[Musica]
mai gli è capitato di stare in
davanti a una gondola di yogurt e non
sapere cosa scegliere se l’impresa o il
bevibile se portate sapore di vaniglia
frutto della passione fragola pesca o
frutti della foresta frutti della foresta
muori perché non c’è niente di più bello di
mangiare le bacche pur essendo in pieno
pampa bagnata
ma forse continueranno per questo
supermercato e si sono fermati di fronte
le foglie verdi nel negozio di alimentari
li hai guardati pensando che questa sarà rucola o
radicheta
Hai afferrato la lattuga perché con quello
hai torto
e continua questo viaggio
superare fino a raggiungere la gondola del
video lunghi 16 metri
si inizia a camminare e ci sono
fucili da crimine di mostachones
[Musica]
la sopita di lettere spaghetti noodle
e sotto i tuoi, gli spaghetti di
morrón le case e vai dritto al tuo
casa e inizi a cucinare
fino a quando il tuo partner entra in cucina
hai comprato di nuovo quelli colorati
beh , davvero pensi che questo abbia
morrón
ma aggiunge alla cucina
la luce dei tuoi occhi il tuo bambino o bambino
les è il mio amore, ti compro un surf
se non fai i video non lo voglio
sicuramente guardare a mangiare
ha trasformato un atto complesso
e confuso
a volte abbiamo appena sistemiamo
cosa c’è ma altre volte
ci sentiamo grandi strateghi di
essere in grado di selezionare all’interno di a
molteplicità di opzioni
uno di tutti e questo è quello
si adatta meglio
alla tua economia individuale ai tempi
cosa devi mangiare e il tuo
abilità culinarie
ma questo ci ha chiesto
di quei cibi che compriamo tutti
i giorni e che mangiamo oltre il
contenitore dal quale provengono dal prezzo che
hanno o come si preparano
Presenterò un caso molto semplice
una mela rossa chiede qualcosa
quando sono di fronte a questa mela
un po ‘di tempo fa ero solo un
pomeriggio davanti a una mela così com’è
punta a tagliarlo a metà mentre no
Riuscivo a smettere di chiedersi chi
Era più costoso fuori questa mela
un pan di zenzero
se avesse a che fare con quello che dicono
pasta da molte mani o se fosse a
questione di stagionalità
Chiedimi anche in che momento
quello che viene raccolto una mela e quando
Volevo immaginare un po ‘di più che mi sono dato
mente che non ne aveva nemmeno idea
come è stata la pianta in cui il
mela
e questa situazione cominciò a succedere a me
ogni cibo che era di fronte a me sì
So che un po ‘strano non è per quello
il manicomio che sono riuscito a capire
quello che è successo a me non erano più di
sacudones il mio pilota automatico che quella
Mi ero programmato come consumatore in
comprare
mangiare
e non mettere in discussione nient’altro
quelle domande mi stavano restituendo il
attenzione nel rendersi conto che non avevo
non avevo idea che stesse mangiando più di un
mela ricca e nutriente in questo caso
è per questo che ho deciso di dare loro risposte a tutti
queste domande ma anche sapere se
ne valeva la pena farmi tutti questi
domande quando si mangia
e lo confesserò nonostante
ogni anno studio la nutrizione e
esso
e nutrire se dove stai andando quando non lo sei
non hai idea
reparto definitivo, lo confesserò
Sono andato dove vai quando non hai idea
cosa stai cercando, ma tu hai un
domanda da chiedere a google e così via
Ho trovato
Foto non era molto, ma non top
importa foto molto in alto dei contadini di
berretto e scarpe levigate
Ho trovato storie di blog contro
l’industria ho anche trovato
manuali di catena produttiva che io
erano utili e testi di snack
botanici con nomi scientifici di
pianta quello
Non ho potuto leggere nulla di tutto ciò che potevo
in un modo sufficientemente oggettivo e ho creduto
incredibile per darmi le risposte che
Stavo cercando
Pensavo che forse altre persone lo sarebbero state
nello stesso posto di me
e poi ho deciso a marzo del 2017
andare su un micro ho fatto 18 ore di
viaggio
e sono arrivato nell’alta valle del fiume Black
Non sono millennial quindi non sono andato da solo
estrai un guscio di mele fisiche
Sono andato a visitare i produttori e il primo
da loro mi ha detto che sei già in ritardo
qui il raccolto è finito e il
le rondelle mietitrici andarono a caccia
mendoza sicuramente dall’uva
ma in ogni caso mi prendo la sua fattoria
e mentre mi ha mostrato tutto il
piantagioni e lui mi ha detto in dettaglio
come dovrei stare attento quando tendo
questo frutto della pianta in modo che non lo faccia
spezzare quello che chiamano Semite
è dove il fiore esce e il
l’ anno prossimo ci dà di nuovo mele
al mio fianco più controller non potevano
smettila di chiedergli perché era quello
c’erano così tanti frutti in questa pianta sì
la raccolta era finita
il produttore norberto prima della mia ingenuità
ha sorriso è lui fa il secondo passaggio
ha più costi di quelli che stai per
paga per la frutta quando entri
impacchetta ma prendi quelli che non vuoi
non c’è nessun problema
Prendimi e posso dirti che quei frutti
ma il più dolce e più succoso di quello
d’accordo la mia vita
molto mobilitato ho detto la prossima cosa che faccio
è di andare alla confezione e lì mi è stato osservato
Fanno un ottimo lavoro perché puliscono
disinfettare e classificare questi frutti
in base alle sue dimensioni e al colore
selezionato in primo e secondo
qualità che continuano il loro processo verso
la cera non è quel dato e dargli fuoco
ci sono i terzi che sono quelli
porta direttamente al settore
Io dico loro che c’era qualcosa che nessun
brillava e erano gli occhi del
produttori
quando hanno ricevuto il pagamento per i loro frutti
sei mesi dopo a tre pesos per chilo
in quello allora della prima qualità
questo è quello che hanno prodotto qui
Argentina ma mangiano in Russia
a pochi centesimi minore della seconda
sono quelli che se mangiamo noi stessi e
quasi un terzo del prezzo li scarta
quelli di terza qualità che sono quelli che
come ho detto prima usano l’ industria
per rendere i tuoi succhi concentrati e il tuo
acque aromatizzate
quale sarebbe il mio prossimo passo nel settore
di testa e là sono andato e la verità è quella
Ero interessato a conoscere il processo di
tutti quei prodotti ma
Ero più interessato a chiedere
perché hanno pagato così poco la cattiva chiamata
scarto serve produttori
principale la principale materia prima di
i tuoi prodotti
quella era tutta la sua risposta, perché no
Sono rimasto molto soddisfatto e continuo verso
il segretariato della frutta alta
Black River Valley
Sono stato ricevuto dal coordinatore della qualità e
la verità è molto gentile e con
compagni tra ovvio
mi ha dato una storia spiegando che
così difficile era essere moderatori nel
prezzo da coordinare con
produttori di imballaggi cooperativi
intermediari del mercato dei concentratori
e l’industria li lascia soddisfatti
tutto
e anche essere finanzieri del
perdite quando la grandine sempre di più
frequente e meno e in meno tempo
atteso riuscito
Sono tornato a casa mia
molto riflettente la verità che in ciascuno
di queste storie concordavano sul fatto che ci fosse
più problemi e lamentele che incentivi e
le reti erano reali
non si lamentavano completamente
poi come ho detto riflessioni
che grande sforzo fanno su tutto
produttori di continuare a detenere
nonostante l’incertezza che provano
giorno per giorno
per non sapere se la grandine sta per
brucia le tue mele
sì
il pacchetto vorrà pagare cosa
merita davvero i loro frutti e se noi
vorremmo comprarli invece di
scegli quelli del Cile
continuare ad altre aree
e lo stesso tra il fiume e le loro arance
mendoza e san juan con le loro uve
con l’ erba mate e potrei continuare
dicendo loro formosa e jujuy con loro
bacanales se in formosa e jujuy esso
produrre banana mango banana frutto della passione
palta e così molto di più e molto di più lungo
e larghezza del nostro paese
vicino a noi
solo sì
[Musica]
non ne abbiamo idea, perché no
arriva in un contenitore con un’etichetta che
dire fatto o fatto dentro
in tutta questa ricerca in questi
tour
Ho scoperto che le nostre decisioni e
scelte alimentari
impatto oltre la nostra tasca o
il tavolo dove lo abbiamo messo
impatto sulla generazione di un mercato
più equo sostenibile
e vicino a sostenere i più piccoli
produttori che creano un lavoro dignitoso
in tutta la comunità che vivono intorno
questa fattoria abbreviare i chilometri di
trasferire e in tal modo ridurre il
perdita che questo trasferimento genera
come l’ impronta ambientale
del tuo trasporto
ma so che stanno pensando tutto molto
carino questa storia e ho vinto
Non ce l’ho , non so ancora cosa vincerai
Non so cosa sto vincendo, ma lo so
qualcosa ed è che non perderete nulla
immaginiamo non di nuovo in questo
supermercato di fronte al negozio di alimentari in
un lato ha delle banane
grandi pozzi gialli di questi
Quando compri, sai che lo sei
portando il meglio o almeno quelli che
decidi l’altro lato un po ‘di più
bambine
questo è più marroncino che potremmo dire
che potremmo pensare in realtà a quello
stanno diventando brutti
quelli da questa parte sono gli ecuadoriani e
quello di qua
i jugeñas
se rimuovi i gusci, darai
si noti che questi piccoli e marroncini
che non volevi andare oltre
erano i jugeñas
dentro sono fantastici
sono in condizioni ottimali per essere
commestibile
e sopra sono più dolci
ma la cosa migliore è che sono molto di più
a buon mercato
ecco perché dovremmo essere più critici
e domanda
che stiamo mangiando cercando informazioni
per sapere come sia davvero
cibo che ha fatto da chi lo ha prodotto
dove viene a mettere una faccia e una
storia
e capisci cos’è veramente
sta nutrendo ciò che c’è dietro
quel cibo
e se vuoi aprire un modo onesto
hanno due opzioni insieme
o aggiungilo al compito stanco lì
di dover uscire e comprare cosa mangiare
o consideralo un grande potere
di sapere che stai scegliendo con
certezze
e questo sta generando un cambiamento perché
quando ti prendi la responsabilità di cosa
vieni divento così potente
che il beneficio trascende
il mio punto di partenza era questo
chiedimi tutte quelle domande di fronte a
mela
Te lo chiedo
quale sarà il tuo punto di partenza
quali domande hai intenzione di chiedere quando
di fronte a voi un alimento molti
grazie
[Saluti]
[Musica]
mai gli è capitato di stare in
davanti a una gondola di yogurt e non
sapere cosa scegliere se l’impresa o il
bevibile se portate sapore di vaniglia
frutto della passione fragola pesca o
frutti della foresta frutti della foresta
muori perché non c’è niente di più bello di
mangiare le bacche pur essendo in pieno
pampa bagnata
ma forse continueranno per questo
supermercato e si sono fermati di fronte
le foglie verdi nel negozio di alimentari
li hai guardati pensando che questa sarà rucola o
radicheta
Hai afferrato la lattuga perché con quello
hai torto
e continua questo viaggio
superare fino a raggiungere la gondola del
video lunghi 16 metri
si inizia a camminare e ci sono
fucili da crimine di mostachones
[Musica]
la sopita di lettere spaghetti noodle
e sotto i tuoi, gli spaghetti di
morrón le case e vai dritto al tuo
casa e inizi a cucinare
fino a quando il tuo partner entra in cucina
hai comprato di nuovo quelli colorati
beh , davvero pensi che questo abbia
morrón
ma aggiunge alla cucina
la luce dei tuoi occhi il tuo bambino o bambino
les è il mio amore, ti compro un surf
se non fai i video non lo voglio
sicuramente guardare a mangiare
ha trasformato un atto complesso
e confuso
a volte abbiamo appena sistemiamo
cosa c’è ma altre volte
ci sentiamo grandi strateghi di
essere in grado di selezionare all’interno di a
molteplicità di opzioni
uno di tutti e questo è quello
si adatta meglio
alla tua economia individuale ai tempi
cosa devi mangiare e il tuo
abilità culinarie
ma questo ci ha chiesto
di quei cibi che compriamo tutti
i giorni e che mangiamo oltre il
contenitore dal quale provengono dal prezzo che
hanno o come si preparano
Presenterò un caso molto semplice
una mela rossa chiede qualcosa
quando sono di fronte a questa mela
un po ‘di tempo fa ero solo un
pomeriggio davanti a una mela così com’è
punta a tagliarlo a metà mentre no
Riuscivo a smettere di chiedersi chi
Era più costoso fuori questa mela
un pan di zenzero
se avesse a che fare con quello che dicono
pasta da molte mani o se fosse a
questione di stagionalità
Chiedimi anche in che momento
quello che viene raccolto una mela e quando
Volevo immaginare un po ‘di più che mi sono dato
mente che non ne aveva nemmeno idea
come è stata la pianta in cui il
mela
e questa situazione cominciò a succedere a me
ogni cibo che era di fronte a me sì
So che un po ‘strano non è per quello
il manicomio che sono riuscito a capire
quello che è successo a me non erano più di
sacudones il mio pilota automatico che quella
Mi ero programmato come consumatore in
comprare
mangiare
e non mettere in discussione nient’altro
quelle domande mi stavano restituendo il
attenzione nel rendersi conto che non avevo
non avevo idea che stesse mangiando più di un
mela ricca e nutriente in questo caso
è per questo che ho deciso di dare loro risposte a tutti
queste domande ma anche sapere se
ne valeva la pena farmi tutti questi
domande quando si mangia
e lo confesserò nonostante
ogni anno studio la nutrizione e
esso
e nutrire se dove stai andando quando non lo sei
non hai idea
reparto definitivo, lo confesserò
Sono andato dove vai quando non hai idea
cosa stai cercando, ma tu hai un
domanda da chiedere a google e così via
Ho trovato
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importa foto molto in alto dei contadini di
berretto e scarpe levigate
Ho trovato storie di blog contro
l’industria ho anche trovato
manuali di catena produttiva che io
erano utili e testi di snack
botanici con nomi scientifici di
pianta quello
Non ho potuto leggere nulla di tutto ciò che potevo
in un modo sufficientemente oggettivo e ho creduto
incredibile per darmi le risposte che
Stavo cercando
Pensavo che forse altre persone lo sarebbero state
nello stesso posto di me
e poi ho deciso a marzo del 2017
andare su un micro ho fatto 18 ore di
viaggio
e sono arrivato nell’alta valle del fiume Black
Non sono millennial quindi non sono andato da solo
estrai un guscio di mele fisiche
Sono andato a visitare i produttori e il primo
da loro mi ha detto che sei già in ritardo
qui il raccolto è finito e il
le rondelle mietitrici andarono a caccia
mendoza sicuramente dall’uva
ma in ogni caso mi prendo la sua fattoria
e mentre mi ha mostrato tutto il
piantagioni e lui mi ha detto in dettaglio
come dovrei stare attento quando tendo
questo frutto della pianta in modo che non lo faccia
spezzare quello che chiamano Semite
è dove il fiore esce e il
l’ anno prossimo ci dà di nuovo mele
al mio fianco più controller non potevano
smettila di chiedergli perché era quello
c’erano così tanti frutti in questa pianta sì
la raccolta era finita
il produttore norberto prima della mia ingenuità
ha sorriso è lui fa il secondo passaggio
ha più costi di quelli che stai per
paga per la frutta quando entri
impacchetta ma prendi quelli che non vuoi
non c’è nessun problema
Prendimi e posso dirti che quei frutti
ma il più dolce e più succoso di quello
d’accordo la mia vita
molto mobilitato ho detto la prossima cosa che faccio
è di andare alla confezione e lì mi è stato osservato
Fanno un ottimo lavoro perché puliscono
disinfettare e classificare questi frutti
in base alle sue dimensioni e al colore
selezionato in primo e secondo
qualità che continuano il loro processo verso
la cera non è quel dato e dargli fuoco
ci sono i terzi che sono quelli
porta direttamente al settore
Io dico loro che c’era qualcosa che nessun
brillava e erano gli occhi del
produttori
quando hanno ricevuto il pagamento per i loro frutti
sei mesi dopo a tre pesos per chilo
in quello allora della prima qualità
questo è quello che hanno prodotto qui
Argentina ma mangiano in Russia
a pochi centesimi minore della seconda
sono quelli che se mangiamo noi stessi e
quasi un terzo del prezzo li scarta
quelli di terza qualità che sono quelli che
come ho detto prima usano l’ industria
per rendere i tuoi succhi concentrati e il tuo
acque aromatizzate
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di testa e là sono andato e la verità è quella
Ero interessato a conoscere il processo di
tutti quei prodotti ma
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perché hanno pagato così poco la cattiva chiamata
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principale la principale materia prima di
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più problemi e lamentele che incentivi e
le reti erano reali
non si lamentavano completamente
poi come ho detto riflessioni
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produttori di continuare a detenere
nonostante l’incertezza che provano
giorno per giorno
per non sapere se la grandine sta per
brucia le tue mele
sì
il pacchetto vorrà pagare cosa
merita davvero i loro frutti e se noi
vorremmo comprarli invece di
scegli quelli del Cile
continuare ad altre aree
e lo stesso tra il fiume e le loro arance
mendoza e san juan con le loro uve
con l’ erba mate e potrei continuare
dicendo loro formosa e jujuy con loro
bacanales se in formosa e jujuy esso
produrre banana mango banana frutto della passione
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e larghezza del nostro paese
vicino a noi
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[Musica]
non ne abbiamo idea, perché no
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un lato ha delle banane
grandi pozzi gialli di questi
Quando compri, sai che lo sei
portando il meglio o almeno quelli che
decidi l’altro lato un po ‘di più
bambine
questo è più marroncino che potremmo dire
che potremmo pensare in realtà a quello
stanno diventando brutti
quelli da questa parte sono gli ecuadoriani e
quello di qua
i jugeñas
se rimuovi i gusci, darai
si noti che questi piccoli e marroncini
che non volevi andare oltre
erano i jugeñas
dentro sono fantastici
sono in condizioni ottimali per essere
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e sopra sono più dolci
ma la cosa migliore è che sono molto di più
a buon mercato
ecco perché dovremmo essere più critici
e domanda
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dove viene a mettere una faccia e una
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e capisci cos’è veramente
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hanno due opzioni insieme
o aggiungilo al compito stanco lì
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o consideralo un grande potere
di sapere che stai scegliendo con
certezze
e questo sta generando un cambiamento perché
quando ti prendi la responsabilità di cosa
vieni divento così potente
che il beneficio trascende
il mio punto di partenza era questo
chiedimi tutte quelle domande di fronte a
mela
Te lo chiedo
quale sarà il tuo punto di partenza
quali domande hai intenzione di chiedere quando
di fronte a voi un alimento molti
grazie
[Saluti]
[Musica]
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