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The secret of Sardinian centenarians | Raffaele Sestu | TEDxViaTirso


sera tutti sapete chi sono i file e

sestu e perché sono qui è perché vengo

vengo darsena allora questo è il mio

dolce paesello

io sono innamorata del mio paese

naturalmente come credo abbia una parte

dei sardi arsenale particolare perché

are sana e il cuore della zona blu

dell’ogliastra che è l’unica zona blu

della sardegna ma è una delle cinque

zone blu del mondo le cinque giorni e

blu del mondo sono china ua isoletta

greca di carew una parte del nicaragua

con una parte della california del sud e

lojas tra si chiamano zone blu perché

perché un gruppo di ricercatori tra i

quali uno importantissimo sardo che il

professor gianni ps assieme a nation

agiografica hanno girato il mondo

cercando di studiare di scoprire le zone

dove c’erano più centenari lo facevano

con una cartina e con una penna biro blu

quando sono arrivati in ogliastra

a forza di cerchiare di blu i paesi dove

c’erano centenari hanno coperto da

cartina è quella da allora le hanno

chiamate zone blu questo non le cinque

zone blu del mondo e arzana e dagli

ultimi studi che sono apparsi non più di

un mese due mesi fa è probabilmente il

paese probabilmente che per questi studi

sono in evoluzione

però probabilmente è il paese che

all’indice di longevità più alto del

mondo

cioè noi competiamo con noti nava e

allora abbiamo ricevuto l’attenzione di

tantissimi ricercatori tantissimi mesi

di comunicazione e questo forse spiega

perché io sono qui stasera

e se mi chiedete perché nelle zone blu

si arriva a 100 anni vi dirò che non è

facile dirlo sicuramente c’è una grossa

componente genetica e di questo poi

cercherò di parlare in questo quarto

d’ora però è altrettanto importante è il

fatto che si arrivi ai 100 anni perché

si vive in un ambiente pulito si

mangiano dei cibi sani e si vive in un

ambiente familiare sereno dove ancora

gli anziani anche a 100 anni anno

la loro ruolo importante nella famiglia

ancora da noi prima che una famiglia

prenda una decisione importante convoca

i suoi anziani se c’è il centenario

chiede per ultimo il parere al

centenario e questo chiaramente motiva

gli anziani a vivere ancora più a lungo

ancora meglio nella propria famiglia e

l’ambiente l’ambiente allora arsan

sapete possiede la gran parte del

gennargentu

noi siamo nel cuore della sardegna la z

del gennargentu sapete punta la marmora

e territorio demaniale arzanese e gran

parte del gennargentu est ma parte anche

di quella ovest ha addirittura e

territorio demaniale arzanese e questa è

una vista del gennargentu vista da nuoro

quello fatto vedere da un altro versante

e questa è questo genere di intervista

darsena è visto dalla zona esattamente

presente che al sana sul genoa gente

qualcosa come 17 mila ettari di

territorio e che il territorio demaniale

al salesi arriva fino a 5 10 km da dei

solo addirittura e questo è dovuto ad

una cosa particolare sapete intorno al

1300 dopo cristo per un motivo che

ancora non è chiaro alcuni dicono la

peste per me e per altri che la pensano

come me è dovuto più ad esaurimento

delle riserve alimentari

gli abitanti di un villaggio nuragico

che stava sul gennargentu che si

chiamava ruinas ed era un villaggio

nuragico importante sapete 300 capannino

raggi che erano più di mille persone che

sono vissuti dalla notte dei tempi fino

al 1300 dopo cristo

non ho deciso di migrare perché

probabilmente non avevano più niente da

mangiare una volta che hai tagliato

tutti gli alberi per riscaldarti hai

ammazzato tutti i buffoni che passavano

l’ipo c’era anche poco altro da fare

questa è la reggia nuragica di ruinas

che è stata recentemente restaurata

il villaggio nuragico e a 1200 metri di

altitudine e quindi immaginatevi cosa

voleva dire passare l’inverno d’inverno

sotto zero a quell’altitudine questi

abitanti sono arrivati a darsena in

parte almeno e arsan ha acquisito i

territori del genere

cento per oltre ad averci lasciato e

questi immensi territori sul gennargentu

che erano fonte di pascoli quindi di

economia per il paese hanno fatto

un’altra cosa importantissima ci hanno

trasmesso i geni della longevità e

allora il vi ho portato l’esempio di

quello che sono le le grandi cose da

gente su genera gente tutto vive

tantissimo ecco questo albero che vedete

è un albero di ginepro questo albero di

ginepro a più di 2000 anni questo vi

dice che cosa c’è ancora sul gennargentu

di tesori dal punto di vista botanico e

naturalistico e le querce sono

trasferite a darsena questi sono i miei

simpatici pazienti che tutte le serie

fanno parte del senato arzanesi si

riuniscono in una piazza e discutono di

con un sacco di frottole però stanno lì

ancora ecco immaginate questa panchina

praticamente a quasi trecento anni non

la panchina gli abitanti e vi faccio

vedere alcuni dei nostri grandi grandi

dichiara abbiamo portato per prima le

immagini sia federica se federica

arrivata 103 anni ed era come vedete una

nobildonna era bellissima sempre

elegantissima dessì al sabah tutte le

mattine accudita dalla nuora e le

avevano amputato una gamba immaginatevi

ed è arrivata a 103 anni faceva poi per

mezz’ora le sue preghiere e poi si

concedeva ai mezzi di comunicazione e

quindi riceverà tutte le televisioni

capito che aveva detto di di

comunicazione tutti i giorni e vi ho

portato alla cecità noi diciamo zio e

zia a tutti gli anziani no però questa

mia zia davvero è arrivata a 101 anni e

non c’è più

però aveva avuto forse va il compito di

accudire c perché mia mamma faceva

l’ostetrica ha da sempre fuori casa

quindi noi siamo cresciuti con lei

meritava di essere fatta vedere zia

giovanni lui è arrivato a 101 anni 100

anni e mezzo però e per dirvi noi tutti

gli anni facciamo una festa per gli

anziani a natale adesso mi sto

preparando le facciamo la settimana

prossima in cui diamo la medaglia d’oro

a quelli che arrivano 100 anni 85 bronzo

e 90 argento cento oro

allora lui che ci teneva tantissimo la

sua medaglia d’oro non stava

molto bene alla fine quindi mi ha

chiamato e mi ha detto ascolti su dottor

non mi sento molto bene siccome dobbiamo

fare quella festa si accellera un attimo

capito che sia morto subito dopo sapete

ma sia dal resoconto che forse era

meglio accelerare e già giovanni mi ha

detto una volta guarda e se mi portano

polenta io mi arrabbio perché dice che i

veneti mangiano quale noi abbiamo

mangiato polenta durante quella solo

polenta sempre polenta che non ne posso

più vedere zio paolino scatto lui è

andato a gargano poi si è trasferito

darsena da giovane è arrivato a 105 anni

è diventato un divo televisivo anche lui

sapete cioè aveva fatto proprio mezz’ora

di trasmissione sereno variabile ed era

lui perché volevano una coppia anziana

la moglie era lì a fianco di arrivata a

97 98 anni e allora mi ricordo che

quando aveva chiesto bevilacqua si

chiamano le vacche sono scatole ricorda

qual è stato il giorno più bello della

sua vita ha detto guardi se mi chiede

qual è stato il giorno più bello non me

lo ricordo

se mi chiede qual è stato il giorno più

brutto è quando sposato la signora qui a

fianco diceva c.to di capito allora ecco

questa è la cosa di zio paolina 105 anni

privati che lui è diventato il

testimonial per la regione sarda della

longevità e sardegna

quando aveva 101 anni è finito sulle

pagine tutti quanti giornali del mondo

perché avevano acquistato una pagina sul

guardian sul new york times dove c’era

la basilica di saccargia 700 anni

olivastro dell’uras tremila anni paolino

e 101 ecco per fare la foto aveva

scavalcato una recinzione quel giorno

capito se abbiamo in campagna mio

pallino era eccezionale ze edoardo dai

così il racconto due aneddoti dei mie

centenari avido perché forse ho un

record nella mia vita di medico il

medico di base ad arsenal seguito 23

seguito ad un curato che non abbiano

bisogno di me 23 ultracentenari allora è

così a da lardo è arrivato a 101 anni

raccontavo prima che lui sai aveva avuto

una dieci figli mi sembra in gran parte

dal latitante però rientrava la notte

evidentemente ogni tanto capita vi ha

fatto dieci figli con questa moglie

bellissima che adorava proprio la moglie

morta quando lui aveva 95 anni per due

anni è rimasto casto a 97 ha detto forse

il caso delle

c era solo allora qual è il posto

migliore per trovare moglie

il mio ambulatorio quindi lui scendeva

tutte le mattine in ambulatorio se

c’erano giovane se ne andava se c’erano

le signore intorno al 70 si tratteneva

che cominciava a chiacchierare non si sa

mai capito quella la tattica di sla da

lardo un aneddoto che ora vado a tante

volte ormai a grazioso e quando abbiamo

convocato i centenari allora erano 5 a

darsena compresa raffaela e per fare

stato un di mente alla festa della

tosatura erano arrivati la televisione

contemporaneamente la televisione

francese e la televisione giapponese

ora i giapponesi come sony già pulis

piccolini bassotti la televisione

francese aveva mandato la telecamera una

ragazza una di un metro e ottanta di

vent’anni con un bilico di fury ze

edoardo lo intervistava la televisione

giapponese ma guardava la telecamera

francese non c’era verso di convincerlo

ricorso allora mi hanno detto scusi

dovrebbe andare per cortesia di regia de

vardo di guardare io ho trovato io vado

con una sicuro il risultato è l’allora

sonata evento sia doveva bisognerebbe

guardare ma no che cosa sono scemo 9

molto meglio quella no non te ne

paragone ha fatto epoca questa cosa e la

televisione giapponese lo ha

intervistato di lato perché lui non si è

girato assolutamente avete zio graziano

vi dicevo l’importanza

dell’alimentazione è obiettivamente

importante per alcuni gruppi di ricerca

arrivare a 100 anni dipende da quello

che mangi non è così secondo me è però

sicuramente importante

c’è ad esempio un gruppo di ricerca

sudcoreano e che dice che mangiare

formaggi fermentati come quelli che noi

mangiamo su casa cedono lo yogurt quello

che ho già la seconda delle zone è

importantissimo

addio graziano che è arrivato a 102 anni

avevano chiesto dei signorsì ordino è

arrivato a 102 anni perché ha sempre

seguito la dieta mediterranea eleva

detto cosa vuol dire vuol dire che ha

mangiato sempre le verdure ormai ha

detto la verdura fa male io ho mangiato

all’erba di cento pecore perché ho

mangiato le pecore e in effetti lui ma

soltanto mangiato carne quindi e tutto

quanto a dare stabilire questa cosa

della dell’alimentazione sapete io cito

velo portato perché non c’è più detiene

ancora il record ora lui è arrivato

vicino ai 107 anni quindi lui è ancora

in un nino della

la zona blu e 107 anni portati benissimo

come vede il crimine 906 e l’ambiente vi

porto dove immagini di ambiente dai così

conoscete in parte gennargentu al sun e

se queste sono le cascate di perin canis

è uno dei posti più selvaggi del mondo

sono le uniche cascate del gennargentu

tutte le persone che avete visto finora

i maschi stavano lì attorno quindi

immaginatevi la fatica che bisognava

fare tutti i giorni anche soltanto per

lavorare bisognava salire e scendere c’è

una corrente di pensiero che è quella

che se li fa poi all’isola greca e di

cui vi parlavo di careers che dice che

si vive si arriva a 100 anni perché si

va su e giù perché per vivere si è

costretti a fare molto movimento tutti i

giorni e quello è vero non conviene fare

cyclette conviene sempre consiglio dal

medico uscire di casa e camminare il

nostro ambiente per fortuna ancora

incontaminata stare a pedalare ed entra

nella stanza chiusa è un’idiozia

e questo è quello che diventa pelinka

nistri e quindi se sei un giorno

finiscono io faccio il medico ma poi

soprattutto faccio alla guida turistica

il giorno piu finite ad arsenal via

compagnia suggendo l’argento a vedere

queste meraviglie e vi faccio vedere e

alcuni dei monumenti naturali più belli

del gennargentu

questo è uno dei tassi di te dei allora

è questo e quello giovane perché ha

soltanto 1500 anni della sua moto

questi sono quelli antichi questi hanno

più di duemila anni

allora i tassi di teneri sono i tassi

più più longevi del mondo immaginatevi

che quando luca goldoni che è diventato

cittadino onorario al sanese e che

veniva sempre da senso la nostra

comincia avere i suoi anni anche lui è

la prima volta che lo ha accompagnato le

sul gennargentu e gli ho spiegato che

questi alberi avevano duemila anni ha

scritto sul corriere della sera quando

le commette la cometa puntava su

betlemme già frusciavano i tassi di

tende di sé un’immagine bellissima e che

abbassa in prima pagina sul corriere

della sera

e questo è il gennargentu vista da

lontano vi fa capire quanto è bello

ancora il nostro ambiente quanto e

incontaminato e dobbiamo fare di tutto

per fare in modo che rimanga così

incontaminato e sono diventati famosi i

nostri vecchietti e di zio luigino è

arrivato a 102 anni

proprio qualche mese fa quel signore che

vedete alcuno sono io ma si capisce con

la gavetta a fianco sapete che è quello

del mitico dottor oz

o si fa una trasmissione in america che

a 450 milioni di telespettatori è un

cardiologo e si vede ancora il

famosissimo allora oz è voluto venire ad

arzana per conoscere gianluigi che a 102

anni ancora fatto braccio di ferro con

ozzy capitolo questo vi dice quanto

siamo diventati importanti zia cecità

lei è viva ancora in questo momento a

106 anni e mezzo l’ultima sono andata a

trovarla settimana fa per fare del

vaccino dell’influenza e stava facendo

il chiacchierino cioè che il ricamo più

difficile mi hanno spiegato l’altro in

legno ancora continua a fare senza

occhiali e continuo a fare suo

chiacchierino e a 106 anni e mezzo e poi

vi faccio vedere da faceva l’eresia

rafaela su di lei si potrebbero scrivere

dei libri e questa immagine di rafaela è

fatta quando lei aveva 109 anni è

arrivata vicino ai 110 stata più in quel

periodo anche la nonnina d’italia ma per

dirvi questa donna e questo vi spiega

cosa doveva essere allora la vita

lei si era fidanzata con gil angiolino

stochino e quando aveva 17 anni

il giangio lino stava nell’ovile più

lontano darsena bisogna attraversare

tutto il gennargentu per arrivarci e lei

tutto una volta alla settimana partiva

all’imbrunire darsena col cavallo dove

aveva messo su gli stucchi perché doveva

traversa leggendo argento ad essere

all’alba nell’ultimo utile al senese

dove l’aspettava il marito e c’è una

particolarità che vi voglio rivelare

guardate una rarissima immagine qui c’è

lei e lei col marito frasi angelino

stoppino e quando luca goldoni aveva

chiesto a gera fa e la notizia della

famiglia a lei aveva detto mio marito

purtroppo è morto giovane e quanti aveva

100 1 e allora esito anche questo è

finito sul corriere della sera in due

hanno fatto 210 anni e sono stati forse

che stiamo cercando ancora che poi

questo business la coppia più longeva

del mondo e non hanno avuto figli

non si volevano un bene matto e se

raffaela per intenderci che si fa vedere

al suo medico si fa per dire perché

quando mi chiamava era per sapere come

stavo io perché lei stava benissimo non

aveva bisogno di medico semplicemente

nella mattina non si è svegliata e

questo ci dice perché forse è come si

arriva a 100 anni a dar sana loro

derivano tutti quanti come famiglia da

quel famoso villaggio nuragico del

gennargentu e tutti in quel quel

vicinato lì noi misuriamo i centenari a

metro quadro perché ce n’è uno ogni

metro quadro proprio è tutta quanta la

sua famiglia ha superato i 100 anni il

questo è l’augurio arzanesi a tutti voi

grazie

[Applauso] [Musica]

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