Would You Eat Rotten Shark? | National Geographic

[Музыка]
в городе Рейкьявик сигги
готовится традиционный исландский повар
одно из подписных блюд торы
как фестиваль викингов
мы чувствуем ядовитый аромат шеф-повара
это свежеприготовленное семнадцатьсот
фунт Гренландская акула, естественно, полна
мочевины и других токсинов эти химические вещества
действовать как антифриз, позволяя акуле
жить в водах холодно, как минус два
градусы Цельсия токсины
сконцентрировано, что есть это мясо
вы серьезно болен или, возможно, даже
будьте честны
у семьи есть секретный рецепт акулы, который
восходит поколения, и он знает, что
единственный способ его подготовить — позволить
гниль
поскольку мясо разлагает, оно вымывает токсичные
аммиак, обнаруженный в большинстве
бытовые чистящие средства и
Я не хочу говорить миру об этом
скорее всего, расскажет об этом в Viking
раз, что акула меня похоронили с глаз долой
но Хильдебранд предпочитает видеть его
Деликатность таким образом он может следить за
процесс разложения его носа решает
когда он готов попробовать.
виноделие, которое вы знаете, когда мясо находится на
идеальное состояние гнилой он навесил
завершить процесс разбивки после шести
месяцев он готов к подаче
ты не знал, что это будет очень
хорошо, что еще два месяца он собирается
быть великой большой поверхностью , это социальный
нам нужно собраться вместе и поесть
это
это как аммиак
несмотря на этот праздник странностей, эти
Исландские вечеринки ничего не видят Базар
сегодняшние основные курсы
независимо от того, что они должны обслуживать siggy
и исландцы согласились, что есть больше
к этой традиции, которая просто на вкус
точка позаботилась о традиции
с удовольствием с ним знаю, что это такое
забыть об этом
не забывайте, откуда мы пришли
[Музыка]
[Аплодисменты]