ciao benvenuto a watchmojo.com il mio nome è
Elliot Cohen Sono un ristoratore e cucina
istruttore e oggi ho intenzione di mostrare
come fare le banane grigliate con a
glassa di rum al miele e salsa di cioccolato quindi a
molte persone non pensano di usare
il grill barbecue per la frutta ma è un grande
idea perché c’è dello zucchero in tutta la frutta
e possiamo caramellare quello zucchero che vogliamo
attaccare ai frutti che siamo fermi
applica la tecnica di marinatura che noi
utilizzare per pesce e carne e pollo con
frutta possiamo usare succhi di frutta e
liquori come il rum per marinare le banane
e ananas e sono molto molto carini
sulla griglia va bene la cosa importante
sulla grigliare i frutti, vuoi mantenerli
il calore sul mezzo che non vuoi ottenere
troppo in alto non si vuole bruciare il
frutta c’è un sacco di zucchero e frutta
e vogliamo essere consapevoli di ciò, quindi sono
prenderò queste banane affettate e molto
molto leggermente ho un po ‘di
burro fuso qui e un pennello da imbastitura
e li coprirò molto
leggermente e poi li metterò a posto
tagliare il lato verso il basso su una griglia media e di
tenerli nella buccia impedirà
queste banane dall’essere troppo morbide e
vuoi iniziare con una banana che è
maturo e un po ‘ duro
quindi prepareremo questo dessert con
il cofano della griglia perché noi
non c’è bisogno di calore elevato quindi in questa casseruola
Ho parti uguali di rum scuro e miele
e una spolverata di cannella e ho appena
li ho sbattuti insieme e sto per farlo
dai un’occhiata alle banane ora è un po ‘
segni di griglia su di loro e ora sto andando
prendi il mio smalto dacci tregua e lo sono
solo andando dare loro bel pennello
non voglio rovesciare le banane
di nuovo perché la glassa brucerà così tu
può essere generoso con questo andrà oltre
loro una seconda volta ora sono le nostre banane
sono gentili , ma non troppo
morbido e li farò salire al
il secondo livello qui sopra, eccoci qui
preparerò la salsa di cioccolato veloce
molto semplice useremo una tazza
di crema pesante 35% crema e sette
once di gocce di cioccolato , quindi ho un
pentola sulla griglia usando la griglia come
una fonte di calore come avrei mio forno porto
la crema fino a un sobbollire non lo facciamo
vuoi rimproverarlo o bruciarlo spostalo
al lato freddo e sto per cadere
le mie gocce di cioccolato nella crema e
con la mia frusta mi sto solo incorporando
questi due ingredienti richiedono circa 30
secondi mi raccomando che tu vada con
cioccolato agrodolce o semi-dolce
chip e questo è facile come si può ottenere
e ciò che voglio sottolineare ora è a
le banane sono morbide sono seduti nel
buccia che ci aiuterà a sollevarli
fuori dalla griglia ma non possiamo più usare
pinze perché spremere il
banane e potrebbero cadere a pezzi su di noi
quindi useremo una piccola spatola
a volte chiamato spatola di pesce e
alzeremo le banane
come questo e scivoli sul nostro piccolo
piatto di torta qui
beh questo mi piace
Elliot Cohen Sono un ristoratore e cucina
istruttore e oggi ho intenzione di mostrare
come fare le banane grigliate con a
glassa di rum al miele e salsa di cioccolato quindi a
molte persone non pensano di usare
il grill barbecue per la frutta ma è un grande
idea perché c’è dello zucchero in tutta la frutta
e possiamo caramellare quello zucchero che vogliamo
attaccare ai frutti che siamo fermi
applica la tecnica di marinatura che noi
utilizzare per pesce e carne e pollo con
frutta possiamo usare succhi di frutta e
liquori come il rum per marinare le banane
e ananas e sono molto molto carini
sulla griglia va bene la cosa importante
sulla grigliare i frutti, vuoi mantenerli
il calore sul mezzo che non vuoi ottenere
troppo in alto non si vuole bruciare il
frutta c’è un sacco di zucchero e frutta
e vogliamo essere consapevoli di ciò, quindi sono
prenderò queste banane affettate e molto
molto leggermente ho un po ‘di
burro fuso qui e un pennello da imbastitura
e li coprirò molto
leggermente e poi li metterò a posto
tagliare il lato verso il basso su una griglia media e di
tenerli nella buccia impedirà
queste banane dall’essere troppo morbide e
vuoi iniziare con una banana che è
maturo e un po ‘ duro
quindi prepareremo questo dessert con
il cofano della griglia perché noi
non c’è bisogno di calore elevato quindi in questa casseruola
Ho parti uguali di rum scuro e miele
e una spolverata di cannella e ho appena
li ho sbattuti insieme e sto per farlo
dai un’occhiata alle banane ora è un po ‘
segni di griglia su di loro e ora sto andando
prendi il mio smalto dacci tregua e lo sono
solo andando dare loro bel pennello
non voglio rovesciare le banane
di nuovo perché la glassa brucerà così tu
può essere generoso con questo andrà oltre
loro una seconda volta ora sono le nostre banane
sono gentili , ma non troppo
morbido e li farò salire al
il secondo livello qui sopra, eccoci qui
preparerò la salsa di cioccolato veloce
molto semplice useremo una tazza
di crema pesante 35% crema e sette
once di gocce di cioccolato , quindi ho un
pentola sulla griglia usando la griglia come
una fonte di calore come avrei mio forno porto
la crema fino a un sobbollire non lo facciamo
vuoi rimproverarlo o bruciarlo spostalo
al lato freddo e sto per cadere
le mie gocce di cioccolato nella crema e
con la mia frusta mi sto solo incorporando
questi due ingredienti richiedono circa 30
secondi mi raccomando che tu vada con
cioccolato agrodolce o semi-dolce
chip e questo è facile come si può ottenere
e ciò che voglio sottolineare ora è a
le banane sono morbide sono seduti nel
buccia che ci aiuterà a sollevarli
fuori dalla griglia ma non possiamo più usare
pinze perché spremere il
banane e potrebbero cadere a pezzi su di noi
quindi useremo una piccola spatola
a volte chiamato spatola di pesce e
alzeremo le banane
come questo e scivoli sul nostro piccolo
piatto di torta qui
beh questo mi piace
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