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Reducing Methane Emissions from Livestock | Crystal Xu | TEDxYouth@Lincoln


[Musica]
innalzamento del livello del mare riducendo le calotte di ghiaccio
e gli uragani più forti che stiamo iniziando
per riconoscere ciò che gli scienziati hanno conosciuto
per decenni il clima sta cambiando ora
stiamo chiedendo come lo ripariamo per lo più
aria pulita e pulita
il trasporto e quelli sono ovvi
risponde di sicuro perché sono alcuni
delle più grandi forze motrici del clima
cambia ma il cambiamento è lento è come
trasformando il Titanic non possiamo persuaderci
tutti a smettere di guidare auto e al
questo punto siamo ancora dipendente
costose fonti energetiche non rinnovabili
abbiamo bisogno di ampliare la nostra prospettiva e
guarda a meno ovvi perturbatori del nostro
clima come quelli a quattro zampe
i mammiferi che punteggiano il nostro stato ora si fidano di me
le mucche influenzano davvero il nostro clima se tu
dovevamo analizzare la composizione di una mucca
rutto che scopriresti che venti a
il quaranta percento del rutto è gas metano
potresti conoscere il metano come principale
componente del gas naturale ma di più
importante che il metano è un gas a effetto serra
significa che intrappola le radiazioni del sole e
riscalda il nostro pianeta proprio come il più
famigerato gas serra di anidride carbonica
emesso dalle auto le emissioni di metano fanno
provengono da una varietà di fonti come
miniere di carbone e discariche, ma un quarto
proviene da mucche burp nel grafico a torta
le mucche mostrate sono effettivamente incluse sotto
l’etichetta fermentazione enterica il
nome scientifico per il digestivo
processo trovato nel bestiame compreso
pecore e capre che li causa ma
principalmente mucche per produrre metano ora
il metano rappresenta solo il 10% di
totale dei gas a effetto serra mentre il carbonio
conti di diossido per l’ 81% ma
ecco il trucco in un periodo di cinque anni
il metano intrappola 100 volte più calore di
anidride carbonica
quindi il metano delle mucche è di
preoccupazione molto maggiore perché è il calore
abilità di intrappolamento
compensa la sua porzione minore nel
atmosfera mettiamoci dentro
prospettiva secondo uno studio il
quantità di metano rilasciato da una mucca in a
anno equivale a quattro tonnellate di
diossido di carbonio una macchina d’altra parte
produce 4,7 tonnellate in un altro
confronto si potrebbe guidare circa 8.000
miglia in un anno per rilasciare lo stesso
quantità di anidride carbonica una mucca cosa
teoricamente ammettere di affrontare questo
questione di rutti di vacca quindi una squadra di sei
studenti universitari sub diversi
professori e mentori e io lavoro
verso verbi Cal più puliti sull’ultimo
estate per un concorso chiamato IgM
Ingegneria genetica internazionale
macchina essenzialmente trecento squadre
in tutto il mondo conducono studi scientifici
ricerca usando la biologia sintetica
la biologia sintetica sul campo combina la biologia
e ingegneria per progettare e riprogettare
sistemi biologici come cellule o
circuiti genetici per esempio le squadre
hanno studiato i modi per rilevare il
freschezza di un frutto prima dei consumatori
comprarlo e modi per più efficacemente
rilevare diagnosticare malattie come
tubercolosi o cancro dell’università di
Nebraska-Lincoln
ricercato a ruttare le mucche e ricevuto
medaglie d’oro per questo prima di continuare
anche se voglio chiarire che non lo faccio
voglio farlo sembrare come se fosse tutto il
colpa delle mucche per i cambiamenti climatici dal
processo di produzione di metano è un
quello naturale in effetti sono gli umani
allevando il bestiame e aumentando
il loro numero per nutrire il mondo
la popolazione in crescita è solo quella loro
il metano è accoppiato con le attività umane
questo ha un grande impatto sulla Terra, quindi proviamo a farlo
limitare le emissioni di gas a effetto serra in qualsiasi
il modo in cui il team ha potuto scegliere
questo progetto per due motivi principali in primo luogo
tutti abbiamo una connessione con le mucche
alcuni di noi li mangiano e alcuni di noi stessi
loro ma qui nello stato del Nebraska
la nostra industria delle carni bovine domina e la nostra
la popolazione bovina è al secondo posto tra tutti
50 stati del Nebraska ha oltre 6 milioni
mucche e ognuno rilascia circa 70 a
120 chilogrammi di metano all’anno in
il totale è circa 660
migliaia di tonnellate di metano all’anno da
solo Nebraska quindi per noi è così
cruciale che riduciamo il nostro stato in tutto lo stato
impronta ambientale secondo per alcuni
nel settore i fattori economici
importava tanto quanto il
ambientale secondo la ricerca
circa sei per cento dell’energia feed è
perso alla produzione di metano mentre sei
il percento potrebbe non sembrare molto
gli agricoltori hanno stimato che se questo sei
il percento era stato conservato a circa $ 20 per
capo del bestiame avrebbe potuto essere salvato
ridurre la riduzione delle emissioni di metano potrebbe
quindi forse risparmiare denaro per gli agricoltori e
prezzi più bassi di manzo così al molto
All’inizio del nostro progetto abbiamo dovuto
capire perché le mucche rilasciano metano e
è simile al motivo per cui tu e io abbiamo rilasciato
gas dopo aver mangiato un sacco di fagioli
è il funzionamento del digestivo
sistema strutturalmente attraverso i nostri stomaci
non sono nemmeno la stessa ed è per questo che abbiamo
non liberare il metano dallo stomaco di una mucca
in realtà ha quattro specializzati
compartimenti con il rumen è il
più grande il rumen contiene questi
microbi e organismi che aiutano la mucca
per digerire il cibo come l’ erba che
ha certe fibre vegetali che non possiamo digerire
attraverso i processi nella stanza e quello
quindi digerire questa energia alimentare è
fornito alla mucca e in aggiunta a
l’energia idrogeno e anidride carbonica
sono anche creati come sottoprodotti
microrganismi chiamati metanogeni quindi
combinare i due per fare metano e
alla fine è stato espiantato sapendo questo
meccanismo di produzione di metano siamo stati in grado
trovare alcune soluzioni e
fortunatamente per quelli di voi che mi mangiano i nostri
strategie di riduzione del metano ti consente
mantieni la carne per cena
la nostra soluzione di squadra ha coinvolto la genetica
modifica di e-coli prima che ti preoccupi
le nostre ceppi di e coli non erano quelle
che ha causato danni agli esseri umani ma sono i
il più usato per l’ingegneria genetica
sono sicuri replicare rapidamente e lo sono
bravo a ospitare il DNA straniero la nostra soluzione
era basato su ricerche fatte su come
è stato dimostrato che il piombo riduce
emissioni di metano quindi abbiamo isolato il
gene nell’alga che produce il
composto principalmente responsabile di questo
effetto questo
la città chiamata bromoformio reagisce e rimuove
una vitamina importante necessaria nel
percorso di produzione di metano quindi
inibendo il percorso il nuovo u coli
questo sarebbe geneticamente modificato
il gene verrebbe introdotto nella mucca
stomaco per produrre in massa essenzialmente il
composto in questo modo non ce ne sarebbero
bisogno di migliaia di allevamenti di alghe o
preoccupa di nutrire troppo la mucca
alghe poi nel laboratorio eravamo in realtà
in grado di inserire i geni che volevamo
e la modificazione genetica è essenzialmente
come dice un nome alterando i geni o il DNA
di un organismo che abbiamo iniziato con l’estrazione
un pezzo circolare di DNA da un batterio
cella, quindi lo abbiamo tagliato su specifico
siti con questi enzimi speciali che
agito come forbici e poi il gene che
lo vogliamo inserito quindi adattato al
anello aperto come un pezzo di puzzle e una volta
il cerchio era di nuovo completo che abbiamo
rimettilo nella e.coli così la cella
cell potrebbe eseguire il nuovo
istruzioni però alla fine del nostro
progetto che non eravamo in grado di avere
tempo di testare a fondo le nostre soluzioni
quelli di noi coinvolti ci credono ulteriormente
pensiero e interesse in un’area che ha
molto potenziale per me è stato eccitante
e appagante essere parte di questo
esperienza di ricerca come ho esplorato
scoperto cresciuto e fidanzato e spero
oggi rimani più consapevole quindi forse il
la prossima volta che guidi i-80 e
vedere alcuni dei nostri amici della fattoria sul lato
sarai più consapevole di come anche
stanno influenzando il nostro ambiente ma io
spero anche che considererai come ciascuno
poca azione che prendi può avere un impatto sul nostro
mondo perché se le mucche potessero ruttare a
un po ‘meno e potremmo fare un po’
più il nostro clima potrebbe cambiare in un grande
modo per il meglio grazie
tu
[Musica]
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