Press "Enter" to skip to content

Beer According to a Brewmaster | National Geographic


la birra sta diventando di nuovo una forma d’arte
si vede accadendo proprio ora in birra è
Non una tendenza e non è una moda che è un
tornare alla normalità è importante
cosa per le persone da ricordare siamo solo
parte della via verso la diversità
che abbiamo avuto una volta e quindi questo è davvero un
le persone rivoluzionarie sono davvero interessate
ora nel sapore e sono meno
interessato alla conformità e penso
che tu conosci della loro epoca molti di quelli
aziende che rendono questi industriali
le birre le loro birre erano davvero le migliori
in molti modi sono durati più a lungo che avevano
migliore tecnologia che ti avrebbero dato
maggiore coerenza di tutto il piccolo
birrerie intorno a loro e c’era a
motivo per cui tutti hanno gareggiato tutti
altrimenti ma ora che ce l’abbiamo
tecnologia disponibile per tutti
il vantaggio è ormai svanito e il vantaggio
del birrificio artigianale è la creatività il
il birraio non è più solo un alimento
scienziato che ora è in realtà un cratere
come uno chef che vorremmo mettere
informazioni nutrizionali sulla nostra birra se
prendi una birra come la nostra locale
piuttosto forte e il lievito e
tutto il resto ti darà
un sacco di vitamine del gruppo B quindi non abbiamo corso
il tipo di noi numeri RDA come te
farebbe su altri cibi ma sono carini
alto e in realtà se vai da qualcuno
negozio di alimenti naturali si può comprare dice
lievito di birra li puoi comprare in poco
costose compresse cattive o si potrebbe
avere qualche locale a Brooklyn e ottenere tutto
le stesse vitamine in un bicchiere e sorridi
e ora il birraio diventa fondamentalmente a
chef di birra e così è stato
dovrebbe sempre essere la cosa giusta
questo è davvero cambiato è il grande
I birrai stanno iniziando a emulare il
piccoli produttori di birra quindi ne hai molti
loro fanno birre che sono un tutto
aromatizzato e spesso li mettono fuori
lì sul mercato sai guardare
come se provenissero da un piccolo birrificio ma
in un certo senso e la gente si arrabbia molto ma
se lo guardi bene, questi sono grandi vecchi
grandi compagnie dell’industria americana
cosa dovrebbero fare, sai?
è una cosa naturale se le persone lo sono
dicendo che vogliono la birra artigianale
beh, questi ragazzi cercheranno di fare
e sai alla fine si otterrà
abbastanza bravo a farlo
quindi benvenuto alla festa
Please follow and like us: