buongiorno, credo, nazione , io sette
ha iniziato a credere alle serie della vita da provare
completare le nostre lacune di conoscenza come
gli imprenditori non si concentrano solo sul business
roba ma ci danno alcuni strumenti utili a
aiutaci nella nostra vita quotidiana e così via
fine settimana ci concentreremo sulla cucina
consigli per i principianti qualcosa che io
probabilmente deve prestare molta attenzione
per sperare che ti piaccia
[Musica]
cucinare è un’abilità per me è così
fondamentalmente importante è proprio come
cruciale come tenersi in forma perché latino
geografia storia senza mancanza di rispetto, ma se
non lo insegnerai per il
riposa la tua vita non entra in gioco
la cottura fa tre volte al giorno sette
giorni a settimana per il resto della tua vita
mangiare così non cuciniamo tre pasti a
giorno ma c’è un pasto croce quel giorno
questo deve essere assolutamente te stesso
piastre d’onore fatto correttamente sano
soffoca e ti mette su perché sei
quello che mangi così non dovremmo mai
sottovalutare l’importanza del cibo
perché quello è il carburante
okay amare le abilità del coltello della gente davvero
la vita veramente importante è a corto di te
normalmente mangia tre volte al giorno tu
probabilmente cucinerai molti pasti nel tuo
la vita e ci si siede cigolando in giro
prendendo i grumi nel tuo corpo e come
solo essere lento e spazzatura non va bene così
facciamolo bene così ce ne sono quattro
le cose di fronte a me in questo momento un piccolo
coltello da cucina bello piccolo tesoro qui
ottimo per due piccoli preparativi
mordendo le cose con le erbe splicing davvero
buon coltello tutto intorno a tutti
ha bisogno di uno ed essenziale ok ora non non
così davvero tutto bello ma questo è un
coltello da intaglio puoi usarlo per intagliare
zecche e roba lascia un po ‘
un po ‘di linea, ma in realtà non lo è
mi dà fastidio ma la cosa più importante che hai
i denti in esso il tipo seghettato
pugnale frastagliata bordi che si tratta di una realtà
buon coltello da intaglio tutto intorno e
poi il coltello che intendi usare
Il 90% delle volte va bene da otto a dieci
il coltello da chef da pollici assolutamente geniale
la presa piacevole ed equilibrata
hai questo tipo di base spessa qui
e quella base è anche spessa qui così
Piccole cosce di pollo puoi solo Nick
li fuori sai e solo letteralmente
rompere ossa e pezzi come
che hai un bel margine spesso
qui è quello che avete bisogno che abbiamo
il temperino qui ogni volta che usi a
il fondo del coltello punta verso il basso fino alla punta appena
fallo una volta per parte, okay
tre metodi di tagliare che suggerisco
impari bene e questo ti porterà a
novantanove per cento di cose prima questo
metodo che sto per insegnarvi la croce
il taglio è brillante perché mani e
le dita sono così non c’è modo
il coltello e questo è molto molto facile
giusto è stato come dita no arti no
parte del corpo ovunque vicino a questo coltello e
poi quando tagli le cose, usalo
quasi come una paletta e spazzolare questo per
esempio, questo taglio questa cipolla solo
tagliare in modo incrociato, quindi è dannoso che lo stia hackerando
giusto ma poi continui ad attraversarlo
e poi sei quasi come se fosse
un cibo Pro
sta andando per ottenere ammenda definitivamente destra
ma sta cadendo, quindi spazzerai via
su e lo metti in mezzo questo
è un modo abbastanza lento di farlo, ma è così
è efficiente ed è sicuro che potresti farlo tu
potrebbe vedere persone che lo fanno mai e poi mai
mai mai farlo
sempre dita come quelle che ho visto
le persone si tolgono la punta delle dita se loro
fallo bene non farlo e così
quindi liberiamoci di quello che sono
andando direttamente a toccare tagliando
l’idea è che ho messo il mio pollice qui e
Metto le mie dita qui e le mie dita
infilato e tiro le dita come sono
tagliare fino in fondo e poi ho rifare
e fino in fondo va bene se tu
dimentica il pollice e viene fuori
lo taglierai pure e
Ho tutti, ma non l’ho avuto
qualcuno mi dice come farlo così al
la parte superiore del coltello lo sente
dito ma non ovviamente sa dove
è
Non sto portandolo al di là di qui
mai e poi mai portare questa lama oltre il
punta dove va il tuo dito okay così
mai assumerli hanno ragione lentamente come
Sto tagliando ora andrai lento
per cominciare e poi puoi iniziare
raccogli la velocità fino al punto in cui è
non padroneggia più ok e il
la realtà è adesso e dov’è la mia
le dita sono perché so cosa è
accadendo fino a questo punto a questo punto
Ho di nuovo oscillare cerca di ottenere
verso la fine della zucchina cosa
stai facendo quando hai vacillato su a
superficie piatta che oscilla non proprio a te
può fermarsi di nuovo fino ad allora e il tuo bene
essendo di nuovo allora vai piano
destra
quindi lo shopping è tutto non traballante
destra cagna sei in controllo di che così
facciamo una ragazzina su questo
chili che è una pietra che taglia peperoncino
perfetto per il rock tagliere cambiamo
l’angolo ti mostriamo così se
guardi questo peperoncino adesso no
importa su andare lento o veloce preavviso
dita nel pollice
verso di esso quel piccolo bordo del mio dito
controllando dove la lama è pura e a
nessun punto ha mai avvicinato quella lama a una
il dito è vulnerabile ora , quindi lo siamo
molto molto più attento e poi noi
finisci che il peperoncino
la pratica rende perfetti se le tue dita
sono sempre fuori come non puoi tagliarlo
è una folla davvero buona è come
imparare a scrivere è come imparare a
parlare è imparando ad andare in bicicletta
rende la tua cucina molto più veloce
e per gli spettacoli là fuori puoi
iniziare la buona fortuna grandi liste che cosa
ingredienti di cui avremo bisogno per questa ricetta
fare un elenco coerente e completo
meson plus significa organizzare i tuoi spot
che è disposto da tutti i tuoi
ingredienti il più avanzato
preparazione che potresti avere sotto il
circostanze prima che i tuoi ospiti arrivino
sai di sapere cosa piacciono ai tuoi ospiti
seduto lì a bere tutto il tuo liquore
e stai diventando brutto mentre sei
in cucina ci stiamo misurando
ingredienti appiccicosi come spray al miele a
misurino di vetro con un antiaderente
cucinare a spruzzo come una padella per evitare
attaccare e consentire una facile pulizia
poi riempire e quando si versa fuori
vedrai che non si attacchi al
lati del misurino quando
i liquidi di misurazione usano un bicchiere beccuccio
il misurino si riempie con il liquido acceso
superficie piatta e poi piegare verso il basso per leggere
a livello degli occhi durante la misurazione a secco
gli ingredienti assicurati di usare un asciutto
misurino se il misurino in
un contenitore questo ha zucchero semolato
e spazzare via l’eccesso con dritto
utensile laterale quando si utilizza una scala a
misurare oggetti come i pomodori mettere una ciotola
sulla scala e premere lo zero o la tara
pulsante che imposterà la scala a zero
quindi aggiungi gli ingredienti che stai pesando
e vedrai che hai una precisione
misura quanto ti amo, le persone hanno te
mai avuto un piccolo pezzo di guscio d’uovo in
le tue uova quando le stai spaccando bene
lascia che ti mostri il più veloce e semplice
per liberarcene, l’abbiamo fatto tutti
stiamo facendo
stiamo facendo una torta e ci stiamo spezzando
le nostre uova e poi un po ‘di casuale
shell in modo accidentale Oh cade dentro
l’uovo ora la cosa è naturale
l’istinto è entrare lì con il tuo
dita ma se provi a prenderlo
scappa sempre ed è una specie di
fastidioso il modo più semplice per farlo
crederci o no è tornare al nostro
amico signor Shell e si può asciugare in su
può facilmente ottenere quei fastidiosi bit di
shell ogni singola volta giorni felici
lascia che ti mostri come rimuovere la pelle
facile e veloce da un avocado ottenere un
un cucchiaio normale come questo va qui dentro
il cucchiaio va dritto sulla pelle e spingere
contro il calice della tua mano e
semplicemente buttalo fuori, è tutto
single time davvero molto buono lasciami
mostra alcuni modi davvero facili da tagliare
e affettare il tuo aglio possiamo affettarlo noi
vogliamo toglierci il pollice di dosso
voglio le nostre dita per andare oltre l’aglio
così e basta fare quel piccolo tocco
metodo di taglio possiamo solo continuare a
tagliarlo per fare il tritato
aglio che è il metodo di taglio incrociato
molto sicuro basta afferrare il tuo spicchio d’aglio
come questo basta metterlo su un bordo piatto
basta andare su un millimetro fette non
abbastanza fino alla fine in quel modo
quindi capovolgerlo e fare esattamente il
stesso e poi puoi metterlo da parte
e quindi puoi letteralmente solo tagliare come
metodo di taglio rock lascia che ti mostri come
per togliere la pietra da un avocado
in modo sicuro quindi basta rimuovere il pezzettino di
dalla fine potrebbe sembrare
nient’altro che può mandare il coltello dentro
una direzione totalmente diversa che è
veramente pericoloso e poi rapidamente
avocado molto importante e poi
con cura ma lentamente tagliare senza peso
o verso il basso potere alla pietra nel mezzo
quindi ruotare lentamente l’avocado così
solo tagli delicatamente intorno a torcerlo e
quindi toccalo sulla lavagna e poi fuori
è così importante avere un forte
coltello lascia che ti mostri come affilarlo
per prima cosa devi ottenere una partenza d’ acciaio
con un tacco del coltello una leggera angolazione
e andiamo alla pari in modo uniforme
e facciamo l’altro lato così uno due
davvero quello che dovresti fare
e che si chiama coltello manutenzione let
io ti mostro due modi per sbucciare il tuo zenzero
nel modo più efficiente la più
modo efficace per sbucciare un pezzo di zenzero
è semplicemente usare un cucchiaino e
raschiala così appena si sbuccia a malapena
lascia che ti mostri solo la pelle marrone
un altro modo per sbucciare lo zenzero che puoi fare
le foglie di tè allo zenzero più fantastiche
con un cucchiaino di miele uno di
le cose più importanti da fare quando
stai cucinando in cucina è sicuro
il vostro tagliere lasciate che vi mostri come
è la cosa più semplice del pianeta
fai solo un po ‘di te
asciugamano sistemarlo così versare un po ‘
acqua su così e sarà gentile
forma a qualsiasi forma la superficie e
il consiglio è che ti mostrerò come
tagliare e preparare un mango mettilo al suo posto
lato piatto come questo metto il coltello dentro
e hai intenzione di colpire la forma ovale
Piega il coltello in modo che vada
intorno alla fossa prendi questo lobo in tre
ora, una volta che lo hai fatto, ne hai due
scelte che puoi mettere la punta di
il tuo coltello appena sotto la pelle e poi
basta gettare delicatamente il coltello sopra la
pelle e basta rimuovere quella pelle in quel modo
o prenditi un vetro robusto niente
troppo fragile letteralmente spingerlo ci vuole
fuori dalla carne in questo modo ti terremo in uno
posto dove sei rimasto con la carne qui
prendi la fine e mantieni il coltello quasi
nello stesso posto e poi basta trapanare
e rotolare la buca e questo è per il
lo chef ti fa vedere il modo più semplice
prendere un tuorlo dall’uovo
il bianco ora è un modo per far rimbalzare il tuorlo
avanti e indietro da una shell a
l’altro è il classico ma il
a volte ti capita di sfondare
il tuorlo e poi va nel tuo uovo
i bianchi che significano la tua meringa sono
non andando a lavorare e questo significa che hai
hai perso i tuoi tuorli l’altro modo per farlo
ficcalo nella tua mano e lascialo scivolare
fino a quando non hai il tuo tuorlo e
poi c’è un altro modo fiammeggiante per
Fatti una bottiglia pulita e vuota
togli la parte superiore
spremere un po ‘di aria e
succhiare il tuorlo che sto per mostrarti
come puoi ottenere quelle belle capsule
fuori dalla melagrana comprati a
bella melagrana tagliata e aperta
le dita si aprono così tenere la
mezzo sopra una ciotola o un’insalata o qualsiasi piatto
e dargli una bella sculacciata che
la maggior parte della gente ama e letteralmente solo
ruzzolare fuori quando ti stai svestendo
la pannocchia ha messo una piccola ciotola a testa in giù
una grande ciotola prendi un buon coltello affilato e
basta girare il grano e il grano si raccoglie
nella ciotola più grande è molto intelligente questo
è un rack di raffreddamento così come quando sei
cuocendo i biscotti delle vacanze e tutto il resto
ma lo uso per fare una grande partita di
guacamole controlla la tua bietola o
squish fresco di avocado
[Musica]
hey ragazzi la prossima volta che devi tagliare
un sacco di pomodorini così belli uno di loro
uno con un coltello da cucina tira fuori alcuni
la gelatina riempirebbe il coperchio inferiore di a
molti pomodori ciliegia mettono un coperchio in più
in cima fai un taglio e posiziona tutto
quei pomodori un tempo lavorano per
ottima nota di alimentazione e mescolerò il
crema di ghiaccio secco in là impressionante Sono
fare cupcakes o muffin identici
porzioni per tutti quelli che non finiscono
alla fine con alcuni di loro gorgogliano
finito troppo corto , è spento
rubare quell’idea per certo è un bene
uno guarda come va perfettamente e
poi de a anche è davvero divertente e facile
e poi esce esattamente anche tutto
il suggerimento sorprendente di tempo se non lo fai
avere uno di questi piccoli spremiagrumi a casa
un ottimo consiglio è quello di spremere il limone
tagliare i lobi laterali con i piedi
limone e non cadere in qualsiasi cosa
stai cucinando o sei preparato quando
arriva a congelare il cibo, ricorda che il nero è
indietro basta prendere un sacchetto freezer durevole per
stabilità se hai a che fare con liquidi
metterlo in una ciotola o in una grande misura
coppa come questa, quindi riempi la tua zuppa calda o
lo stufato o la salsa li lasciano raffreddare
completamente e conservarlo bello e piatto
una volta congelato potresti impilarli
su come 10 12 ciao ragazzi quando porti
casa bellissimo basilico fresco dal
negozio di alimentari non si dirigono verso il tuo
frigorifero basilico odio il freddo non piace
annaffi molto o hai bisogno di trattarlo
come fiori appena tagliati tagliare il fondo
Mettilo in acqua pulita cambia quell’acqua
ogni paio di giorni lasciare sul
non in frigo e poi coprire
con un sacchetto di plastica alimentare questo
crea una piccola serra e il
il basilico non solo non andrà male lo farà
continua a crescere userai fino all’ultimo
sfoglia le aspettative musicali di
te stesso quando i professionisti imparano come
fanno come uno schiaffo di vacanza lo fanno a pezzi
il tuo primo piatto e probabilmente è così
la seconda e la terza ti tagliano
un po ‘di tempo per capirlo
e la ripetizione che è efficiente alcuni
i piatti si ripetono fino a che non si ottiene
li destra se sai che portarla
su di te conosci la tua nuova ragazza
famiglia per la prima volta che si desidera
fare una buona impressione
forse questo non è il giorno da fare
qualcosa che non hai mai fatto prima
perché qualcosa ti è molto familiare
con te sai che stai bene
comodo con e se stai cercando di
fai qualcosa completamente tu sai
invita solo le persone che sembrano nude
già e penso che questo sia uno
di questa terribile sindrome americana di
paura di fallire e se hai intenzione di farlo
hai un senso di paura di fallire
semplicemente non imparerò mai come cucinare
perché la cucina è molto, è una cosa sola
fallimento dopo l’altro ed è così che tu
finalmente impara la principessa che devi avere
sviluppato quello che i francesi chiamano Jamal
stivaletti di legge non mi interessa cosa succede
Posso cadere e le omelette possono andare oltre tutto
sto per imparare I
supererà la sua sorta di donna
la liberazione e intendo tutto come
che se non hai intenzione di essere pronto
navighi non imparerai come
cucinare è quello che è quella piccola conferenza
tutto su ma nessuno per una cosa
nessuno sa esattamente cosa intendi
puoi servire loro uno dei tuoi fallimenti
e forse pensano che sia quello che tu
inteso perché qualcosa sulla cucina
quando inizi davvero qualcuno
c’è solo da iniziare a cucinare
Sono davvero geloso di te perché se io
potrebbe tornare indietro nel tempo e iniziare a imparare
come cucinare ora sarei molto di più
consapevole che non avrei sviluppato quell’abitudine
e una delle più grandi abitudini che cuoce
fanno è correre e alla fine il taglio
se stessi guardando la patata e
sei come oh questo è un po ‘traballante no
c’è una possibilità che le tue notti vadano
per scivolare così quando stai tagliando assicurati
è fermo basta andare uno per uno se lo sei
guardando te stesso e stai pagando
attenzione proprio come imparare qualcosa
non svilupperai quelle cattive
abitudini di fretta e so cucinare
ad alcune persone piace oh non ho tempo
farlo ci vuole troppo tempo è troppo difficile così
un mucchio di bullcrap tutto quello che devi fare
è solo avere un po ‘di pazienza e giusto
pratica quando non stai cucinando
tutto deve essere tagliato allo stesso modo
sei uno chef se stai andando
scuola di cucina è la tua cosa e
come se dovessi tagliare tutto
perfettamente bene
si sa in un sacco di ristoranti che stanno
molto impegnativo, ma tu sai se
ti stai solo divertendo e lo sei
cucinare per gli amici le cose non devono
sia coerente forse conosci l’invito
alcuni amici passano un buon tempo a cucinare
per alcune persone o semplicemente cucinare per
te stesso così come ti stai divertendo
con esso non sento come deve essere
intimidendo sai le prime volte
cucini per le persone prova la ricetta
te stesso un paio di volte e guarda come
scopre che lo sai e se non lo è
bene se i tuoi amici sai come
non è fantastico o forse solo
ha bisogno di più condimenti non mi sento come te
devo finire come se avessi assaggiato bene
ora sono come se tu lo sapessi proprio no
ho quel boom sono seduto al tavolo
Non accetto solo la sconfitta, vado al
gabinetto afferro il sale ne spremisco un po ‘
sale dentro e mescolalo e io lo farò
sii dannato se lo assaggiavo di nuovo
certo che è meglio
ci vai è in realtà un grande
differenza se non è ancora buono siamo
aggiungerò altro sale o altro
vuoi un sacco di volte quello che farò è
Comprerò un sacco di cose appena iniziato
riscaldando le cose, le taglio io
i funghi sono saltati insieme
con in una ciotola cuocere la bistecca e poi
una volta che avrò finito guarderò e vedrò cosa
è come se sapessi che posso fare un
piccola mossa così a volte prima che io sia
davvero pronto a piacere ad impegnarsi in un certo
tipo di piatto che ho appena iniziato a cucinare
il forno e le pentole si scaldano appena
inizia a cucinare via e poi la magia
comincerà a venire e le grandi cose
su questo tipo di cibo è tutto
andando ad assaggiare bene lo si butta su a
tortilla si riscalda una tortilla aggiungere a
un po ‘di salsa o qualcosa e
la prossima cosa che sai che stai mangiando
deliziosi tacos
va bene così peperoni ci sono in ogni modo
Sto facendo questo tipo di fantasia
capovolgere le cose non devi farlo
ma se vuoi farlo, lo sai
è tutto nella fiducia quindi vado
come questo Sono un po ‘si prepara per
e tu vedi che ne ho perso uno
pulsante un po ‘grande riempi la forza
delizioso
quindi fondamentalmente spingendo in avanti e così come sono
spingendo al momento giusto sono solo gentile
di tirare indietro ed è una cosa di finezza
senti che lo pratichi prima di te
lo sai che sarai
premendo i tuoi amici un po ‘come wow
può fare la cosa che è la cosa e
stai cucinando il primo passo verso l’essere
essere in grado di fare cose impressionanti e fantastiche
quella cosa che soffoca
grazie ragazzi per aver guardato
amo sapere cosa hai pensato che cosa ha fatto
impari da ciò che stai per fare
in qualche modo si applica alla tua vita sono davvero
curiosi altri suggerimenti extra che vuoi
da aggiungere alla lista, ma forse noi
perdere che lasciano giù nel
commenti qui sotto Sono davvero curioso di vedere
cosa hai da dire grazie ragazzi
di nuovo per aver osservato che credo in te
Continuo a credere in te stesso e
qualunque sia la tua unica parola è molto amore, vedi
a presto
inizia pulito inizia con un vuoto
lavastoviglie e lavandino vuoto e pulito
cottura controsoffitto creerà sporco
piatti e cose che usi cucchiai e
spatole e pentole e padelle e piatti
e scoop e scrittori di patate quindi se tu
avere alcune aree per mettere questi elementi
invece di accumulare oggetti sopra altri
elementi che si trovi in buon uso un bidone della spazzatura Bowl
salvare il viaggio nel bidone della spazzatura mantenendo
una spazzatura vicino al tuo lavoro
area preparare i tuoi ingredienti in anticipo
richiede tempo per costruire la tua ricetta
l’aggiunta di alcuni ingredienti al
tempo giusto esatto e, naturalmente, facendo
questo riduce un casino creato da quello
frenetico scramble per misurare il giusto
quantità di paprika o qualcosa ottenere
piccole ciotole o un paio di piatti e
fai in questo modo questi possono essere facilmente
lavato quando tutto è in cucina evitare
la contaminazione incrociata garantisce di avere
taglieri e utensili separati per
conservare i panni puliti di carne e verdure
quelli a portata di mano per entrambi asciugandosi le mani
e ripulire sversamenti e, naturalmente
asciugamani di carta in questo modo si possono usare
per pulire i succhi di carne
a volte ho persino pre-porzionato un tovagliolo di carta
in modo che non debba toccare il rotolo
con le dita di pollo pulite fuoriuscite
immediatamente so che sembra ovvio ma
se rovesci qualcosa sul pavimento il
stovetop il contatore o il backsplash
cancellalo subito, perché è stato lì
questo significa meno scrubbing per un uso successivo
un sapone per utensili questo lo rende così
non devi nemmeno usare la lavastoviglie
per la maggior parte degli utensili e della coloria
viene utilizzato durante la cottura basta riempire un lavandino
o una ciotola con acqua calda e un paio di
pompe di detersivo per piatti quando ne hai un po ‘
i tempi morti dicono che le cipolle stanno saltando
puoi dare a questi un rapido risciacquo e asciugare
questa è una grande cosa da fare anche se
stai organizzando una festa e ne hai bisogno
riutilizzare la forchetta per gli sport da dessert
schermo splatter queste cose fanno un enorme
differenza di schizzi d’olio intorno al tuo
piano cottura e il tuo backsplash e anche
i tuoi filtri di sfiato dell’aria lavano gli oggetti come te
vai quando usi un coltello che lavi il
coltello quando si utilizza un misurino voi
lavare il misurino per risparmiare acqua I
Basta spruzzare solo sapone e acqua sul
AIDA
strofinare con una spugna e poi sciacquare
e lascia asciugare riduce lo sforzo e
la dimensione del carico per la lavastoviglie e it
fa la pulizia dopo aver cucinato così tanto
più facile dal momento che stai solo mettendo gli oggetti
via come vai invece di dover mettere
li in lavastoviglie e affrontare
loro più tardi puliscono mentre aspettate se
stai aspettando che la pasta cucini o
salsa per ridurre hai pochi minuti
questa è la tua occasione d’oro per cancellare
i contatori posizionano oggetti nel
lavastoviglie o asciugare tutto ciò che è stato
lavati a mano quegli oggetti mentre mangi
mentre ti siedi per goderti il tuo
creazione dovresti avere un relativamente
cucina pulita che detto rimuovere qualsiasi
cibo che hai preparato dalla cucina
nave prima di mangiare e pre impregnare quelli
cucinare le navi mentre mangi in quel modo
hai un vantaggio su probabilmente il
cose più difficili da pulire
ha iniziato a credere alle serie della vita da provare
completare le nostre lacune di conoscenza come
gli imprenditori non si concentrano solo sul business
roba ma ci danno alcuni strumenti utili a
aiutaci nella nostra vita quotidiana e così via
fine settimana ci concentreremo sulla cucina
consigli per i principianti qualcosa che io
probabilmente deve prestare molta attenzione
per sperare che ti piaccia
[Musica]
cucinare è un’abilità per me è così
fondamentalmente importante è proprio come
cruciale come tenersi in forma perché latino
geografia storia senza mancanza di rispetto, ma se
non lo insegnerai per il
riposa la tua vita non entra in gioco
la cottura fa tre volte al giorno sette
giorni a settimana per il resto della tua vita
mangiare così non cuciniamo tre pasti a
giorno ma c’è un pasto croce quel giorno
questo deve essere assolutamente te stesso
piastre d’onore fatto correttamente sano
soffoca e ti mette su perché sei
quello che mangi così non dovremmo mai
sottovalutare l’importanza del cibo
perché quello è il carburante
okay amare le abilità del coltello della gente davvero
la vita veramente importante è a corto di te
normalmente mangia tre volte al giorno tu
probabilmente cucinerai molti pasti nel tuo
la vita e ci si siede cigolando in giro
prendendo i grumi nel tuo corpo e come
solo essere lento e spazzatura non va bene così
facciamolo bene così ce ne sono quattro
le cose di fronte a me in questo momento un piccolo
coltello da cucina bello piccolo tesoro qui
ottimo per due piccoli preparativi
mordendo le cose con le erbe splicing davvero
buon coltello tutto intorno a tutti
ha bisogno di uno ed essenziale ok ora non non
così davvero tutto bello ma questo è un
coltello da intaglio puoi usarlo per intagliare
zecche e roba lascia un po ‘
un po ‘di linea, ma in realtà non lo è
mi dà fastidio ma la cosa più importante che hai
i denti in esso il tipo seghettato
pugnale frastagliata bordi che si tratta di una realtà
buon coltello da intaglio tutto intorno e
poi il coltello che intendi usare
Il 90% delle volte va bene da otto a dieci
il coltello da chef da pollici assolutamente geniale
la presa piacevole ed equilibrata
hai questo tipo di base spessa qui
e quella base è anche spessa qui così
Piccole cosce di pollo puoi solo Nick
li fuori sai e solo letteralmente
rompere ossa e pezzi come
che hai un bel margine spesso
qui è quello che avete bisogno che abbiamo
il temperino qui ogni volta che usi a
il fondo del coltello punta verso il basso fino alla punta appena
fallo una volta per parte, okay
tre metodi di tagliare che suggerisco
impari bene e questo ti porterà a
novantanove per cento di cose prima questo
metodo che sto per insegnarvi la croce
il taglio è brillante perché mani e
le dita sono così non c’è modo
il coltello e questo è molto molto facile
giusto è stato come dita no arti no
parte del corpo ovunque vicino a questo coltello e
poi quando tagli le cose, usalo
quasi come una paletta e spazzolare questo per
esempio, questo taglio questa cipolla solo
tagliare in modo incrociato, quindi è dannoso che lo stia hackerando
giusto ma poi continui ad attraversarlo
e poi sei quasi come se fosse
un cibo Pro
sta andando per ottenere ammenda definitivamente destra
ma sta cadendo, quindi spazzerai via
su e lo metti in mezzo questo
è un modo abbastanza lento di farlo, ma è così
è efficiente ed è sicuro che potresti farlo tu
potrebbe vedere persone che lo fanno mai e poi mai
mai mai farlo
sempre dita come quelle che ho visto
le persone si tolgono la punta delle dita se loro
fallo bene non farlo e così
quindi liberiamoci di quello che sono
andando direttamente a toccare tagliando
l’idea è che ho messo il mio pollice qui e
Metto le mie dita qui e le mie dita
infilato e tiro le dita come sono
tagliare fino in fondo e poi ho rifare
e fino in fondo va bene se tu
dimentica il pollice e viene fuori
lo taglierai pure e
Ho tutti, ma non l’ho avuto
qualcuno mi dice come farlo così al
la parte superiore del coltello lo sente
dito ma non ovviamente sa dove
è
Non sto portandolo al di là di qui
mai e poi mai portare questa lama oltre il
punta dove va il tuo dito okay così
mai assumerli hanno ragione lentamente come
Sto tagliando ora andrai lento
per cominciare e poi puoi iniziare
raccogli la velocità fino al punto in cui è
non padroneggia più ok e il
la realtà è adesso e dov’è la mia
le dita sono perché so cosa è
accadendo fino a questo punto a questo punto
Ho di nuovo oscillare cerca di ottenere
verso la fine della zucchina cosa
stai facendo quando hai vacillato su a
superficie piatta che oscilla non proprio a te
può fermarsi di nuovo fino ad allora e il tuo bene
essendo di nuovo allora vai piano
destra
quindi lo shopping è tutto non traballante
destra cagna sei in controllo di che così
facciamo una ragazzina su questo
chili che è una pietra che taglia peperoncino
perfetto per il rock tagliere cambiamo
l’angolo ti mostriamo così se
guardi questo peperoncino adesso no
importa su andare lento o veloce preavviso
dita nel pollice
verso di esso quel piccolo bordo del mio dito
controllando dove la lama è pura e a
nessun punto ha mai avvicinato quella lama a una
il dito è vulnerabile ora , quindi lo siamo
molto molto più attento e poi noi
finisci che il peperoncino
la pratica rende perfetti se le tue dita
sono sempre fuori come non puoi tagliarlo
è una folla davvero buona è come
imparare a scrivere è come imparare a
parlare è imparando ad andare in bicicletta
rende la tua cucina molto più veloce
e per gli spettacoli là fuori puoi
iniziare la buona fortuna grandi liste che cosa
ingredienti di cui avremo bisogno per questa ricetta
fare un elenco coerente e completo
meson plus significa organizzare i tuoi spot
che è disposto da tutti i tuoi
ingredienti il più avanzato
preparazione che potresti avere sotto il
circostanze prima che i tuoi ospiti arrivino
sai di sapere cosa piacciono ai tuoi ospiti
seduto lì a bere tutto il tuo liquore
e stai diventando brutto mentre sei
in cucina ci stiamo misurando
ingredienti appiccicosi come spray al miele a
misurino di vetro con un antiaderente
cucinare a spruzzo come una padella per evitare
attaccare e consentire una facile pulizia
poi riempire e quando si versa fuori
vedrai che non si attacchi al
lati del misurino quando
i liquidi di misurazione usano un bicchiere beccuccio
il misurino si riempie con il liquido acceso
superficie piatta e poi piegare verso il basso per leggere
a livello degli occhi durante la misurazione a secco
gli ingredienti assicurati di usare un asciutto
misurino se il misurino in
un contenitore questo ha zucchero semolato
e spazzare via l’eccesso con dritto
utensile laterale quando si utilizza una scala a
misurare oggetti come i pomodori mettere una ciotola
sulla scala e premere lo zero o la tara
pulsante che imposterà la scala a zero
quindi aggiungi gli ingredienti che stai pesando
e vedrai che hai una precisione
misura quanto ti amo, le persone hanno te
mai avuto un piccolo pezzo di guscio d’uovo in
le tue uova quando le stai spaccando bene
lascia che ti mostri il più veloce e semplice
per liberarcene, l’abbiamo fatto tutti
stiamo facendo
stiamo facendo una torta e ci stiamo spezzando
le nostre uova e poi un po ‘di casuale
shell in modo accidentale Oh cade dentro
l’uovo ora la cosa è naturale
l’istinto è entrare lì con il tuo
dita ma se provi a prenderlo
scappa sempre ed è una specie di
fastidioso il modo più semplice per farlo
crederci o no è tornare al nostro
amico signor Shell e si può asciugare in su
può facilmente ottenere quei fastidiosi bit di
shell ogni singola volta giorni felici
lascia che ti mostri come rimuovere la pelle
facile e veloce da un avocado ottenere un
un cucchiaio normale come questo va qui dentro
il cucchiaio va dritto sulla pelle e spingere
contro il calice della tua mano e
semplicemente buttalo fuori, è tutto
single time davvero molto buono lasciami
mostra alcuni modi davvero facili da tagliare
e affettare il tuo aglio possiamo affettarlo noi
vogliamo toglierci il pollice di dosso
voglio le nostre dita per andare oltre l’aglio
così e basta fare quel piccolo tocco
metodo di taglio possiamo solo continuare a
tagliarlo per fare il tritato
aglio che è il metodo di taglio incrociato
molto sicuro basta afferrare il tuo spicchio d’aglio
come questo basta metterlo su un bordo piatto
basta andare su un millimetro fette non
abbastanza fino alla fine in quel modo
quindi capovolgerlo e fare esattamente il
stesso e poi puoi metterlo da parte
e quindi puoi letteralmente solo tagliare come
metodo di taglio rock lascia che ti mostri come
per togliere la pietra da un avocado
in modo sicuro quindi basta rimuovere il pezzettino di
dalla fine potrebbe sembrare
nient’altro che può mandare il coltello dentro
una direzione totalmente diversa che è
veramente pericoloso e poi rapidamente
avocado molto importante e poi
con cura ma lentamente tagliare senza peso
o verso il basso potere alla pietra nel mezzo
quindi ruotare lentamente l’avocado così
solo tagli delicatamente intorno a torcerlo e
quindi toccalo sulla lavagna e poi fuori
è così importante avere un forte
coltello lascia che ti mostri come affilarlo
per prima cosa devi ottenere una partenza d’ acciaio
con un tacco del coltello una leggera angolazione
e andiamo alla pari in modo uniforme
e facciamo l’altro lato così uno due
davvero quello che dovresti fare
e che si chiama coltello manutenzione let
io ti mostro due modi per sbucciare il tuo zenzero
nel modo più efficiente la più
modo efficace per sbucciare un pezzo di zenzero
è semplicemente usare un cucchiaino e
raschiala così appena si sbuccia a malapena
lascia che ti mostri solo la pelle marrone
un altro modo per sbucciare lo zenzero che puoi fare
le foglie di tè allo zenzero più fantastiche
con un cucchiaino di miele uno di
le cose più importanti da fare quando
stai cucinando in cucina è sicuro
il vostro tagliere lasciate che vi mostri come
è la cosa più semplice del pianeta
fai solo un po ‘di te
asciugamano sistemarlo così versare un po ‘
acqua su così e sarà gentile
forma a qualsiasi forma la superficie e
il consiglio è che ti mostrerò come
tagliare e preparare un mango mettilo al suo posto
lato piatto come questo metto il coltello dentro
e hai intenzione di colpire la forma ovale
Piega il coltello in modo che vada
intorno alla fossa prendi questo lobo in tre
ora, una volta che lo hai fatto, ne hai due
scelte che puoi mettere la punta di
il tuo coltello appena sotto la pelle e poi
basta gettare delicatamente il coltello sopra la
pelle e basta rimuovere quella pelle in quel modo
o prenditi un vetro robusto niente
troppo fragile letteralmente spingerlo ci vuole
fuori dalla carne in questo modo ti terremo in uno
posto dove sei rimasto con la carne qui
prendi la fine e mantieni il coltello quasi
nello stesso posto e poi basta trapanare
e rotolare la buca e questo è per il
lo chef ti fa vedere il modo più semplice
prendere un tuorlo dall’uovo
il bianco ora è un modo per far rimbalzare il tuorlo
avanti e indietro da una shell a
l’altro è il classico ma il
a volte ti capita di sfondare
il tuorlo e poi va nel tuo uovo
i bianchi che significano la tua meringa sono
non andando a lavorare e questo significa che hai
hai perso i tuoi tuorli l’altro modo per farlo
ficcalo nella tua mano e lascialo scivolare
fino a quando non hai il tuo tuorlo e
poi c’è un altro modo fiammeggiante per
Fatti una bottiglia pulita e vuota
togli la parte superiore
spremere un po ‘di aria e
succhiare il tuorlo che sto per mostrarti
come puoi ottenere quelle belle capsule
fuori dalla melagrana comprati a
bella melagrana tagliata e aperta
le dita si aprono così tenere la
mezzo sopra una ciotola o un’insalata o qualsiasi piatto
e dargli una bella sculacciata che
la maggior parte della gente ama e letteralmente solo
ruzzolare fuori quando ti stai svestendo
la pannocchia ha messo una piccola ciotola a testa in giù
una grande ciotola prendi un buon coltello affilato e
basta girare il grano e il grano si raccoglie
nella ciotola più grande è molto intelligente questo
è un rack di raffreddamento così come quando sei
cuocendo i biscotti delle vacanze e tutto il resto
ma lo uso per fare una grande partita di
guacamole controlla la tua bietola o
squish fresco di avocado
[Musica]
hey ragazzi la prossima volta che devi tagliare
un sacco di pomodorini così belli uno di loro
uno con un coltello da cucina tira fuori alcuni
la gelatina riempirebbe il coperchio inferiore di a
molti pomodori ciliegia mettono un coperchio in più
in cima fai un taglio e posiziona tutto
quei pomodori un tempo lavorano per
ottima nota di alimentazione e mescolerò il
crema di ghiaccio secco in là impressionante Sono
fare cupcakes o muffin identici
porzioni per tutti quelli che non finiscono
alla fine con alcuni di loro gorgogliano
finito troppo corto , è spento
rubare quell’idea per certo è un bene
uno guarda come va perfettamente e
poi de a anche è davvero divertente e facile
e poi esce esattamente anche tutto
il suggerimento sorprendente di tempo se non lo fai
avere uno di questi piccoli spremiagrumi a casa
un ottimo consiglio è quello di spremere il limone
tagliare i lobi laterali con i piedi
limone e non cadere in qualsiasi cosa
stai cucinando o sei preparato quando
arriva a congelare il cibo, ricorda che il nero è
indietro basta prendere un sacchetto freezer durevole per
stabilità se hai a che fare con liquidi
metterlo in una ciotola o in una grande misura
coppa come questa, quindi riempi la tua zuppa calda o
lo stufato o la salsa li lasciano raffreddare
completamente e conservarlo bello e piatto
una volta congelato potresti impilarli
su come 10 12 ciao ragazzi quando porti
casa bellissimo basilico fresco dal
negozio di alimentari non si dirigono verso il tuo
frigorifero basilico odio il freddo non piace
annaffi molto o hai bisogno di trattarlo
come fiori appena tagliati tagliare il fondo
Mettilo in acqua pulita cambia quell’acqua
ogni paio di giorni lasciare sul
non in frigo e poi coprire
con un sacchetto di plastica alimentare questo
crea una piccola serra e il
il basilico non solo non andrà male lo farà
continua a crescere userai fino all’ultimo
sfoglia le aspettative musicali di
te stesso quando i professionisti imparano come
fanno come uno schiaffo di vacanza lo fanno a pezzi
il tuo primo piatto e probabilmente è così
la seconda e la terza ti tagliano
un po ‘di tempo per capirlo
e la ripetizione che è efficiente alcuni
i piatti si ripetono fino a che non si ottiene
li destra se sai che portarla
su di te conosci la tua nuova ragazza
famiglia per la prima volta che si desidera
fare una buona impressione
forse questo non è il giorno da fare
qualcosa che non hai mai fatto prima
perché qualcosa ti è molto familiare
con te sai che stai bene
comodo con e se stai cercando di
fai qualcosa completamente tu sai
invita solo le persone che sembrano nude
già e penso che questo sia uno
di questa terribile sindrome americana di
paura di fallire e se hai intenzione di farlo
hai un senso di paura di fallire
semplicemente non imparerò mai come cucinare
perché la cucina è molto, è una cosa sola
fallimento dopo l’altro ed è così che tu
finalmente impara la principessa che devi avere
sviluppato quello che i francesi chiamano Jamal
stivaletti di legge non mi interessa cosa succede
Posso cadere e le omelette possono andare oltre tutto
sto per imparare I
supererà la sua sorta di donna
la liberazione e intendo tutto come
che se non hai intenzione di essere pronto
navighi non imparerai come
cucinare è quello che è quella piccola conferenza
tutto su ma nessuno per una cosa
nessuno sa esattamente cosa intendi
puoi servire loro uno dei tuoi fallimenti
e forse pensano che sia quello che tu
inteso perché qualcosa sulla cucina
quando inizi davvero qualcuno
c’è solo da iniziare a cucinare
Sono davvero geloso di te perché se io
potrebbe tornare indietro nel tempo e iniziare a imparare
come cucinare ora sarei molto di più
consapevole che non avrei sviluppato quell’abitudine
e una delle più grandi abitudini che cuoce
fanno è correre e alla fine il taglio
se stessi guardando la patata e
sei come oh questo è un po ‘traballante no
c’è una possibilità che le tue notti vadano
per scivolare così quando stai tagliando assicurati
è fermo basta andare uno per uno se lo sei
guardando te stesso e stai pagando
attenzione proprio come imparare qualcosa
non svilupperai quelle cattive
abitudini di fretta e so cucinare
ad alcune persone piace oh non ho tempo
farlo ci vuole troppo tempo è troppo difficile così
un mucchio di bullcrap tutto quello che devi fare
è solo avere un po ‘di pazienza e giusto
pratica quando non stai cucinando
tutto deve essere tagliato allo stesso modo
sei uno chef se stai andando
scuola di cucina è la tua cosa e
come se dovessi tagliare tutto
perfettamente bene
si sa in un sacco di ristoranti che stanno
molto impegnativo, ma tu sai se
ti stai solo divertendo e lo sei
cucinare per gli amici le cose non devono
sia coerente forse conosci l’invito
alcuni amici passano un buon tempo a cucinare
per alcune persone o semplicemente cucinare per
te stesso così come ti stai divertendo
con esso non sento come deve essere
intimidendo sai le prime volte
cucini per le persone prova la ricetta
te stesso un paio di volte e guarda come
scopre che lo sai e se non lo è
bene se i tuoi amici sai come
non è fantastico o forse solo
ha bisogno di più condimenti non mi sento come te
devo finire come se avessi assaggiato bene
ora sono come se tu lo sapessi proprio no
ho quel boom sono seduto al tavolo
Non accetto solo la sconfitta, vado al
gabinetto afferro il sale ne spremisco un po ‘
sale dentro e mescolalo e io lo farò
sii dannato se lo assaggiavo di nuovo
certo che è meglio
ci vai è in realtà un grande
differenza se non è ancora buono siamo
aggiungerò altro sale o altro
vuoi un sacco di volte quello che farò è
Comprerò un sacco di cose appena iniziato
riscaldando le cose, le taglio io
i funghi sono saltati insieme
con in una ciotola cuocere la bistecca e poi
una volta che avrò finito guarderò e vedrò cosa
è come se sapessi che posso fare un
piccola mossa così a volte prima che io sia
davvero pronto a piacere ad impegnarsi in un certo
tipo di piatto che ho appena iniziato a cucinare
il forno e le pentole si scaldano appena
inizia a cucinare via e poi la magia
comincerà a venire e le grandi cose
su questo tipo di cibo è tutto
andando ad assaggiare bene lo si butta su a
tortilla si riscalda una tortilla aggiungere a
un po ‘di salsa o qualcosa e
la prossima cosa che sai che stai mangiando
deliziosi tacos
va bene così peperoni ci sono in ogni modo
Sto facendo questo tipo di fantasia
capovolgere le cose non devi farlo
ma se vuoi farlo, lo sai
è tutto nella fiducia quindi vado
come questo Sono un po ‘si prepara per
e tu vedi che ne ho perso uno
pulsante un po ‘grande riempi la forza
delizioso
quindi fondamentalmente spingendo in avanti e così come sono
spingendo al momento giusto sono solo gentile
di tirare indietro ed è una cosa di finezza
senti che lo pratichi prima di te
lo sai che sarai
premendo i tuoi amici un po ‘come wow
può fare la cosa che è la cosa e
stai cucinando il primo passo verso l’essere
essere in grado di fare cose impressionanti e fantastiche
quella cosa che soffoca
grazie ragazzi per aver guardato
amo sapere cosa hai pensato che cosa ha fatto
impari da ciò che stai per fare
in qualche modo si applica alla tua vita sono davvero
curiosi altri suggerimenti extra che vuoi
da aggiungere alla lista, ma forse noi
perdere che lasciano giù nel
commenti qui sotto Sono davvero curioso di vedere
cosa hai da dire grazie ragazzi
di nuovo per aver osservato che credo in te
Continuo a credere in te stesso e
qualunque sia la tua unica parola è molto amore, vedi
a presto
inizia pulito inizia con un vuoto
lavastoviglie e lavandino vuoto e pulito
cottura controsoffitto creerà sporco
piatti e cose che usi cucchiai e
spatole e pentole e padelle e piatti
e scoop e scrittori di patate quindi se tu
avere alcune aree per mettere questi elementi
invece di accumulare oggetti sopra altri
elementi che si trovi in buon uso un bidone della spazzatura Bowl
salvare il viaggio nel bidone della spazzatura mantenendo
una spazzatura vicino al tuo lavoro
area preparare i tuoi ingredienti in anticipo
richiede tempo per costruire la tua ricetta
l’aggiunta di alcuni ingredienti al
tempo giusto esatto e, naturalmente, facendo
questo riduce un casino creato da quello
frenetico scramble per misurare il giusto
quantità di paprika o qualcosa ottenere
piccole ciotole o un paio di piatti e
fai in questo modo questi possono essere facilmente
lavato quando tutto è in cucina evitare
la contaminazione incrociata garantisce di avere
taglieri e utensili separati per
conservare i panni puliti di carne e verdure
quelli a portata di mano per entrambi asciugandosi le mani
e ripulire sversamenti e, naturalmente
asciugamani di carta in questo modo si possono usare
per pulire i succhi di carne
a volte ho persino pre-porzionato un tovagliolo di carta
in modo che non debba toccare il rotolo
con le dita di pollo pulite fuoriuscite
immediatamente so che sembra ovvio ma
se rovesci qualcosa sul pavimento il
stovetop il contatore o il backsplash
cancellalo subito, perché è stato lì
questo significa meno scrubbing per un uso successivo
un sapone per utensili questo lo rende così
non devi nemmeno usare la lavastoviglie
per la maggior parte degli utensili e della coloria
viene utilizzato durante la cottura basta riempire un lavandino
o una ciotola con acqua calda e un paio di
pompe di detersivo per piatti quando ne hai un po ‘
i tempi morti dicono che le cipolle stanno saltando
puoi dare a questi un rapido risciacquo e asciugare
questa è una grande cosa da fare anche se
stai organizzando una festa e ne hai bisogno
riutilizzare la forchetta per gli sport da dessert
schermo splatter queste cose fanno un enorme
differenza di schizzi d’olio intorno al tuo
piano cottura e il tuo backsplash e anche
i tuoi filtri di sfiato dell’aria lavano gli oggetti come te
vai quando usi un coltello che lavi il
coltello quando si utilizza un misurino voi
lavare il misurino per risparmiare acqua I
Basta spruzzare solo sapone e acqua sul
AIDA
strofinare con una spugna e poi sciacquare
e lascia asciugare riduce lo sforzo e
la dimensione del carico per la lavastoviglie e it
fa la pulizia dopo aver cucinato così tanto
più facile dal momento che stai solo mettendo gli oggetti
via come vai invece di dover mettere
li in lavastoviglie e affrontare
loro più tardi puliscono mentre aspettate se
stai aspettando che la pasta cucini o
salsa per ridurre hai pochi minuti
questa è la tua occasione d’oro per cancellare
i contatori posizionano oggetti nel
lavastoviglie o asciugare tutto ciò che è stato
lavati a mano quegli oggetti mentre mangi
mentre ti siedi per goderti il tuo
creazione dovresti avere un relativamente
cucina pulita che detto rimuovere qualsiasi
cibo che hai preparato dalla cucina
nave prima di mangiare e pre impregnare quelli
cucinare le navi mentre mangi in quel modo
hai un vantaggio su probabilmente il
cose più difficili da pulire
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