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Does This Parking Lot Hold The Secret To Feeding Our Planet? | Matt Bodnar | TEDxNashvilleSalon


[Musica]
Sono qui stasera per dirtelo
un po ‘ sul futuro dell’agricoltura
così l’ONU Food and Agricultural
l’organizzazione ha statistiche che l’anno
2050 avremo bisogno di andare
necessità di aumentare la nostra crescita alimentare con a
Il 70% per soddisfare la domanda alimentare globale che è a
numero piuttosto massiccio ma quando guardi
a questo ci sono un sacco di motivi per cui
che sta per essere abbastanza difficile da
in realtà lo incontro così all’inizio
c’è già stato e c’è
sempre più un rallentamento del rendimento
produzione quindi se guardi l’ultimo
Ci sono stati circa 150 anni di agricoltura
una quantità enorme di tecnologia
cambia e abbiamo esaminato i premi da
tutto da ingegneria genetica
piante per voi sapere al GPS e quello
fertilizzazione del carburante e dei tassi d’interesse
tutti i tipi di tecnologie diverse hanno
ha avuto un enorme impatto sull’aumento del
sfortuna per ettaro di terreno agricolo purtroppo
molte di quelle tecnologie che abbiamo
praticamente spremuto tutto il succo di
quel frutto e non c’è una tonnellata di
miglioramento futuro che possiamo davvero
tiralo fuori andando avanti sì, là
saranno alcuni miglioramenti sul campo dei cambiamenti
ma in gran parte questo ha
già fatto il prossimo è cresciamo
la terra arabile il cibo delle Nazioni Unite e
L’organizzazione agricola stima questo
entro il 2050 avremo solo intenzione di farlo
passare da un punto a cinque nove miliardi
ettari di terreno coltivabile ad un 1.6 2
miliardi di Hector e per darti un
un po ‘di presente di Hector circa 2.2
acri ma sai che non è un enorme
salta a destra, questo è un pre
crescita incrementale nei terreni agricoli
sicuramente non una crescita del 70% che avrebbe
essere necessario per soddisfare le richieste di alimentazione
la nostra popolazione dal
In cima a quello che hai cose come
cambiamento climatico che non solo lo rende
il tempo più imprevedibile non può
ricevere danni nelle colture a due piani ma
cose come la siccità possono anche essere
veramente negativo in termini di raccolti
e i modelli meteorologici sono i più
sfidare è raccogliere e lividi
il cibo ovviamente abbiamo l’aumento
richieste di richieste crescenti di energia
per l’ acqua entrambi quelli stanno per posare
venti contrari per soddisfare la nostra sfida di
trovare il tuo letto di camion e l’ultimo è
tipo di interessante è l’impatto di
organizzazione sull’agricoltura come la Russia molto
poche persone sono oggi nella professione
e molti di voi diventerebbero agricoltori
si stanno spostando verso le aree urbane in cima
che questi ventosi sono probabilmente di più
consapevole di più e occupando molto terreno
terreni agricoli, motivo per cui la crescita in
Berlino sarà così piccola così io
non parlare un po ‘di cibo in
L’America oggi è il contadino medio oggi
è 58 anni in America, infatti, se
sei diciannove novantanove per cento
la popolazione è in agricoltura
l’industria oggi è meno del 2% di nessuno
Qualcuno della tua macchina su cui qualcuno ha in programma
andando in agricoltura giusto quindi c’è
c’è un problema serio che non abbiamo
un sacco di fattorie
chi vuole andare in lutto, ma quello
fatto bene con alcuni davvero interessanti
tendenze che si stanno verificando in America
il prossimo è il cibo, il deserti e il cibo
sono aree in cui le persone non possono accedere
al cibo sano fresco può essere ovunque
da un ambiente urbano a un rurale
ambiente ma le persone non possono accedere
al cibo sano fresco e così hanno
sopravvivere su ipocalorico a basso contenuto di sostanze nutritive
alimenti che ulteriormente aumenta ulteriormente
il campione di povertà in molti
diverse aree dell’America quindi chi
no – un grosso problema quando si fa gentile
di tenere quel contesto mi pensare
cibo America oggi e come potremmo essere
in grado di affrontare alcune di queste sfide
questo non è questo è uno sguardo al numero
di lavori agricoli dall’anno 1840 ad oggi
mostra anche qualcos’altro che mostra
il declino dei posti di lavoro industriali che conosci
la Rust Belt come la chiamano una scena
circa il 50 percento un po ‘meno di
quella goccia quindi il numero di persone che
sono impiegati e quindi abbiamo visto il
gli effetti di quelle persone giuste stanno perdendo
il lavoro dei loro posti di lavoro delle persone sono in corso
sostituito dalla tecnologia e in molti casi
questi lavoratori stanno avendo davvero
tempo difficile scoprire come sono
andando a impiegare se stessi o come di nuovo
quali lavori stanno per esistere in un posto
come Bellevue Ohio o Morgantown West
Va bene, Virginia ha perso molti posti di lavoro
chiama questi tre posti di lavoro in miniera
è possibile che lavori industriali non esistano
vedi che i numeri dal tuo
analisi economica, quindi quando questo inizia
è risolvere tutti questi diversi problemi
ci porterà a un tipo molto diverso di
posti strani il primo è questo deserto
è così la crescita fertile
ambiente a chiunque qui così la strada
puoi creare un profitto sostenibile
questo è il business agricolo in questo deserto
un alumn aree Spagna come un luogo chiamato
Tim davvero serio negli ultimi 20 anni
anni di esperienza hanno costruito una serra
operazione crescente che è così grande che può
letteralmente essere visto da Foreman che sta calando
e quell’operazione serra ha
contribuito 1,5 miliardi
annualmente al PIL della premessa, che
è in cui partire per il PIL su un
area che è minuscola e impoverita
regione della Spagna, quindi potrebbe essercene
le lezioni abbiamo guardato posti come la fornace
che è stato descritto come economico
variabile lì deserto impoverito
regione qualcosa si trasforma in un problema di
varietà centro agricolo senza
ci potrebbero essere alcune lezioni che possiamo
impara e applica per risolvere alcuni dei
problemi con il cibo in America, quindi come stanno
stiamo andando a risolvere questo divario come siamo
aiuterai l’impoverito Ruskov
il governo dei lavoratori combatte i deserti alimentari
in America cosa possiamo fare per il fatto
che l’ agricoltore medio ha 58 anni
e che le persone non stanno andando in
l’industria agricola ma la maggior parte davvero
cosa faremo per nutrire il
pianeta entro l’anno 2050 nel mio personale
tentativo di risolvere questa sfida in
Febbraio del 2017 mi sono trovato in un
parcheggio nei progetti Marcy in
Brooklyn questo è quello che stavo guardando
il gelo ha avuto sulla sciarpa e io
stava cercando di capire cosa sono esattamente
Faccio qui c’era qualcosa da fare
accese un orologio che era diverso
quello ero io che faceva davvero brillare una luce
su cosa è possibile con l’agricoltura e
Gli americani tornano e un cuore futuro dentro
di ciascuno di quei container di spedizione
è una fattoria è una parte verticale che sto andando
per mostrarti come appare l’interno
in un secondo questo è piuttosto sorprendente ma
ognuna di quelle spedizioni individuali
contenitori oggi in un messicano in
Febbraio a Brooklyn, quando stavo visitando
produce fino a un ettaro di terreno agricolo
aumentare quindi questo è molto allarmante
pensiamo che il peso di imparare uno dei
l’essere soluzioni al
che attualmente affrontiamo in America questo
tempo hai detto che sono io a uscire
dentro una di quelle Chevy taters finita
c’è una nuova foto come puoi vederla
Fuori stava gelando il freddo e la mia giacca
su una sciarpa ogni giorno ma era bello e
Dentro era nato roseo c’era il basilico
crescendo alla giusta temperatura esatta
in un ambiente a clima controllato
e puoi vedere come le cose hanno un senso
di ciò che alcuni di questi il ​​tuo contenitore
modo partigiano , quindi a cosa serve esattamente
Richiede tramezzi verticali al coperto
sta crescendo usando tubi che puoi far crescere
24/7 365 giorni all’anno
è il controllo del clima in modo da poter crescere
le specifiche esatte di qualunque cosa
particolare pianta che stai cercando di crescere
hai la giusta temperatura internet
con l’umidità puoi avere il diritto
l’esposizione all’oscurità della lingua che fanno
controllo supersize di queste piante e
vedi la capacità di farli crescere nel tuo
backyard così letteralmente in quello che sarebbe
stato cibo deserto diversi poteri
quartiere a Brooklyn hanno 10 di
questi contenitori di spedizione che sono
producendo secondo le stime in
la proprietà cresce tra ciò che sarebbe
10 e 20 ettari di terreni agricoli in cui il
prodotti freschi che sono biologici e questo è
disponibile 365 giorni all’anno
quindi ho radici quadrate e ho parlato un po ‘
un po ‘di quella radice quadrata è in realtà
un’azienda che abbiamo investito in across
ospitalità quindi è per questo che sono stato dentro
che il parcheggio a Brooklyn scorso
Febbraio investiamo nelle radici quadrate
per fornire loro un po ‘di capitale così
che possono espandere le loro operazioni
sono uno dei pionieri del contenitore
formato verticale basato e c’è
c’è un altro tipo di underperforming
anche se qualcos’altro che sto per mostrare
tu
le fattorie del contenitore sono grandi e
il secondo ma c’è un’altra compagnia
è anche un dirigente di New York in New
Jersey chiamato aerocart è aerocart
affascinato lì davvero non lo erano
eseguendo su una scala ancora più grande questo
il magazzino è di 70.000 piedi quadrati ma acceso
questo circa un acro di terra nel New Jersey
stanno producendo quello che facciamo per a
vivendo 130 acri di valore di Harmelin di
cibo che è statisticamente statico quando
guardiamo cose come il consumo di acqua
la freccia arma questa struttura aeroportuale
perché è iper clinica e i piani
ottenere esattamente l’amore di cui hanno bisogno
e tutti i nutrienti necessari di cui abbiamo bisogno
per pedalare e riutilizzare non c’è acqua noi
chiamarlo usa il 70% in meno di acqua rispetto a
partner tradizionale quindi c’è una coppia
diversi modelli di agricoltura verticale
che possiamo pensare a oggi abbiamo
le nostre fattorie di contenitori come radici quadrate
abbiamo un grande mercato verticale
magazzino spazio verticale come agricoltura
barre di freccia, ma quando stai aiutando a
pioniere e creare questo cambiamento
fatto non solo per essere il migliore in
diffusori in realtà stiamo aprendo il
container farm, tu sei Nashville
maggiore in città
quindi il nostro territorio è già nel
terra abbiamo già ottenuto il nostro primo
piantine piantate e speriamo di avere
colture che escono dalla fattoria dei contenitori
entro un mese o due che ti proiettano
sappi assumendo che le cose vadano bene
in realtà pianificando di espandere quello dentro
la gamba si spera quattro quattro quattro Tanner
parti nel mercato nazionale nel prossimo
Da 18 a 24 mesi non è tutto ciò che siamo
facendo però stiamo anche lavorando per aiutare
rivitalizzare la cintura di ruggine
perdere la connessione che abbiamo dentro
Western Union specificamente con il
Università della Virginia Occidentale il nostro servizio
Virginia University con cui stiamo lavorando
loro non solo vogliono lavorare con loro
prendere tutte le correnti dell’università
attività agricole e sfruttare quelli
creare un partenariato pubblico-privato
aiutare un pioniere universitario a crescere
metodi e strategie per aiutare lo stato
della Virginia dell’Ovest
è uno degli stati più poveri
in America trovare nuovi posti di lavoro e nuovi
opportunità e nuovi modi per crescere
luoghi che al momento non è possibile
parte intermedia e il carbone nel
Montagne Rocciose del West Virginia dove
forse alcune altre parti possono avere bestiame
che questo è tutto, abbiamo un numero
di proprietà che West Virginia
L’università ha con cui stiamo lavorando
loro per aiutare a rivitalizzare e trasformare quelli
nei centri economici dove possiamo
creare nuovi posti di lavoro in West Virginia
abbiamo anche investito in un organico
micro idroponica o robotizzata
magazzino in crescita a Morgantown attraverso
c’era uno studente andato al
università sono usciti da loro
programma agricolo l’investimento
magazzino e stiamo aiutando a pioniere
e far crescere questa tecnologia in modo che possiamo
espanderlo a più mercati e altro ancora
luoghi che hanno bisogno di queste soluzioni così
possiamo sconfiggere impiantati entro il 2015 possiamo risolvere
deserti alimentari possiamo risolvere la sfida
degli agricoltori che invecchiano in America , pensiamo
quell’agricoltura verticale è uno dei
soluzioni che possono essere uno strumento incredibile
per aiutarci a non solo soddisfare la domanda su
ma aiuta a risolvere alcuni seri social
sfide in America grazie
[Applausi]
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