Sacred Moments in Food and Faith | Vansana Nolintha | TEDxRaleigh

Ricordo ancora come se fosse ieri
era un giorno caldo e umido in un piccolo
piccola città chiamata Wong prabang proprio vicino
il fiume Mekong in Laos l’aria pesante
era pieno di spezie al curry e il
odore dolce di terra prima
piove stavo andando a casa da scuola
Ricordo che era giusto prima che iniziasse
storming e ho un po ‘di questo piccolo
in bicicletta era sulla strada di casa e il mio
la madre stava già aspettando a casa
con ansia riesco a vederlo in faccia, lo sapevo
qualcosa è successo lei mi ha portato dentro di lei
mi ha avvolto un pane e ho fatto il cerimoniale di Sam
scialle intorno a me e uno intorno a se stesso
mentre eravamo inginocchiati a terra
prepararsi alla preghiera di fronte a noi
era una statua di Buddha e un vassoio di offerte
quella mamma ha già organizzato cinque coppie
di fiori miracolosi tre incenso e due
candelabri e due tazze di acqua dentro
la nostra tradizione ogni volta che facciamo questo
la disposizione è un modo per marcarla
momento un momento sacro in quel momento
ciò che era sacro per la mia famiglia, i miei genitori
in particolare è venuto in una forma di a
passaporto che mamma e papà è stato
lavorare su di mandarmi al Regno
Dichiara come mamma stava piangendo di gioia e in
Lacrime ha chiuso gli occhi e ha iniziato a
Canta parole di gratitudine al Buddha
e alla terra per chiedere la protezione
per suo figlio ero così distratto e
confuso ho aperto gli occhi e ho visto il
volto del Buddha distratto da uno
semplice domanda perché mamma e papà così
felice di mandarmi via avevo 12 anni
la risposta a quella domanda è stata brillante
e chiaro dopo aver visto i miei genitori
sofferenza negli ultimi 19 anni
mia madre e mio padre perdono tutto il mio 19esimo
compleanno negli ultimi 19 anni
la nebbia micro attua un poliziotto
alla scuola media hanno mancato la mia laurea
alla Paige High School di Greensboro
hanno perso la mia laurea allo stato NC
Università
hanno perso la mia laurea
laurea a Dublino al Trinity College
a loro manca conoscere le mie speranze e i miei sogni
teme le mie insicurezze che a loro mancano sapere
i nomi dei miei migliori amici il casino
essere lì per me durante il mio primo
crepacuore facendomi sapere che cose
stavano per essere a posto mi manca molte delle
mi mancano anche i momenti sacri della loro vita
li celebra in tutta la loro vita
risultati mi mancano tutti i 10 anni del mio
papà che combatte una malattia mi manca essere
lì per mia madre che divenne sua
custode mi manca essere lì di persona
per far loro sapere che hanno fatto il
giusta scelta che stavo bene e quello
erano i miei eroi complessi del Laos e
difficile passaggio politico era uno dei
ragioni per cui è stato così difficile per mamma e
papà di venire negli Stati Uniti da
Dal 1964 al 1973 ne abbiamo lasciati più di 2
milioni di bombe sul Laos da inserire
prospettiva che è circa la dimensione di un
calano le bombe delle dimensioni di un pallone da football
Laos ogni otto minuti 24 ore al giorno
per nove anni
Ricordo ancora crescere i miei genitori
mi direbbe storie che le mie
la nonna scaverebbe un buco di grandi dimensioni
abbastanza per mettere i suoi cinque figli sotto
il terreno per nove anni in modo che loro
può nascondersi dagli aerei mamma e lei
i fratelli uscivano di notte solo per
mangiare e fare il bagno quando io e mia sorella
ha deciso di aprire beat Amanda proprio qui
nel centro di Raleigh era uno dei
primi ristoranti laotiani nel paese
anche se cibo e ospitalità sono
centrale per ciò che significa essere una lozione
persona che trovi spesso le famiglie oceaniche
aprire ristoranti tailandesi o cinesi perché
è stato più facile e più e meno
complicato ad alto noi stessi dietro a
i casinò sono controversi
e un ritratto come
tutto familiare per molti americani laotiani
le famiglie in cui la guerra in Laos non è finita
La guerra del Laos tolse la dignità
apertura di storie preziose e personali con
Ristorante laotiano per mia sorella e io
è stata l’occasione per raccontare la nostra storia
Storia americana americana di Laotian di
immigrati per evidenziare la bellezza
cucina e cultura ma durante quelle
primi anni anche se il nostro tentativo è stato
per raccontare la nostra storia, la nostra storia la ferma
essendo bella avevo paura di condividere
la complessità e l’interezza del mio
storia personale Avevo paura che se io
dire troppo sarei esposto a tutti
le complessità che accompagnano la mia storia
Non volevo essere visto come debole o
emotivo la mia paura di condividere apertamente il
la totalità della mia storia personale non lo era
solo per il complesso politico del Laos
percorsi ero insicuro sulla mia comunità
sapere di più sulla mia spiritualità mia
sessualità
le mie convinzioni politiche ho protetto tutti i miei
insicurezze in modo che una storia possa essere solo
sulla bellezza la mia vita e la vita del nostro
gli affari sono cambiati quando sono tornato a
Laos esattamente questa volta tre anni fa ho
è tornato a Laos per diventare un monaco
per cremare mia nonna che era
105 e lei morì era lei
il nome era il mio principale custode quando io
Stavo crescendo perché mamma e papà erano
è così impegnato con il lavoro nella nostra tradizione
creduto che quando il corpo passa
che lo spirito entra in un viaggio e a
il viaggio inizia in una strada vuota senza luce
e l’unico modo per lo spirito di trovare
le direzioni sono attraverso la positività e
buon lavoro fatto dai membri della famiglia e a
comunità che vive ancora dietro
e diventare un monaco era uno dei modi
per raccogliere la valuta spirituale in ordine
per contribuire a quella Lanterna incandescente
dando a mia nonna un senso
direzione è stata anche
il corpo rimane immobile per sette giorni
prima di passare a dare un’opportunità
per i membri della famiglia e una comunità per
piangi il dolore
festeggiare attorno a una bara che circonda il mio
il cast della nonna era un giardino di
rose e gigli bianchi e bruciore
incenso e candele e non tutti i rituali
sono religiosi che la circondavano
storie che sono state scambiate da lei cinque
storie per bambini dai suoi amici
amici intimi e le difficoltà che
che ha attraversato nel corso della guerra anche
circondare la sua bara era l’odore di
i suoi piatti preferiti che era mia zia
preparando per noi quella sera questi
le tradizioni viventi erano rituali eseguiti
per mia nonna che manda al suo amore
luce e aiutandola a passare a
il prossimo stadio mentre si addolora e si riflette
sulla vita di mia nonna e sul rituale
circondando la sua morte
Sono anche arrivato al mio riflesso e
una realizzazione che chi sono oggi come a
amico come imprenditore e come a
la persona è ancora radicata nei suoi racconti miei
storie per genitori e storie personali
quando sono tornato negli Stati Uniti e
a Raleigh ho fatto una scelta pubblicamente
condividere la complessità del mio personale
storie che ho scritto un articolo che era
pubblicato ha chiamato una lettera dal Laos il
madre della vita le scelte condivise
integrare la mia storia personale con la mia
la vita professionale e personale era
davvero una parte del mio processo di guarigione
non era una scelta intenzionale cosa io
non ho capito era quanto il mio
la vulnerabilità diventerebbe tale
potente fonte di connessione per gli altri
per raccontare le loro storie e connettersi
con me il momento di condividere apertamente il mio
la morte della nonna ha portato a a
fruttuoso cammino di vulnerabilità e di un
dall’altra parte per vivere una vita di apertura
voler proteggere le mie storie personali
da un pubblico da parte del pubblico della
vita pubblica e professionale
Sono arrivato a credere nel potere di
condividendo la nostra verità personale al nostro
compagnia il nostro viaggio di vulnerabilità ha
portato ad essere trasparente e deliberato
sui problemi che ci stanno a cuore questo
il viaggio ci ha portato a lavorare a stretto contatto
il Comitato degli Stati Uniti per i rifugiati
e gli immigranti che assumono la formazione e
conferire potere ai rifugiati anche dalla Birmania
ci ha portato a essere davvero intenzionali
coinvolgimento politicamente locale e
a livello nazionale su questioni riguardanti e
rilevanti per il personale negli ultimi cinque
anni i nostri piccoli 22 ristoranti hanno
impiegato su centinaia di famiglie e
servito oltre mezzo milione di pasti insieme
con noi ho una squadra straordinaria
convinto che il motivo per cui essere dimana
ha successo ed è diventato sicuro
luogo di ritrovo per il personale e i nostri ospiti
non è perché solo il cibo è
a causa dell’apertura delle nostre storie
lo scorso novembre, mamma e papà dopo
lo stato di sette anni di lavoro per un visto
in grado di venire a visitare per la prima volta ho
detto ricorda che mamma e papà sono arrivati ​​a rdu
e la sua prima richiesta era assicurarsi
che visita la cucina di Amanda e
quando arrivò in cucina, salì
il terreno ha disposto cinque paia di
fiori tre in profumi due candelieri
e due tazze d’ acqua e lei cercò
cantando e pregando grazie ringraziando
per la terra e il Buddha per
proteggere i suoi figli in questi anni
quella fu la prima storia che raccontammo dopo
l’atterrato dall’essere aperti lo esponiamo
noi stessi alla possibilità di essere
criticato addebitato all’ostracismo odiato ma noi
aperto anche a noi stessi fino alla
possibilità di essere ascoltato visto e
capito essere vulnerabili coinvolti
rischio ma credo che il resto sia
essere critici e la paura di essere
ostracizzato è molto più piccolo del
possibilità di essere visto e reale
vere connessioni umane sono venuto a
credo che quando scegliamo di vivere un
vita di apertura quando scegliamo di essere
coraggioso
e denunciare le insicurezze della nostra paura
riguarda le nostre speranze e i sogni della nostra vita
diventa un invito per gli altri a fare
lo stesso condividendo apertamente
convalidare la nostra verità per essere vero ma
che non è solo la cosa che siamo
validando stiamo anche convalidando il
verità che gli ordini portano – in un mondo
dove ci sono infinite opportunità per
essere diviso Vi invito a raccontare la propria
storie personali le tue insicurezze
e paure, speranze e sogni perché
forse condividendo e raccontando il nostro
storie e ascolto il più attento
sappiamo come è davvero solo il modo in cui noi
può arrivare all’empatia insieme grazie
[Applausi]
tu