Easy Chicken Biryani | Maunika Gowardhan

Я проголосую за то, что меня зовут Моника. Я вернулся
с действительно классическим и простым индийским
рецепт сегодня я покажу вам, как
сделать действительно легкую курицу biryani
традиционно Бриана действительно
долгое время готовить и иметь длительный
список ингредиентов, но сегодня я хочу
приготовить действительно упрощенную версию
что вы действительно можете готовить и на самом деле
реплицируйте дома, поэтому давайте начнем
куриные бедра, я думаю, потому что те
Я использую без костей, они действительно
быстро готовить, а также
жиры, что означает, что он удерживает влагу
в блюде я собираюсь сначала
мариновать курицу , поэтому мне нужно очень
толстый сливочный йогурт, поэтому я бы предложил
Греческий йогурт или даже если у вас есть
натуральный йогурт отлично подходит, поэтому я
используя около трех столовых ложек йогурта
немного больше, чем щепотка Кашмира
порошок чили порошок кашмирского чили
сродни паприке, так что вы не можете получить целую
порошка чили Kashmiri просто замените его
с мягким паприкой ключ к этому
специя заключается в том, что она имеет очень высокий цвет
интенсивность и действительно низкая температура
Я также добавляю около половины
чайная ложка порошка куркумы, так что
приятный цвет и немного тепла для
это так, что это ваши основные специи, которые
вы на самом деле хотите , чтобы мариновать СВОЙ
цыпленок, так что дайте ему хорошую смесь
Совершенно, я собираюсь просто рубить меня
курица, и вы хотите хороший хороший размер
укусы, так что вы действительно не хотите быть далеко
слишком тонкий, я предпочитаю использовать свои руки, поэтому я
собирается застрять своими руками вот так
Я оставлю это мариновать около 20
минут или полчаса, я считаю,
Ночью это здорово, и я буду
запустите основу карри
в то время как это Васи маринование я использую
от 2 до 3 столовых ложек овощей или
подсолнечное масло, примерно 2 или 3 шарика
зеленый кардамон и 1 чайная ложка тмина
семена, и вы можете услышать, как они шипят вас
просто нужно на самом деле обжарить их за несколько
секундный вид выпуска
масла, так что просто грубо нарезанный лук
белый лук на решетке и мои кучи на
средний, я говорю, дайте ему примерно 6-8
минут, которые вы хотите начать менять
цвет и смягчить его работу, пока они
на самом деле смягчаются, я собираюсь получить
после того, как вырезали помидоры, чтобы
что получилось
Модели я использую около трех или четырех
эти , а также немного холодновато любые птицы
фактически или только регулярные мили будут
идеально, чтобы вы могли это решить, если хотите
но мне нравится немного тепла в моем бириани
потому что вы хотите теплоту вкуса
и вы хотите пряность, а когда — то , что
знаки и земля, которые сейчас
Я собираюсь добавить мои нарезанные помидоры так
дайте нам около двух или трех минут и
мы красиво размягчаем и уходим так, чтобы вы
хочу на самом деле вернуться к своей форме
начинает разбив с Маркосом очень
немного на этом этапе, которые также добавляют
некоторые томатные пюре теперь являются ключом к
фактически не имея на поляну рынка за
блюдо, подобное этому, — это два элемента
один из них заключается в том, что извержение утолщает соус
довольно хорошо, и это дает нам яркую
цвет, так что я добавляю тепло
столовая ложка количества Урана, поэтому
смешать его действительно очень хорошо на этом этапе
вы можете видеть, что все это приятно и мудрено
помидоры так распадались
немного, и ярость на самом деле смешанная
в действительно действительно хорошо, и я буду
добавив некоторые имбирь и чесночную пасту
сущность индийской кулинарии, и я думаю
большинство домов в Индии не могут жить без
это такая хорошая столовая ложка чистой
имбирь и чесночная паста Я тоже собираюсь
добавить немного порошка кориандра, теперь вы
хочу хорошо наваренную чайную ложку
это выглядит действительно прекрасным и в то время как
жара все еще на среде, я собираюсь
добавьте мою курицу, теперь цыплята на самом деле
мариновали в холодильнике около
20 минут, пока я делаю
база для подливки у вас есть немного
бит йогурта здесь, поэтому один из
причины и ключ к фактическому добавлению
Греческий или полноценный йогурт должен убедиться
что йогурт не разделен вала — она
поражает время, добавляет хорошее количество соли
к сезону и пошевелиться это действительно очень хорошо
теперь цыпленок хороший и толстый, так что
на этом этапе вы позволили ему кипеть и просто
убедитесь, что она приготовила весь путь
через я добавляю крошечный прикосновение воды
не так много, может быть, около 50 мил воды
просто чтобы создать небольшой
быть довольно богатым источником, поэтому печать
куски очень хорошо хорошо для о
две или три минуты, а затем вы просто
вставьте крышку и варите на
низкий уровень тепла в течение примерно пяти минут не более
чем это, потому что это остальная часть приготовления пищи
будет происходить , когда вы на самом деле услышать
рис поверх этого хорошо, поэтому, пока мой
куры на самом деле кипение прочь для
пять минут я собираюсь получить остальное
моих ингредиентов вместе ключ к
классический цыпленок biryani — это все другое
элементы, которые фактически входят в блюдо
так что сначала сначала я собираюсь
на самом деле получить Safran будет продолжаться так
Я только что получил несколько строк с Safran
потому что я думаю, что это прекрасный милый
аромат, который, когда она проходит через рис
и к этому я собираюсь добавить два
три столовые ложки теплого молока, что
молоко действительно ослабляет
нитей шафрана и тем более впитывается
желтый цвет он получает, и он приносит прекрасный
аромат риса, а также прекрасный
цвет риса, поэтому на этом этапе я
собираюсь нарезать немного кориандра свежим
кориандр и свежая мята, так приятно
щедра горстка , которая идет над
рис, я бы рекомендовал использовать
рис, который является басмати, и тот, который
на самом деле уже приготовлено, означает, что
вы фактически сэкономите время, когда
вы готовите бириани, так что
и теперь мы будем проверять
курица снова
так что уже пахнущий, так что вы хотите
чтобы цыплята были равномерно слоистыми
в кастрюле, чтобы убедиться , что рис
на самом деле идет, это действительно
важно использовать хороший длиннозерный рис
Басмати идеально подходит для блюд, подобных этому
потому что вы хотите, чтобы эти отделенные зеленые
вы можете видеть, что я распространяю это на самом деле
равномерно с моей столовой ложкой на этом этапе
то, что вы хотите сделать, это превратить тепло
полностью выключен
хорошо, поэтому я нарисовал рис и сделал
это я добавлю несколько ингредиентов, чтобы
немного шафранового молока вы можете
видеть, что он кредитование действительно прекрасное
цвет , так что около половины количества
шафранное молоко — это то, что вы хотите на этом
стадия половины чайной ложки гарама масала
порошок, а затем то, что вы хотите, это некоторые из
кориандр и некоторые из мяты
вы можете увидеть желтую зелень с рисом
белые зерна риса немного
гарам масала, но сейчас на этом этапе
с теплом снова я добавляю
второй слой риса, поэтому я использую
около 300 граммов риса , и вы хотите
убедитесь, что он равномерно распределен
через это действительно хороший рецепт
начинайте с как стартер для иногда
никогда не готовил бириани до
поэтому, как только я добавлю второй слой
рис. Я собираюсь сделать то же самое
Я добавлю остальную часть своего Safran
Я также добавлю некоторые из гарам масала
снова, а затем я добавлю остальные мои
мята и мой кориандр сейчас на этом этапе
то, что я собираюсь сделать, это придерживаться крышки
назад и готовить это на самом деле
низкий уровень тепла в течение примерно пяти минут и один раз
это делается на отдых около десяти минут
и мы хорошо пойдем, вы можете видеть, что
старая зелень все еще разделяется и что
процесс расслоения и пропаривание
это просто наполняет ароматы, которые
гораздо больше , так что я буду просто вылей его
теперь в мое сервировочное блюдо вместе с
это abili Ani действительно никогда не завершено
если у вас нет действительно восхитительных
сопровождения, поэтому у меня есть мой boondi
raipur, который на самом деле мой любимый и
boondi — это просто грамм
муки, которую вы на самом деле имеете в
мука из нута
это маленькие хрустящие кусочки, которые вы
на самом деле добавить в йогурт у меня есть мой
чатни, так что у меня есть абрикос
и фенхель чатни некоторые рассол, а также
салат из лука, поэтому на самом деле
должны сделать все это, но я думаю, что некоторые из
на самом деле было бы действительно прекрасно
служить вместе с вашим Brioni в конце
дня — действительно прекрасная семья
пир, чтобы вы хотели убедиться, что есть
хорошее распространение для всех на самом деле
и вы можете видеть, что
цвета все разные, есть
немного белых зерен риса
осколки шафрана свежей мяты
кориандра и, конечно, курицы, которая
действительно прекрасна и ложка моего
салат так немного подливки, и снова ты
не нужно, но мой Салим по существу
это просто салат с луковым основанием с некоторыми
тамаринд немного чили, так что у тебя есть
это мой легкий цыпленок biryani
он выглядит совершенно замечательно и действительно
вкусные все ароматы проступает
сад с чили — намек на специю
а также и также баланс из
слои всех добавленных нами специй
Safran GAR masala и это
определенно, что попробовать так для многих больше
Индийские рецепты обязательно проверяют мои
веб-сайт в поле описания ниже и
также для некоторых интересных и интересных
up на foodtube, не забудьте подписаться на
канал, если вы хотите увидеть
другой рецепт с использованием шафрана
проверить манго ласси на напитки
трубка
[Музыка]