Perfect Polish Pierogi with Damian Kordas | Jamie Oliver

Эй , ребята Джейми здесь и сегодня я
кулинария с моим польским другом Дамианом мы
имели смысл готовить вместе для
один год, я расскажу вам об этом
в минуту
но мы собираемся приготовить самые вкусные
Бойи отправляются в Бо, и Пьеро глубоко внутри
идеально
это с пюре из копченого сыра
глина клюквы, и мы едим и
Рождественское время позвольте мне объяснить, кто
Дамиан — это один шеф-повар в Польше
право, он опубликован в последних двух
лет три поваренные книги
скажите им, что это сложный тег моей фотографии
на Instagram и скажите моим последователям, чтобы сделать
то же самое в принципе я получил топил
Польского народа, и в конце концов мне пришлось
найти его, а затем мы согласились и
повар, и сегодня день, поэтому мы начинаем
с печеньем мы используем муку это
важно использовать теплую воду просто
столовой ложкой масла, а затем вам просто нужно
это как три три четыре минуты
пока это не плавная да Теперь раздайте
отдыха У меня есть чаевые, когда вы кипятите
вода вот твоя миска да, так теплая
да ладно, а затем эта теплая чаша и теперь
полчаса , а потом пусть расслабить да мы
теперь может сделать ваше заполнение правильным
поэтому у нас есть мелко нарезанный лук и
мы собираемся обжарить этот лук в
проясненное масло да немного
соль, когда вы обнаружили свою страсть
Для кулинарии я всегда наблюдаю за своей бабушкой
пока она готовит и как ее зовут
Fela Fela да копченый сыр Я никогда
видел сыр так это
традиционный польский сыр очень популярен
в горах в Польше да я могу попробовать
да, конечно, это почти похоже на
фирма моцарелла
да, но курит знает да, так что я думаю
любой хороший сыр, который тает, будет
вкусный правый да правый чеддер копченый
Чеддар, да, это действительно прекрасно, поэтому
что дальше Дамиан да вот как мы
картофельное пюре мм-хмм мы
наша террированная ОПЕК около трех или четырех
ложки творога это
клюквенный жемчуг и лук, мы не можем
теперь смешайте мускатный орех чуть-чуть перец
чуть чуть он сказал так
используя немного крема да вкусно это
увлекательное это тесто должно быть тонким, как
я знаю, когда он достаточно тонкий, когда вы
смотри пальцем под ним в порядке
красиво, мы можем его отрезать, начинаем заполнять
сколько еще БОЛЬШЕ да, и вы видите вас
подтяните его так , как будто да приложите свои бока
сначала сначала да, как это, а затем сделай
вы делаете что — нибудь еще , что делаете да
О, хорошо, как это правильно, так что, если
это Рождество, да, и если
пиоридж важен, и если
целая семья садится
у pierogies у них есть небольшая водка или
мало кто знает в Рождество, если вы
не может пить для первого основателя в порядке
в Рождество я знаю много польских
люди, и я никогда не видел, чтобы они смотрели на
начало, так какое время — первый день
около шести семерок у нас есть кипячение
вода здесь pierogi входите, а затем мы жарим
да
осветленное масло, так что пиороги
плавают до верхнего детрита, поэтому
минут, и все сделано хорошо, а затем
как долго вы жарите их для моих друзей
пока они не золотистые да
о, у тебя хрустящая сторона и мягкая
сторона да сметаны, и это
это теперь его
что бы вы обычно пьли с этим
в Польше
спасибо чашку чая, не молоко или кислое молоко
соевое молоко в порядке, этот позже
[Смех]
вкусно
у него есть сладкий, у него есть соли, дымчатый
он мягкий, хрустящий, если вы любите
пельмени, если вы любите gyoza, тогда у вас есть
поехали и достали немного польского
на вас все эти детали находятся в
ссылка ниже теперь мы будем иметь некоторые
молоко жаль
[Смех]