Clemo stesso un doppio
[Applausi]
ok ciao a tutti, mi chiamo
chimica questo sono io questo sono io quando io
era un bambino come puoi vedere ne ho due
occhi un naso un mese sono perfettamente
normale come tutti mi piacciono gli sport
come mi piacciono i gattini, io vivo a Parigi
e mi piace andare al supermercato e
per trovare migliaia di prodotti sul
scaffali mi piace comprare frutti impeccabili
piace mangiare carne ogni giorno e, naturalmente
Mi piace quando costa poco a poco
possibile perché non mi piace sprecare
i miei soldi sul cibo in realtà ho cambiato ho
cambiato nel 2012 quando ho letto il rapporto della FAO
l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura
dalla nazione unita che stava dicendo
e spiegando che nel 2050 avremo 9 anni
miliardi di persone sul pianeta 9 miliardi
persone e se vogliamo essere in grado di nutrire
queste persone dovremo raddoppiare le nostre
produzione effettiva di proteine ok, facciamolo
esso
beh non possiamo in realtà perché siamo sempre
utilizzare un 70% della terra arabile per produrre
il nostro cibo quindi se vogliamo essere in grado di
nutrire tutti nel 2050 avremo bisogno di 2
pianeti e ovviamente non ne abbiamo due
pianeti quindi dovremo trovarne alcuni
soluzioni bene ci sono soluzioni
soluzioni esistenti il primo sarebbe
essere per iniziare a smettere di sprecare così tanto cibo
ogni anno sprechiamo un terzo del cibo
produciamo quindi sarebbe una buona roba
ma non sarà abbastanza
dobbiamo trovare altre soluzioni per
esempio una proteina a base di pianta gassosa di
corso di carni artificiali ma in questo
segnalare che gli insetti erano una stella
bene ho detto agli insetti il
cose disgustose a terra
sì insetti perché perché insetti bene è
molto semplice la ragione per cui si nutre
tre lettere perché una e per rendimento
la nutrizione e gli ambienti vanno bene
inizia con rendimenti gli insetti sono abbastanza
interessante perché non ne hanno uno
sangue in realtà non hanno sangue a
tutto così non hanno bisogno di molto
risorse per essere felici insetti e
vivi come insetti per fare ciò che fanno gli insetti
quindi hanno solo bisogno di un po ‘d’acqua e pochi
il cibo per essere felici è un altro punto
L’80% degli insetti può essere mangiato
confronto quando allevi un KO per
esempio alleverai il KO e poi
consumerai solo il 40% del KO
il 60% rimanente sarà cestinato così
è uno spreco di risorse durante tutto il
ciclo vitale dell’animale nell’ultimo
i punti positivi riguardo l’insetto sono i suoi
ciclo di vita che è molto veloce molto veloce
hai solo bisogno di tre mesi per ottenere un
generazione del mondo di vermi della farina per
esempio quindi è molto veloce e insetti
sono in realtà 80% della biomassa del
pianeta della terra non intendo il
oceano che significa che puoi trovare
insetti in tutto il mondo è
adattato ad ogni clima e potrebbe
essere una potenziale fonte di proteine per
a tutti il secondo aspetto riguarda
nutrizione
gli insetti sono in realtà pieni di proteine per
esempio in un cricket essiccato lo farai
trovare una proteina del 60% è tre volte di più
che nel mazzo di carne o pollo quattro a
cinque volte di più che nella pila di terra per
esempio ma non è i punti principali
questa proteina ha un ottimo risultato
tasso di assimilazione ed è completo che
significa che troverai tutti gli amminoacidi
che il tuo corpo non può produrre da solo
e inoltre troverai vitamine come
i minerali delle vitamine b12 come lo zinco di ferro
calcio e omega-3 sei come nei pesci e
così via così adesso potresti mangiare insetti
senza problemi per la tua salute e
il tuo corpo io mangio davvero due insetti
o tre volte alla settimana come faccio a mangiare
barrette proteiche fatte con insetti ed io
sentirsi bene
Sono solo in salute mi sento bene va bene
grazie quindi ci sono un terzo motivo per cui
dovresti mangiare insetti è il vino principale
il fattore cellula dell’ambiente hai
qualsiasi idea di quanti litri sono
necessario per produrre un chilogrammo singolo
di manzo è pazzesco
diciassettemila litri di acqua a
produrre un solo chilogrammo di proteine
è troppo in confronto a te
servono solo duemila litri per produrre
un solo chilogrammo di soia e solo 800
grammi litro mi dispiace di produrre questo stesso
chilogrammo di proteine con gli insetti così può
ti immagini solo diciassettemila
litri stesso dipinto per il cibo
in realtà avrai bisogno di produrre il
la stessa quantità di proteine di cui avrai bisogno 12
chilogrammi di mangime per Co per i programmi
per pollo o maiale e solo 2 chilogrammi
per gli insetti, l’ultimo aspetto è
sulle emissioni di gas serra oggi
l’agricoltura produce il 20% del totale di
le nostre emissioni in serra del 20% in modo da insetti
produce il 99% in meno di emissioni di gas serra
rispetto ai bovini tradizionali perché loro
non scoreggia e così via ok ma c’è un
grande ma o non sarei qui con te
ragazzi oggi
qualcuno ha mai mangiato
qui dentro sia una sorta di segreto
ricetta di cricket moussaka o no
so che non penso, quindi non penso
perché, perché, solo un secondo?
chiudi gli occhi prendi il tuo posto per favore
e a pensarci già mangi
ostriche gamberi mangi bene in Francia
noi mangiamo le lumache sì sì, lo presumo con
le sue rane a volte bene non così tanto ma
abbiamo già mangiato un sacco di cose
potrebbe essere disgustoso in termini di fisica
beh, ma gli insetti sono degli amici
proprio ora nella storia siamo stati
mangiare insetti per anni
bene i nostri antenati cavernicoli erano soliti mangiare
insetti è stato sì questo è un uomo delle caverne che
potrebbe essere qualcuno da cui siamo stati
mangiare dentro per secoli e 40.000 anni
fa era più facile piegare il
piano e per catturare solo un po ‘di insetti
che andare a cacciare i mammut che conosci
hai mai visto un mammut è è un?
grande elefante è molto grande e
beh è pericoloso quindi è stato molto più facile
per prendere insetti come questo
bene più recentemente uno dei tuoi antenati
un famoso filosofo riavvia questo ragazzo
era solito mangiare gli insetti che abbiamo trovato
qualche bel testo che spiega come ha usato per
andare al mercato per comprare delle cavallette e
cicale sugli scaffali tra pollo
e altre cose e pensi di aver trovato
insetti nelle principali tre religioni principali
per esempio Giovanni Battista nel
Bibbia con la quale mangiava anche le locuste
solo delizioso delizioso in Europa noi
ha smesso di mangiare insetti intorno al 15
secolo a causa delle questioni religiose
gli insetti stavano interrogando sul pavimento e
distruggendo i campi così è stato dichiarato
come malvagio e bandito da un cibo
bandito non proprio in realtà ne ho una grossa
notizie per te oh non funziona più
ok ho rotto i telecomandi si lo prenderò
quindi ho un grande segreto per dirvi il vostro
l’allergia mangia
500 grammi di insetti ogni anno
i singoli europei mangiano già gli insetti
perché puoi trovare parti di insetti e
pezzi ovunque un nuovo cibo nel
pane frutta verdura e così via così tu
già mangiano insetti ma non è così
non tutto ciò che già mangi insetto perché
tu i suoi prodotti realizzati con insetti il
colorare a120 è in realtà fatto con
attenzione ii che è un piccolo insetto da
perù dà la bella colorazione rossa
che usiamo nelle caramelle e così via per te
già in realtà
il sesso e tu non sei solo tu non lo sei
solo ragazzi
perché ogni giorno fanno parte degli insetti
le diete di due miliardi di persone dappertutto
i pianeti in Giappone, Messico in Africa
America del Sud ad esempio, naturalmente, Asia
e dal 2012 hanno dozzine di aziende
ha iniziato a progettare, sviluppare e vendere
i prodotti realizzati con insetti sono stato uno
di loro con il mio caro compagno Bastian
Abba Stan e abbiamo iniziato cinque
anni fa con la missione non commerciale
per rendere gli insetti una parte della nostra dieta in
per ridurre l’impatto ambientale
del cibo, abbiamo iniziato con il
insetti a parete con cui ci siamo stagionati
paprika per esempio cavallette di paprika
cicerchie vbq di aglio ed erbe
e beh non era così scontato ma noi
successo abbiamo venduto migliaia di
prodotti e poi continuiamo
lavorando con prodotti a base di polvere di insetti e
da un anno a questo stiamo lavorando
il prossimo passo che è in pila
stack di insetti non così complicato da
capire e il nostro obiettivo è offrire il nostro
i clienti una vera alternativa al reale
fonti di proteine con il
sostenibilità dei prodotti a base vegetale
e il gusto e i valori nutrizionali di
le carni bene, naturalmente, è una novità
industria dovremo lavorare molto tutti
in tutto il mondo c’è molta compagnia
ha iniziato a lavorare su questo settore e come
siamo stati ad esempio allevandone alcuni
pollo per 8000 anni
abbiamo tutto da imparare sul
allevamento di insetti quindi la prima sfida
per questo settore avrà successo
essere standard di qualità e sicurezza
perché gli insetti per esempio sono un po ‘
cucine con molluschi e processori
ciò significa che condividono lo stesso
allergeni quindi sfortunatamente se ne hai
analogia con gamberetti o gamberetti o questo
tipo di cibo che non puoi mangiare insetti, lo sono
scusa, alcuni punti riguardano il
prezzo adesso se vuoi
sostituire una parte della tua proteina con
insetti sarebbe meglio essere ricchi
perché è piuttosto costoso, ma prima
o più tardi con economie di scale con
sviluppi della domanda il prezzo
cadrà e tutto è già il caso
quindi l’ultimo e uno dei più
questione difficile per i mercati in Europa come
è sempre il minimo che potresti pensare
marketing e vendite sono più difficili
punti più difficili per noi, ma non è vero
il basso è il punto più difficile perché
il basso è sempre molto lento ma piccolo
a poco sarà ok perché
dal 1 ° gennaio
gli insetti sono considerati come un nuovo cibo così
è bello perché nel nuovo cibo che hai
la parola cibo quindi è cibo ora e
prima di questo prima era come dentro
uno spazio vuoto era ok è dentro ma
non sappiamo se è cibo o meno così ora
è cibo quindi è molto buono perché
aprirà nuovi mercati per tutti ogni
giocatori di questo settore e lo farà
permettici di svilupparne di nuovi
partnership e così via, abbiamo
iniziato cinque anni fa con 50 negozi
vendere i nostri prodotti
e aiutandoci a far scoprire le persone
insetti ora abbiamo 800 negozi in sei
paesi che vendono i nostri prodotti, ovviamente
non siamo soli ma con tutto questo
società che stanno facendo il lavoro come noi noi
crediamo che possiamo andare dagli insetti come a
novità per gli insetti come alternativa reale
alternativa sostenibile ad altro tipo di
proteine che vorrei finire su a
volontà degli insetti molto importanti
essere il futuro del cibo
ok ma non sarà l’unico futuro
non sarà l’unica fonte di proteine il
è molto importante punti per capire
che in un prossimo futuro saremo
mangiare insetti alghe come vegetali
prodotti e fatto molte altre fonti di
proteina crediamo nel turismo flexi noi
non uccidere , non conosco carne perché
a volte la gente pensa che siamo meteore
come la carne va bene, va bene
ma mangeremo una qualità migliore
carni e varierà molto le fonti di
le proteine che consumiamo quindi ricordate
il mio nome è Kimmel, sono assolutamente stupido
normale
Mangio insetti e mi piace grazie
molto
[Applausi]
[Applausi]
ok ciao a tutti, mi chiamo
chimica questo sono io questo sono io quando io
era un bambino come puoi vedere ne ho due
occhi un naso un mese sono perfettamente
normale come tutti mi piacciono gli sport
come mi piacciono i gattini, io vivo a Parigi
e mi piace andare al supermercato e
per trovare migliaia di prodotti sul
scaffali mi piace comprare frutti impeccabili
piace mangiare carne ogni giorno e, naturalmente
Mi piace quando costa poco a poco
possibile perché non mi piace sprecare
i miei soldi sul cibo in realtà ho cambiato ho
cambiato nel 2012 quando ho letto il rapporto della FAO
l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura
dalla nazione unita che stava dicendo
e spiegando che nel 2050 avremo 9 anni
miliardi di persone sul pianeta 9 miliardi
persone e se vogliamo essere in grado di nutrire
queste persone dovremo raddoppiare le nostre
produzione effettiva di proteine ok, facciamolo
esso
beh non possiamo in realtà perché siamo sempre
utilizzare un 70% della terra arabile per produrre
il nostro cibo quindi se vogliamo essere in grado di
nutrire tutti nel 2050 avremo bisogno di 2
pianeti e ovviamente non ne abbiamo due
pianeti quindi dovremo trovarne alcuni
soluzioni bene ci sono soluzioni
soluzioni esistenti il primo sarebbe
essere per iniziare a smettere di sprecare così tanto cibo
ogni anno sprechiamo un terzo del cibo
produciamo quindi sarebbe una buona roba
ma non sarà abbastanza
dobbiamo trovare altre soluzioni per
esempio una proteina a base di pianta gassosa di
corso di carni artificiali ma in questo
segnalare che gli insetti erano una stella
bene ho detto agli insetti il
cose disgustose a terra
sì insetti perché perché insetti bene è
molto semplice la ragione per cui si nutre
tre lettere perché una e per rendimento
la nutrizione e gli ambienti vanno bene
inizia con rendimenti gli insetti sono abbastanza
interessante perché non ne hanno uno
sangue in realtà non hanno sangue a
tutto così non hanno bisogno di molto
risorse per essere felici insetti e
vivi come insetti per fare ciò che fanno gli insetti
quindi hanno solo bisogno di un po ‘d’acqua e pochi
il cibo per essere felici è un altro punto
L’80% degli insetti può essere mangiato
confronto quando allevi un KO per
esempio alleverai il KO e poi
consumerai solo il 40% del KO
il 60% rimanente sarà cestinato così
è uno spreco di risorse durante tutto il
ciclo vitale dell’animale nell’ultimo
i punti positivi riguardo l’insetto sono i suoi
ciclo di vita che è molto veloce molto veloce
hai solo bisogno di tre mesi per ottenere un
generazione del mondo di vermi della farina per
esempio quindi è molto veloce e insetti
sono in realtà 80% della biomassa del
pianeta della terra non intendo il
oceano che significa che puoi trovare
insetti in tutto il mondo è
adattato ad ogni clima e potrebbe
essere una potenziale fonte di proteine per
a tutti il secondo aspetto riguarda
nutrizione
gli insetti sono in realtà pieni di proteine per
esempio in un cricket essiccato lo farai
trovare una proteina del 60% è tre volte di più
che nel mazzo di carne o pollo quattro a
cinque volte di più che nella pila di terra per
esempio ma non è i punti principali
questa proteina ha un ottimo risultato
tasso di assimilazione ed è completo che
significa che troverai tutti gli amminoacidi
che il tuo corpo non può produrre da solo
e inoltre troverai vitamine come
i minerali delle vitamine b12 come lo zinco di ferro
calcio e omega-3 sei come nei pesci e
così via così adesso potresti mangiare insetti
senza problemi per la tua salute e
il tuo corpo io mangio davvero due insetti
o tre volte alla settimana come faccio a mangiare
barrette proteiche fatte con insetti ed io
sentirsi bene
Sono solo in salute mi sento bene va bene
grazie quindi ci sono un terzo motivo per cui
dovresti mangiare insetti è il vino principale
il fattore cellula dell’ambiente hai
qualsiasi idea di quanti litri sono
necessario per produrre un chilogrammo singolo
di manzo è pazzesco
diciassettemila litri di acqua a
produrre un solo chilogrammo di proteine
è troppo in confronto a te
servono solo duemila litri per produrre
un solo chilogrammo di soia e solo 800
grammi litro mi dispiace di produrre questo stesso
chilogrammo di proteine con gli insetti così può
ti immagini solo diciassettemila
litri stesso dipinto per il cibo
in realtà avrai bisogno di produrre il
la stessa quantità di proteine di cui avrai bisogno 12
chilogrammi di mangime per Co per i programmi
per pollo o maiale e solo 2 chilogrammi
per gli insetti, l’ultimo aspetto è
sulle emissioni di gas serra oggi
l’agricoltura produce il 20% del totale di
le nostre emissioni in serra del 20% in modo da insetti
produce il 99% in meno di emissioni di gas serra
rispetto ai bovini tradizionali perché loro
non scoreggia e così via ok ma c’è un
grande ma o non sarei qui con te
ragazzi oggi
qualcuno ha mai mangiato
qui dentro sia una sorta di segreto
ricetta di cricket moussaka o no
so che non penso, quindi non penso
perché, perché, solo un secondo?
chiudi gli occhi prendi il tuo posto per favore
e a pensarci già mangi
ostriche gamberi mangi bene in Francia
noi mangiamo le lumache sì sì, lo presumo con
le sue rane a volte bene non così tanto ma
abbiamo già mangiato un sacco di cose
potrebbe essere disgustoso in termini di fisica
beh, ma gli insetti sono degli amici
proprio ora nella storia siamo stati
mangiare insetti per anni
bene i nostri antenati cavernicoli erano soliti mangiare
insetti è stato sì questo è un uomo delle caverne che
potrebbe essere qualcuno da cui siamo stati
mangiare dentro per secoli e 40.000 anni
fa era più facile piegare il
piano e per catturare solo un po ‘di insetti
che andare a cacciare i mammut che conosci
hai mai visto un mammut è è un?
grande elefante è molto grande e
beh è pericoloso quindi è stato molto più facile
per prendere insetti come questo
bene più recentemente uno dei tuoi antenati
un famoso filosofo riavvia questo ragazzo
era solito mangiare gli insetti che abbiamo trovato
qualche bel testo che spiega come ha usato per
andare al mercato per comprare delle cavallette e
cicale sugli scaffali tra pollo
e altre cose e pensi di aver trovato
insetti nelle principali tre religioni principali
per esempio Giovanni Battista nel
Bibbia con la quale mangiava anche le locuste
solo delizioso delizioso in Europa noi
ha smesso di mangiare insetti intorno al 15
secolo a causa delle questioni religiose
gli insetti stavano interrogando sul pavimento e
distruggendo i campi così è stato dichiarato
come malvagio e bandito da un cibo
bandito non proprio in realtà ne ho una grossa
notizie per te oh non funziona più
ok ho rotto i telecomandi si lo prenderò
quindi ho un grande segreto per dirvi il vostro
l’allergia mangia
500 grammi di insetti ogni anno
i singoli europei mangiano già gli insetti
perché puoi trovare parti di insetti e
pezzi ovunque un nuovo cibo nel
pane frutta verdura e così via così tu
già mangiano insetti ma non è così
non tutto ciò che già mangi insetto perché
tu i suoi prodotti realizzati con insetti il
colorare a120 è in realtà fatto con
attenzione ii che è un piccolo insetto da
perù dà la bella colorazione rossa
che usiamo nelle caramelle e così via per te
già in realtà
il sesso e tu non sei solo tu non lo sei
solo ragazzi
perché ogni giorno fanno parte degli insetti
le diete di due miliardi di persone dappertutto
i pianeti in Giappone, Messico in Africa
America del Sud ad esempio, naturalmente, Asia
e dal 2012 hanno dozzine di aziende
ha iniziato a progettare, sviluppare e vendere
i prodotti realizzati con insetti sono stato uno
di loro con il mio caro compagno Bastian
Abba Stan e abbiamo iniziato cinque
anni fa con la missione non commerciale
per rendere gli insetti una parte della nostra dieta in
per ridurre l’impatto ambientale
del cibo, abbiamo iniziato con il
insetti a parete con cui ci siamo stagionati
paprika per esempio cavallette di paprika
cicerchie vbq di aglio ed erbe
e beh non era così scontato ma noi
successo abbiamo venduto migliaia di
prodotti e poi continuiamo
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da un anno a questo stiamo lavorando
il prossimo passo che è in pila
stack di insetti non così complicato da
capire e il nostro obiettivo è offrire il nostro
i clienti una vera alternativa al reale
fonti di proteine con il
sostenibilità dei prodotti a base vegetale
e il gusto e i valori nutrizionali di
le carni bene, naturalmente, è una novità
industria dovremo lavorare molto tutti
in tutto il mondo c’è molta compagnia
ha iniziato a lavorare su questo settore e come
siamo stati ad esempio allevandone alcuni
pollo per 8000 anni
abbiamo tutto da imparare sul
allevamento di insetti quindi la prima sfida
per questo settore avrà successo
essere standard di qualità e sicurezza
perché gli insetti per esempio sono un po ‘
cucine con molluschi e processori
ciò significa che condividono lo stesso
allergeni quindi sfortunatamente se ne hai
analogia con gamberetti o gamberetti o questo
tipo di cibo che non puoi mangiare insetti, lo sono
scusa, alcuni punti riguardano il
prezzo adesso se vuoi
sostituire una parte della tua proteina con
insetti sarebbe meglio essere ricchi
perché è piuttosto costoso, ma prima
o più tardi con economie di scale con
sviluppi della domanda il prezzo
cadrà e tutto è già il caso
quindi l’ultimo e uno dei più
questione difficile per i mercati in Europa come
è sempre il minimo che potresti pensare
marketing e vendite sono più difficili
punti più difficili per noi, ma non è vero
il basso è il punto più difficile perché
il basso è sempre molto lento ma piccolo
a poco sarà ok perché
dal 1 ° gennaio
gli insetti sono considerati come un nuovo cibo così
è bello perché nel nuovo cibo che hai
la parola cibo quindi è cibo ora e
prima di questo prima era come dentro
uno spazio vuoto era ok è dentro ma
non sappiamo se è cibo o meno così ora
è cibo quindi è molto buono perché
aprirà nuovi mercati per tutti ogni
giocatori di questo settore e lo farà
permettici di svilupparne di nuovi
partnership e così via, abbiamo
iniziato cinque anni fa con 50 negozi
vendere i nostri prodotti
e aiutandoci a far scoprire le persone
insetti ora abbiamo 800 negozi in sei
paesi che vendono i nostri prodotti, ovviamente
non siamo soli ma con tutto questo
società che stanno facendo il lavoro come noi noi
crediamo che possiamo andare dagli insetti come a
novità per gli insetti come alternativa reale
alternativa sostenibile ad altro tipo di
proteine che vorrei finire su a
volontà degli insetti molto importanti
essere il futuro del cibo
ok ma non sarà l’unico futuro
non sarà l’unica fonte di proteine il
è molto importante punti per capire
che in un prossimo futuro saremo
mangiare insetti alghe come vegetali
prodotti e fatto molte altre fonti di
proteina crediamo nel turismo flexi noi
non uccidere , non conosco carne perché
a volte la gente pensa che siamo meteore
come la carne va bene, va bene
ma mangeremo una qualità migliore
carni e varierà molto le fonti di
le proteine che consumiamo quindi ricordate
il mio nome è Kimmel, sono assolutamente stupido
normale
Mangio insetti e mi piace grazie
molto
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