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potresti non aver bisogno di un’introduzione a questo
pecora questo è dolly la pecora clonata così
poco più di 20 anni fa, quando Dolly the
pecore è stato introdotto al mondo il
la stampa mondiale è discesa sul Roslin
Istituto dove lavoro il Roslin
L’Istituto è da lungo tempo affermato
Istituto di ricerca dove ci impegniamo
ricerca sulla produzione di animali da allevamento
salute e benessere ma Dolly le pecore
ha reso famoso il I dell’Istituto Roslin
pensa l’ idea di essere in grado di
fare veramente delle copie confuse di un animale
incuriositi tutti e soprattutto quando
la gente ha iniziato a parlare di noi
potrebbe applicare la tecnologia di clonazione a
naturalmente, io penso che gli esseri umani
da questo siamo piuttosto distratti
in realtà lo scopo principale dietro il
clonazione della pecora Dolly lo scopo
era sviluppare una tecnologia per fare
pecore geneticamente modificate e altro
animali da fattoria e in quel momento c’è un
molti interessi nel potenziale di
modifica genetica per fare animali
dare agli animali nuove caratteristiche nuove
geni e nel caso di dolly che era
parte di un programma in cui stanno provando
fare nuove medicine proteiche nel
latte di pecore geneticamente modificate per
esempio 9 che viene usato per trattare
ero una malattia della coagulazione del sangue
lavora al Roslin Institute presso il
tempo e stavo anche lavorando
sviluppare la tecnologia per una genetica
modifica ma stavo lavorando su a
diversi animali da fattoria a cui stavo lavorando
il pollo e questo è uno dei miei
polli un animale dall’aspetto molto fine e
in effetti è geneticamente modificato, quindi noi
stavamo sviluppando una tecnologia che dovevamo
il lavoro fa diverse invenzioni a
polli geneticamente modificati rispetto
alle pecore ma questo è geneticamente
pollo modificato e se hai guardato a
un paio dei suoi pulcini che mostro qui
abbiamo introdotto un nuovo gene che era
passato a uno di questi pulcini e non
l’altro e penso che tu possa individuare il
uno che ha fatto il genetico
modifica quindi questi pulcini sono
illuminato da una luce fluorescente e
abbiamo aggiunto un nuovo gene
codici per una proteina chiamata verde
proteina fluorescente quindi questo pulcino
esprime una nuova proteina e si illumina
verde in luce fluorescente ma no
altro effetto sul pollo e
è stato proprio come parte del
sviluppo della tecnologia che noi
usato quel gene che potremmo identificare
facilmente utilizzando l’illuminazione di vedere
la fluorescenza verde ma perché siamo noi
sviluppando questa tecnologia e cosa fare
pensiamo siano i valori potenziali di
usando la modificazione genetica bene ho
per dire che quando le persone mi chiedono che cosa
svolgere attività di ricerca su e dico polli
Di solito ottengo un po ‘di risatina no
la gente non prende il pollo così seriamente
come penso che dovrebbero quindi eccone alcuni
dei pulcini alcuni alcuni trucchi che abbiamo
un giorno sono nato all’Istituto
foto molto carino piccoli pulcini lanuginosi ma
sai quanti pulcini si schiudono
il mondo un anno oltre 50 miliardi solo
Pensateci cinquanta miliardi di polli
la maggior parte di questi sono galline da mangiare ma
sono anche i polli per la produzione
le uova quindi il pollo è davvero
importante animale da cibo alle persone
in tutto il mondo è un cibo sano ed è
accettabile in molte culture ma se
pensiamo a circa 50 miliardi di polli ora
si tratta di guardare questo grafico
è un grafico per la popolazione del
mondo è nel 2015 la popolazione del
il mondo era stimato a circa 7,3
si tratta di miliardi e 50 miliardi di polli
sette polli per persona all’anno ma
anche se guardiamo questo grafico e questo
sono i dati delle Nazioni Unite che conosciamo
che la popolazione del mondo è
aumenterà fino a undici
punto due miliardi nel 2100 si o nove
punto sette miliardi nel 2050, quindi come stanno
stiamo andando a tenere il passo con la domanda di
cibo e questo è uno dei grandi
sfide ora e questo grafico è qui
dal sito web Gates Foundation e it
mostra l’ aumento previsto della domanda
per la carne e la domanda di carne è
andando a salire per tutti gli animali
che noi mangiamo carne di montone ma di manzo
in particolare polli carne di pollo e
uova di gallina e si stima che entro
2050 solo noi
170 percento in più di carne di pollo da soddisfare
domanda crescente così come potremmo raggiungere
che nel passato bene lo abbiamo fatto mio
allevamento genetico e qui possiamo vedere
a sinistra il pollo del 1950 ed è così
bestia piuttosto scheletrica e 2014 sono
molto più grande abbiamo usato la selezione genetica
per produrre polli che sono molto Meteor
e li abbiamo anche fatti molto di più
efficiente nel produrre carne dal cibo così
nel 1950 avremo 330 chilogrammi di
carne per tonnellata di mangime ma entro il 2014 otteniamo
590 chilogrammi di carne di pollo per tonnellata di
feed quindi questo è più efficiente quindi noi
bisogno di usare meno grano che significa noi
bisogno di usare meno terra per produrre il
il cibo che vogliamo è l’animale
cibo e lo sappiamo come la gente ottiene
a poco a poco ricchi vorranno
mangia più carne ma c’è un problema reale
nella produzione di animali da fattoria e anche se
possiamo selezionare utilizzare la genetica per selezionare
quegli animali crescono di più per essere di più
efficiente nell’uso del feed che diamo
loro sono minacciati da molte malattie
e in particolare sono particolarmente
interessato alla potenziale minaccia di
influenza aviaria quindi qui possiamo vedere nel
il mezzo è un’anatra e lo sappiamo
l’influenza aviaria è una malattia che è presente in
uccelli in uccelli selvatici e particolari
gli uccelli d’ autore quindi non ha intenzione di andare
via è presente in quegli uccelli selvatici che noi
non può controllare il loro selvaggio il
inflazione di uccelli selvatici e anche loro
migrano in modo che si diffondano l’influenza aviaria in giro
il mondo e sappiamo anche qualcosa
per quanto riguarda l’influenza aviaria sappiamo che può farlo
trasferimento dalle anatre ai polli ma anche
ai mammiferi quindi l’influenza aviaria può infettare a
tutta una gamma di mammiferi che puoi vedere
qui da balene, pipistrelli, cavalli, cani, gatti
maiali e soprattutto umani così influenza aviaria
è un problema per la produzione di polli
perché lo prendono dalla natura
uccelli acquatici e gli uccelli migratori ma
è anche un problema per noi perché noi
sapere dagli studi del virus dell’influenza aviaria
quello e il virus dell’influenza umana è quello che loro
sono legati così alla padella
fanno l’influenza umana che andiamo avanti
in tutto il mondo può spesso venire
influenza aviaria quindi dobbiamo pensare a come
controlliamo l’influenza aviaria per il benessere di
polli e la produzione di polli
ma anche dalla salute umana, quindi come facciamo?
controllalo bene, ho paura al momento
se c’è un’epidemia di influenza aviaria principale
il modo in cui lo controlliamo macellando il
polli per fermare la diffusione della malattia
e questo può avere conseguenze enormi quindi
questa è informazione da un focolaio in
gli Stati Uniti nel 2014, dove l’influenza aviaria è stata
diffuso dagli uccelli che migrano sopra il
Circolo polare artico e giù attraverso il Nord
America e lì le perdite di uccelli
erano 48 punto 1 milione di polli e
c’è stato un conseguente aumento dell’80% in
prezzo delle uova e il grande costo dei morti
pollame / 191 milioni e grande economica
danno dall’epidemia, quindi come possiamo
affrontare questo possiamo vaccinare i polli
come facciamo noi umani ma non c’è un
VAX corretto un buon vaccino non disponibile
possiamo chiudere i polli via che è
in realtà ciò che abbiamo dovuto fare nel Regno Unito
quest’anno ma non è così
compatibile con la gamma libera ma quale
siamo molto importanti, quindi è qui che si lavora
quello fu menzionato molto brevemente al
a cominciare dal mio collega Lawrence
altamente sviluppato quindi è uno scienziato a
Università di Cambridge e lavora al
virus influenzale e in particolare influenza aviaria
virus e ha sviluppato un nuovo gene che
quando lo introdusse nelle cellule di pollo
fermerebbe le cellule di pollo
incurvato con il virus dell’influenza così è venuto a
io e lui abbiamo detto che possiamo fare geneticamente
polli modificati con questo nuovo gene e
mettiamo il gene nei polli e noi
poi ha fatto un esperimento quindi abbiamo avuto un gruppo
di galline che erano le sue solite galline
e poi abbiamo avuto fratelli e sorelle di
quei polli che erano geneticamente
modificato e li abbiamo infettati con l’influenza
virus e il risultato eccitante era quello
i polli non-gm infetti hanno ottenuto
erano infetti e hanno passato quel virus influenzale
sulle altre galline ma quando noi
guardato
i polli erano fantastici con
le galline che erano geneticamente
modificato dopo l’ infezione con l’influenza
non ha superato la malattia , quindi è così
davvero un passo nel modo di usare
modifica genetica per rendere gli uccelli
resistente all’influenza ma l’importanza I
pensare a questo è stato che ha dimostrato
sono usati per la modifica genetica a
dare agli uccelli una caratteristica che
non avrebbero altrimenti non potremmo
rendere i polli resistenti all’influenza aviaria di
le nostre normali strategie di allevamento e come me
dire che gli uccelli sono davvero grandi
sfida alla produzione di polli
quindi qui un’intera gamma di animali da allevamento
e le malattie di tutti i tipi sono reali
problema nella produzione di animali da fattoria
sono un problema per i piccoli proprietari
agricoltori e anche su larga scala
gli agricoltori sono un problema per il free-range
agricoltori e per agricoltori intensivi e noi
ho bisogno di pensare a come possiamo controllare
tutte queste malattie anche in termini di
migliorare il benessere degli animali e
l’attività degli agricoltori e per fermare
perdite economiche e anche da affrontare
la sfida di produrre tutto il cibo
che stiamo per richiedere come il
popolazione del mondo inesorabilmente
aumenta nei prossimi decenni
così in Scozia ci siamo sviluppati
questa tecnologia di modificazione genetica in
polli e altre specie di animali da allevamento
ed è uno dei modi in cui possiamo
forma l’ uso per controllare la malattia che è
solo andando a diventare una sfida più grande
di fronte ad esempio al clima
cambiamento e proteine e in Scozia
Dolly la pecora è retta come un esempio
di innovazione in scienza e tecnologia
ma anche in Scozia non siamo autorizzati
per produrre cibo GM quindi penso che mi piacerebbe
per lasciarti con la domanda oggi
dovremmo guidare il mondo in questi
tecnologie in modo responsabile a
risolvere questi problemi riguardano
alla produzione di cibo o dovremmo essere
fare un passo indietro e non essere coinvolto e
portando avanti queste nuove tecnologie
grazie
tu
potresti non aver bisogno di un’introduzione a questo
pecora questo è dolly la pecora clonata così
poco più di 20 anni fa, quando Dolly the
pecore è stato introdotto al mondo il
la stampa mondiale è discesa sul Roslin
Istituto dove lavoro il Roslin
L’Istituto è da lungo tempo affermato
Istituto di ricerca dove ci impegniamo
ricerca sulla produzione di animali da allevamento
salute e benessere ma Dolly le pecore
ha reso famoso il I dell’Istituto Roslin
pensa l’ idea di essere in grado di
fare veramente delle copie confuse di un animale
incuriositi tutti e soprattutto quando
la gente ha iniziato a parlare di noi
potrebbe applicare la tecnologia di clonazione a
naturalmente, io penso che gli esseri umani
da questo siamo piuttosto distratti
in realtà lo scopo principale dietro il
clonazione della pecora Dolly lo scopo
era sviluppare una tecnologia per fare
pecore geneticamente modificate e altro
animali da fattoria e in quel momento c’è un
molti interessi nel potenziale di
modifica genetica per fare animali
dare agli animali nuove caratteristiche nuove
geni e nel caso di dolly che era
parte di un programma in cui stanno provando
fare nuove medicine proteiche nel
latte di pecore geneticamente modificate per
esempio 9 che viene usato per trattare
ero una malattia della coagulazione del sangue
lavora al Roslin Institute presso il
tempo e stavo anche lavorando
sviluppare la tecnologia per una genetica
modifica ma stavo lavorando su a
diversi animali da fattoria a cui stavo lavorando
il pollo e questo è uno dei miei
polli un animale dall’aspetto molto fine e
in effetti è geneticamente modificato, quindi noi
stavamo sviluppando una tecnologia che dovevamo
il lavoro fa diverse invenzioni a
polli geneticamente modificati rispetto
alle pecore ma questo è geneticamente
pollo modificato e se hai guardato a
un paio dei suoi pulcini che mostro qui
abbiamo introdotto un nuovo gene che era
passato a uno di questi pulcini e non
l’altro e penso che tu possa individuare il
uno che ha fatto il genetico
modifica quindi questi pulcini sono
illuminato da una luce fluorescente e
abbiamo aggiunto un nuovo gene
codici per una proteina chiamata verde
proteina fluorescente quindi questo pulcino
esprime una nuova proteina e si illumina
verde in luce fluorescente ma no
altro effetto sul pollo e
è stato proprio come parte del
sviluppo della tecnologia che noi
usato quel gene che potremmo identificare
facilmente utilizzando l’illuminazione di vedere
la fluorescenza verde ma perché siamo noi
sviluppando questa tecnologia e cosa fare
pensiamo siano i valori potenziali di
usando la modificazione genetica bene ho
per dire che quando le persone mi chiedono che cosa
svolgere attività di ricerca su e dico polli
Di solito ottengo un po ‘di risatina no
la gente non prende il pollo così seriamente
come penso che dovrebbero quindi eccone alcuni
dei pulcini alcuni alcuni trucchi che abbiamo
un giorno sono nato all’Istituto
foto molto carino piccoli pulcini lanuginosi ma
sai quanti pulcini si schiudono
il mondo un anno oltre 50 miliardi solo
Pensateci cinquanta miliardi di polli
la maggior parte di questi sono galline da mangiare ma
sono anche i polli per la produzione
le uova quindi il pollo è davvero
importante animale da cibo alle persone
in tutto il mondo è un cibo sano ed è
accettabile in molte culture ma se
pensiamo a circa 50 miliardi di polli ora
si tratta di guardare questo grafico
è un grafico per la popolazione del
mondo è nel 2015 la popolazione del
il mondo era stimato a circa 7,3
si tratta di miliardi e 50 miliardi di polli
sette polli per persona all’anno ma
anche se guardiamo questo grafico e questo
sono i dati delle Nazioni Unite che conosciamo
che la popolazione del mondo è
aumenterà fino a undici
punto due miliardi nel 2100 si o nove
punto sette miliardi nel 2050, quindi come stanno
stiamo andando a tenere il passo con la domanda di
cibo e questo è uno dei grandi
sfide ora e questo grafico è qui
dal sito web Gates Foundation e it
mostra l’ aumento previsto della domanda
per la carne e la domanda di carne è
andando a salire per tutti gli animali
che noi mangiamo carne di montone ma di manzo
in particolare polli carne di pollo e
uova di gallina e si stima che entro
2050 solo noi
170 percento in più di carne di pollo da soddisfare
domanda crescente così come potremmo raggiungere
che nel passato bene lo abbiamo fatto mio
allevamento genetico e qui possiamo vedere
a sinistra il pollo del 1950 ed è così
bestia piuttosto scheletrica e 2014 sono
molto più grande abbiamo usato la selezione genetica
per produrre polli che sono molto Meteor
e li abbiamo anche fatti molto di più
efficiente nel produrre carne dal cibo così
nel 1950 avremo 330 chilogrammi di
carne per tonnellata di mangime ma entro il 2014 otteniamo
590 chilogrammi di carne di pollo per tonnellata di
feed quindi questo è più efficiente quindi noi
bisogno di usare meno grano che significa noi
bisogno di usare meno terra per produrre il
il cibo che vogliamo è l’animale
cibo e lo sappiamo come la gente ottiene
a poco a poco ricchi vorranno
mangia più carne ma c’è un problema reale
nella produzione di animali da fattoria e anche se
possiamo selezionare utilizzare la genetica per selezionare
quegli animali crescono di più per essere di più
efficiente nell’uso del feed che diamo
loro sono minacciati da molte malattie
e in particolare sono particolarmente
interessato alla potenziale minaccia di
influenza aviaria quindi qui possiamo vedere nel
il mezzo è un’anatra e lo sappiamo
l’influenza aviaria è una malattia che è presente in
uccelli in uccelli selvatici e particolari
gli uccelli d’ autore quindi non ha intenzione di andare
via è presente in quegli uccelli selvatici che noi
non può controllare il loro selvaggio il
inflazione di uccelli selvatici e anche loro
migrano in modo che si diffondano l’influenza aviaria in giro
il mondo e sappiamo anche qualcosa
per quanto riguarda l’influenza aviaria sappiamo che può farlo
trasferimento dalle anatre ai polli ma anche
ai mammiferi quindi l’influenza aviaria può infettare a
tutta una gamma di mammiferi che puoi vedere
qui da balene, pipistrelli, cavalli, cani, gatti
maiali e soprattutto umani così influenza aviaria
è un problema per la produzione di polli
perché lo prendono dalla natura
uccelli acquatici e gli uccelli migratori ma
è anche un problema per noi perché noi
sapere dagli studi del virus dell’influenza aviaria
quello e il virus dell’influenza umana è quello che loro
sono legati così alla padella
fanno l’influenza umana che andiamo avanti
in tutto il mondo può spesso venire
influenza aviaria quindi dobbiamo pensare a come
controlliamo l’influenza aviaria per il benessere di
polli e la produzione di polli
ma anche dalla salute umana, quindi come facciamo?
controllalo bene, ho paura al momento
se c’è un’epidemia di influenza aviaria principale
il modo in cui lo controlliamo macellando il
polli per fermare la diffusione della malattia
e questo può avere conseguenze enormi quindi
questa è informazione da un focolaio in
gli Stati Uniti nel 2014, dove l’influenza aviaria è stata
diffuso dagli uccelli che migrano sopra il
Circolo polare artico e giù attraverso il Nord
America e lì le perdite di uccelli
erano 48 punto 1 milione di polli e
c’è stato un conseguente aumento dell’80% in
prezzo delle uova e il grande costo dei morti
pollame / 191 milioni e grande economica
danno dall’epidemia, quindi come possiamo
affrontare questo possiamo vaccinare i polli
come facciamo noi umani ma non c’è un
VAX corretto un buon vaccino non disponibile
possiamo chiudere i polli via che è
in realtà ciò che abbiamo dovuto fare nel Regno Unito
quest’anno ma non è così
compatibile con la gamma libera ma quale
siamo molto importanti, quindi è qui che si lavora
quello fu menzionato molto brevemente al
a cominciare dal mio collega Lawrence
altamente sviluppato quindi è uno scienziato a
Università di Cambridge e lavora al
virus influenzale e in particolare influenza aviaria
virus e ha sviluppato un nuovo gene che
quando lo introdusse nelle cellule di pollo
fermerebbe le cellule di pollo
incurvato con il virus dell’influenza così è venuto a
io e lui abbiamo detto che possiamo fare geneticamente
polli modificati con questo nuovo gene e
mettiamo il gene nei polli e noi
poi ha fatto un esperimento quindi abbiamo avuto un gruppo
di galline che erano le sue solite galline
e poi abbiamo avuto fratelli e sorelle di
quei polli che erano geneticamente
modificato e li abbiamo infettati con l’influenza
virus e il risultato eccitante era quello
i polli non-gm infetti hanno ottenuto
erano infetti e hanno passato quel virus influenzale
sulle altre galline ma quando noi
guardato
i polli erano fantastici con
le galline che erano geneticamente
modificato dopo l’ infezione con l’influenza
non ha superato la malattia , quindi è così
davvero un passo nel modo di usare
modifica genetica per rendere gli uccelli
resistente all’influenza ma l’importanza I
pensare a questo è stato che ha dimostrato
sono usati per la modifica genetica a
dare agli uccelli una caratteristica che
non avrebbero altrimenti non potremmo
rendere i polli resistenti all’influenza aviaria di
le nostre normali strategie di allevamento e come me
dire che gli uccelli sono davvero grandi
sfida alla produzione di polli
quindi qui un’intera gamma di animali da allevamento
e le malattie di tutti i tipi sono reali
problema nella produzione di animali da fattoria
sono un problema per i piccoli proprietari
agricoltori e anche su larga scala
gli agricoltori sono un problema per il free-range
agricoltori e per agricoltori intensivi e noi
ho bisogno di pensare a come possiamo controllare
tutte queste malattie anche in termini di
migliorare il benessere degli animali e
l’attività degli agricoltori e per fermare
perdite economiche e anche da affrontare
la sfida di produrre tutto il cibo
che stiamo per richiedere come il
popolazione del mondo inesorabilmente
aumenta nei prossimi decenni
così in Scozia ci siamo sviluppati
questa tecnologia di modificazione genetica in
polli e altre specie di animali da allevamento
ed è uno dei modi in cui possiamo
forma l’ uso per controllare la malattia che è
solo andando a diventare una sfida più grande
di fronte ad esempio al clima
cambiamento e proteine e in Scozia
Dolly la pecora è retta come un esempio
di innovazione in scienza e tecnologia
ma anche in Scozia non siamo autorizzati
per produrre cibo GM quindi penso che mi piacerebbe
per lasciarti con la domanda oggi
dovremmo guidare il mondo in questi
tecnologie in modo responsabile a
risolvere questi problemi riguardano
alla produzione di cibo o dovremmo essere
fare un passo indietro e non essere coinvolto e
portando avanti queste nuove tecnologie
grazie
tu
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