Traduttore: Yousra Shibeika Checker: Riyad Almubarak
Oggi parlerò della colonizzazione delle Americhe.
Di solito quando parliamo di colonialismo, lo associamo a Colombo
Il vaiolo, le guerre indo-americane, i trattati violati, le protezioni …
Non voglio parlare di questi argomenti.
Voglio parlare di colonizzare il cibo.
Raramente sentiamo parlare dello sterminio sistematico degli animali bisonti
Come mezzo per affamare gli indigeni.
Raramente sentiamo parlare di costruire dighe
Ha portato al contenimento del pesce dalla dieta delle tribù degli altipiani
Raramente sentiamo parlare della diversione dei bracconieri
Agli agricoltori che raccolgono terre aride.
Alla fine del 19 ° secolo, la maggior parte delle tribù orientali erano
Sono completamente dipendenti dalle razioni alimentari governative.
Queste quote sono diventate programmi di prodotti alimentari
Che ha esportato quantità limitate di farina, zucchero e lardo
Questo fu l’inizio del pane fritto
Delicious!
Completamente distrutto dalla popolazione indigena
Per illustrare, questo è stato un grande salto dalle nostre diete tradizionali.
Come membro della Blackfoot Alliance
I miei predecessori hanno vissuto in Montana per più di dodicimila anni.
Stavamo crescendo fuori dalla terra.
Prima della distruzione delle tribù Payson
Il consumo di carne di bisonte era di sette chili e mezzo per uomo.
Sebbene il peso della carne fosse stimato e fresco
Ma è stato mangiato a secco.
A parte questo, la carne era il 90% delle nostre diete.
Se nutriamo radici e bacche,
Tuttavia, i nostri corpi si sono abituati a digerire cibi ricchi di proteine.
I nostri corpi immagazzinati grassi per non bruciare rapidamente.
L’interesse è stato mostrato quando il cibo scarseggiava
Ora, la situazione è pericolosa.
Gli studi hanno dimostrato molto
Le popolazioni indigene affrontano diversi problemi, tra cui obesità e malnutrizione,
Così come le malattie associate.
Il CDC stima che metà dei bambini della popolazione originale
Svilupperanno il diabete di tipo 2.
Questo è del 50%.
Aspettativa di vita media della popolazione originale
Meno della media del resto della popolazione di 20 anni.
Non possiamo incolpare le guerre degli indiani americani e il vaiolo ora.
Abbiamo problemi di salute e sono basati sulle nostre diete.
Gli indigeni si sono chiesti in tutto il paese
Come possiamo risolvere la situazione?
La soluzione sta nella sovranità alimentare e il reinsediamento delle nostre diete.
La sovranità alimentare è il diritto delle persone
Nel mangiare sano, economico, culturalmente appropriato
Deve essere una fonte di metodi rispettosi dell’ambiente.
Per la spiegazione più semplice della questione
Lascia che ti parli del mio paese.
Vengo dalla riserva Blackfoot che confina con il National Glacier National Park.
Con un’area di un milione di acri.
In confronto, si tratta dello stato di Delaware
In questo posto ci sono solo due negozi di alimentari
Contiene frutta e verdura fresca. Entrambi nella stessa città.
Nella maggior parte delle aree è più facile trovare un sacchetto di patatine o lattine
Per trovare cibo sano.
Abbiamo vissuto su questa terra per più di dodicimila anni
La comunità soffre ancora di nutrirsi.
Citando le parole di Winona Ladiyuk
“Come possiamo essere sovrani e non possiamo nutrirci?”
La cosa meravigliosa di questo argomento è che tutto ciò che i miei predecessori hanno mangiato
Attualmente è ancora in salute.
Il problema è che non stiamo parlando dell’argomento.
In ogni caso, qual è il cibo tradizionale principalmente?
Cos’è la classificazione pre-contatto?
È chiaro che gli abitanti originali avevano carne
Bisonte, alci, cervi, cervi, pesci e scoiattoli.
Per quanto riguarda gli agricoltori, c’erano tre sorelle
Mais, fagioli e zucca
Oltre a pomodori, girasole, riso selvatico.
Molte popolazioni autoctone hanno completato la loro dieta con radici, bacche e noci.
Tutto questo e ancora non sappiamo cosa fare.
Per combattere questo problema
Ha creato un programma di cucina online chiamato “Andjiktion”
È un mix linguistico che include Indigenius, Digital e Ketchin.
Il mio obiettivo è attrarre persone indigene e altre persone
Alla sovranità alimentare e al cibo tradizionale.
Non sarà difficile da implementare,
Popolare tra tutti
(Risate)
La dieta precolombiana è una dieta locale di Belio, è per tutti.
Certamente, il tuo corpo preferisce non mangiare per mangiare.
I conservanti sono fatti in modo che nulla accada al cibo
Ma i nostri corpi hanno bisogno di molta energia per smontare questi materiali.
Questa energia impedisce il resto del corpo
Del cervello, dei muscoli e degli organi
Alla fine, il tuo corpo funziona meglio
Quando si adotta una dieta tradizionale.
Spero di non fraintendere la mia intenzione, non intendo suggerire
Qualsiasi altro cibo tradizionale è malsano.
Ma c’è un aspetto spirituale
Si trova nel nostro cibo mangiato dai nostri antenati.
Gli indigeni hanno definito la loro dipendenza dal ciclo di vita della Terra
Questo è stato riflesso nelle nostre diete.
Si è svolta una cerimonia del raccolto e le canzoni hanno cantato
Le danze hanno ballato, le preghiere sono state lette
A tutti gli esseri che hanno sacrificato la sua vita
Per nutrire il nostro essere.
Possiamo migliorare la salute di individui, famiglie e comunità
Villaggi e nazioni per liberare le nostre diete di colonizzazione.
Significativamente, questo rafforza la nostra relazione
Spiritualità nella nostra terra.
Per la popolazione originaria, il reinsediamento della dieta
Apprezzo la saggezza dei nostri antenati.
Oltre a vedere i valori intrinseci dentro di noi.
L’adozione di questa dieta per le popolazioni non indigene,
Significa mettere in conto gli anni delle antiche civiltà
Così come i contributi delle popolazioni indigene.
Insieme, le verdure tradizionali possono
Dai uno stile di vita elevato. Questo include la carne e l’anima.
Gestisci la tua fonte di cibo quando ti siedi a mangiare la prossima volta.
Che distanza hanno preso per riceverti?
I tuoi antenati l’avrebbero considerato un cibo?
Soprattutto,
Nutre il tuo corpo e la tua anima?
La vera misura della ricchezza è la salute
Per una vita più lunga, ravviva il legame spirituale del vero cibo.
(Applausi.)
Oggi parlerò della colonizzazione delle Americhe.
Di solito quando parliamo di colonialismo, lo associamo a Colombo
Il vaiolo, le guerre indo-americane, i trattati violati, le protezioni …
Non voglio parlare di questi argomenti.
Voglio parlare di colonizzare il cibo.
Raramente sentiamo parlare dello sterminio sistematico degli animali bisonti
Come mezzo per affamare gli indigeni.
Raramente sentiamo parlare di costruire dighe
Ha portato al contenimento del pesce dalla dieta delle tribù degli altipiani
Raramente sentiamo parlare della diversione dei bracconieri
Agli agricoltori che raccolgono terre aride.
Alla fine del 19 ° secolo, la maggior parte delle tribù orientali erano
Sono completamente dipendenti dalle razioni alimentari governative.
Queste quote sono diventate programmi di prodotti alimentari
Che ha esportato quantità limitate di farina, zucchero e lardo
Questo fu l’inizio del pane fritto
Delicious!
Completamente distrutto dalla popolazione indigena
Per illustrare, questo è stato un grande salto dalle nostre diete tradizionali.
Come membro della Blackfoot Alliance
I miei predecessori hanno vissuto in Montana per più di dodicimila anni.
Stavamo crescendo fuori dalla terra.
Prima della distruzione delle tribù Payson
Il consumo di carne di bisonte era di sette chili e mezzo per uomo.
Sebbene il peso della carne fosse stimato e fresco
Ma è stato mangiato a secco.
A parte questo, la carne era il 90% delle nostre diete.
Se nutriamo radici e bacche,
Tuttavia, i nostri corpi si sono abituati a digerire cibi ricchi di proteine.
I nostri corpi immagazzinati grassi per non bruciare rapidamente.
L’interesse è stato mostrato quando il cibo scarseggiava
Ora, la situazione è pericolosa.
Gli studi hanno dimostrato molto
Le popolazioni indigene affrontano diversi problemi, tra cui obesità e malnutrizione,
Così come le malattie associate.
Il CDC stima che metà dei bambini della popolazione originale
Svilupperanno il diabete di tipo 2.
Questo è del 50%.
Aspettativa di vita media della popolazione originale
Meno della media del resto della popolazione di 20 anni.
Non possiamo incolpare le guerre degli indiani americani e il vaiolo ora.
Abbiamo problemi di salute e sono basati sulle nostre diete.
Gli indigeni si sono chiesti in tutto il paese
Come possiamo risolvere la situazione?
La soluzione sta nella sovranità alimentare e il reinsediamento delle nostre diete.
La sovranità alimentare è il diritto delle persone
Nel mangiare sano, economico, culturalmente appropriato
Deve essere una fonte di metodi rispettosi dell’ambiente.
Per la spiegazione più semplice della questione
Lascia che ti parli del mio paese.
Vengo dalla riserva Blackfoot che confina con il National Glacier National Park.
Con un’area di un milione di acri.
In confronto, si tratta dello stato di Delaware
In questo posto ci sono solo due negozi di alimentari
Contiene frutta e verdura fresca. Entrambi nella stessa città.
Nella maggior parte delle aree è più facile trovare un sacchetto di patatine o lattine
Per trovare cibo sano.
Abbiamo vissuto su questa terra per più di dodicimila anni
La comunità soffre ancora di nutrirsi.
Citando le parole di Winona Ladiyuk
“Come possiamo essere sovrani e non possiamo nutrirci?”
La cosa meravigliosa di questo argomento è che tutto ciò che i miei predecessori hanno mangiato
Attualmente è ancora in salute.
Il problema è che non stiamo parlando dell’argomento.
In ogni caso, qual è il cibo tradizionale principalmente?
Cos’è la classificazione pre-contatto?
È chiaro che gli abitanti originali avevano carne
Bisonte, alci, cervi, cervi, pesci e scoiattoli.
Per quanto riguarda gli agricoltori, c’erano tre sorelle
Mais, fagioli e zucca
Oltre a pomodori, girasole, riso selvatico.
Molte popolazioni autoctone hanno completato la loro dieta con radici, bacche e noci.
Tutto questo e ancora non sappiamo cosa fare.
Per combattere questo problema
Ha creato un programma di cucina online chiamato “Andjiktion”
È un mix linguistico che include Indigenius, Digital e Ketchin.
Il mio obiettivo è attrarre persone indigene e altre persone
Alla sovranità alimentare e al cibo tradizionale.
Non sarà difficile da implementare,
Popolare tra tutti
(Risate)
La dieta precolombiana è una dieta locale di Belio, è per tutti.
Certamente, il tuo corpo preferisce non mangiare per mangiare.
I conservanti sono fatti in modo che nulla accada al cibo
Ma i nostri corpi hanno bisogno di molta energia per smontare questi materiali.
Questa energia impedisce il resto del corpo
Del cervello, dei muscoli e degli organi
Alla fine, il tuo corpo funziona meglio
Quando si adotta una dieta tradizionale.
Spero di non fraintendere la mia intenzione, non intendo suggerire
Qualsiasi altro cibo tradizionale è malsano.
Ma c’è un aspetto spirituale
Si trova nel nostro cibo mangiato dai nostri antenati.
Gli indigeni hanno definito la loro dipendenza dal ciclo di vita della Terra
Questo è stato riflesso nelle nostre diete.
Si è svolta una cerimonia del raccolto e le canzoni hanno cantato
Le danze hanno ballato, le preghiere sono state lette
A tutti gli esseri che hanno sacrificato la sua vita
Per nutrire il nostro essere.
Possiamo migliorare la salute di individui, famiglie e comunità
Villaggi e nazioni per liberare le nostre diete di colonizzazione.
Significativamente, questo rafforza la nostra relazione
Spiritualità nella nostra terra.
Per la popolazione originaria, il reinsediamento della dieta
Apprezzo la saggezza dei nostri antenati.
Oltre a vedere i valori intrinseci dentro di noi.
L’adozione di questa dieta per le popolazioni non indigene,
Significa mettere in conto gli anni delle antiche civiltà
Così come i contributi delle popolazioni indigene.
Insieme, le verdure tradizionali possono
Dai uno stile di vita elevato. Questo include la carne e l’anima.
Gestisci la tua fonte di cibo quando ti siedi a mangiare la prossima volta.
Che distanza hanno preso per riceverti?
I tuoi antenati l’avrebbero considerato un cibo?
Soprattutto,
Nutre il tuo corpo e la tua anima?
La vera misura della ricchezza è la salute
Per una vita più lunga, ravviva il legame spirituale del vero cibo.
(Applausi.)
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