Ensemble pour terrasser la crise | Vanessa Kryceve | TEDxDunkerque

non è vero?
così sono nato nel 1986 che ho avuto
prima immaginato all’inizio del mio
la vita mi piaceva chi avrebbe detto il
baraka Sono nato ebreo ma dopo
la peggior carneficina nella storia di
umanità ma anni a priori
pagare per me ero solo una donna
certamente, ma in Francia, paese libero in pace
paese delle luci dei diritti umani
come ci è stato insegnato a scuola
un bel verde intenso vari paesi in cui
bella vita
Ero approdato in una famiglia amorevole
ed equilibrato mi era sembrato
preso il jackpot alla roulette e
possibilità del mondo e ancora questa visione
ingenuo della mia esistenza era presto
frantumarsi quando ho visto
sorgere nella parola del mio entourage
una parola spaventosa e terribile la crisi
abbiamo avuto tutti la bocca per riempire la crisi
crisi economica ed ecologica e
alla crisi sociale la crisi europea
la crisi del terrorismo la crisi di
rifugiati la crisi del lavoro la crisi
da “subprime” la crisi politica a
crisi dei consumatori
la crisi climatica la crisi il bambino
che ero poco a poco
la prova contraria a cosa
L’avevo inizialmente capito
non necessariamente vincerebbe
così bene vedrò applicare il
buona lezione per gli studenti che ho fatto e
Ho deciso che erano gli altri
non tanto il mio problema che ho avuto
vigilanza soprattutto su me stesso
capitalizzare sulle mie risorse salvate
per garantire un pensionamento adeguato
Non fiorirò come
contribuente nel mio piano di vista y
fare studi notevoli vincere
un sacco di soldi da non essere
vittima della crisi economica prima
una silhouette perfetta da percorrere
brillantemente verso un enorme successo
ricerca sociale e professionale a
bel ragazzo giovane divertente ricco intelligente
bello per garantire i miei costi di felicità
quanto costa
solo qui non ne avevo più
presto per essere d’accordo
me stesso per attaccare il problema
da questo punto di vista mi sono trovato
di fronte a una nuova crisi
pernicioso paralizzante che io
certamente non si aspettava la crisi di
la mia cosiddetta coscienza è davvero mia
la giovane coscienza non era più in grado di farlo
negare questo argomento inarrestabile che se
Ho avuto la possibilità di nascere mesi
in un paese in pace
con uno spirito forte
i manifestanti attraccano bene
assicurazione sanitaria mentre i miei fratelli
sembrava poco interessato alla nozione di
crisi dei subprime e il
consumo ma più dalla crisi di
la sopravvivenza forse lo era
Ho anche avuto i compiti e quello
Stavo per decidere quale ruolo
starebbe in un mondo che avrebbe
Senso a marzo 2016 sto navigando nel cuore di
la crisi degli anni Trenta in piena crisi
rifugiati
mia sorella che vive in Germania
mandami un sos per dirmi lei
appena attraversato la strada questo è un
Coppia di rifugiati siriani che stava facendo
la manica
la coppia era stata curata dal
guardare in un centro di accoglienza
ma erano affamati sì, lui aveva il
tempo nel 2016 in Europa in un paese amico
esemplare nella sua gestione della crisi
chi li ha invitati come 999 mila
altri a rifugiarsi sulla sua terra
in un centro di accoglienza a voi
rassicura
il centro aveva voluto dar loro da mangiare a
certo, ma oops con zuppa a
maiale quindi qui ti confesserò il mio
pensavo al momento in cui ho pensato ok
conosci me stesso il livello generale del
Gastronomia tedesca e il suo culto per
pugilato ad ovest ci brad trost the
currywurst corto per il maiale ma là
sembra ancora un po ‘forte
di caffè
così imparo dal vivo il 10 marzo
2016 l’esistenza di una nuova crisi il
crisi di ricezione
Sono uno chef così tanto
ti dico che questa storia di zuppa a
fatelo alla leggera e riscaldatemi
al momento
Volevo cucinare con tutto il mio
cuore per tutti questi visitatori contro 1
chi scopre il terreno di un paese straniero
che non hanno sempre scelto di
ripara alla mia vergogna la nostra vergogna che ho avuto
voglio scaldarmi per invitare al mio
tavolo nella mia casa nel mio rifugio il
il mondo intero non potrei andare su
questa idea fissa della testa che avevo
voglio cucinare per loro è quello di
scopri la loro storia attraverso il prisma
dalla loro cucina la cucina come a
linguaggio universale che avrebbe riunito
popoli poi parlo del mio caro me
di idee al mio amico e chef
Elodie ha avuto e chi me lo dice all’istante
si andare avanti lo facciamo e come noi
entrambi credono in un mondo in cui
l’amore sarebbe più forte delle crisi
e giù abbiamo parlato dei nostri piani
alle persone che amiamo e noi
sono quindi trovare rapidamente
circondato da dieci donne
amici eccezionali intorno al progetto
il rifugio per il colpo per la stufa
l’ottimismo del calore del rifugio è così nato
lo scopo dell’associazione era quello di
federare per creare un collegamento
cucinare tra le popolazioni
accoglienza e la gente
accolto in Francia e in Europa a
contribuire attraverso il gesto di
cucinare insieme è cambiato pesante e
là le nostre vite stanno oscillando e il nuovo
la storia inizia la prima missione
della stufa è stata tenuta qui in generale
synthe in agosto 2016 su canda
liners sul campo abbiamo tutto
ho capito subito che sedevo
insieme insieme intorno ad una stessa
tavolo per condividere il pasto non aveva
mai prima era stato un
prima sfida per riunire le persone
questo posto molto individualista dove il
le persone mangiano male velocemente e nel loro angolo
dopo solo pochi giorni noi
ho visto un cambiamento
di atmosfera sulle persone del campo
erano poco più attento di più
rispettoso e abbiamo capito
l’importanza di questo appuntamento
insieme intorno al
tavolo durante questa prima missione
abbiamo avuto la gioia di accogliere a
sessanta volontari da
ovunque in Francia
hanno portato la loro energia che hanno
contribuito a questo cambio di dinamismo
del sito senza il pretesto di cucinare
la maggior parte dei nostri volontari non avrebbe
non mettere mai piede su un campo lì
non avrebbe mai incontrato questi uomini
donne e bambini da altre parti
oggi dopo tre missioni
umanitario
di cui siamo responsabili
200 persone a cui si prestavano
gioco di incontri attraverso il
le persone che cucinano escono sempre
molto allegro molto emotivo pieno di storie
e nuove sensazioni
e c’è la forza di vedere una cosa
l’incontro tra due esseri umani
sembrano avere una striscia di potere magico
rissa tutto e soprattutto le idee
preconcetto
il tavolo promuove il movimento del
l’incontro è un luogo che è cementato
un luogo di incontro che svolge un ruolo
di base
dalla notte dei tempi nel nostro
società sociali e avide
al fornello montiamo officine di
cucinare sui siti e quando noi
guardiamo in alto guardiamo cucinare
insieme a cucinare per lasciarsi morire
da questi sono gesti di fiducia
totale ci lasciamo morire dall’altro
ci fidiamo l’uno dell’altro, va bene
lì le radici della vita quando il
fornello da cucina per la gente
rifugiati, a volte è necessario dimostrarlo
siamo degni di questa fiducia lui
devo convincerli che possono
assaggia e assapora i piatti
loro non possono sapere
può fidarsi di noi che siamo la loro
vuole bene senza pensarci due volte
gratuitamente queste sono nozioni
a volte sono diventato molto
straniero di recente
abbiamo portato un pubblico di
rifugiati non professionisti
cucinate i presenti e servite i loro
piatti a un pubblico spregiudicato durante
di un festival musicale in Belgio
non immagini come le persone
rimasti sconvolti come lo era
orgoglioso
donatien un giovane rifugiato camerunese
avevo preparato un delizioso cuscus
il primo giorno è venuto da me e
mi ha detto che ti rendi conto
il gentiluomo lì mi ha chiesto
come l’avevo preparato
è incredibile è il nostro orgoglio
vederli prendere un posto centrale
radiazioni perché sono a loro
perché li abbiamo aiutati a
raccogliere una sfida che coinvolge un intero
pubblico che ci fidiamo di loro
li ha aiutati a riguadagnare dignità
la cucina è un lavoro
l’apprendimento e la trasmissione è
una professione di gesti e pedagogia
impariamo molto da loro
sicuramente molto più del
altrimenti, perché ci insegna
ogni mattina la resilienza in cucina
chef della stufa è una cucina in
l’evoluzione perpetua fa la storia
di incontri di fusione vorrei che tu
parlare di re bar che era il
cucinare il fornaio sul corpo ogni
giorno hanno modellato circa 600 asini
nutrire altri rifugiati
chef stellato nordico pieno di fiori ha
invitato a trascorrere una settimana di
stage nel suo ristorante gourmet
alla fine della settimana hanno messo
set ristorante à la carte
denham con farina fiandre dal
taglio del freno e lievito naturale
non è l’illustrazione perfetta di
la ricchezza dell’integrazione
e non la globalizzazione
con elodie abbiamo adesso
volevo vedere le cose in grande perché
amiamo le sfide e perché noi
pensa che la sfida amplifichi il
dinamismo e invidia della creatività
impresa
quando siamo in missione noi
cucinare tra i 200 ei 500 pasti per
giorno è considerevole per le persone
che non sono professionalmente resi
attori attivi di persone in situazione
Gli assistenti di frequenza trattano il
il più delle volte al massimo
bambini al peggio come animali questo
provoca un recupero di fiducia in se stessi
che può andare fino a un cambiamento di
prospettiva per il futuro
bene mustapha giovane rifugiato curdo
dall’Iraq decise che non voleva più
andare in Inghilterra e quello era
pronto a rimanere in Francia se noi
l’abbiamo aiutato a prendere i suoi documenti
e lavora oggi come
leader di metà partito in uno di
ristoranti dello chef a due stelle
akrame benallal in parigi attraverso il
stufa emettiamo il desiderio che
l’intera professione prende
consapevole del ruolo che ha svolto
il nostro cambio di società
il nostro lavoro è una professione che non può
per giocare in squadra è una squadra
una micro azienda che possiamo
scegliere di gestire secondo un sistema
virtuoso o meno il vecchio modello di a
leader terrorista deve essere
rivoluzionata dalla nuova ondata di
cuochi che dovrebbero preferire
squadre miste rispettano la parità
dimenticare un sistema militare per
favorire l’intera benevolenza
co-creazione e per andare ancora di più
lontano
Direi che oggi cucino
e mangiare è eminentemente atti
politico sia a livello sociale
ma anche a livello ambientale
la professione può e deve fare
scelta
attualmente stiamo attraversando di più
grave crisi ecologica che storia
è noto
tuttavia affermiamo di affermare che il
crisi della casa la crisi di
i rifugiati sono intrinsecamente legati
a questa cosiddetta crisi ecologica in
definendo il dm della stufa lui noi
sembrava ovvio promuovere un
impegnati artigiani cucina biologica locale e
totalmente vegetariano
è molto meno cucinare
consumo di energia che non danneggia gli esseri umani
o animali o il pianeta, mentre
non è sempre facile da fare
capire per far capire alla gente
cucinare senza carne
può essere più piacevole e durevole di
cucinare il pollo halal certamente ma
transgenico è alimentato a
antibiotici bayer come quello non lo è
non è più sempre ovvio da fare
capire a un pubblico straniero in
situazione di grande precarietà che se
noi tutti consumiamo in modo diverso
il mondo conosce molte meno guerre e
miseria ma teniamo fermamente
questo spirito miriamo a nozioni
notizie come il rispetto per
prodotto
rifiuti alimentari anche noi
lavoriamo con i prodotti
dal recupero del cibo
finora l’associazione ha servito dieci
settemila pasti rivalutano 3 tonnellate
invenduto che dovrebbe essere andato a
l’incenerimento non sa molto
rispetto a 41,3 tonnellate di invenduto
vai nella spazzatura
ogni secondo del mondo secondo a
ultimo rapporto del ademe ma è a
iniziamo per quanto riguarda la strada sarà
lungo
speriamo e lo deploriamo
è anche la missione della stufa
essere un testimone attivo del ricevimento a
attraverso l’Europa e per portare una parola
la scena è ottimista attraverso il
sapori e sapori che difende eh
ben figuriamo cosa siamo
i testimoni hanno fino ad oggi è
dall’ospitalità al meraviglioso
Cittadini belgi e francesi sì
siamo rassicurati nel vederlo
la società civile globale è
pronto ad agire e prendere in carico
il ruolo di un governo immobile
malato e pazzo, allora io non te
non nascondere che ci sono alcune mattine a
un po ‘ più difficile di altri dove il
la rabbia ha la precedenza sulla fiducia e
dove il desiderio di rompere tutto e
decostruisci il mondo per migliorare
salva mi prende per la gola è senza
dubito della crisi esistenziale che è
poco dopo, ma poi
Sento la voce di mio padre che corre
un po ‘ più veloce della voce del mio
poca esistenza nel profondo
tutte le crisi della vita lui no
continua a ripetere grande ottimista lui
ci sono sempre soluzioni
se pensi che sia senza speranza
devi continuare a guardare e uccidere
scoprili pollici’allah
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