NON sono quello che chiamereste un animale
amante Non mi piace cane capelli gatto
i miei vestiti sono imbarazzato per dire che ho
mai salvato un animale perso o ferito
sulla mia macchina non troverai un paraurti
adesivo che dice salva in via di estinzione
animali e ho una fobia segreta di
balene quindi potresti trovare strano che io
considerami un vegano e mangio a
dieta a base vegetale
sei anni fa mi sono imbarcato nei 30 giorni
esperimento di salute innescato dalla curiosità I
deciso di provare una dieta a base vegetale
dopo aver letto un libro chiamato Born to Run
questo libro parla di una tribù nativa nel
Deserto messicano noto come Tarahumara
o le persone che corrono mangiano a
sono prevalentemente una dieta a base vegetale
esperto nel percorrere lunghe distanze e
apparentemente sono un segno super rilassato
io su
l’esperimento è stato un successo dopo solo
alcuni giorni per tutta la vita presumibilmente
costipazione genetica cronica è stata curata
e ho perso senza sforzo 12 chili in
quattro settimane e come cliché come sembra
sentito incredibile e pieno di energia
durante quel periodo ho visto i documentari
come Forks Over knife and earthlings I
leggere libri come dieta per una nuova America
e ho studiato la letteratura scientifica
ma poco sapevo che dopo quelli
30 giorni i miei occhi e il mio cuore si sarebbero aperti
in modi che non dimenticherò mai quando
Ero più giovane che ero solito dire
Non mi interessa molto degli animali
cresciuto passando ogni estate al mio
fattoria dei nonni
Ho visto animali macellati tutti
settimana mia nonna prendeva un pollo
per il collo e per strizzarlo, lo farebbe
appendendolo a testa in giù ho visto come il
il pollo sbatté le ali vigorosamente e
poi rallenterebbe
i suoi occhi si sarebbero rotolati indietro nella sua testa e
finalmente sarebbe stato ancora visto anche io
un maiale massacrato e credimi, lo farò
non dimenticare mai che mio zio era il
presidente di un macello di mucche per
molti anni potresti dire che uccidere
e mangiare gli animali era radicato nel mio
famiglia e la mia cultura, ma anche io
ricordare momenti di tenerezza mi ricordo che
dopo vorrei aiutare a prendere il pollo
che stavamo andando a mangiare, mi sarei seduto a
il retro del camion con il suo corpo caldo
in cima ai miei piedi potevo sentire il suo
battito del cuore nelle sue respirazioni e io
immaginavo che in qualche modo conoscesse il suo destino
che sarebbe parte del mio panamense
spezzatino di pollo in poche ore
Ricordo anche di camminare lungo il caseificio
fattoria e guardando nel dolce marrone
occhi delle vacche da latte mentre masticava
erba mentre fissavo quei grossi marroni
gli occhi mi chiedevo se lei lo sapesse
l’unico scopo della sua vita era di nutrirci
ma non appena inizierei a sentire
scomodo, lo scrollerei di dosso dopo
tutto quello che ho bisogno di mangiare carne proprio dove altro
otterrò la mia proteina e se non lo farò
bevi latte le mie ossa si disintegreranno
è un danno necessario dopo quelli 30
giorni ho scoperto qualcosa che ho avuto
non noto in 32 anni di vita 23 anni
di educazione formale una laurea in medicina
scuola di salute pubblica e un Master of
Scienza e lo ammetto
era un po ‘inquietante quando l’una
incontra informazioni che sfidano
la loro visione del mondo è naturale
sperimentare qualcosa chiamato cognitivo
dissonanza è questo stress psicologico
causato quando ci si trova di fronte
informazione che contraddice i valori
idee e credenze che loro attualmente
tenere che era a questo bivio che io
avuto l’opportunità di crescere e imparare
di più ma solo se ero di mentalità aperta e
disposti a cambiare il mio punto di vista ho
scoperto che non solo non è
necessario mangiare animali ma che noi come
gli esseri umani possono prosperare davvero prosperando
mangiando solo piante in quel momento ho sentito
come la terra spostata sotto i miei piedi e
Ho sentito il peso dell’enormità del
dolore e sofferenza di miliardi di
animali in questo paese uccidiamo 9
miliardi di animali ogni anno secondo
la Humane Society degli Stati Uniti
questo è un grande fardello ma forse non lo fai
connettiti molto con gli animali e va bene
abbiamo tutti personalità diverse
Facciamo un passo avanti verso casa
le nostre scelte alimentari ci danneggiano secondo
l’USDA deriva l’americano medio
Il 94% delle loro calorie da elaborati
alimenti e prodotti animali questo standard
La dieta americana è carente in fibra e
antiossidanti e ricchi di zucchero salato e
grasso allo stesso tempo stiamo vedendo a
aumento della prevalenza di cronica
condizioni come il diabete delle malattie cardiache
il cancro e la demenza questo ci sta causando
aumento della sofferenza aumentare anni di
debolezza
e durata della vita accorciata prominente
organizzazioni di ricerca come il CDC e
l’ Harvard School of Public Health ha
stimato che almeno l’80% di cronica
le condizioni possono essere prevenute attraverso la dieta
e scelte di stile di vita
con il singolo più grande contributore a
la morte prematura è la nostra dieta
ma per quanto riguarda i nostri cittadini più piccoli come
un pediatra e una madre a cui tengo
profondamente per fornire ai bambini il
opportunità di crescere sani e felici
prevenendo le malattie croniche è mio
la passione è tipica per noi nutrire i bambini
cibo adatto ai bambini come pepite di pollo
pizza e hot dog i loro pasti sono spesso
carico di formaggi e salumi
additivi che abbiamo conosciuto per un bel po ‘
tempo in cui le carni lavorate hanno il
potenziale di causare danni in realtà il
Organizzazione Mondiale della Sanità ha classificato
carni trasformate come cancerogeno del gruppo 1
noto per aumentare il nostro rischio di colorettale
il cancro ma forse i bambini sono diversi
forse hanno davvero bisogno di carne e latticini
crescere correttamente come ben addestrato
pediatra Ho trascorso anni a consigliare il mio
pazienti da consumare da 2 a 3 porzioni di
latteria ogni giorno e questo è stato nonostante
vedendo gli effetti negativi del caseificio nel mio
pratica quotidiana come il latte di mucca
sensibilità alla proteina intolleranza al lattosio
costipazione cronica e cronica
dolore addominale dopo i miei 30 giorni di
esplorazione ho iniziato a indagare
se fosse la fede per i miei due figli
mangiare una dieta a base vegetale che ho trovato
mi ha sorpreso di nuovo non solo in questo modo
sicuro ma fornisce benefici per poco
corpi e cervelli in crescita e in via di sviluppo
l’American Dietetic Association ha
scritto una dichiarazione politica affermando che
diete vegetariane opportunamente pianificate
compreso totale vegetariano o vegano
le diete sono utili nutrizionalmente adeguate
e può fornire benefici nel
trattamento e prevenzione di determinati
malattie che vanno avanti
quelle diete vegetariane ben pianificate sono
appropriato per le persone in tutto
fasi del ciclo di vita compreso
gravidanza, allattamento, infanzia, infanzia
adolescenza e per gli atleti che ora abbiamo
prova scientifica significativa che
mangiare una dieta a base vegetale diminuirà
il nostro rischio di alcune malattie croniche e
può anche invertire alcune malattie secondo
a diverse grandi popolazioni avventiste
studi sappiamo che le persone che mangiano a
a base vegetale dieta tendono a pesare meno hanno
meno anni di debolezza e come aggiunta
bonus si potrebbe aggiungere otto a dieci buoni
anni alla tua vita perché non lo è
quasi quantità ma qualità ma
forse non sei troppo preoccupato
la tua salute e forse non hai
i bambini le nostre scelte alimentari fanno male
il pianeta agricoltura animale è il
causa principale dell’estinzione delle specie
zone morte oceaniche inquinamento idrico e
distruzione dell’habitat e secondo il
USDA ogni minuto nei nostri animali di campagna
che vengono utilizzati per produrre cibo 7 milioni
chili di escrementi se sei preoccupato
sui cambiamenti climatici è importante
lo so secondo il Worldwatch
Istituto il 51 percento del globale
le emissioni di gas serra sono dovute a
bestiame e i loro sottoprodotti
i medici citano spesso l’ippocratico
Per prima cosa, Maxim non fa danni , è un po ‘
più complicato di così
a volte devi causare danni per il
maggior bene di un paziente in medicina noi
spesso pensarlo in termini di rischio e
beneficio ogni volta che si sceglie di avere un
trattamento o procedura idealmente il
i benefici dovrebbero uscire
in modo che i rischi o i danni siano un bene
un esempio di questo sarebbe un cesareo
sezione quando eseguiamo un c-section su a
donna dobbiamo tagliare diversi
strati della sua carne la aumentano
rischio di emorragia danni all’ambiente circostante
organi di dolore e cicatrici per la vita
tuttavia riteniamo che il beneficio di
salvare un bambino e la madre supera
il danno che provoca a quella donna
è in questa stessa luce che ora vedo il mio
proprie scelte alimentari se non c’è
motivo per me necessario per mangiare animali
i prodotti quindi è il danno che provoca
agli animali umani e al pianeta vale la pena
ne vale la pena aumentata
capacità e vita abbreviata
cicli che crea e poi chiedo
me stesso quali sono i vantaggi in realtà
essere di piacere temporaneo essendo
il vivo comporta il rischio e noi tutti per quanto mi riguarda
sanno di avere una probabilità del 100% di morte in alcuni
ma la grande notizia è che noi
potrebbe fare delle scelte oggi che entrambe le cose
ridurre l’onere del danno e aumentare
le possibilità di salute, gioia e longevità
e la risposta è semplice a Whole Foods
dieta a base vegetale e la parte migliore è
non deve essere tutto o niente io sono
andando a fare una pausa qui per un collettivo
sospiro di sollievo stai bene così dove sei
iniziare la chiave è la semplicità che non si fa
devi complicarlo prima di tutto
ciò che è un alimento intero è un alimento intero
trovato nella sua forma più completa come quella
che si trova in natura
l’opposto sarebbe un processo
cibo che è alterato fisicamente o
chimicamente macinandolo o aggiungendolo
ingredienti quali zucchero e il sale
colori artificiali alcuni esempi sarebbero
un succo di mela contro succo di mela integrale
bacche contro pane bianco o patate
contro patatine fritte e cosa sono
le piante che noi come esseri umani possiamo godere
frutta verdura fagioli interi e
noci e semi sono alimenti vegetali interi
utile perché ci forniscono
fibre antiossidanti e fitochimici
che bagnano tutti noi stessi e beneficiano i nostri
tutto il corpo ci forniscono anche noi
acqua
darci idratazione e che l’acqua
combina con fibra porta a sazietà per
gestione del peso sano e grande
pooping dopo 32 anni di stitichezza
Sono ora orgoglioso di definirmi un super
Pooper quindi ci sono alcuni di voi
là che potrebbe voler saltare dentro e andare
100% vegetale e a voi dico di andare
se hai bisogno di una raccomandazione per a
risorsa ci sono carte in uscita
Consiglio il kick-start vegan di 21 giorni
online ed è gratuito per il resto di voi
la grande maggioranza ti invito a iniziare
dove ti senti a tuo agio e lavori
per almeno il 75% a base vegetale, se solo
voglio immergere un dito del piede all’inizio senza carne
Lunedì come sarebbe questo sul tuo
piatto che ne dici di fare colazione
farina d’avena con frutta e noci una verdura
e burrito di fagioli per pranzo e per
cena
una crosta di pizza di Holgrave caricata con
le verdure tengono il formaggio una volta che inizi
per sentirsi a proprio agio con un giorno alla settimana
puoi lentamente continuare a incorporare
più cibi vegetali interi nella vostra dieta
concentrati su ciò che vuoi
aggiungere più di frutta verdura intera
chicchi di grano e noci e semi invece
di sottolineare il resto
non si tratta di privazione, si tratta di
l’abbondanza ora per raggiungere l’obiettivo che il 75%
raccomandare due approcci semplici
primo è il vegano nei giorni feriali dove tutti
i pasti dal lunedì al venerdì sono
a base vegetale in modo da poter essere un po ‘di più
rilassato nei fine settimana o forse il
vegano prima delle 6:00 metodo in cui tutti
le tue colazioni e pranzi sono
a base vegetale in modo da poter essere di più
flessibile per la cena in entrambi i casi lo farai
ridurre in modo significativo l’ onere di
danno e so che si può fare questo vedo
le tue facce
e c’è una domanda che tu sei
chiedendo indubbiamente lasciami solo
indirizzare l’elefante nella stanza dal
in che modo sapevi che gli elefanti sono i
il più grande mammifero terrestre sulla terra e loro
mangia solo piante dove avrò il mio
proteina Ho una sola parola per te
piante mele yup riso integrale assolutamente
fagioli, naturalmente broccoli
lo sapevi che calorie per calorie
i broccoli hanno la stessa quantità di proteine
in gioco otterrai una quantità sufficiente di proteine
dal mangiare calorie adeguate dal tutto
alimenti vegetali perché tutta la pianta intera
gli alimenti contengono proteine non c’è niente di speciale
combinazione o conteggio necessario
e ricorda insieme alle proteine tutto
gli alimenti vegetali integrali contengono anche fibre e
antiossidanti quindi è una win-win-win se
non per gli animali
allora forse per la tua salute e
benessere se non per te allora per
i vostri figli
se non hai bambini che per il
pianeta non importa quale motivo
tu scegli quello che importa è che sia
significativo per te sei anni fa ho optato
continuare a mangiare una dieta a base vegetale
con gli occhi spalancati e non ho mai
guardato indietro così no non mi identifico come
un amante degli animali ma io scelgo di mangiare a
dieta a base vegetale e vegano
stile di vita perché io con tutto il cuore
desiderio di ridurre il danno inutile al mio
corpo il nostro bel pianeta e ad altro
creature senzienti oggi scelgo
ceci invece di pollo e forse
puoi – grazie
[Applausi]
[Musica]
amante Non mi piace cane capelli gatto
i miei vestiti sono imbarazzato per dire che ho
mai salvato un animale perso o ferito
sulla mia macchina non troverai un paraurti
adesivo che dice salva in via di estinzione
animali e ho una fobia segreta di
balene quindi potresti trovare strano che io
considerami un vegano e mangio a
dieta a base vegetale
sei anni fa mi sono imbarcato nei 30 giorni
esperimento di salute innescato dalla curiosità I
deciso di provare una dieta a base vegetale
dopo aver letto un libro chiamato Born to Run
questo libro parla di una tribù nativa nel
Deserto messicano noto come Tarahumara
o le persone che corrono mangiano a
sono prevalentemente una dieta a base vegetale
esperto nel percorrere lunghe distanze e
apparentemente sono un segno super rilassato
io su
l’esperimento è stato un successo dopo solo
alcuni giorni per tutta la vita presumibilmente
costipazione genetica cronica è stata curata
e ho perso senza sforzo 12 chili in
quattro settimane e come cliché come sembra
sentito incredibile e pieno di energia
durante quel periodo ho visto i documentari
come Forks Over knife and earthlings I
leggere libri come dieta per una nuova America
e ho studiato la letteratura scientifica
ma poco sapevo che dopo quelli
30 giorni i miei occhi e il mio cuore si sarebbero aperti
in modi che non dimenticherò mai quando
Ero più giovane che ero solito dire
Non mi interessa molto degli animali
cresciuto passando ogni estate al mio
fattoria dei nonni
Ho visto animali macellati tutti
settimana mia nonna prendeva un pollo
per il collo e per strizzarlo, lo farebbe
appendendolo a testa in giù ho visto come il
il pollo sbatté le ali vigorosamente e
poi rallenterebbe
i suoi occhi si sarebbero rotolati indietro nella sua testa e
finalmente sarebbe stato ancora visto anche io
un maiale massacrato e credimi, lo farò
non dimenticare mai che mio zio era il
presidente di un macello di mucche per
molti anni potresti dire che uccidere
e mangiare gli animali era radicato nel mio
famiglia e la mia cultura, ma anche io
ricordare momenti di tenerezza mi ricordo che
dopo vorrei aiutare a prendere il pollo
che stavamo andando a mangiare, mi sarei seduto a
il retro del camion con il suo corpo caldo
in cima ai miei piedi potevo sentire il suo
battito del cuore nelle sue respirazioni e io
immaginavo che in qualche modo conoscesse il suo destino
che sarebbe parte del mio panamense
spezzatino di pollo in poche ore
Ricordo anche di camminare lungo il caseificio
fattoria e guardando nel dolce marrone
occhi delle vacche da latte mentre masticava
erba mentre fissavo quei grossi marroni
gli occhi mi chiedevo se lei lo sapesse
l’unico scopo della sua vita era di nutrirci
ma non appena inizierei a sentire
scomodo, lo scrollerei di dosso dopo
tutto quello che ho bisogno di mangiare carne proprio dove altro
otterrò la mia proteina e se non lo farò
bevi latte le mie ossa si disintegreranno
è un danno necessario dopo quelli 30
giorni ho scoperto qualcosa che ho avuto
non noto in 32 anni di vita 23 anni
di educazione formale una laurea in medicina
scuola di salute pubblica e un Master of
Scienza e lo ammetto
era un po ‘inquietante quando l’una
incontra informazioni che sfidano
la loro visione del mondo è naturale
sperimentare qualcosa chiamato cognitivo
dissonanza è questo stress psicologico
causato quando ci si trova di fronte
informazione che contraddice i valori
idee e credenze che loro attualmente
tenere che era a questo bivio che io
avuto l’opportunità di crescere e imparare
di più ma solo se ero di mentalità aperta e
disposti a cambiare il mio punto di vista ho
scoperto che non solo non è
necessario mangiare animali ma che noi come
gli esseri umani possono prosperare davvero prosperando
mangiando solo piante in quel momento ho sentito
come la terra spostata sotto i miei piedi e
Ho sentito il peso dell’enormità del
dolore e sofferenza di miliardi di
animali in questo paese uccidiamo 9
miliardi di animali ogni anno secondo
la Humane Society degli Stati Uniti
questo è un grande fardello ma forse non lo fai
connettiti molto con gli animali e va bene
abbiamo tutti personalità diverse
Facciamo un passo avanti verso casa
le nostre scelte alimentari ci danneggiano secondo
l’USDA deriva l’americano medio
Il 94% delle loro calorie da elaborati
alimenti e prodotti animali questo standard
La dieta americana è carente in fibra e
antiossidanti e ricchi di zucchero salato e
grasso allo stesso tempo stiamo vedendo a
aumento della prevalenza di cronica
condizioni come il diabete delle malattie cardiache
il cancro e la demenza questo ci sta causando
aumento della sofferenza aumentare anni di
debolezza
e durata della vita accorciata prominente
organizzazioni di ricerca come il CDC e
l’ Harvard School of Public Health ha
stimato che almeno l’80% di cronica
le condizioni possono essere prevenute attraverso la dieta
e scelte di stile di vita
con il singolo più grande contributore a
la morte prematura è la nostra dieta
ma per quanto riguarda i nostri cittadini più piccoli come
un pediatra e una madre a cui tengo
profondamente per fornire ai bambini il
opportunità di crescere sani e felici
prevenendo le malattie croniche è mio
la passione è tipica per noi nutrire i bambini
cibo adatto ai bambini come pepite di pollo
pizza e hot dog i loro pasti sono spesso
carico di formaggi e salumi
additivi che abbiamo conosciuto per un bel po ‘
tempo in cui le carni lavorate hanno il
potenziale di causare danni in realtà il
Organizzazione Mondiale della Sanità ha classificato
carni trasformate come cancerogeno del gruppo 1
noto per aumentare il nostro rischio di colorettale
il cancro ma forse i bambini sono diversi
forse hanno davvero bisogno di carne e latticini
crescere correttamente come ben addestrato
pediatra Ho trascorso anni a consigliare il mio
pazienti da consumare da 2 a 3 porzioni di
latteria ogni giorno e questo è stato nonostante
vedendo gli effetti negativi del caseificio nel mio
pratica quotidiana come il latte di mucca
sensibilità alla proteina intolleranza al lattosio
costipazione cronica e cronica
dolore addominale dopo i miei 30 giorni di
esplorazione ho iniziato a indagare
se fosse la fede per i miei due figli
mangiare una dieta a base vegetale che ho trovato
mi ha sorpreso di nuovo non solo in questo modo
sicuro ma fornisce benefici per poco
corpi e cervelli in crescita e in via di sviluppo
l’American Dietetic Association ha
scritto una dichiarazione politica affermando che
diete vegetariane opportunamente pianificate
compreso totale vegetariano o vegano
le diete sono utili nutrizionalmente adeguate
e può fornire benefici nel
trattamento e prevenzione di determinati
malattie che vanno avanti
quelle diete vegetariane ben pianificate sono
appropriato per le persone in tutto
fasi del ciclo di vita compreso
gravidanza, allattamento, infanzia, infanzia
adolescenza e per gli atleti che ora abbiamo
prova scientifica significativa che
mangiare una dieta a base vegetale diminuirà
il nostro rischio di alcune malattie croniche e
può anche invertire alcune malattie secondo
a diverse grandi popolazioni avventiste
studi sappiamo che le persone che mangiano a
a base vegetale dieta tendono a pesare meno hanno
meno anni di debolezza e come aggiunta
bonus si potrebbe aggiungere otto a dieci buoni
anni alla tua vita perché non lo è
quasi quantità ma qualità ma
forse non sei troppo preoccupato
la tua salute e forse non hai
i bambini le nostre scelte alimentari fanno male
il pianeta agricoltura animale è il
causa principale dell’estinzione delle specie
zone morte oceaniche inquinamento idrico e
distruzione dell’habitat e secondo il
USDA ogni minuto nei nostri animali di campagna
che vengono utilizzati per produrre cibo 7 milioni
chili di escrementi se sei preoccupato
sui cambiamenti climatici è importante
lo so secondo il Worldwatch
Istituto il 51 percento del globale
le emissioni di gas serra sono dovute a
bestiame e i loro sottoprodotti
i medici citano spesso l’ippocratico
Per prima cosa, Maxim non fa danni , è un po ‘
più complicato di così
a volte devi causare danni per il
maggior bene di un paziente in medicina noi
spesso pensarlo in termini di rischio e
beneficio ogni volta che si sceglie di avere un
trattamento o procedura idealmente il
i benefici dovrebbero uscire
in modo che i rischi o i danni siano un bene
un esempio di questo sarebbe un cesareo
sezione quando eseguiamo un c-section su a
donna dobbiamo tagliare diversi
strati della sua carne la aumentano
rischio di emorragia danni all’ambiente circostante
organi di dolore e cicatrici per la vita
tuttavia riteniamo che il beneficio di
salvare un bambino e la madre supera
il danno che provoca a quella donna
è in questa stessa luce che ora vedo il mio
proprie scelte alimentari se non c’è
motivo per me necessario per mangiare animali
i prodotti quindi è il danno che provoca
agli animali umani e al pianeta vale la pena
ne vale la pena aumentata
capacità e vita abbreviata
cicli che crea e poi chiedo
me stesso quali sono i vantaggi in realtà
essere di piacere temporaneo essendo
il vivo comporta il rischio e noi tutti per quanto mi riguarda
sanno di avere una probabilità del 100% di morte in alcuni
ma la grande notizia è che noi
potrebbe fare delle scelte oggi che entrambe le cose
ridurre l’onere del danno e aumentare
le possibilità di salute, gioia e longevità
e la risposta è semplice a Whole Foods
dieta a base vegetale e la parte migliore è
non deve essere tutto o niente io sono
andando a fare una pausa qui per un collettivo
sospiro di sollievo stai bene così dove sei
iniziare la chiave è la semplicità che non si fa
devi complicarlo prima di tutto
ciò che è un alimento intero è un alimento intero
trovato nella sua forma più completa come quella
che si trova in natura
l’opposto sarebbe un processo
cibo che è alterato fisicamente o
chimicamente macinandolo o aggiungendolo
ingredienti quali zucchero e il sale
colori artificiali alcuni esempi sarebbero
un succo di mela contro succo di mela integrale
bacche contro pane bianco o patate
contro patatine fritte e cosa sono
le piante che noi come esseri umani possiamo godere
frutta verdura fagioli interi e
noci e semi sono alimenti vegetali interi
utile perché ci forniscono
fibre antiossidanti e fitochimici
che bagnano tutti noi stessi e beneficiano i nostri
tutto il corpo ci forniscono anche noi
acqua
darci idratazione e che l’acqua
combina con fibra porta a sazietà per
gestione del peso sano e grande
pooping dopo 32 anni di stitichezza
Sono ora orgoglioso di definirmi un super
Pooper quindi ci sono alcuni di voi
là che potrebbe voler saltare dentro e andare
100% vegetale e a voi dico di andare
se hai bisogno di una raccomandazione per a
risorsa ci sono carte in uscita
Consiglio il kick-start vegan di 21 giorni
online ed è gratuito per il resto di voi
la grande maggioranza ti invito a iniziare
dove ti senti a tuo agio e lavori
per almeno il 75% a base vegetale, se solo
voglio immergere un dito del piede all’inizio senza carne
Lunedì come sarebbe questo sul tuo
piatto che ne dici di fare colazione
farina d’avena con frutta e noci una verdura
e burrito di fagioli per pranzo e per
cena
una crosta di pizza di Holgrave caricata con
le verdure tengono il formaggio una volta che inizi
per sentirsi a proprio agio con un giorno alla settimana
puoi lentamente continuare a incorporare
più cibi vegetali interi nella vostra dieta
concentrati su ciò che vuoi
aggiungere più di frutta verdura intera
chicchi di grano e noci e semi invece
di sottolineare il resto
non si tratta di privazione, si tratta di
l’abbondanza ora per raggiungere l’obiettivo che il 75%
raccomandare due approcci semplici
primo è il vegano nei giorni feriali dove tutti
i pasti dal lunedì al venerdì sono
a base vegetale in modo da poter essere un po ‘di più
rilassato nei fine settimana o forse il
vegano prima delle 6:00 metodo in cui tutti
le tue colazioni e pranzi sono
a base vegetale in modo da poter essere di più
flessibile per la cena in entrambi i casi lo farai
ridurre in modo significativo l’ onere di
danno e so che si può fare questo vedo
le tue facce
e c’è una domanda che tu sei
chiedendo indubbiamente lasciami solo
indirizzare l’elefante nella stanza dal
in che modo sapevi che gli elefanti sono i
il più grande mammifero terrestre sulla terra e loro
mangia solo piante dove avrò il mio
proteina Ho una sola parola per te
piante mele yup riso integrale assolutamente
fagioli, naturalmente broccoli
lo sapevi che calorie per calorie
i broccoli hanno la stessa quantità di proteine
in gioco otterrai una quantità sufficiente di proteine
dal mangiare calorie adeguate dal tutto
alimenti vegetali perché tutta la pianta intera
gli alimenti contengono proteine non c’è niente di speciale
combinazione o conteggio necessario
e ricorda insieme alle proteine tutto
gli alimenti vegetali integrali contengono anche fibre e
antiossidanti quindi è una win-win-win se
non per gli animali
allora forse per la tua salute e
benessere se non per te allora per
i vostri figli
se non hai bambini che per il
pianeta non importa quale motivo
tu scegli quello che importa è che sia
significativo per te sei anni fa ho optato
continuare a mangiare una dieta a base vegetale
con gli occhi spalancati e non ho mai
guardato indietro così no non mi identifico come
un amante degli animali ma io scelgo di mangiare a
dieta a base vegetale e vegano
stile di vita perché io con tutto il cuore
desiderio di ridurre il danno inutile al mio
corpo il nostro bel pianeta e ad altro
creature senzienti oggi scelgo
ceci invece di pollo e forse
puoi – grazie
[Applausi]
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