How to prepare broccoli and cauliflower — Jamie Oliver’s Home Cooking Skills

хорошо, поэтому мы готовим цветную капусту и
брокколи сначала немного громоздко, но
легко вы просто нажмите на внешние листья
вы можете нажать на него , если вы
хотите, тогда вы увидите, когда вы
один слой в вас может видеть, что листья
стать немного бледнее и немного больше
деликатный, если вы хотите
в то время как вы готовите в колледже
они мне очень вкусны
принести в сейф эти приятные деликатные
с нашей кучей там мы можем есть
теперь я покажу вам, как его рубить
положить , что один прочь
так что этот стебель здесь, где он был вырыт
на землю, которая немного сухая
поэтому мы избавимся от этого, а затем
это два пути, которые вы можете разрезать, которые вы можете положить
ваш нож круглый и выньте этот стебель
а затем тонко нарезать его и варить
с цветной капустой вы прекратите эти
в маленькие деревья
и это очень мило, когда вы готовите
но мне нравится делать это в двух клиньях, поэтому
разрежьте его пополам, тогда вы увидите стебель
который подбегает к цветной капусте, которую я разрезал
в такие клинья, а затем, когда вы
готовьте его, и вы его обслуживаете, каждый получает
бит сладкого стебля и цветочки все
за один проход, чтобы каждый захватил голову
брокколи сейчас очень много людей
не есть стебель, но это вкусно
поэтому мы собираемся подготовить это, а затем
вы разрезаете его только там, где приходят деревья
и остановить встречи ствол просто
прямо через это, так что теперь вы
остался с цветочками, и вы можете просто
отключить их
вы хотите, чтобы все было своего рода
одинаковый размер, поэтому он готовит в то же время
ладно, тогда ты останешься со своим стеблем
так что это биты здесь, если вы посмотрите
внизу у вас брокколи вы можете
посмотрите, что он идет от бледного до темно-зеленого
снаружи
хорошо, что темно-зеленый снаружи
вот на каком лице вся погода вся
время в поле, так что это немного
более жесткие, поэтому мы собираемся обрезать это
так что город на самом толстом конце, а затем просто
запустите свой нож по краю
брокколи взять этот зеленый бит, чтобы
найдите хороший плоский край, чтобы он сидел на
ваш совет с кончиком ножа
доска держит ваши пальцы больше всего
определенно не так, как ты собираешься
мы собираемся положить его в длинные кусочки, когда
вы получаете на полпути, потому что это скалы
немного просто переверните его на свою квартиру
стороны, и все, они все могут
кастрюля вместе, и вы хотите, чтобы они
хотите пойти в кипящую кипящую воду, чтобы
это большой кипение, и вы хотите
чтобы они оставались ярко-зелеными, когда вы едите
им это должно все равно быть
Небольшие немного хруста в середине и
вот это брокколи Гора и подготовлены
цветная капуста