Press "Enter" to skip to content

Midnight Margherita Pizza in Naples | Jamie Oliver & Gennaro Contaldo | Jamie Cooks Italy


[Музыка]
так прекрасные люди здесь мы на вершине
холма в Неаполе теперь мы собираемся сделать
самая известная пицца в мире
Пицца Маргарита, названная в честь королевы
но по орбите да, это мавританский маргарита
может похвастаться сладким помидорами сливочной моцарелла
и ароматный базилик поверьте мне это могло
быть лучшей пиццей, которую вы когда-либо делали
удивительная пицца начинает жизнь с
невероятное тесто, так что один литр ноты
не замерзает, не нагревается от
нажмите холодно, чтобы сделать от восьми до десяти пицц для
семья Приготовьте растворить десять граммов
соль в воде, затем добавьте одну точку
восемь килограммов тонкого итальянского нулевого нуля
мука и свежие дрожжи
Я собираюсь положить сюда пять граммов
используйте это очень хорошее сочетание и получите
замешивание до тех пор, пока тесто не станет эластичным
и пружинящие
это займет около десяти минут здесь
позвольте мне взять на себя
да ты взлетаешь, я забыл, сколько ей лет
человек, я просто верну его и просто
заправляя его, и я как бы
подталкивая его моей пятой, я привожу
это так, что нет права или
неправильно, вы можете продолжать перемещать его до тех пор, пока
вы растягиваете тесто, это
единственное, что имеет значение
посмотрите, что так прекрасный день
тесто расслабляться около часа и просто
разделите его на десять равных частей вокруг
о размере мяча для крикета вы можете
Посмотрите, как живое это тесто, как скоро
как я выразился, посмотрим, как он движется вправо
и это просто эластичность
клейковины, потому что мы работали в тесте
требуется около шести часов, чтобы доказать
холодильник или кварт, еще лучше сделать
это за день до и оставить его на ночь
рядом с основанием просто используйте пальцы
сформировать его сейчас, когда дело доходит до
ингредиенты консервированные помидоры действительно
действительно важно, так что просто очень приятно
органические сливовые томаты, обработанные
твои голые руки, они не приготовлены
чеснок и травы настолько просты, поэтому так
просто мы пойдем четыре
столовые ложки
фантастические помидоры немного соли
идет поверх нашего помидора, а затем
Дженнаро собирается добавить 80 граммов коровьего
моцарелла, поэтому моцарелла буйвола
красивая
но он слишком влажный для классического
маргарита , а затем на вершине , что мы будем
положите пять или шесть красивых листьев разорванного
базилик и немного пармиджано-реджано
а затем приятный небольшой дождь
оливковое масло над ним идет смотреть на
которые выталкивают его на мучную доску
смешайте его, чтобы остановить его прилипание и
попадайте в духовку, если вы готовите
в обычной духовке дома добавьте ее в
мука для выпечки или пистолетный камень в
в нижней части духовки это около 400
градус Цельсия, так что дома вы будете
вероятно, только до 260 градусов, поэтому
это займет около семи минут дома
около трех с половиной минут здесь
[Музыка]
там ты пойдешь мой друг Пицца Маргерита
вкусный вкус, который сыр
вкусные помидоры настолько сладкие
васил получил такой парфюм, и вы получили это
прекрасный вид хрустящего, но губчатого теста в
это урок по простоте и
то у вас это есть
абсолютно верно , я просто люблю его укусила
как-то Гаррига над Неаполем, но
кто — то и сделать ставку , хотя я не
хочу знать
[Музыка]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий