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“La Possiblerie”, pour donner du sens au métier paysan ! | Delphine VINET | TEDxViroflay


[Musica]
[Applausi]
se ti dico quello che il contadino
pensi
una persona con gli zoccoli di cappello di paglia
con con una forchetta o qualcuno da a
un po ‘burbero ma vicino alla natura e
animali
perché nemmeno se te lo dicessi
chiede di pensare in piccolo
un po ‘più contemporaneo di ciò che è
sei stato solo attore a volte
enormi campi a perdita d’occhio
tonnellate di cibo per la chimica
fabbriche forse o agrifood
è probabile tuttavia che sia il
il termine contadino è davvero adatto a questo
caso non sono sicuro che il mio nome sia delphine e
con mio marito un Benoît siamo
bordeaux vino contadino, mentre
Non ho messo i miei stivali non ho messo un
il mio lavoro è blu e lo sono
certamente non arriverà nei trattori
è un po ‘lontano
eppure la mia vita quotidiana è quella
di un contadino
Spiegherò che inizieremo con a
un po ‘di storia
originariamente il contadino era il
persona che viveva in campagna
è stato anche un requisito che
un vero lavoro in senso stretto
non ha scelto di essere contadino
proviamo semplicemente a pesare
e poi ci sono stati strumenti che sono stati
inventato per seminare per seminare
mietendo e il contadino divenne un
contadino con l’aspetto di
agronomia
abbiamo avuto accesso alle notizie
conoscenza e notizie
tecniche e improvvisamente l’agricoltore lui
è diventato un contadino, quindi è così
un periodo contrassegnato dal
selezione di piante e animali
creando nuove professioni come
tecnici consulenti
o agricolo commerciale il
sviluppo della meccanizzazione bene
certo e quindi l’aspetto del
petrolchimica
quindi sai che sono tutti
erbicidi fungicidi insetticidi o
sono tutti questi prodotti che finisce
dal suffisso questo lato che significa uccidere
quindi ovviamente tutti questi avanzano questi
sviluppi
era destinato a facilitare
l’attività agricola che è vera è
un’attività difficile e abbiamo pensato che
assicurando i raccolti e
facilitando il lavoro dell’agricoltore
stavamo per permettergli di vivere meglio
solo qui stava facendo il contadino
con la vita e il bene siamo scivolati a
il contadino che seleziona chi
perde la diversità e poi chi
utilizzare prodotti che uccidono e il
il business ha continuato a evolversi e a
attività pensata per nutrire a
popolazione locale siamo andati a
agricoltura di mercato trasformando
il contadino come contadino e
anche se evoluzione
ha permesso a questa evoluzione di farlo
La Francia diventerà un leader in
produzione agricola e ben
operatori che non hanno più bisogno
guarda i principi naturali
agronomico e ambientale
hanno semplicemente perso
conoscenza di base e poi finita
il tempo ci sono difficoltà che hanno
iniziato a essere osservato in calo
rendimenti ma aumento dei costi
di produzione diminuiva la fertilità di
terreni che possono salire fino alla sterilità
possiamo avere inquinamento idrico
sviluppo dell’inquinamento atmosferico del
perdita di resistenza alla malattia di
biodiversità
e poi e poi
Ho un soffiatore di fronte a questo halak
cosa fare
dobbiamo scommettere ancora una volta
sulla biotecnologia per farlo
cerca di isolare un super nuovo
molecola o è ciò che non è più
giudizioso di imparare di nuovo a lavorare
con la natura dell’arte è osservato
lavorare con esso e non contro
lei concretamente facciamo come
con mio marito siamo cresciuti
Charente-Maritime in allevamenti nel sud
ovest della Francia
e poi la vita ci ha avvicinato
bordeaux per sistemarci fuori dal frame
famiglia si trasferisce significa
inizia la sua attività ma fuori dal contesto
famiglia
significa che non abbiamo ereditato
l’attività dei nostri genitori ma quella di noi
l’abbiamo creato e poi l’abbiamo piantato
otto ettari di vigneti quindi
rappresenta un complotto di 80 mila metri
quadrati comunque e anche se rimane
una piccola area per la regione
bordò
ci sono voluti ancora 48 mila piantine
vite 48 mila fori 48000 cuciti e 48
mille gesti impianto di
essere nato il vigneto dell’opera comunque
e poi Benoit essendo cresciuto su a
fattoria in agricoltura biologica
ma abbiamo scelto questa stessa modalità di
produzione che è rispettosa di
uomini della natura dell’aria dall’acqua di
tutto ciò che vive, ma perché inevitabilmente
ma v’è una vite che è un
monocolture e monocolture non lo sono
nessun modello di biodiversità
quindi come facciamo a spostare il
vita il nostro cuore di un ecosistema
da dove iniziamo e soprattutto dove?
stiamo cercando un allenamento
la fortuna è che esiste in Francia
molte associazioni per il
la natura e l’ambiente con le persone
che sono appassionati e appassionati
e soprattutto dal momento che hanno tutto il
conoscenza e abilità che
noi non abbiamo
e sul loro consiglio guidiamo
azioni per ricreare i saldi
questioni ambientali legate alla produzione
vino
per esempio piantando siepi e
rende la cultura freddo abbiamo protetto
fornito cibo e rifugio a
animali e poi disegniamo un intero gruppo
di insetti e poi se in aggiunta a noi
introdotto alberi da frutto e
frondoso nel cuore della vigna e bene uno
permette di rompere i venti prevalenti e
ancora una volta attiriamo una fauna intera di
predatori che regoleranno
parassiti aggiungendo caselle di nidificazione
attiriamo gli uccelli che sono grandi
insettivori e chi inseguendo tutto
la vigna ma mangerà piena
insetti i cui parassiti del
vite
e poi quando sviluppiamo la vigna
dare il benvenuto ai pipistrelli
ci assicuriamo della loro presenza nel complesso
dominio perché devi sapere che da a
i produttori di vino sono infastiditi da
piccoli bruchi che vengono impiccati
bacche d’uva di farfalle
notturno e poi dall’altra parte che abbiamo
pipistrelli che sono piccoli
mammiferi notturni e chi sono quando
anche in grado di ingoiare fino a tre
mille insetti per notte e per individuo
alla fine del rinominare è complicato a
capire che ha un interesse per il
benvenuto fare il lavoro al nostro
posto
e funziona quindi a tutto questo
aggiungi il consiglio di un entomologo
chi sono specialisti di insetti
il censimento dei serpenti akita perché
che i serpenti fanno parte di
egli ecosistemi
abbiamo avuto la macchia di orchidee selvatiche
e fiori protetti perché noi
ha un’intera flora selvaggia che riemerge
tosatura tardiva per lasciare il
le piante vanno alla fine del loro
ciclo vale a dire venire a grano per
essere in grado di setacciare naturalmente
creazione di zone umide così abbiamo
stagni scavati sul vigneto
Lo liberiamo anche lui
due ricci che sono grandi mangiatori
lumache e lumache che sono
troppo carino e poi abbiamo anche il
rilascio di civette poi
è il più piccolo rapace di Francia il
piccolo gufo ma è grande
mangiatori di insetti e poi piccoli
roditori perché in campo ne abbiamo in abbondanza
piccoli topi di campo e piccoli
ti ha sconvolto, conosci piccoli topi
i campi e improvvisamente siamo diventati
soggetto per due studi quindi il primo
riguarda lo studio dell’impatto dell’albero
in un ambiente viticolo e il secondo punta a
per monitorare il comportamento di alimentazione di
pipistrelli sulla vigna e
come siamo fortunati a far parte di
uno dinamico impara molto
noi abbiamo detto che a nostra volta
dovevo trasmettere così noi
benvenuto e testimoniamo
immensamente sulla vigna con
molte persone incluso
giovani, alcuni dei quali entrano
cantiere natura estate e produce con
abbiamo birdhouses alloggi
hot sorride agli hotel degli insetti
capanne hedgehog su cui installiamo
i vigneti erano ancora che
inizia a dare un senso al mondo del peso
le donne sono infatti possiamo ancora andare
ulteriormente
così come ho appena spiegato
come creare un ecosistema in
produzione agricola, ovvero come
creare un’armonia tra una cultura e
il suo ambiente è il suo territorio ma questo
che non è possibile creare un
ecosistema
Allo operazione contadini
vale a dire un’armonia tra
uomini e il loro modo di lavorare tra
loro immaginano
immagina un posto dove l’enologo e il
Il giardiniere del mercato lavora mano nella mano
condividendo i loro materiali le loro terre
immagina un posto dove l’enologo ma
condividere le sue pompe e tubi
vinificazione con il fabbricante di birra immaginato a
posto dove l’ elevatore merci a servire il
martedì per le palette del 20 °
Mercoledì per casse di verdura
e poi il giovedì per casse di
birra un posto dove le patate il
cipolle e le barbabietole pollice a
metà delle file di vite come a
l’era gallo-romana un luogo dove
app lungo la strada siedono accanto ai piedi di
importante uva i benefici di
agroforestazione ai vignaioli e poi
dalle loro produzioni che completano il
cesto di giardinaggio sul mercato un luogo in cui il
le piante non sono più concorrenti ma
addizionale
un posto dove i produttori non sono più
solo
ma la solidarietà e dove condividiamo il
consigli di conoscenza aiuta
tecniche lo stesso circuito commerciale o
quindi offriamo più offerte
completa più attraente perché pensi
a molti dove siamo di fronte insieme
situazioni di emergenza
sosteniamo noi stessi immaginiamo un posto dove tutto
diventa possibile perché lo facciamo
insieme un leone sta inventando il coworking
i contadini hanno luogo che creano
occupazione locale che avvia progetti
l’innovazione ha luogo che valorizza l’economia
circolare che rivitalizza un territorio
si svolge che pensa di accogliere il
pubblico anche in situazioni di
handicap o si svolge dove da dove possiamo venire
in vacanza per ricaricare
scopri per capire dove tutti hanno
il suo ruolo
il mercato dell’enologo la fascia da braccio
ma anche il camminatore il raccoglitore
e dove ognuno può agire in base alla sua misura
fare o investire per
permettere ad altri di immaginare
un luogo un luogo di condivisione e umanità
e bene questo posto esiste
attualmente e si chiama il possibile
ride significa il posto di tutti
possibile e siamo già da
molti amici del riso possibile a
pensa che sia un altro contadino
possibile rispettoso benevolo
collaborativo è felice e lo farò
invita tutti a trovare il tuo posto
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