14 лет назад я был дома с четырьмя
маленькие дети, а
серийный рвотный, что сериализм не является
снова и снова, и Сирия с
море, потому что определенно Cheerios
в миксе несколько раз его имя
Джек, и он так часто рос и
то он просто вернется к
есть , как будто ничего не случилось, мы
начал называть его як и вернулся
теперь моя фантазия MBA не предлагала никаких
конкретное понимание того, как решить
это ежедневная вещь рвоты , которую мы имели
поэтому я провел большую часть
после увольнения, когда все
мамы в этой комнате могут представить это
была для меня не очень гламурная эпоха
вы знаете Платона и рвоту волос
размазан в джинсах, но я управлял
проблема в том, что я вроде как знал, как
чтобы я купил ковер shampooer сделал
вы знаете, конечно, много отвратительных
но это было не до Джека
при условии, что это особенно драматично
дисплей по существу загружается по всему
стол в ресторане, когда незнакомец
задал вопрос, может ли этот ребенок быть
аллергия на молоко даже не приходила в голову
меня все это время очищает после шутника
Я ни разу не отступил и спросил:
что я кормил его делает его бросить
ну, конечно, на следующий день я вытащил
молоко и куча других общих
аллергены из диеты Джека, и он
В этот день
Удивительный, но это было также съедобным достойным
потому что мне было так стыдно, что я позволил
это продолжается так долго, как бедный маленький
парень, но это было настоящее пробуждение для меня
к самому большому из доказательств того, что
пища, которую мы вкладываем в наши тела
вопросы и я не имею в виду только что с подобным
пищевая чувствительность и пищевая аллергия
но в целом, так что я действительно
заинтересованы в такой связи между
что мы едим и велнес
теперь, как родители, мы потратили много времени
деньги энергии, кормящие наших детей, я не
знаешь о тебе, ребята, мои дети, это как
они ожидают обеда каждую ночь
они безжалостны, так что вы
знайте, собираетесь ли вы потратить все
времени и всей энергии, которую вы могли бы
хорошо поймите это правильно и в моем доме
правильное решение было сделано
изменения Я рад сообщить, что Джек
обратно в молоко и все эти продукты
чувствительность — это отдаленная память, но
мы по-прежнему не едим
Американцы едят, мы являемся частью глобального
пищевая революция ниже карбюратор с большим содержанием жира
позвольте мне объяснить, что большинство из вас знают
мы находимся в середине ожирения
эпидемии, но я не уверен, что вы
все видели, что это показало , что красный
линия на графике — увеличение ожирения
начиная примерно с 1980 по существу
утроение и зеленые бары показывают
показатели диабета растут еще быстрее
диабет является одним из тех хронических
болезни, которые путешествуют с ожирением и
есть еще несколько заболеваний сердца
инсульт жирная печень некоторые виды рака
даже деменция и болезнь Альцгеймера
тесно связаны с ожирением, что мы
и все они растут
система здравоохранения управляет этим
проблема, и они делают достойную работу
из этого, но с точки зрения отражения
причины и предотвращения не так, чтобы
они вроде как колено на полу
очистка после яка и возвращение
очистить наш беспорядок, поэтому сегодня я бы хотел
отступить и действительно говорить о том, что
возможно, будет управлять этим сейчас
эксперты по ожирению, которые вы, вероятно, видели
их на CNN они расскажут о
обезболивающая среда или то, как мы становимся
жертвами нашего собственного процветания и
идея похожа на слишком много дешевых и легких
калории 24/7 еды на каждом углу это
слишком сложно сопротивляться, а затем не
достаточно поводов для перемещения, поэтому идея слишком
много калорий в не достаточно калорий , выполненных
и, конечно, лекарство от этого
меньше есть и больше заниматься физическими упражнениями , я уверен ,
вы все слышали этот совет
к сожалению, меньше едят и осуществляют
более только работа для большинства людей в
в краткосрочной перспективе наука на самом деле
довольно ясно на этом на долгий срок
потеря веса ни есть меньше, ни
осуществление более работ очень хорошо
большинство людей, поэтому у нас сломанная теория
ожирения и решений, которые приходят
из этой теории, конечно, сломаны
чему мы научимся, оглядываясь назад на
1970 — е и 60 — е годы , прежде чем ожирение приняли
я вырос в 60-х и 70-х годах, поэтому
Я могу дать вам небольшой отчет о свидетелях
как это было и много чего
были действительно очень похожи был
много соды в моем доме, конечно, тонн
вождения в автомобилях много
время экрана много печенья из
продуктовый магазин и дерьмовая пища
некоторые фаст-фуды не так сильно, как я допускаю, но
одна из вещей, которая была отчетливо
другой в моем доме был матерью
отношение к еде, она считала, что
углеводы были однозначно откармливаемы
она вроде достигла совершеннолетия в 40 — х и
большинство женщин той эпохи считали это
поэтому, когда она была на диете, она продолжала
едят ее бекон и яйца за завтраком
но она отказалась от всех крахмалов
за обедом нет десерта без хлеба такого рода
и это хорошо сработало для
целых поколений женщин она также
интересные идеи об упражнении она
сказал бы, что такие вещи, как потоотделение,
лошади, я не могу поверить, что она скажет
что она сделала, и она тоже
больше не будет рассматривать регулярные упражнения
и она хотела бы отказаться от нее
регулярный джин мартини справа и
Интересно, что в спортзалах не было йоги
брюки, но довольно сидячий пригородный
население сохраняло свой вес
едя таким образом и живя таким образом, но
с 70-х годов юбки получили
короче, я не хочу этого делать, но ты
знать вершины туже и короче тоже
негде спрятаться
у всех нас невероятно
для поддержания нашего пути, но
что график 25% взрослых переходят от постного
ожирением всего за четыре десятилетия не многие
люди совершили бы это путешествие без
Борьба мы не просто вид дрейфа
к ожирению из-за удивительного
запахи, исходящие из золотых арки
везде мы сильно толкнули
факт от наших друзей в USDA, поэтому
USDA рекомендуется низкокалорийная диета вокруг
1980
вы, вероятно, помните, что это было
пирамида пищи, которая составила около 10 лет
позже , но то же самое , все те ,
крахмалов и зерен на дне и
крошечный треугольник жира на вершине так
мы должны были съесть меньше жира
и больше углеводов, и мы сделали
просто в Америке это становится
еще более обработанная диета тоже, потому что
вдруг нам нужно пригласить пищу
производители, чтобы взять натуральный жир
из нашей пищи, а также обрабатывать все
эти зерна, потому что большинство людей не
едят как вареные пшеничные ягоды или
вареный картофель, они едят крекер
который является очень обработанным куском пищи
Министерство сельского хозяйства США, похоже, не понимало, что
углеводы составляют большинство людей Hangry
вы, ребята, знаете,
крабби, о боже, я должен быть сейчас
чувствуя все это приходит вместе это
ощущение , что вы получаете , когда ваша кровь
после раздачи сахар падает
был своего рода низким содержанием жиров с высоким содержанием углеводов
еда
если вы думаете о чем-либо из
мука крендельки печенья крекеры хлеб
все эти вещи превращаются в сахар в
ваше тело почти сразу после вас
ешьте их, чтобы получить более высокий уровень сахара в крови
шип, чем вы могли бы получить от еды
столовый сахар на самом деле все немного
разные Я собираюсь показать вам, что мой
сахар крови выглядит после еды
разорвать орехи обезжиренного молока и банана, что
красная линия мои дикие виноградные орехи
приключенческое право
и тогда зеленая линия — моя кровь
сахар после еды омлета так очень
разное количество калорий очень
другой опыт, и я должен сказать
вы когда вы приходите обрушитесь от
ваша дикая поездка
вам часто приходится захватывать этот банановый орех
кекс в 11 часов, потому что вы просто
не может пообедать
ты висела или не дай бог тебе пойти
что Snickers бар в вашем столе справа
эта схема питания сделала нас нацией
из закусочных, которые наши производители продуктов питания
любить, потому что он движет своими доходами
и часть того, почему это происходит,
потому что углеводы помещают вас в жировое хранилище
и я имею в виду, что они подгоняют
гормон, называемый инсулином, действительно важный
сколько времени делает несколько вещей, кроме одного
все, что он делает, говорит о вашем жире
клетки висят на вашем жире, не позволяйте
жир из жировых клеток , так что вы не можете
получить доступ к жиру для энергии, чтобы
нет избытка этой кладовой внутри
Мне нравится называть это так, что вам нужно
в свою внешнюю кладовку, когда вы получаете
пасутся, и вы достигаете пшеницы
или гранола или энергетический напиток
больше углеводов — это порочный круг, поэтому
сотни ученых
врачи миллионы людей поняли
это и отказались от обезжиренного
диетические советы и возвращаются к
настоящая полная жирная пища им нравится, как вырезать
обратный путь к сахарам и крахмалам делает
они считают, что это низовые
Революция, я говорю здесь
сегодня иногда, когда я критикую
Диетические рекомендации, которые я так часто делаю
тощий человек будет сидеть и даже вы
не может винить Диетические рекомендации
люди даже не следуют за ними
Горячее нажатие на USDA просто
опубликовал этот отчет, сравнив то, что мы
едя теперь к тому, что мы ели в 1970 году и
это сравнение на человека, как вы можете
см. на слайде мы ест больше обезжиренного
молоко больше куриного больше растительного масла
Больше
свежие фрукты больше рыбы и моллюсков подробнее
мука и больше овощей, которые мы едим
меньше цельного молока, красного мяса, животного жира и
яйца звучит знакомо
это должно, потому что это то, что наш
федеральное правительство говорит нам есть
Правильно мы достигли MyPlate
парадигма, мы просто ест
много, и мы вроде слишком много ели
сахар тоже мы немного обманываем, почему тогда
мы слишком много ест, я скажу это снова
потому что углеводы заставляют нас
производители продуктов питания сажают сахар в
все, что вы можете увидеть это для себя
замените все, что вы едите на завтрак
будь то гранола или, может быть, бублик или
обезжиренный йогурт заменяет его на три
яйца жареные и масло, если вы большой
возможно, вам понадобится шесть яиц
чувствуй себя полным, и ты просто иди за ним, но видишь
как вы чувствуете себя через три или четыре часа
для большинства людей это игровой чейнджер
самостоятельно включил избавление от этого карбюратора
праздничный завтрак и еду, которая
имеет много жира и белка в нем просто
дает вам эту прекрасную устойчивую энергию
вы добираетесь до обеда без
hangry, это потрясающе, поверьте мне, и
вы знаете, к сожалению, большинство американцев
боятся есть так, как они
боятся насыщенных жиров и
холестерина в беконе и яйцах и
масло на завтрак У меня есть четыре вещи
рассказать вам о болезни сердца и
насыщенные жиры номер один нация
возможно, самый известный кардиолог д-р.
Стивен это и из Кливленда
Клиника вышла в прошлом году и назвала
Диетические рекомендации — свободная от доказательств зона
и, в частности,
отношения между насыщенным жиром и
болезни сердца ,
любая наука, чтобы подкрепить ее вторым номером, мы
имеют несколько очень больших метаанализов
где они свертывают сотни тысяч
предметов и исследований, показывающих, что
нет никакой связи между диетическими
потребление жира и смерти из- за сердца
события, проведенные тремя журналистами
сделал несколько интересных следственных
составление отчетов
в прошлом году и сообщив нам, что о
как сахарная промышленность играла
немного грязных назад в 60-х и 70-х годах и
фактически заплатили некоторые платежи
ученых, которые, как правило,
масштабы немного, поскольку они были
обсуждать, обвинять ли сердце
болезни на сахаре или насыщенном жире и
очевидно, сахарная промышленность пыталась
отодвинуть вину от сахара в сторону
насыщенный жир, а затем четвертый
это то, что исследователи сделали некоторые
исследовательская наука и нашли исследование
который был похоронен, это было хорошо проведенное исследование
в конце 60 — х и 70 — х годов, и это
показал, что по мере того, как люди переключались с
масло на полиненасыщенное кукурузное масло они
на самом деле было больше болезней сердца и больше
чем люди, которые остались с
масло идея, что насыщенный жир
причины болезни сердца основаны на действительно
тонкая наука, которая продолжает тоньше
но, к сожалению, это идея, что
отказывается умирать, я считаю, что он пойдет
вниз, вероятно, является самой большой общественностью
здоровья в истории человечества и
быстрее мы можем забыть об этой идее
вероятно , тем лучше , потому что это просто
отвлекло наше внимание от сахара
и рафинированные углеводы к жиру
сейчас целые страны экспериментируют
к счастью, таким образом есть
Швеция это называется lchf low carb high
жир около четверти населения
игнорируя их диетические
рекомендации и питание таким образом, что они
имел некоторые недостатки масла в Стокгольме
маленькая контрабанда масла, которую я нахожу
очень забавный интересный итог
хотя за последние десять лет
потребление масла растет в
Уровень сердечно-сосудистых заболеваний в Швеции снизился
одна из великих вещей о приготовлении пищи
таким образом, как вы можете видеть, все это реально
нормальная еда, вы можете сделать это очень быстро
урожайность обеими жирами является оригинальной
фаст-фуд, вы можете обжарить свиной отбивной сот
некоторые луки тают и лучше на вашем
замороженный горошек, сделанный за 15 минут,
быстрее, чем идти в McDonald’s, а не
только это
на вкус лучше и сделать больше
удовлетворен, чем обезжиренная мука, добавляющая жир
к вашим приемам пищи они могут сделать их
просто для этого отлично подходит для родителей, которые
должны сделать ужин ночь за ночью
после ночи я говорил о
это на пару лет, и я получаю некоторые
хорошие сообщения о том, что некоторые люди сказали
меня о значимой потере веса, которая
замечательный самый распространенный комментарий, вероятно
насколько здорово жить без
это ощущение, что все
но моя любимая история — мама, которая
Я действительно знаю, что она видела, как я говорил
Несколько месяцев назад , и пошел домой и сделал
куча изменений, которые эта мама действительно
хороший повар, но, как и большинство американских матерей
она сжимала масло и
на самом деле готовят брокколи для своей семьи
используя распылительную колодку для приготовления пищи Pam
она обменялась маслом и подала
это для ее семьи и ее подростка
дочь взяла один укус и сказала о моем
бог мама, это лучшая брокколи, которую ты
когда-либо делал то, что ты сделал с этим, я люблю
эта история, я имею в виду,
дети едят овощи с маслом
удивительный, но приятный подросток с
масло бесценное
представьте со мной, что Соединенные Штаты
это огромный круизный корабль, и у нас есть
миллионы людей, конечно , в т
еда USDA делает кулинарию
отличное количество обработанных углеводов и
растительное масло на всех обильных буфетах
теперь судно направляется прямо
айсберга хронического заболевания, и
действительно трудно превратить такой большой тяжелый
но, к счастью, они просто
спасательные шлюпки вокруг корабля и
они обслуживают другой вид
еда — это вся настоящая еда, и это
весь полный жир, но дело в том, что ты добрался до
прыгать с корабля и получить в том , что
спасательная шлюпка, чтобы поесть в этой альтернативной
таблиц теперь есть миллионы
Американцы в спасательных шлюпках уже видят
все те парни, которые не носят рубашки
они — палео-парни, которые они показывают
с их шестью пакетами, чтобы вы знали
как здорово там быть там, но
средняя мать, к сожалению, она
Вернувшись на корабль, она наливает обезжиренное молоко
на ее кукурузных хлопьях может быть
маргарин на кусочке цельной пшеницы
тост
преследуя его стаканом оранжевого цвета
соки задаются вопросом, почему она все
время
или, что еще хуже, почему она имеет тип 2
матки с диабетом не склонны к риску
боятся захватить наши семьи,
правила и попасть в эти спасательные шлюпки, чтобы
многое для женщин и детей в первую очередь
но все равно, что я прошу всех вас
едоки в этой комнате, чтобы пересмотреть это
может вернуться и поесть, как ваш
прабабушка ела минус маржа
в Криско это могло быть действительно
рискованнее, чем очевидная общественность здравоохранения
бедствие для здоровья мы продолжаем
теперь я имею в виду , что есть что-то серьезное
неправильно с нашей пищевой парадигмой, и я ненавижу
чтобы сказать вам , но лебеда и капусте уже о
не решит эту проблему
защитить свою семью от этих современных
эпидемии, возвращаясь к чему-то
что мы знаем, что работает настоящая полная жирная пища, поэтому
присоединиться к революции
верни свою тарелку, я увижу тебя на
шлюпок
[Аплодисменты]
маленькие дети, а
серийный рвотный, что сериализм не является
снова и снова, и Сирия с
море, потому что определенно Cheerios
в миксе несколько раз его имя
Джек, и он так часто рос и
то он просто вернется к
есть , как будто ничего не случилось, мы
начал называть его як и вернулся
теперь моя фантазия MBA не предлагала никаких
конкретное понимание того, как решить
это ежедневная вещь рвоты , которую мы имели
поэтому я провел большую часть
после увольнения, когда все
мамы в этой комнате могут представить это
была для меня не очень гламурная эпоха
вы знаете Платона и рвоту волос
размазан в джинсах, но я управлял
проблема в том, что я вроде как знал, как
чтобы я купил ковер shampooer сделал
вы знаете, конечно, много отвратительных
но это было не до Джека
при условии, что это особенно драматично
дисплей по существу загружается по всему
стол в ресторане, когда незнакомец
задал вопрос, может ли этот ребенок быть
аллергия на молоко даже не приходила в голову
меня все это время очищает после шутника
Я ни разу не отступил и спросил:
что я кормил его делает его бросить
ну, конечно, на следующий день я вытащил
молоко и куча других общих
аллергены из диеты Джека, и он
В этот день
Удивительный, но это было также съедобным достойным
потому что мне было так стыдно, что я позволил
это продолжается так долго, как бедный маленький
парень, но это было настоящее пробуждение для меня
к самому большому из доказательств того, что
пища, которую мы вкладываем в наши тела
вопросы и я не имею в виду только что с подобным
пищевая чувствительность и пищевая аллергия
но в целом, так что я действительно
заинтересованы в такой связи между
что мы едим и велнес
теперь, как родители, мы потратили много времени
деньги энергии, кормящие наших детей, я не
знаешь о тебе, ребята, мои дети, это как
они ожидают обеда каждую ночь
они безжалостны, так что вы
знайте, собираетесь ли вы потратить все
времени и всей энергии, которую вы могли бы
хорошо поймите это правильно и в моем доме
правильное решение было сделано
изменения Я рад сообщить, что Джек
обратно в молоко и все эти продукты
чувствительность — это отдаленная память, но
мы по-прежнему не едим
Американцы едят, мы являемся частью глобального
пищевая революция ниже карбюратор с большим содержанием жира
позвольте мне объяснить, что большинство из вас знают
мы находимся в середине ожирения
эпидемии, но я не уверен, что вы
все видели, что это показало , что красный
линия на графике — увеличение ожирения
начиная примерно с 1980 по существу
утроение и зеленые бары показывают
показатели диабета растут еще быстрее
диабет является одним из тех хронических
болезни, которые путешествуют с ожирением и
есть еще несколько заболеваний сердца
инсульт жирная печень некоторые виды рака
даже деменция и болезнь Альцгеймера
тесно связаны с ожирением, что мы
и все они растут
система здравоохранения управляет этим
проблема, и они делают достойную работу
из этого, но с точки зрения отражения
причины и предотвращения не так, чтобы
они вроде как колено на полу
очистка после яка и возвращение
очистить наш беспорядок, поэтому сегодня я бы хотел
отступить и действительно говорить о том, что
возможно, будет управлять этим сейчас
эксперты по ожирению, которые вы, вероятно, видели
их на CNN они расскажут о
обезболивающая среда или то, как мы становимся
жертвами нашего собственного процветания и
идея похожа на слишком много дешевых и легких
калории 24/7 еды на каждом углу это
слишком сложно сопротивляться, а затем не
достаточно поводов для перемещения, поэтому идея слишком
много калорий в не достаточно калорий , выполненных
и, конечно, лекарство от этого
меньше есть и больше заниматься физическими упражнениями , я уверен ,
вы все слышали этот совет
к сожалению, меньше едят и осуществляют
более только работа для большинства людей в
в краткосрочной перспективе наука на самом деле
довольно ясно на этом на долгий срок
потеря веса ни есть меньше, ни
осуществление более работ очень хорошо
большинство людей, поэтому у нас сломанная теория
ожирения и решений, которые приходят
из этой теории, конечно, сломаны
чему мы научимся, оглядываясь назад на
1970 — е и 60 — е годы , прежде чем ожирение приняли
я вырос в 60-х и 70-х годах, поэтому
Я могу дать вам небольшой отчет о свидетелях
как это было и много чего
были действительно очень похожи был
много соды в моем доме, конечно, тонн
вождения в автомобилях много
время экрана много печенья из
продуктовый магазин и дерьмовая пища
некоторые фаст-фуды не так сильно, как я допускаю, но
одна из вещей, которая была отчетливо
другой в моем доме был матерью
отношение к еде, она считала, что
углеводы были однозначно откармливаемы
она вроде достигла совершеннолетия в 40 — х и
большинство женщин той эпохи считали это
поэтому, когда она была на диете, она продолжала
едят ее бекон и яйца за завтраком
но она отказалась от всех крахмалов
за обедом нет десерта без хлеба такого рода
и это хорошо сработало для
целых поколений женщин она также
интересные идеи об упражнении она
сказал бы, что такие вещи, как потоотделение,
лошади, я не могу поверить, что она скажет
что она сделала, и она тоже
больше не будет рассматривать регулярные упражнения
и она хотела бы отказаться от нее
регулярный джин мартини справа и
Интересно, что в спортзалах не было йоги
брюки, но довольно сидячий пригородный
население сохраняло свой вес
едя таким образом и живя таким образом, но
с 70-х годов юбки получили
короче, я не хочу этого делать, но ты
знать вершины туже и короче тоже
негде спрятаться
у всех нас невероятно
для поддержания нашего пути, но
что график 25% взрослых переходят от постного
ожирением всего за четыре десятилетия не многие
люди совершили бы это путешествие без
Борьба мы не просто вид дрейфа
к ожирению из-за удивительного
запахи, исходящие из золотых арки
везде мы сильно толкнули
факт от наших друзей в USDA, поэтому
USDA рекомендуется низкокалорийная диета вокруг
1980
вы, вероятно, помните, что это было
пирамида пищи, которая составила около 10 лет
позже , но то же самое , все те ,
крахмалов и зерен на дне и
крошечный треугольник жира на вершине так
мы должны были съесть меньше жира
и больше углеводов, и мы сделали
просто в Америке это становится
еще более обработанная диета тоже, потому что
вдруг нам нужно пригласить пищу
производители, чтобы взять натуральный жир
из нашей пищи, а также обрабатывать все
эти зерна, потому что большинство людей не
едят как вареные пшеничные ягоды или
вареный картофель, они едят крекер
который является очень обработанным куском пищи
Министерство сельского хозяйства США, похоже, не понимало, что
углеводы составляют большинство людей Hangry
вы, ребята, знаете,
крабби, о боже, я должен быть сейчас
чувствуя все это приходит вместе это
ощущение , что вы получаете , когда ваша кровь
после раздачи сахар падает
был своего рода низким содержанием жиров с высоким содержанием углеводов
еда
если вы думаете о чем-либо из
мука крендельки печенья крекеры хлеб
все эти вещи превращаются в сахар в
ваше тело почти сразу после вас
ешьте их, чтобы получить более высокий уровень сахара в крови
шип, чем вы могли бы получить от еды
столовый сахар на самом деле все немного
разные Я собираюсь показать вам, что мой
сахар крови выглядит после еды
разорвать орехи обезжиренного молока и банана, что
красная линия мои дикие виноградные орехи
приключенческое право
и тогда зеленая линия — моя кровь
сахар после еды омлета так очень
разное количество калорий очень
другой опыт, и я должен сказать
вы когда вы приходите обрушитесь от
ваша дикая поездка
вам часто приходится захватывать этот банановый орех
кекс в 11 часов, потому что вы просто
не может пообедать
ты висела или не дай бог тебе пойти
что Snickers бар в вашем столе справа
эта схема питания сделала нас нацией
из закусочных, которые наши производители продуктов питания
любить, потому что он движет своими доходами
и часть того, почему это происходит,
потому что углеводы помещают вас в жировое хранилище
и я имею в виду, что они подгоняют
гормон, называемый инсулином, действительно важный
сколько времени делает несколько вещей, кроме одного
все, что он делает, говорит о вашем жире
клетки висят на вашем жире, не позволяйте
жир из жировых клеток , так что вы не можете
получить доступ к жиру для энергии, чтобы
нет избытка этой кладовой внутри
Мне нравится называть это так, что вам нужно
в свою внешнюю кладовку, когда вы получаете
пасутся, и вы достигаете пшеницы
или гранола или энергетический напиток
больше углеводов — это порочный круг, поэтому
сотни ученых
врачи миллионы людей поняли
это и отказались от обезжиренного
диетические советы и возвращаются к
настоящая полная жирная пища им нравится, как вырезать
обратный путь к сахарам и крахмалам делает
они считают, что это низовые
Революция, я говорю здесь
сегодня иногда, когда я критикую
Диетические рекомендации, которые я так часто делаю
тощий человек будет сидеть и даже вы
не может винить Диетические рекомендации
люди даже не следуют за ними
Горячее нажатие на USDA просто
опубликовал этот отчет, сравнив то, что мы
едя теперь к тому, что мы ели в 1970 году и
это сравнение на человека, как вы можете
см. на слайде мы ест больше обезжиренного
молоко больше куриного больше растительного масла
Больше
свежие фрукты больше рыбы и моллюсков подробнее
мука и больше овощей, которые мы едим
меньше цельного молока, красного мяса, животного жира и
яйца звучит знакомо
это должно, потому что это то, что наш
федеральное правительство говорит нам есть
Правильно мы достигли MyPlate
парадигма, мы просто ест
много, и мы вроде слишком много ели
сахар тоже мы немного обманываем, почему тогда
мы слишком много ест, я скажу это снова
потому что углеводы заставляют нас
производители продуктов питания сажают сахар в
все, что вы можете увидеть это для себя
замените все, что вы едите на завтрак
будь то гранола или, может быть, бублик или
обезжиренный йогурт заменяет его на три
яйца жареные и масло, если вы большой
возможно, вам понадобится шесть яиц
чувствуй себя полным, и ты просто иди за ним, но видишь
как вы чувствуете себя через три или четыре часа
для большинства людей это игровой чейнджер
самостоятельно включил избавление от этого карбюратора
праздничный завтрак и еду, которая
имеет много жира и белка в нем просто
дает вам эту прекрасную устойчивую энергию
вы добираетесь до обеда без
hangry, это потрясающе, поверьте мне, и
вы знаете, к сожалению, большинство американцев
боятся есть так, как они
боятся насыщенных жиров и
холестерина в беконе и яйцах и
масло на завтрак У меня есть четыре вещи
рассказать вам о болезни сердца и
насыщенные жиры номер один нация
возможно, самый известный кардиолог д-р.
Стивен это и из Кливленда
Клиника вышла в прошлом году и назвала
Диетические рекомендации — свободная от доказательств зона
и, в частности,
отношения между насыщенным жиром и
болезни сердца ,
любая наука, чтобы подкрепить ее вторым номером, мы
имеют несколько очень больших метаанализов
где они свертывают сотни тысяч
предметов и исследований, показывающих, что
нет никакой связи между диетическими
потребление жира и смерти из- за сердца
события, проведенные тремя журналистами
сделал несколько интересных следственных
составление отчетов
в прошлом году и сообщив нам, что о
как сахарная промышленность играла
немного грязных назад в 60-х и 70-х годах и
фактически заплатили некоторые платежи
ученых, которые, как правило,
масштабы немного, поскольку они были
обсуждать, обвинять ли сердце
болезни на сахаре или насыщенном жире и
очевидно, сахарная промышленность пыталась
отодвинуть вину от сахара в сторону
насыщенный жир, а затем четвертый
это то, что исследователи сделали некоторые
исследовательская наука и нашли исследование
который был похоронен, это было хорошо проведенное исследование
в конце 60 — х и 70 — х годов, и это
показал, что по мере того, как люди переключались с
масло на полиненасыщенное кукурузное масло они
на самом деле было больше болезней сердца и больше
чем люди, которые остались с
масло идея, что насыщенный жир
причины болезни сердца основаны на действительно
тонкая наука, которая продолжает тоньше
но, к сожалению, это идея, что
отказывается умирать, я считаю, что он пойдет
вниз, вероятно, является самой большой общественностью
здоровья в истории человечества и
быстрее мы можем забыть об этой идее
вероятно , тем лучше , потому что это просто
отвлекло наше внимание от сахара
и рафинированные углеводы к жиру
сейчас целые страны экспериментируют
к счастью, таким образом есть
Швеция это называется lchf low carb high
жир около четверти населения
игнорируя их диетические
рекомендации и питание таким образом, что они
имел некоторые недостатки масла в Стокгольме
маленькая контрабанда масла, которую я нахожу
очень забавный интересный итог
хотя за последние десять лет
потребление масла растет в
Уровень сердечно-сосудистых заболеваний в Швеции снизился
одна из великих вещей о приготовлении пищи
таким образом, как вы можете видеть, все это реально
нормальная еда, вы можете сделать это очень быстро
урожайность обеими жирами является оригинальной
фаст-фуд, вы можете обжарить свиной отбивной сот
некоторые луки тают и лучше на вашем
замороженный горошек, сделанный за 15 минут,
быстрее, чем идти в McDonald’s, а не
только это
на вкус лучше и сделать больше
удовлетворен, чем обезжиренная мука, добавляющая жир
к вашим приемам пищи они могут сделать их
просто для этого отлично подходит для родителей, которые
должны сделать ужин ночь за ночью
после ночи я говорил о
это на пару лет, и я получаю некоторые
хорошие сообщения о том, что некоторые люди сказали
меня о значимой потере веса, которая
замечательный самый распространенный комментарий, вероятно
насколько здорово жить без
это ощущение, что все
но моя любимая история — мама, которая
Я действительно знаю, что она видела, как я говорил
Несколько месяцев назад , и пошел домой и сделал
куча изменений, которые эта мама действительно
хороший повар, но, как и большинство американских матерей
она сжимала масло и
на самом деле готовят брокколи для своей семьи
используя распылительную колодку для приготовления пищи Pam
она обменялась маслом и подала
это для ее семьи и ее подростка
дочь взяла один укус и сказала о моем
бог мама, это лучшая брокколи, которую ты
когда-либо делал то, что ты сделал с этим, я люблю
эта история, я имею в виду,
дети едят овощи с маслом
удивительный, но приятный подросток с
масло бесценное
представьте со мной, что Соединенные Штаты
это огромный круизный корабль, и у нас есть
миллионы людей, конечно , в т
еда USDA делает кулинарию
отличное количество обработанных углеводов и
растительное масло на всех обильных буфетах
теперь судно направляется прямо
айсберга хронического заболевания, и
действительно трудно превратить такой большой тяжелый
но, к счастью, они просто
спасательные шлюпки вокруг корабля и
они обслуживают другой вид
еда — это вся настоящая еда, и это
весь полный жир, но дело в том, что ты добрался до
прыгать с корабля и получить в том , что
спасательная шлюпка, чтобы поесть в этой альтернативной
таблиц теперь есть миллионы
Американцы в спасательных шлюпках уже видят
все те парни, которые не носят рубашки
они — палео-парни, которые они показывают
с их шестью пакетами, чтобы вы знали
как здорово там быть там, но
средняя мать, к сожалению, она
Вернувшись на корабль, она наливает обезжиренное молоко
на ее кукурузных хлопьях может быть
маргарин на кусочке цельной пшеницы
тост
преследуя его стаканом оранжевого цвета
соки задаются вопросом, почему она все
время
или, что еще хуже, почему она имеет тип 2
матки с диабетом не склонны к риску
боятся захватить наши семьи,
правила и попасть в эти спасательные шлюпки, чтобы
многое для женщин и детей в первую очередь
но все равно, что я прошу всех вас
едоки в этой комнате, чтобы пересмотреть это
может вернуться и поесть, как ваш
прабабушка ела минус маржа
в Криско это могло быть действительно
рискованнее, чем очевидная общественность здравоохранения
бедствие для здоровья мы продолжаем
теперь я имею в виду , что есть что-то серьезное
неправильно с нашей пищевой парадигмой, и я ненавижу
чтобы сказать вам , но лебеда и капусте уже о
не решит эту проблему
защитить свою семью от этих современных
эпидемии, возвращаясь к чему-то
что мы знаем, что работает настоящая полная жирная пища, поэтому
присоединиться к революции
верни свою тарелку, я увижу тебя на
шлюпок
[Аплодисменты]
Please follow and like us:
Be First to Comment