ben ciao il mio nome è Jeff Williams e
Sono il fondatore e il direttore esecutivo
al progetto del gusto gestiamo un ristorante chiamato
gusto ristorante della comunità è un non
Profitto ristorante in pratica il modo in cui esso
funziona è non ci sono prezzi sul nostro menu
a tutti qualcuno potrebbe venire in
ristorante indipendentemente dalla loro abilità
per pagare e avere un pasto così questo
è il ristorante se non sei stato io
Non so perché non hai questo è ciò che
si dovrebbe vedere quando si arriva in modo puntiamo
fare tre cose al gusto prima di noi
spero di fornire alle persone la capacità di
avere un ristorante di qualità
indipendentemente dalla loro capacità di pagare
secondo, speriamo che le persone si sentano
benvenuto e libero da giudizi
fuori dalla loro attuale situazione di vita ma
il più importante obiettivo è costruire un
comunità di persone con la convinzione che
fondato sulla convinzione che le persone abbiano
valore e che chiunque meritiamo
tutti lo meritano , nessuno merita di farlo
essere senza un pasto , quindi fruttificare con gusto
esiste per combattere l’insicurezza alimentare a Fort
Vale solo per definire l’insicurezza alimentare per
l’ insicurezza alimentare è una mancanza
accesso coerente a abbastanza cibo per un
vita attiva o salutare per cui questo può essere
molte ragioni potrebbe essere che economica
potrebbe essere mentale
potrebbe essere geografico in generale
economico è il numero uno dei motivi per cui
le persone sono insicurezze alimentari insicure
non è necessariamente uguale alla fame ma
la fame è un sintomo fisico del cibo
l’insicurezza è solo una delle cose fisiche
sintomi di insicurezza alimentare c’è a
mito comune sull’insicurezza alimentare e
fame negli Stati Uniti e così
il mito è che l’insicurezza alimentare è un problema
che è principalmente vissuto da persone che
sono senzatetto o persone che sono in grave
la povertà non è semplicemente il caso in
negli Stati Uniti 41 milioni di persone
il cibo è insicuro , ne parla uno
di ogni sei persone
nella sola contea di Tarrant ce ne sono tre
centotrenta tremila persone
che sono insicurezza alimentare centodieci
migliaia di cui non si qualificano per nessuno
programmi di assistenza del governo e sono
dipendendo unicamente dalla risposta caritatevole
luoghi come banche alimentari e mense
e luoghi come la comunità del gusto
ristorante del cibo insicuro novanta
la percentuale vive in famiglie con almeno
un adulto che lavora significa solo quello
il dieci percento di quelli che sono cibo
insicuri sono senza fissa dimora o soffrono di
situazioni di grave povertà, così potresti
essere se stessi chiedendo solo che tipo di
la gente è insicura di cibo, è molto
difficile dire che non avrebbe mai dire che
i tuoi vicini, la tua famiglia, i tuoi
amici ci sono mamme single lì
gli anziani che hanno un reddito fisso
sono persone che hanno perso il lavoro
sono persone che solo per una ragione
o un altro si trovano con a
diminuito il guadagno di guadagno che io stesso ho
stato il cibo insicuro crescendo da bambino
la mia famiglia ha lavorato molto duramente per mettere il cibo
sul tavolo mio padre era un magazziniere
per un supermercato era un sindacato
dipendente e con esso essere in unione
ogni tanto vieni in giro
scioperi e questo significa che lo sarai
senza lavoro per un periodo di tempo e il mio
i genitori durante questi periodi di tempo
lottato per mettere il cibo sul tavolo per
avendo quindi noi stessi dover saltare
pasti in modo che io e mia sorella sarebbero
in grado di mangiare uno dei nostri piatti preferiti
in realtà fino ad oggi era qualcosa
ho chiamato zuppa biforcuta qualcosa che abbiamo chiamato
Zuppa italiana che era letteralmente a
la lattina di salsa di pomodoro lo salverà in padella
riempito che può con acqua tre volte
buttalo nel piatto un paio di
once di ciò che viene chiamato spaghetti noodles
un poco di maccheroni un paio di fette
di cipollotto verde e tu hai
cena per quattro per meno di un dollaro e
è gustoso ma non è qualcosa di simile
potrebbe sostenerti per molto tempo
quindi quello sarebbe un esempio di quale cibo
l’insicurezza sembra in un modo pratico
quello non sarebbe abbastanza cibo da mantenere
chiunque viva sano e attivo
stile di vita
ma principalmente quello che stiamo cercando di fare a
Progetto di gusto è costruire una comunità di
persone comunità di persone no
necessariamente basato su geografico
posizione o il vicino South Side no
per quanto mi piace che siamo in
vicino al lato sud quando dico comunità I
parlato di un gruppo di persone unite da
un’identità comune e condivisa
interesse per uno scopo comune
st. Agostino aveva detto che non è possibile
fai del bene a tutto ciò che devi prestare attenzione
a quelli che per incidenti di tempo o
luogo o circostanze sono introdotte
una connessione più stretta con te c’è molto
piccolo che possiamo fare da solo io sono
solo una persona che non ho
superpoteri Io sono Non posso volare Non posso
corro veramente veloce Non posso sparare ragnatele per
le mie dita sono uno chef che cucino cibo che vorrei
mi piace dire che lo faccio abbastanza bene ma
nello schema delle cose è proprio come io
condividere un po ‘ di me con gli altri
le persone ci vogliono molte più persone e a
molte più risorse di quella per eseguire a
ristorante e nutrire le persone e raggiungere
le persone in un modo significativo che hai noi
avere greeters abbiamo hostess che abbiamo
le persone che bevono bevande abbiamo dei server
abbiamo i food runner in cucina
c’è cipolle per essere aglio tritato a
l’immenso pollo da brasare è
è un lavoro a tempo pieno
per molte molte persone sono solo una persona
pezzo del puzzle e senza a
comunità di persone non sarei da nessuna parte
non saremmo in grado di servire un singolo
pasto dal ristorante ma comunità
è solo una cosa che deve esserlo
quella singola cosa che unisce
tutti dietro a un obiettivo comune che cosa
è che stai costruendo il tuo
comunità fuori di gusto
ovviamente stiamo dando da mangiare alle persone così tu
dobbiamo essere appassionati di questo e noi
siamo e stiamo aiutando le persone così hai
essere appassionato di questo, ma di più
importante è quello che stiamo cercando di fare
mostrare alle persone che sono valide
nella società, quindi, che tipo di rally
intorno è l’idea di carità non nel
senso moderno di dare volontariamente o
svolgere diversi compiti umanitari
ma più nel senso originale della parola
Caritas che è una virtù cristiana di
amando tutta l’umanità l’altra
la parola per è agape in greco ma questo
è il principio generale che tutte le persone
devono essere amate tutte le persone sono amate
da Dio e da tutte le persone intrinsecamente
valore nella società Paolo ci dice e
ora rispettare la fede di speranza e di amore questi
tre ma il più grande di questi è l’amore
questo incarna l’idea di cosa sia
un altro versetto è il primo Giovanni 4: 8 che
ci dice che se non hai amore lo fai
non conosco Dio per Dio è amore, ma questo è
il fondamento generale in cui il gusto
il progetto costruisce la sua comunità
non è il gusto progetti non solo su
nutrire il maggior numero di persone possibile
possiamo per il minor denaro possibile noi
mirare a fornire un posto dove le persone che
vieni a sentirti dignitoso, degno e
non sentirsi separati dal resto di
la società indipendentemente dalla tua posizione
vita ottieni lo stesso servizio che mangi
lo stesso cibo si ottiene lo stesso trattamento
e questo è quello che riguarda davvero e
sta mostrando che le persone che arrivano a
il ristorante è semplicemente amato e curato
per e sapere che sono di nuovo valutati
quindi questa comunità di persone che chiamiamo
papille gustative
attualmente siamo circa sei sotto forte
e noi da quando abbiamo aperto il 5 dicembre
dell’anno scorso abbiamo servito circa 6.000 pasti
oltre 6.000 pasti che non sono 6.000 pasti
cibo donato ma 6.000 pasti alle persone
lo stesso che avrebbero mangiato se loro
pagato per questo o dicendo che qualcuno che
sta pagando per il loro pasto mangerebbe e
loro fecero e loro non erano loro
giudicato non c’è no
qualifica che non devi chiedere
il tuo pasto per essere più economico o gratuito o
qualcosa del genere, quindi potresti chiedere
te stesso cosa faccio dopo cosa posso fare
per aiutare bene se sei uno di questi
persone che sono appassionate di vedere
le persone che ti nutrono credono che la gente abbia
valore e adori il cibo nel suo insieme
poi ti do il benvenuto per unirti alla nostra comunità
di papille gustative che assaggiano il progetto ma se
non lo sei se i cibi non sono la tua cosa e
stai solo cercando , conosci un modo
per raggiungere le persone in un altro modo, cerca a
modo creativo per costruire una comunità in giro
qualcosa cercare un obiettivo comune ottenere
che ha iniziato a trovare il gruppo di persone
questo ti aiuterà a vivere cosa
fai quello che vuoi fare perché è così
solo come un gruppo di persone solo insieme
che siamo in grado di fare una vera durata
cambiare in questo mondo
quindi ti esorto a cercare comunità
ovunque tu possa e per aiutare
i tuoi simili ti ringraziano per il tuo
tempo Jeff Williams assaggia il progetto
più strano se è così
[Applausi]
Sono il fondatore e il direttore esecutivo
al progetto del gusto gestiamo un ristorante chiamato
gusto ristorante della comunità è un non
Profitto ristorante in pratica il modo in cui esso
funziona è non ci sono prezzi sul nostro menu
a tutti qualcuno potrebbe venire in
ristorante indipendentemente dalla loro abilità
per pagare e avere un pasto così questo
è il ristorante se non sei stato io
Non so perché non hai questo è ciò che
si dovrebbe vedere quando si arriva in modo puntiamo
fare tre cose al gusto prima di noi
spero di fornire alle persone la capacità di
avere un ristorante di qualità
indipendentemente dalla loro capacità di pagare
secondo, speriamo che le persone si sentano
benvenuto e libero da giudizi
fuori dalla loro attuale situazione di vita ma
il più importante obiettivo è costruire un
comunità di persone con la convinzione che
fondato sulla convinzione che le persone abbiano
valore e che chiunque meritiamo
tutti lo meritano , nessuno merita di farlo
essere senza un pasto , quindi fruttificare con gusto
esiste per combattere l’insicurezza alimentare a Fort
Vale solo per definire l’insicurezza alimentare per
l’ insicurezza alimentare è una mancanza
accesso coerente a abbastanza cibo per un
vita attiva o salutare per cui questo può essere
molte ragioni potrebbe essere che economica
potrebbe essere mentale
potrebbe essere geografico in generale
economico è il numero uno dei motivi per cui
le persone sono insicurezze alimentari insicure
non è necessariamente uguale alla fame ma
la fame è un sintomo fisico del cibo
l’insicurezza è solo una delle cose fisiche
sintomi di insicurezza alimentare c’è a
mito comune sull’insicurezza alimentare e
fame negli Stati Uniti e così
il mito è che l’insicurezza alimentare è un problema
che è principalmente vissuto da persone che
sono senzatetto o persone che sono in grave
la povertà non è semplicemente il caso in
negli Stati Uniti 41 milioni di persone
il cibo è insicuro , ne parla uno
di ogni sei persone
nella sola contea di Tarrant ce ne sono tre
centotrenta tremila persone
che sono insicurezza alimentare centodieci
migliaia di cui non si qualificano per nessuno
programmi di assistenza del governo e sono
dipendendo unicamente dalla risposta caritatevole
luoghi come banche alimentari e mense
e luoghi come la comunità del gusto
ristorante del cibo insicuro novanta
la percentuale vive in famiglie con almeno
un adulto che lavora significa solo quello
il dieci percento di quelli che sono cibo
insicuri sono senza fissa dimora o soffrono di
situazioni di grave povertà, così potresti
essere se stessi chiedendo solo che tipo di
la gente è insicura di cibo, è molto
difficile dire che non avrebbe mai dire che
i tuoi vicini, la tua famiglia, i tuoi
amici ci sono mamme single lì
gli anziani che hanno un reddito fisso
sono persone che hanno perso il lavoro
sono persone che solo per una ragione
o un altro si trovano con a
diminuito il guadagno di guadagno che io stesso ho
stato il cibo insicuro crescendo da bambino
la mia famiglia ha lavorato molto duramente per mettere il cibo
sul tavolo mio padre era un magazziniere
per un supermercato era un sindacato
dipendente e con esso essere in unione
ogni tanto vieni in giro
scioperi e questo significa che lo sarai
senza lavoro per un periodo di tempo e il mio
i genitori durante questi periodi di tempo
lottato per mettere il cibo sul tavolo per
avendo quindi noi stessi dover saltare
pasti in modo che io e mia sorella sarebbero
in grado di mangiare uno dei nostri piatti preferiti
in realtà fino ad oggi era qualcosa
ho chiamato zuppa biforcuta qualcosa che abbiamo chiamato
Zuppa italiana che era letteralmente a
la lattina di salsa di pomodoro lo salverà in padella
riempito che può con acqua tre volte
buttalo nel piatto un paio di
once di ciò che viene chiamato spaghetti noodles
un poco di maccheroni un paio di fette
di cipollotto verde e tu hai
cena per quattro per meno di un dollaro e
è gustoso ma non è qualcosa di simile
potrebbe sostenerti per molto tempo
quindi quello sarebbe un esempio di quale cibo
l’insicurezza sembra in un modo pratico
quello non sarebbe abbastanza cibo da mantenere
chiunque viva sano e attivo
stile di vita
ma principalmente quello che stiamo cercando di fare a
Progetto di gusto è costruire una comunità di
persone comunità di persone no
necessariamente basato su geografico
posizione o il vicino South Side no
per quanto mi piace che siamo in
vicino al lato sud quando dico comunità I
parlato di un gruppo di persone unite da
un’identità comune e condivisa
interesse per uno scopo comune
st. Agostino aveva detto che non è possibile
fai del bene a tutto ciò che devi prestare attenzione
a quelli che per incidenti di tempo o
luogo o circostanze sono introdotte
una connessione più stretta con te c’è molto
piccolo che possiamo fare da solo io sono
solo una persona che non ho
superpoteri Io sono Non posso volare Non posso
corro veramente veloce Non posso sparare ragnatele per
le mie dita sono uno chef che cucino cibo che vorrei
mi piace dire che lo faccio abbastanza bene ma
nello schema delle cose è proprio come io
condividere un po ‘ di me con gli altri
le persone ci vogliono molte più persone e a
molte più risorse di quella per eseguire a
ristorante e nutrire le persone e raggiungere
le persone in un modo significativo che hai noi
avere greeters abbiamo hostess che abbiamo
le persone che bevono bevande abbiamo dei server
abbiamo i food runner in cucina
c’è cipolle per essere aglio tritato a
l’immenso pollo da brasare è
è un lavoro a tempo pieno
per molte molte persone sono solo una persona
pezzo del puzzle e senza a
comunità di persone non sarei da nessuna parte
non saremmo in grado di servire un singolo
pasto dal ristorante ma comunità
è solo una cosa che deve esserlo
quella singola cosa che unisce
tutti dietro a un obiettivo comune che cosa
è che stai costruendo il tuo
comunità fuori di gusto
ovviamente stiamo dando da mangiare alle persone così tu
dobbiamo essere appassionati di questo e noi
siamo e stiamo aiutando le persone così hai
essere appassionato di questo, ma di più
importante è quello che stiamo cercando di fare
mostrare alle persone che sono valide
nella società, quindi, che tipo di rally
intorno è l’idea di carità non nel
senso moderno di dare volontariamente o
svolgere diversi compiti umanitari
ma più nel senso originale della parola
Caritas che è una virtù cristiana di
amando tutta l’umanità l’altra
la parola per è agape in greco ma questo
è il principio generale che tutte le persone
devono essere amate tutte le persone sono amate
da Dio e da tutte le persone intrinsecamente
valore nella società Paolo ci dice e
ora rispettare la fede di speranza e di amore questi
tre ma il più grande di questi è l’amore
questo incarna l’idea di cosa sia
un altro versetto è il primo Giovanni 4: 8 che
ci dice che se non hai amore lo fai
non conosco Dio per Dio è amore, ma questo è
il fondamento generale in cui il gusto
il progetto costruisce la sua comunità
non è il gusto progetti non solo su
nutrire il maggior numero di persone possibile
possiamo per il minor denaro possibile noi
mirare a fornire un posto dove le persone che
vieni a sentirti dignitoso, degno e
non sentirsi separati dal resto di
la società indipendentemente dalla tua posizione
vita ottieni lo stesso servizio che mangi
lo stesso cibo si ottiene lo stesso trattamento
e questo è quello che riguarda davvero e
sta mostrando che le persone che arrivano a
il ristorante è semplicemente amato e curato
per e sapere che sono di nuovo valutati
quindi questa comunità di persone che chiamiamo
papille gustative
attualmente siamo circa sei sotto forte
e noi da quando abbiamo aperto il 5 dicembre
dell’anno scorso abbiamo servito circa 6.000 pasti
oltre 6.000 pasti che non sono 6.000 pasti
cibo donato ma 6.000 pasti alle persone
lo stesso che avrebbero mangiato se loro
pagato per questo o dicendo che qualcuno che
sta pagando per il loro pasto mangerebbe e
loro fecero e loro non erano loro
giudicato non c’è no
qualifica che non devi chiedere
il tuo pasto per essere più economico o gratuito o
qualcosa del genere, quindi potresti chiedere
te stesso cosa faccio dopo cosa posso fare
per aiutare bene se sei uno di questi
persone che sono appassionate di vedere
le persone che ti nutrono credono che la gente abbia
valore e adori il cibo nel suo insieme
poi ti do il benvenuto per unirti alla nostra comunità
di papille gustative che assaggiano il progetto ma se
non lo sei se i cibi non sono la tua cosa e
stai solo cercando , conosci un modo
per raggiungere le persone in un altro modo, cerca a
modo creativo per costruire una comunità in giro
qualcosa cercare un obiettivo comune ottenere
che ha iniziato a trovare il gruppo di persone
questo ti aiuterà a vivere cosa
fai quello che vuoi fare perché è così
solo come un gruppo di persone solo insieme
che siamo in grado di fare una vera durata
cambiare in questo mondo
quindi ti esorto a cercare comunità
ovunque tu possa e per aiutare
i tuoi simili ti ringraziano per il tuo
tempo Jeff Williams assaggia il progetto
più strano se è così
[Applausi]
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