[Musica]
nel 2003 io e mio marito eravamo come molti
eravamo giovani professionisti urbani
stressato e perseguitato dall’idea
che l’umanità si stava affrettando verso
autodistruzione in cui vivevamo
Toronto con due bambini sotto il
età di due anni e molti di voi lo sanno
non c’è niente come avere
i bambini per portare i problemi del mondo
in chiaro fuoco come molti genitori minori
Sono preoccupato per il loro futuro che potrei
riescono a garantire che ne abbiano abbastanza
dormire mangiato le verdure e leggere un sacco
di libri ma come potrei proteggerli
da un mondo che potrebbe diventare così
inquinato che sarebbe inabitabile
la notizia era piena di allarmismi
storie sui cambiamenti climatici
gli uragani incendi dei ghiacciai
acidificazione dell’oceano e carbonio il vasto
quantità di carbonio in cui stavamo liberando
la nostra atmosfera per non parlare dell’enorme
aumento delle malattie e del cancro legati all’alimentazione
allo stesso tempo ogni rapporto scientifico
venendo fuori sui cambiamenti climatici nel nostro
il futuro ha avuto la stessa conclusione di base
qualcuno deve dire che siamo dentro
guai seri
e ogni anno i risultati diventano più
terribile e irreversibile
per un po ‘ho provato a fingermelo
non stava succedendo
ma aspettando che altre persone risolvano
questi problemi quando abbiamo continuato
le nostre vite normali non erano un’opzione
lo dovevamo ai nostri ragazzi almeno provare
così dopo molte discussioni abbiamo concluso
che il modo in cui coltiviamo il nostro cibo era
in realtà il denominatore comune in molti
delle più grandi sfide che eravamo
di fronte così abbiamo fatto qualcosa di radicale no noi
ha fatto qualcosa di pazzo, abbiamo comprato una fattoria e
ho deciso di provare per dimostrarlo
potrebbe coltivare il cibo nel modo giusto questa ditta
affrontiamo i cambiamenti climatici direttamente da
costruire una fattoria sostenibile che impieghi
pratiche che riportano indietro tanto carbonio
nel terreno come strade abbiamo rilasciato questo
significava che non coltivavamo organicamente no
utilizzando qualsiasi fertilizzante chimico o
pesticidi abbiamo fatto quasi tutto
mano e abbiamo messo in pannelli solari a
compensare il nostro consumo di elettricità che sentiamo
migliaia e migliaia di sterline di
davvero bello nutriente organico
produrre ogni anno così in avanti 12
anni e le cose sembrano abbastanza buone sul nostro
fattoria la nostra fattoria è un posto che le persone
raccogliere per conoscere il cibo e costruire
comunità siamo redditizi vendiamo i nostri
produrre ad alcuni dei migliori chef del
paese e abbiamo un ferocemente fedele
base di clienti sia io che mio marito lavoriamo
a tempo pieno nella fattoria e abbiamo tempo
in offseason per viaggiare e divertirsi
la vita e i nostri figli hanno avuto un incredibile
vita un’infanzia in fattoria e loro hanno
cresciuto in fantastici giovani adulti
la mia vita di contadino è stimolante e
significativa e buona, ma quando guardo lontano
dalla fattoria e fuori nel mondo
è una storia diversa in cui siamo ancora
guai il mondo continua a precipitare
verso l’autodistruzione e il
i problemi sono peggiorati
realizzato realizzato che la sostenibilità è
non basta più a sostenere lo stato
quo non è un’opzione quando lo status quo
sta scendendo nel bagno qui ce ne sono tre
statistiche semplici che illustrano cosa sono
parlare di
se dovessimo fermare il 100% del carbonio globale
le emissioni oggi come adesso
ci vorrebbero 200 anni per la CO2 in
l’atmosfera per tornare ai livelli
che avevamo nel 1970 200 anni oltre il 30%
della terra ferma globale è diventata
desertificato trasformato da terre coltivabili
nel deserto attraverso l’agricoltura povera
pratica questo è abbastanza terreno da nutrire
1,4 miliardi di persone e le stime delle Nazioni Unite
con le attuali pratiche agricole che abbiamo
in media meno di 60 raccolti sono rimasti
perché prima del resto dei nostri terreni agricoli
diventa gravemente degradato o distrutto
beh, in realtà quel rapporto è uscito
tre anni fa abbiamo semplicemente passato il
punto in cui la sostenibilità può salvarci
davvero
okay, quindi avevo programmato di dare un
discorso ispiratore di TED e potrei
vedere chiaramente che non sta funzionando
come posso vedere che molti di voi sono pronti
per gattonare nei sedili e ho sentito
esattamente allo stesso modo fino a quando ho iniziato a
vedere questo in modo diverso c’è un piccolo
ma crescente movimento di agricoltori
ricercatori e attivisti che hanno
ho realizzato che c’è un percorso diverso
di agricoltura che non solo può fermare ma
può invertire le grandi tendenze spaventose che
minacciato di rendere il nostro pianeta
inabitabile un modo di coltivare il cibo che
va oltre sostenibile lo chiamiamo
agricoltura rigenerativa, quindi cos’è
l’agricoltura rigenerativa nel modo più semplice
per capire è questo
c’è troppo carbonio nel nostro
atmosfera e non abbastanza nel terreno
abbastanza semplice, giusto
Quindi il primo passo è che dobbiamo
smettere di pensare al carbonio come al
problema di carbonio è una risorsa che è
essenziale per tutta la vita sul pianeta e
soprattutto per la crescita di piante sane
il problema è come è il carbonio
distribuito eccesso di carbonio nel nostro
l’atmosfera sta causando il riscaldamento del nostro pianeta
e non c’è abbastanza carbonio nel terreno
portando a erosione dei rendimenti delle colture povere e
desertificazione questo squilibrio è
causando il cambiamento climatico in modo che tutti abbiamo bisogno di
fare è spostare il carbonio dall’aria a
il terreno quindi come facciamo a fare la risposta
è proprio sotto i nostri piedi si scopre
quel terreno brulica di abbondanza
della vita ci sono innumerevoli specie di
insetti e protozoi batterici
animali che vivono tutti nel suolo
questo microbiota del suolo è essenziale per
la crescita di piante sane tutto il cibo
colture e quasi ogni altra pianta
gli scienziati hanno studiato sopravvissuti
solo attraverso una complessa simbiosi con
le creature che sono nel terreno il
le creature nel terreno raccolgono il
nutrienti dall’aria e la terra e
dar loro da mangiare alle piante in crescita
le piante restituiscono il favore nutrendo lo zucchero
al suolo è contenuto lo zucchero del microbiota
carbonio che è fatto da co2 nel
atmosfera durante la fotosintesi, quindi quando
le piante crescono sono continuamente
pompare carbonio nel terreno per nutrirsi
i loro microscopici aiutanti quando il
le piante muoiono si decompongono e le loro
i nutrienti vengono riciclati nel tempo
aumenti di carbonio e suolo che portano a a
ciclo positivo di aumento della fertilità
aumento della vita del suolo e più vigorosa
crescita delle piante
per tutto il tempo tirando fuori il carbonio
l’atmosfera
ma con l’aumento della chimica industriale
agricoltura negli ultimi 60 anni o
quindi abbiamo rotto questo ciclo comune
pratiche agricole come piantare grandi
monocrops l’uso di pesticidi tossici
e continuamente arando e coltivando il
tutti i terreni uccidono la vita del suolo e distruggono il suolo
sostanza organica mediamente abbiamo perso
oltre il 50% del carbonio fuori dal nostro
terreni agricoli in tutto il mondo per di più
più di mezzo secolo è stato il carbonio
che scorre nella direzione sbagliata dalla nostra
i terreni per l’atmosfera sarebbero terribili
conseguenze per entrambi rigenerativi
l’agricoltura consiste nel capovolgere tutto ciò
tendenza con l’agricoltura rigenerativa noi
inizia a spostare il carbonio a destra
direzione verso il basso anziché verso l’ alto
e la buona notizia è che l’agricoltura
tecniche che immagazzinano carbonio nel terreno
sono economici e low-tech e funzionano
ti parlo di alcuni dei
pratiche agricole rigenerative che utilizziamo
la nostra fattoria per proteggere il nostro suolo il primo
è davvero semplice non mettiamo mai niente
sulla nostra terra che ucciderà la vita del suolo no
fertilizzanti chimici senza pesticidi in
per proteggere le nostre insalate da
bug li copriamo con reti che non lo facciamo
monocolture vegetali cresciamo largamente
diversità di verdure e le mescoliamo
su tutti insieme maggiore è il
la diversità delle piante abbiamo la crescita del
maggiore la diversità della vita in
suolo e più carbonio possiamo immagazzinare
ora, molto importante, cerchiamo di non farlo mai
lasciamo il nostro terreno nudo così nell’autunno successivo
raccogliamo le nostre verdure che piantiamo
segale invernale e veccia pelosa per coprire il
suolo e nutrire la vita del suolo sopra il
inverno
e piantiamo colture di copertura queste sono colture
che pianifichiamo per non raccogliere ma per nutrirci
la vita del suolo nel carbonio del deposito cresciamo
diverse colture di cocktail di avena piselli
girasoli e questi daikon pazzi
ravanelli che possono mettere un taproot di sei piedi
giù nel sottosuolo per recuperare
nutrienti queste piante e le loro
aiutanti microscopici nel terreno che riparano
l’ acqua del deposito di azoto previene l’erosione e
sequestrare tonnellate e tonnellate di atmosfera
carbonio
ma il passo più importante e il più importante
difficile per noi è ridurre la quantità
che diciamo alla terra non c’è niente
come la lavorazione del terreno per uccidere la vita del suolo e
rilasciare co2 l’obiettivo sia in organico che in
l’agricoltura convenzionale è no-till ma
è davvero difficile da fare quando sei
crescendo piccole insalate che solo
prendi tre settimane dalla piantagione a
mi piacerebbe quindi raccogliere fino ad allora
fino a dopo la raccolta del reimpianto
raccogliere fino a nuovo grano a volte fino a
il nostro terreno dieci volte in una sola stagione
e spero davvero che non ce ne siano
agricoltori nella stanza perché è davvero
imbarazzante ammettere che lo eravamo
annullando molti altri sforzi
stavamo facendo distruggere il negozio
carbonio nel nostro suolo che è fino a noi
sentito parlare di una soluzione davvero interessante e
davvero low-tech
abbiamo iniziato a sperimentare con enormi teloni
così, invece di lavorare, prenderemmo un
grande telo e dopo aver raccolto la nostra insalata
verdi dovremmo posare il telo e
quel telo ucciderebbe come un blocco
la luce del sole uccide le erbacce e poi si riscalda
il terreno che ha stimolato la vita del suolo
abbattere le piante morte dopo due
settimane un letto della nostra insalata raccolta
i verdi passerebbero da questo a quello noi
sono stati in grado di piantare il prossimo raccolto
direttamente nel terreno indisturbato
così abbiamo fatto questo usando questo metodo sperando
che dopo un paio d’anni lo faremmo
vedere un aumento della quantità di carbonio
o sostanza organica del suolo nel nostro suolo ma
mentre non ci aspettavamo era l’immediato
e drammatico beneficio per le piante
stavamo crescendo in questo campo qui noi
usato un telo che era troppo corto così noi
ha lavorato il letto alla fine lì poi noi
tirato su il telo e abbiamo piantato
spinaci e poi dopo circa una settimana o
quindi abbiamo notato qualcosa di veramente strano
gli spinaci che crescevano nel
terreno indisturbato dov’era stato
germogliato germinato meglio cresciuto più velocemente e
non aveva nessuna erba con cui competere
puoi vedere chiaramente il contorno di
il telo era questo ogni volta che succedeva
piantati nel terreno indisturbati meglio
crescita più veloce della germinazione e nessuna erbaccia
quindi per noi questo significava meno lavoro più in alto
rendimenti e più profitto
ogni volta che abbiamo piantato le nostre verdure insalate
e al terreno sottoservito erano pronti
per il raccolto più di una settimana prima
rispetto alle stesse insalate che avevamo
piantato nel terreno che era stato lavorato
quindi il prossimo anno speriamo di spostare il nostro
tutta la fattoria alla no-till e alla no-till
la rivoluzione sta andando avanti con
agricoltori biologici e convenzionali allo stesso modo
tecniche agricole rigenerative hanno
enormi benefici per il nostro ambiente e
clima ma pagano anche grandi dividendi
agli agricoltori una nuova ricerca lo dimostra
più carbonio hai nel tuo terreno
più soldi guadagni così prima di te
spegni i tuoi feed di notizie e naviga sotto
il tuo letto lascia che ti dia questo po ‘
di buone notizie durante il clima di Parigi
Vertice nel 2015
è stata pubblicata una ricerca che ha mostrato se noi
può aumentare la quantità di carbonio noi
hanno conservato nei nostri terreni intorno al
mondo di appena lo 0,4 per cento l’anno appena
per un millesimo potremmo assorbire tutto
del carbonio in eccesso che emettiamo attualmente
tutto ciò se possiamo fare meglio dello 0,4%
o iniziare a ridurre le nostre emissioni che possiamo
iniziare in modo significativo a diminuire il
quantità di CO2 nella nostra atmosfera oggi noi
non c’è bisogno di aspettare 200 anni che possiamo fare
adesso, quindi, ti do tre ragazzi
le cose che puoi fare possono aiutarti
fallo accadere
il primo è quello di ricorrere alla rigenerazione
gli agricoltori parlano ai venditori nel tuo
mercato degli agricoltori e chiedere loro se sono
carbone agricolo chiedi loro cosa sono
posso fare per proteggere il loro suolo
tu come contadino se c’è un mercato se
c’è una domanda di cibo rigenerativo
gli agricoltori lo coltiveranno se non puoi
raggiungere un mercato degli agricoltori certificato
biologico
molte di queste tecniche rigenerative
sono già obbligatori per il biologico
agricoltori
la seconda cosa è adottare un carbonio
dieta più verdure meno carne è
meglio per te e il pianeta se lo fai
mangiare carne è di vitale importanza da mangiare
animali inorganici nutriti con erba allevati a
il modo giusto ha un grande ruolo in cui giocare
agricoltura e costruzione rigenerative
suolo sano ma il modo in cui noi
la carne ferma attualmente è il singolo
il più grande contributore al carbonio globale
emissioni più grandi anche di
trasporto ora questi primi due sono
sulla scelta personale ma personale
la scelta ci farà arrivare così lontano
per ottenere il tipo di radicale
cambiamento trasformativo che è necessario
dobbiamo organizzarci e diventare politici
urbano è il nostro più prezioso globale
risorsa abbiamo bisogno di chiedere una tassa sul carbonio
e poi prendi i soldi per quella macchina
la tassa sulle turbine genera e sostiene
progetti rigenerativi incluso
rassodante rigenerativo che dobbiamo pagare
agricoltori per sequestrare la misurazione del carbonio
il carbonio del suolo è economico e facile ed è un
esercito globale di agricoltori già sul posto
se stabiliamo chiari benchmark e offerte
incentivi reali inizieranno gli agricoltori
immagazzinando carbonio domani paghiamo già
tutti i tipi di sussidi da sostenere
promuovere il tipo sbagliato di agricoltura noi
bisogno di iniziare a pagare gli agricoltori per spostarsi
carbonio dall’aria al loro terreno così
è ora di smettere di torcersi le mani e
aspettando che il mondo finisca tutti noi
un ruolo da interpretare non è quello di qualcun altro
responsabilità il tempo per
la sostenibilità è passata che possiamo
rigenerano andiamo a mangiare la nostra via d’uscita da questo
pasticcio grazie
[Applausi]
tu
nel 2003 io e mio marito eravamo come molti
eravamo giovani professionisti urbani
stressato e perseguitato dall’idea
che l’umanità si stava affrettando verso
autodistruzione in cui vivevamo
Toronto con due bambini sotto il
età di due anni e molti di voi lo sanno
non c’è niente come avere
i bambini per portare i problemi del mondo
in chiaro fuoco come molti genitori minori
Sono preoccupato per il loro futuro che potrei
riescono a garantire che ne abbiano abbastanza
dormire mangiato le verdure e leggere un sacco
di libri ma come potrei proteggerli
da un mondo che potrebbe diventare così
inquinato che sarebbe inabitabile
la notizia era piena di allarmismi
storie sui cambiamenti climatici
gli uragani incendi dei ghiacciai
acidificazione dell’oceano e carbonio il vasto
quantità di carbonio in cui stavamo liberando
la nostra atmosfera per non parlare dell’enorme
aumento delle malattie e del cancro legati all’alimentazione
allo stesso tempo ogni rapporto scientifico
venendo fuori sui cambiamenti climatici nel nostro
il futuro ha avuto la stessa conclusione di base
qualcuno deve dire che siamo dentro
guai seri
e ogni anno i risultati diventano più
terribile e irreversibile
per un po ‘ho provato a fingermelo
non stava succedendo
ma aspettando che altre persone risolvano
questi problemi quando abbiamo continuato
le nostre vite normali non erano un’opzione
lo dovevamo ai nostri ragazzi almeno provare
così dopo molte discussioni abbiamo concluso
che il modo in cui coltiviamo il nostro cibo era
in realtà il denominatore comune in molti
delle più grandi sfide che eravamo
di fronte così abbiamo fatto qualcosa di radicale no noi
ha fatto qualcosa di pazzo, abbiamo comprato una fattoria e
ho deciso di provare per dimostrarlo
potrebbe coltivare il cibo nel modo giusto questa ditta
affrontiamo i cambiamenti climatici direttamente da
costruire una fattoria sostenibile che impieghi
pratiche che riportano indietro tanto carbonio
nel terreno come strade abbiamo rilasciato questo
significava che non coltivavamo organicamente no
utilizzando qualsiasi fertilizzante chimico o
pesticidi abbiamo fatto quasi tutto
mano e abbiamo messo in pannelli solari a
compensare il nostro consumo di elettricità che sentiamo
migliaia e migliaia di sterline di
davvero bello nutriente organico
produrre ogni anno così in avanti 12
anni e le cose sembrano abbastanza buone sul nostro
fattoria la nostra fattoria è un posto che le persone
raccogliere per conoscere il cibo e costruire
comunità siamo redditizi vendiamo i nostri
produrre ad alcuni dei migliori chef del
paese e abbiamo un ferocemente fedele
base di clienti sia io che mio marito lavoriamo
a tempo pieno nella fattoria e abbiamo tempo
in offseason per viaggiare e divertirsi
la vita e i nostri figli hanno avuto un incredibile
vita un’infanzia in fattoria e loro hanno
cresciuto in fantastici giovani adulti
la mia vita di contadino è stimolante e
significativa e buona, ma quando guardo lontano
dalla fattoria e fuori nel mondo
è una storia diversa in cui siamo ancora
guai il mondo continua a precipitare
verso l’autodistruzione e il
i problemi sono peggiorati
realizzato realizzato che la sostenibilità è
non basta più a sostenere lo stato
quo non è un’opzione quando lo status quo
sta scendendo nel bagno qui ce ne sono tre
statistiche semplici che illustrano cosa sono
parlare di
se dovessimo fermare il 100% del carbonio globale
le emissioni oggi come adesso
ci vorrebbero 200 anni per la CO2 in
l’atmosfera per tornare ai livelli
che avevamo nel 1970 200 anni oltre il 30%
della terra ferma globale è diventata
desertificato trasformato da terre coltivabili
nel deserto attraverso l’agricoltura povera
pratica questo è abbastanza terreno da nutrire
1,4 miliardi di persone e le stime delle Nazioni Unite
con le attuali pratiche agricole che abbiamo
in media meno di 60 raccolti sono rimasti
perché prima del resto dei nostri terreni agricoli
diventa gravemente degradato o distrutto
beh, in realtà quel rapporto è uscito
tre anni fa abbiamo semplicemente passato il
punto in cui la sostenibilità può salvarci
davvero
okay, quindi avevo programmato di dare un
discorso ispiratore di TED e potrei
vedere chiaramente che non sta funzionando
come posso vedere che molti di voi sono pronti
per gattonare nei sedili e ho sentito
esattamente allo stesso modo fino a quando ho iniziato a
vedere questo in modo diverso c’è un piccolo
ma crescente movimento di agricoltori
ricercatori e attivisti che hanno
ho realizzato che c’è un percorso diverso
di agricoltura che non solo può fermare ma
può invertire le grandi tendenze spaventose che
minacciato di rendere il nostro pianeta
inabitabile un modo di coltivare il cibo che
va oltre sostenibile lo chiamiamo
agricoltura rigenerativa, quindi cos’è
l’agricoltura rigenerativa nel modo più semplice
per capire è questo
c’è troppo carbonio nel nostro
atmosfera e non abbastanza nel terreno
abbastanza semplice, giusto
Quindi il primo passo è che dobbiamo
smettere di pensare al carbonio come al
problema di carbonio è una risorsa che è
essenziale per tutta la vita sul pianeta e
soprattutto per la crescita di piante sane
il problema è come è il carbonio
distribuito eccesso di carbonio nel nostro
l’atmosfera sta causando il riscaldamento del nostro pianeta
e non c’è abbastanza carbonio nel terreno
portando a erosione dei rendimenti delle colture povere e
desertificazione questo squilibrio è
causando il cambiamento climatico in modo che tutti abbiamo bisogno di
fare è spostare il carbonio dall’aria a
il terreno quindi come facciamo a fare la risposta
è proprio sotto i nostri piedi si scopre
quel terreno brulica di abbondanza
della vita ci sono innumerevoli specie di
insetti e protozoi batterici
animali che vivono tutti nel suolo
questo microbiota del suolo è essenziale per
la crescita di piante sane tutto il cibo
colture e quasi ogni altra pianta
gli scienziati hanno studiato sopravvissuti
solo attraverso una complessa simbiosi con
le creature che sono nel terreno il
le creature nel terreno raccolgono il
nutrienti dall’aria e la terra e
dar loro da mangiare alle piante in crescita
le piante restituiscono il favore nutrendo lo zucchero
al suolo è contenuto lo zucchero del microbiota
carbonio che è fatto da co2 nel
atmosfera durante la fotosintesi, quindi quando
le piante crescono sono continuamente
pompare carbonio nel terreno per nutrirsi
i loro microscopici aiutanti quando il
le piante muoiono si decompongono e le loro
i nutrienti vengono riciclati nel tempo
aumenti di carbonio e suolo che portano a a
ciclo positivo di aumento della fertilità
aumento della vita del suolo e più vigorosa
crescita delle piante
per tutto il tempo tirando fuori il carbonio
l’atmosfera
ma con l’aumento della chimica industriale
agricoltura negli ultimi 60 anni o
quindi abbiamo rotto questo ciclo comune
pratiche agricole come piantare grandi
monocrops l’uso di pesticidi tossici
e continuamente arando e coltivando il
tutti i terreni uccidono la vita del suolo e distruggono il suolo
sostanza organica mediamente abbiamo perso
oltre il 50% del carbonio fuori dal nostro
terreni agricoli in tutto il mondo per di più
più di mezzo secolo è stato il carbonio
che scorre nella direzione sbagliata dalla nostra
i terreni per l’atmosfera sarebbero terribili
conseguenze per entrambi rigenerativi
l’agricoltura consiste nel capovolgere tutto ciò
tendenza con l’agricoltura rigenerativa noi
inizia a spostare il carbonio a destra
direzione verso il basso anziché verso l’ alto
e la buona notizia è che l’agricoltura
tecniche che immagazzinano carbonio nel terreno
sono economici e low-tech e funzionano
ti parlo di alcuni dei
pratiche agricole rigenerative che utilizziamo
la nostra fattoria per proteggere il nostro suolo il primo
è davvero semplice non mettiamo mai niente
sulla nostra terra che ucciderà la vita del suolo no
fertilizzanti chimici senza pesticidi in
per proteggere le nostre insalate da
bug li copriamo con reti che non lo facciamo
monocolture vegetali cresciamo largamente
diversità di verdure e le mescoliamo
su tutti insieme maggiore è il
la diversità delle piante abbiamo la crescita del
maggiore la diversità della vita in
suolo e più carbonio possiamo immagazzinare
ora, molto importante, cerchiamo di non farlo mai
lasciamo il nostro terreno nudo così nell’autunno successivo
raccogliamo le nostre verdure che piantiamo
segale invernale e veccia pelosa per coprire il
suolo e nutrire la vita del suolo sopra il
inverno
e piantiamo colture di copertura queste sono colture
che pianifichiamo per non raccogliere ma per nutrirci
la vita del suolo nel carbonio del deposito cresciamo
diverse colture di cocktail di avena piselli
girasoli e questi daikon pazzi
ravanelli che possono mettere un taproot di sei piedi
giù nel sottosuolo per recuperare
nutrienti queste piante e le loro
aiutanti microscopici nel terreno che riparano
l’ acqua del deposito di azoto previene l’erosione e
sequestrare tonnellate e tonnellate di atmosfera
carbonio
ma il passo più importante e il più importante
difficile per noi è ridurre la quantità
che diciamo alla terra non c’è niente
come la lavorazione del terreno per uccidere la vita del suolo e
rilasciare co2 l’obiettivo sia in organico che in
l’agricoltura convenzionale è no-till ma
è davvero difficile da fare quando sei
crescendo piccole insalate che solo
prendi tre settimane dalla piantagione a
mi piacerebbe quindi raccogliere fino ad allora
fino a dopo la raccolta del reimpianto
raccogliere fino a nuovo grano a volte fino a
il nostro terreno dieci volte in una sola stagione
e spero davvero che non ce ne siano
agricoltori nella stanza perché è davvero
imbarazzante ammettere che lo eravamo
annullando molti altri sforzi
stavamo facendo distruggere il negozio
carbonio nel nostro suolo che è fino a noi
sentito parlare di una soluzione davvero interessante e
davvero low-tech
abbiamo iniziato a sperimentare con enormi teloni
così, invece di lavorare, prenderemmo un
grande telo e dopo aver raccolto la nostra insalata
verdi dovremmo posare il telo e
quel telo ucciderebbe come un blocco
la luce del sole uccide le erbacce e poi si riscalda
il terreno che ha stimolato la vita del suolo
abbattere le piante morte dopo due
settimane un letto della nostra insalata raccolta
i verdi passerebbero da questo a quello noi
sono stati in grado di piantare il prossimo raccolto
direttamente nel terreno indisturbato
così abbiamo fatto questo usando questo metodo sperando
che dopo un paio d’anni lo faremmo
vedere un aumento della quantità di carbonio
o sostanza organica del suolo nel nostro suolo ma
mentre non ci aspettavamo era l’immediato
e drammatico beneficio per le piante
stavamo crescendo in questo campo qui noi
usato un telo che era troppo corto così noi
ha lavorato il letto alla fine lì poi noi
tirato su il telo e abbiamo piantato
spinaci e poi dopo circa una settimana o
quindi abbiamo notato qualcosa di veramente strano
gli spinaci che crescevano nel
terreno indisturbato dov’era stato
germogliato germinato meglio cresciuto più velocemente e
non aveva nessuna erba con cui competere
puoi vedere chiaramente il contorno di
il telo era questo ogni volta che succedeva
piantati nel terreno indisturbati meglio
crescita più veloce della germinazione e nessuna erbaccia
quindi per noi questo significava meno lavoro più in alto
rendimenti e più profitto
ogni volta che abbiamo piantato le nostre verdure insalate
e al terreno sottoservito erano pronti
per il raccolto più di una settimana prima
rispetto alle stesse insalate che avevamo
piantato nel terreno che era stato lavorato
quindi il prossimo anno speriamo di spostare il nostro
tutta la fattoria alla no-till e alla no-till
la rivoluzione sta andando avanti con
agricoltori biologici e convenzionali allo stesso modo
tecniche agricole rigenerative hanno
enormi benefici per il nostro ambiente e
clima ma pagano anche grandi dividendi
agli agricoltori una nuova ricerca lo dimostra
più carbonio hai nel tuo terreno
più soldi guadagni così prima di te
spegni i tuoi feed di notizie e naviga sotto
il tuo letto lascia che ti dia questo po ‘
di buone notizie durante il clima di Parigi
Vertice nel 2015
è stata pubblicata una ricerca che ha mostrato se noi
può aumentare la quantità di carbonio noi
hanno conservato nei nostri terreni intorno al
mondo di appena lo 0,4 per cento l’anno appena
per un millesimo potremmo assorbire tutto
del carbonio in eccesso che emettiamo attualmente
tutto ciò se possiamo fare meglio dello 0,4%
o iniziare a ridurre le nostre emissioni che possiamo
iniziare in modo significativo a diminuire il
quantità di CO2 nella nostra atmosfera oggi noi
non c’è bisogno di aspettare 200 anni che possiamo fare
adesso, quindi, ti do tre ragazzi
le cose che puoi fare possono aiutarti
fallo accadere
il primo è quello di ricorrere alla rigenerazione
gli agricoltori parlano ai venditori nel tuo
mercato degli agricoltori e chiedere loro se sono
carbone agricolo chiedi loro cosa sono
posso fare per proteggere il loro suolo
tu come contadino se c’è un mercato se
c’è una domanda di cibo rigenerativo
gli agricoltori lo coltiveranno se non puoi
raggiungere un mercato degli agricoltori certificato
biologico
molte di queste tecniche rigenerative
sono già obbligatori per il biologico
agricoltori
la seconda cosa è adottare un carbonio
dieta più verdure meno carne è
meglio per te e il pianeta se lo fai
mangiare carne è di vitale importanza da mangiare
animali inorganici nutriti con erba allevati a
il modo giusto ha un grande ruolo in cui giocare
agricoltura e costruzione rigenerative
suolo sano ma il modo in cui noi
la carne ferma attualmente è il singolo
il più grande contributore al carbonio globale
emissioni più grandi anche di
trasporto ora questi primi due sono
sulla scelta personale ma personale
la scelta ci farà arrivare così lontano
per ottenere il tipo di radicale
cambiamento trasformativo che è necessario
dobbiamo organizzarci e diventare politici
urbano è il nostro più prezioso globale
risorsa abbiamo bisogno di chiedere una tassa sul carbonio
e poi prendi i soldi per quella macchina
la tassa sulle turbine genera e sostiene
progetti rigenerativi incluso
rassodante rigenerativo che dobbiamo pagare
agricoltori per sequestrare la misurazione del carbonio
il carbonio del suolo è economico e facile ed è un
esercito globale di agricoltori già sul posto
se stabiliamo chiari benchmark e offerte
incentivi reali inizieranno gli agricoltori
immagazzinando carbonio domani paghiamo già
tutti i tipi di sussidi da sostenere
promuovere il tipo sbagliato di agricoltura noi
bisogno di iniziare a pagare gli agricoltori per spostarsi
carbonio dall’aria al loro terreno così
è ora di smettere di torcersi le mani e
aspettando che il mondo finisca tutti noi
un ruolo da interpretare non è quello di qualcun altro
responsabilità il tempo per
la sostenibilità è passata che possiamo
rigenerano andiamo a mangiare la nostra via d’uscita da questo
pasticcio grazie
[Applausi]
tu
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