Butterscotch Blondies | Claire Ptak | By Royal Appointment 👑

привет Я Клэр Я кондитер питания
писатель, а также стилист пищи, и я
покажу вам, как я делаю вкусные
gooey butterscotch Блонди у нас есть
расплавленное масло здесь у нас есть коричневый сахар
действительно хороший коричневый сахар — настоящий мягкий
один действительно такой вид света
коричневый сахар, тогда у нас есть простая мука I
всегда используйте органические простые муки органические
яйца также
это большие яйца, это будет наш
сейчас это просто
немного воды и сахар-кастер
это ваниль, вы можете просто использовать любую
вид ванильного экстракта молочный шоколад a
немного соли это выпечка
порошок да и это немного
ванильный экстракт сначала я собираюсь взять
сахара и воды и превратить их в
butterscotch, так что действительно важный совет
здесь убедитесь, что кастрюля, которую вы
начать с супер чистой и супер сухой
потому что там вы столкнетесь
проблемы с кристаллизацией другой
о чем подумать, когда вы делаете
ваша карамель идет вперед и поворачивает
нагреть действительно высоко, очень жарко
температура также поможет удержать ее от
кристаллизуется, поэтому у нас есть мука
это порошок для выпечки и соль I
положите его в миску, а затем я просто использую
взбивать, а затем смешивает все это
вместе и вам не нужно просеять его
теперь мы собираемся взять коричневый сахар
яйца
Я всегда стараюсь начинать с середины
и тренировка не должна быть супер
пушистый, только немного начинающий
легче и пух, как и я
думаю , мы довольны тем , что рядом мы
собираюсь добавить масло, которое вы таяете
вы хотите расплавить его при низкой температуре
так что вы не сжигаете его, потому что вы
на самом деле тает довольно много масла I
вероятно, половину его смешивают в
а затем смешать другую половину начинается с
светлее в цвете и становится бледным и
пушистый, чтобы выглядеть действительно хорошо
то мы собираемся добавить ваниль, чтобы
ваш ванильный экстракт , который готов пойти
Я просто собираюсь проверить мою пробку
который начинает кипеть, как только
когда заканчивается ириск, мы хотим
вылить его , иначе он может гореть так
если у вас есть пергаментная бумага
готов пойти и посмотреть, что он начинает
дым хороший, первый был
дым означает, что он готов, так что мы
вылейте его прямо на бумагу
в то время как это охлаждает, мы можем закончить
Блонди, в основном это
почти закончили все, что нам нужно сделать, это добавить
муки, чтобы вы могли просто отнести ее
в этом я использую в
начинать просто начинать смешиваться
но потом я перейду на
шпатель, он выглядит как печенье
тесто, тогда вы знаете, что он готов установить, что
в сторону , и мы получим наши банки готовы
мы собираемся сделать два здесь, потому что мы
всегда делайте большую партию в пекарне
путь, который в пекарне мы линии
все с расплавленным маслом это
очень быстро и просто расплавить немного
немного масла в горшке на плите и
затем используйте кисточку для печенья, а затем вы можете
просто все это там
это делает десять Blondie’s одним из этих
лотки важно использовать выпечку
пергамент не только пергаментная бумага
потому что пергаментная бумага не
силицированный с обеих сторон, и он может
придерживаться и гореть в духовке
это прекрасно, они готовы пойти, я
теперь возьмем смесь блондинов и
просто раздели его между моими двумя банками, мы
хочу убедиться, что этого достаточно
шоколад и достаточно
каждая часть, а затем вы просто хотите
распространять его довольно равномерно, но вы не
должны сходить с ума, потому что он собирается расплавиться
печь, а также примерно половина
положив около 125 граммов молока
шоколад в каждый олово есть
миллионов различных комбинаций
ароматы, которые вы можете сделать просто
начинают немного покрывать шоколад
бит, чтобы он не горел, когда он
баббан так теперь последнее, что мы собираемся
добавьте к нашему butterscotch Blondie’s — это
похоже, начинает начинать
посыпать его здесь, я люблю его даже как
Я сделал это миллион раз, но каждый
время я просто думаю , что это выглядит так красиво , так
Я собираюсь выпустить их на 180 градусов
печь, и мы собираемся сделать это за 25
минут, они будут немного на
мягкая сторона, но это то, что вы хотите
потому что они будут продолжать выпекать немного
бит, когда они выходят, и мы хотим их
быть красивым и липким, чтобы у вас было
милый золотой почти ты получишь этот блестящий
почти безе сверху, и вы можете видеть, что
это мягкое и они только начали
отодвинуться от края здесь я буду
приложите немного парящего ножа
против олова, чтобы я получил хороший
чистое вырезание, тогда вы получили какую-то работу
быстро, так что вы хотите сделать
с одной стороны, а затем просто вытащить его
очень быстро, как будто это лучший
способ вытащить его из олова
Мне жаль, что ты не почувствуешь этого сейчас
как хорошо
поэтому это сладкий шоколад
вкусный вкус
это действительно хорошо