sono portatili dolci fritti e oh
così delizioso
ciao sono Rebecca Brayton e benvenuto
watchmojo.com e oggi lo mostrerò
tu come fare i tuoi vetri
ciambelle per questa ricetta che ti serviranno
buste da un quarto di oncia di attivo
lievito secco un quarto di tazza di acqua tiepida
un bicchiere e mezzo di latte tiepido
mezza tazza di zucchero bianco 1 cucchiaino di
sale 2 uova 1/3 di una tazza di accorciamento 5
tazze di farina per tutti gli usi e un quarto di gallone
di olio vegetale per frittura iniziare da
spargere il lievito sull’acqua tiepida
e lascia che mischi il tuo stand per circa 5
minuti o fino a quando non è spumoso ora aggiungere il
miscela di lievito latte zucchero sale uova
accorciamento e 2 tazze di farina a a
grande ciotola e battere tutto insieme per
circa 2 minuti a bassa velocità
battuto il resto della farina circa 1/2 a
tazza alla volta finché non vedi che il
l’impasto non si attacca più alla ciotola
posiziona la tua pasta su un lavoro infarinato
superficie e impastare per circa cinque
minuti o fino a quando si vede che si tratta di
liscio ed elastico
metti la tua pasta in un coperchio della ciotola unto
e lasciarlo riposare finché non è raddoppiato
di dimensioni saprai che è pronto quando tu
toccalo e la rientranza rimane
ora trasforma il tuo impasto in un infarinato
superficie e delicatamente rotolare fino a quando non è
di circa mezzo pollice di spessore
usando una taglierina a ciambella, taglia l’impasto
in turni e poi coprirli e lasciarli
li distingue fino a quando non raddoppiare
mentre le tue ciambelle si stanno alzando puoi
rendi il tuo smalto per quello che ti servirà a
terzo di una tazza di burro due tazze di
zucchero della pasticceria uno e mezzo
cucchiaini di vaniglia e quattro
cucchiai di acqua calda iniziano da
sciogliendo il burro a fuoco medio e
quindi aggiungere lo zucchero e la vaniglia e mescolare
tutto finchè non è liscio
ora rimuovilo dal fuoco e aggiungi
la tua acqua un cucchiaio alla volta
fino a quando la glassa è sottile ma non acquosa
quindi metterlo da parte
una volta che hai finito con il tuo calore smalto
il tuo olio in una friggitrice o a
pentola dal fondo pesante a 350 gradi
posizionare delicatamente le ciambelle una alla volta
nell’olio bollente e quando salgono
la superficie li gira e li cuoce
da ogni lato fino a quando non sono dorati
una volta che sono pronti rimuovili dal
olio caldo e metterli su una gratella a
drenare
mentre le ciambelle sono ancora calde
immergili ognuno nella glassa e poi
riporli su una gratella che è
sopra una teglia ricoperta di carta oleata
prova a servire questi giocando con a
glassa di cioccolato o con gemma in entrambi i casi
questi faranno un ottimo spuntino per
dolce
così delizioso
ciao sono Rebecca Brayton e benvenuto
watchmojo.com e oggi lo mostrerò
tu come fare i tuoi vetri
ciambelle per questa ricetta che ti serviranno
buste da un quarto di oncia di attivo
lievito secco un quarto di tazza di acqua tiepida
un bicchiere e mezzo di latte tiepido
mezza tazza di zucchero bianco 1 cucchiaino di
sale 2 uova 1/3 di una tazza di accorciamento 5
tazze di farina per tutti gli usi e un quarto di gallone
di olio vegetale per frittura iniziare da
spargere il lievito sull’acqua tiepida
e lascia che mischi il tuo stand per circa 5
minuti o fino a quando non è spumoso ora aggiungere il
miscela di lievito latte zucchero sale uova
accorciamento e 2 tazze di farina a a
grande ciotola e battere tutto insieme per
circa 2 minuti a bassa velocità
battuto il resto della farina circa 1/2 a
tazza alla volta finché non vedi che il
l’impasto non si attacca più alla ciotola
posiziona la tua pasta su un lavoro infarinato
superficie e impastare per circa cinque
minuti o fino a quando si vede che si tratta di
liscio ed elastico
metti la tua pasta in un coperchio della ciotola unto
e lasciarlo riposare finché non è raddoppiato
di dimensioni saprai che è pronto quando tu
toccalo e la rientranza rimane
ora trasforma il tuo impasto in un infarinato
superficie e delicatamente rotolare fino a quando non è
di circa mezzo pollice di spessore
usando una taglierina a ciambella, taglia l’impasto
in turni e poi coprirli e lasciarli
li distingue fino a quando non raddoppiare
mentre le tue ciambelle si stanno alzando puoi
rendi il tuo smalto per quello che ti servirà a
terzo di una tazza di burro due tazze di
zucchero della pasticceria uno e mezzo
cucchiaini di vaniglia e quattro
cucchiai di acqua calda iniziano da
sciogliendo il burro a fuoco medio e
quindi aggiungere lo zucchero e la vaniglia e mescolare
tutto finchè non è liscio
ora rimuovilo dal fuoco e aggiungi
la tua acqua un cucchiaio alla volta
fino a quando la glassa è sottile ma non acquosa
quindi metterlo da parte
una volta che hai finito con il tuo calore smalto
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pentola dal fondo pesante a 350 gradi
posizionare delicatamente le ciambelle una alla volta
nell’olio bollente e quando salgono
la superficie li gira e li cuoce
da ogni lato fino a quando non sono dorati
una volta che sono pronti rimuovili dal
olio caldo e metterli su una gratella a
drenare
mentre le ciambelle sono ancora calde
immergili ognuno nella glassa e poi
riporli su una gratella che è
sopra una teglia ricoperta di carta oleata
prova a servire questi giocando con a
glassa di cioccolato o con gemma in entrambi i casi
questi faranno un ottimo spuntino per
dolce
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