2 Ways to Carve a Turkey | Jamie Oliver

Привет, милые люди. Я собираюсь сделать небольшой крутой курс по вырезанию индейки, потому что когда
вы вырезаете одно из них, которое также относится к утиному гусям или курицам, это действительно красиво
так что давайте рассмотрим самые основы, так это то, как я это делаю вначале.
получил крылья здесь, который является прекрасным сладким мясом, мы собираемся снять крыло с первого удара
крыло помогает ему просто удалить его, а на шаровом шарне просто закрепите это, вы можете
даже положите это в свой соус, но на самом деле я знаю, что люди все это любят, они действительно любят
это самое сладкое самое великолепное мясо во всей птице, есть вторая часть
крыло здесь, которое входит в грудь, смотрит на сок, выходящий из парней, и мы можем
просто вид бюста, который вы можете видеть, где шар шарнир просто удаляет, что так и
что выйдет великолепно, есть крыло, в которое мы собираемся пойти с бедрами
здесь грудь идет сюда, вот и эта небольшая часть кожи посередине мы будем
просто слегка отрежьте это, а затем мы можем просто одобрить его, чтобы ребята просто с кончиками
нож удаляет всю эту ногу, тогда мы оказываемся на грудь, мы хотим, чтобы хороший острый
нож использует длину вашего резьбового ножа и своего рода медленные высечки, не торопитесь
приятно и сочно, поэтому я очень доволен тем, что вы получаете прекрасный вид слаще
мясо, которое было немного меньше доступа к теплу духовки, а затем у вас есть верх
который был обжарен великолепно, у вас есть эта хрустящая кожа, когда она начинает
неудобно, я склонен перевернуть его на другую сторону, а затем последний кусочек мяса на
каркас, это нормально, потому что это тот бит, который вы можете отбить на следующий день для бутербродов
и такие вещи, как то, что вы можете сделать, — это просто лизать соус за то, что вы сделали
вот так это соус, который держит этот трубопровод в хорошем состоянии, и помните, что даже через два часа
вы можете сделать мясо приятным и горячим, так что это метод один, есть второй способ, которым я не
говоря, что это лучше или хуже, это просто другое, что мы собираемся забрать нашу прекрасную индейку.
собираются выбить крылья так же, как в прошлый раз, когда крыло отрывается с легкостью и легкостью
так что здесь мы собираемся пойти между грудью, здесь вы можете почувствовать это и барабанную палочку в порядке
мы срезаем посередине, там действительно приятно видеть, как сок выходит, так что, конечно,
мы можем вытащить эту ногу, мы удалили крыло и ногу так же, как в прошлый раз,
то тогда у вас есть небольшая кость, которая идет вниз, вы можете видеть это между
две груди чувствуют, что кость мягко положила нож в середину, просто разрезала эту грудь
от кости это очень просто, это выглядит как технический, но это действительно не то же самое
как взять куриную грудку куриного взгляда на эту прекрасную грудь, отрываясь от того, что у нас есть
здесь у нас осталось наше оставшееся время, и мы будем использовать их, но то, что у нас здесь, — это целое
кусок груди и то, что прекрасно, мы можем затем отрегулировать его совсем по-другому, мы
может разрезать его, и некоторые люди просто предпочитают это, вы можете пойти на несколько более толстые ломтики
получилось обжаренная кожа и самое жареное мясо снаружи, и у вас есть это слаще
мясо, которое находится рядом с каркасом на дне, так что для вас, ребята, очень приятно иметь
вариант взгляните на эту глазурь, вы можете пойти прямо здесь, чтобы развернуть это, как это исправление
люди очень любят это, просто немного соуса, чтобы держать его супер супер горячим и
конечно, вы подаете соус за столом, так что туда вы идете, ребята, два метода резьбы
индейка, старый метод школы за столом или грудь и метод порции, они
оба хороших вы выбираете то, что хорошо для вас, но более важно, немного
вы делаете большой вырезать удачу, есть замечательная замечательная еда, если вы хотите больше вдохновения
нажмите там, у нас есть рецепт для соуса, у нас есть рецепт для индейки
и время приготовления, и если вы хотите больше вдохновения для чего-либо нового или для
делать с грузами еды и празднеств и все такие вещи там в комментариях
box ниже, перейдите к jamieoliver.com, у нас есть множество вещей для вас, поэтому до следующего раза
пока!