Mexican Steak Tacos | Tommi Miers

hi foodtube мое имя тамас, и я
страстный о специях и месканской еде
и сегодня я собираюсь быть готовя вас
лучшие из лучших стейк-тако с моим
любимая жареная сальса, и эта
реальный укупор, так что давайте готовим
поэтому первое, что мне нужно сделать, это
сделать маринад для моего стейка государством
мы собираемся использовать сегодня стейк из юбки
и эти деньги просто смягчат его
и действительно выявить весь свой вкус так
У меня есть гвоздика чеснока, я собираюсь
добавьте щепотку соли и просто смять ее
что соль этот чеснок готов для
маринад достал мой стейк из юбки
бросить этот чеснок, мы хотим, чтобы
сок половины лайма, только собирающийся
сжать эту известь и эту кислотность
действительно начнут разрушать эти
Сухожилия там, мы немного перца
зажать больше соли и только чуть — чуть
оливковое масло, и он может сидеть мариноваться
полчаса часа четыре часа действительно
то, что вам нравится сейчас, я собираюсь вымыть
мои руки готовы сделать лучшее когда-либо
сальса так в Мексике сделать лучшую сальса
яростно оспариваемая конкуренция
у каждого есть свои рецепты
каждый делает их свежими каждый день
мой любимый я думаю, что это
вкусно, поэтому в первую очередь у меня есть
чесночные гвоздики, которые я поджарил в сухом
сковороды и посмотреть , насколько легко эту кожу
просто отслаивается и поджаривает
чеснок действительно смягчает вкус
делает его более мягким и дает
довольно хороший обугленный край, поэтому бросьте
помидоры и чеснок
Я сушу жареный в сковороде, и это
Способ приготовления пищи архетип полностью
Мексиканский, и это добавляет замечательный обугленный
аромат в вашу сальсу полностью вкусный
теперь некоторые люди могут подумать, что выглядит
сгорел, но я клянусь, что он дает лучшее
аромат вашей сальсы, так что идите с ним и
испытайте это самостоятельно, так что они идут, я
просто собираюсь нежно работать эти помидоры
теперь, конечно, вы можете использовать
здесь есть кухонный комбайн, но текстура просто
будет не таким, чтобы вы могли видеть, что
с пестиком и раствором, которые вы действительно получаете
эта текстура, если я положил это для blitzer
он будет просто полностью гладким
пюре, тогда как у меня есть прекрасный
грубый текстурированный, и вы можете увидеть некоторые из
что почерневшая кожа у нее будет вкус
так вкусно, так что теперь это
грубая разновидность мхов Я собираюсь добавить некоторые
лук и немного нарезанного кориандра и в
Осталось, что у нас есть лук
поэтому лук не только даст
это сальса прекрасная свежесть
Резкость есть Сидда к луку
на самом деле необходимо для сальсы, но
также, что прекрасный хруст даст вам
текстура в сальсе, так что это тоже
отсутствующий чили, у вас не может быть сальса
без чили, так что это положить их в
adobo Chipotle’s — это копченый сушеный
jalapeno, вы не можете
магазины просто используют халапеньо свежую
один свежий зеленый чили обжарить его просто
то, как я сделал для томатов, засунул его в
это даст вам прекрасную жару
Это
Я собираюсь добавить отличную столовую ложку и
это даст этой сальсе немного
дымчатый тепло, поэтому я просто иду
размешать этот раунд мягко , что потребности
некоторые свежие кислотность извести всегда можно
использовать уксус мексиканцы любят уксус
для резки богатых ароматов, но
вы собираетесь использовать свежую известь здесь наполовину
лайм должен это делать, и это идет, и это
теперь все, что мне нужно сделать, это
повар мой стейк, и мы готовы поесть
твои тако, так что мои стейки из юбки Майли мой
кастрюля действительно горячая, просто собирается встряхнуть
избыток маринада и в нем
на кастрюлю
в то время как это готовит еще один совершенный
комплимент стейк-тако — весна
лук, но мы хотим, чтобы они были хорошими и обугленными
Я просто собираюсь перевернуть их в
прекрасное оливковое масло маринада и поп их
на эту панораму идеально, и мы хотим, чтобы эти
весенний лук быть действительно приятным и
обугленные, как на рынках и
они настолько хороши в этих состояниях, что мы
просто собираюсь сезон с немного извести
и они будут вкусными
и есть тот стейк, который мы собираемся
оставьте его на этой доске
и что все, что мне нужно сделать, это разогревать мои
tortillas У меня здесь классные
но вы можете использовать мучные обертывания, которые вы можете
использования ничего действительно я собираюсь просто
наденьте их на мою крышу, посыпайте
немного воды на
так что теперь мне нужно вырезать этот стейк, чтобы
самая важная вещь с стейком из юбки
вы разрезаете его через зерно не с помощью
так что я собираюсь разрезать его на
зерно часто листает великолепный, что ах
это вкусные кусочки мяса прямо сделать
некоторые тако в порядке получили мои лепешки
вырезать немного стейков, у меня есть эта сальса полная
от этого дымчатого Chipotle аромата те
обугленный лук это только собирается быть
вкусная сальса дымчатая огненная
полный аромата
Я совсем свежий авокадо
сжать свежую известь и те
вкусный зеленый лук, который нужен всем
эта известь будет вкусной
время поговорить
этот стейк для сливочного авокадо, который
курил, вы положили свою сальсу, которая
Еда мексиканской улицы в ее лучших
сенсационный, если вам это нравится, не
забудьте нажать на палец вверх
с друзьями и не забывайте
подписываться