Press "Enter" to skip to content

Scampi & Chips | Bart van Olphen


[Музыка]
hi foodtube Я бар отходит от рыбных хвостов
добро пожаловать в уши в южной части
из Нидерландов, и я здесь
в этом красивом месте красивые пейзажи
и мы собираемся сделать классику
блюдо из морепродуктов, которое будет самодельным
scampi и чипы, поэтому мы начинаем с нашей
сегодня главный герой морепродуктов — это отбросы
горох хорошо на самом деле это происходит из Италии
название происходит из Италии, где находится Кампо
это единая языковая команда и scampi
больше, и мы привыкли называть его похожим
scampi сегодня, но это оригинал
версии, и они живут в холодном
воды Шотландии, Исландия и
Вы можете найти их легко устойчивые
сертифицированы как минимум устойчивыми, и они
есть немного сладкого вкуса, это действительно
вкусно, это потрясающе, поэтому первый шаг
Я собираюсь взять с собой хвост
и очистите их, сначала возьмите хвост
то эта часть я нажимаю на нее, чтобы ты
тормоза недостаток оболочки , то мы
откройте его, нажмите на хвост справа
здесь и вы легко берете
хвост в порядке, вы видите, что это хватит вам
держать его , и он выходит легко вы
не хочу, чтобы это в твою креветку
Пром в этом случае язык см., Потому что
это будет давать горький вкус в то
конец, так что здесь у нас есть голова и
клешни я буду держать их для
или хороший соус, и теперь
следующий шаг, который мы собираемся сделать домашним
чипы, потому что это удобно и чипы, поэтому
У меня есть немного картофеля, здесь можно найти правильное
забава сделать чипы такими, как просто поп это
был бы идеальным, и на самом деле я
собирается сократить их с кожей и I
вырезать, как эти, как милый желтый
спутники
поэтому мы купили их в течение шести минут с
бит соли в порядке
самодельный соус тартар майонез получил
как две три столовые ложки прямо здесь
так на каждую столовую ложку майонеза I
использовать как один огурец не слишком маленький
потому что мне нравится иметь его немного деревенский
этот татарский соус — одна чайная ложка Дижона
горчицу, поэтому я добавляю это в майонез
некоторые каперсы, поэтому я разрезал их на меньшие
куски
Следующий шарик Эди станет зеленым
травы некоторые петрушки и эстрагона эстрагона
действительно хорошо сочетается с морепродуктами
особенно также фритюре морепродукты некоторые
перец немного лимонного сока немного соли, поэтому
для завершения тартара у меня есть
вкрутую яйца разрезать его пополам взять
сито и я нажимаю на него вот так, что
вы видите, что яйцо действительно получает
очень хорошо, и это то, что мы добавляем к
тартарный соус, и теперь я даю ему смесь
поэтому картофель кипел
шесть минут, и он зачерпнул имид и
Я собираюсь нагреть масло растительное масло вверх
до 180 градусов Цельсия, который вокруг
350 Фаренгейта, так что теперь мы делаем лучше
и мы хотим иметь лучший свет и
хрустящий, поэтому я сначала добавляю, как 220 г
мука 2 чайные ложки порошка для выпечки
соляной газированной воды и почему мы добавляем
сверкающая вода, мы хотим иметь пузыри
потому что пузыри делают лучший свет
и еще одна вещь , которая , что бы сделать
лучший свет заключается в том, что у вас есть это в
холодильник на полчаса, потому что
кулер лучше, чем больше света
конечный результат будет таким
220 г муки используют как 250 мил
примерно из жидкости и моей маленькой
обмануть за батареи , которые я использую немного
меда дает хороший цвет к
лучше, так что вода действительно растет
сейчас мы должны быть осторожны, так что
мы добавляем чипы в масло
поэтому мы глубоко поджариваем их до
хрустящий и золотисто-коричневый
[Музыка]
позвольте мне хорошо проверить, что
живые золотисто-коричневые супер вкусные они
Посмотрите удивительно, добавьте их на мой кусок
бумага для кухни , так что чипы готовы мы
перейдите к нашему финальному этапу langoustines, мы
собираюсь глубоко обжарить, у меня есть эти
чтобы лучше избавиться от избытка
лучше добавить его в кастрюлю, это
удивительные парни
почти готова , я не дам им не более
три, может быть, четыре минуты, потому что я хочу
иметь их как карамелизированный золотой
коричневый снаружи, который хрустящий
и хрустящий Я хочу, чтобы они были гладкими
и тендер изнутри да это
красивый золотисто- коричневый и хрустящий
немного соленых горьких, так что они оба так
чипсов и scumpii, и теперь пришло время
поиграй, так что я отрезал красивую красивую
квадрат обезжиренной бумаги, и я собираюсь
добавить красивую золотисто- коричневую скопсию
некоторые хорошие фишки здесь, это хорошая штука
из лимона немного красивого Катара
соус и теперь я прикончить его с некоторыми
домашний кетчуп, и если вы хотите знать
как сделать свой домашний кухонный щелчок
по ссылке в конце этого видео
был гонка против времени воды для
вкус
приходят P langoustines и самодельный тартар
соус ничего себе это действительно сладкий действительно
хрустящий, поскольку вы можете услышать, что это восхитительно
кусочек моих микросхем ммм
потрясающе спасибо за просмотр, если вы
хочу увидеть вкуснейшие морепродукты
рецепты, пожалуйста, перейдите на мой канал
Бартские рыбные хвосты, где я путешествую
мир готовить рыбу и жить вместе
с самой фантастической рыбалкой
сообщества устойчивых , если у вас есть какие — либо
вопросы оставить их в коробке
ниже, если вам понравилось, что это видео дает ей
ваши большие пальцы вверх и надеюсь скоро увидеть вас
пока-пока
вы
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий