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Hope for the Humphead: Sustain Fishery & Trade Legally | Prof. Yvonne Sadovy | TEDxLingnanUniversity


tu
ok buon pomeriggio a tutti
come probabilmente ti rendi conto che ho un po ‘
di una passione per il pesce uno dei molto
primi caratteri cinesi che ho imparato
quando sono venuto ad Hong Kong, 25 anni fa
era il carattere cinese per il pesce e
questo personaggio non significa solo pesce ma
come sono venuto per imparare ha altri significati
associato con esso abbondanza ricchezza
molto e ne sono diventato molto consapevole
come i modi in cui usiamo il linguaggio e
esprimere noi stessi sono ovviamente andando a
riflettere i modi in cui la società in realtà
vede il mondo così pensare a un sito web
POF significa molto pesce ed è a
sito di incontri come si potrebbe indovinare e
l’idea è che se usi il sito web
potresti trovare un compagno in abbondanza di pesce
nel mare
bene questa prospettiva della nostra società ha
stato per millenni che ce ne sono molti
di pesce nel mare bene perché non sono i mari
enorme
devono essere un sacco di pesci e in effetti
fino a poco tempo fa questo era vero
ma le cose stanno cambiando e
sfortunatamente la realtà oggi è molto
diverso e stiamo perdendo molti dei nostri
pesca che significa parte del pesce
Mangiamo è sempre più difficile da ottenere e altro ancora
costoso e lo stiamo persino trovando
alcune delle specie di specie commerciali
che stavamo trovando sul mercato
abbondantemente sono ora minacciati e noi siamo
vedendo questo anche a Hong Kong se andate
ai mercati di Hong Kong se tu
compra regolarmente il pesce potresti trovarlo
il pesce che una volta siamo riusciti a ottenere
molto spesso stanno diventando più piccoli loro
potrebbe non essere così facilmente disponibile e
sono più costosi e il fatto
che sono più costosi è reale
riflessione su quanto sia difficile
sempre più pesci da tutto il mondo
il mondo che importiamo a Hong Kong quasi tutto
del pesce che otteniamo se tu lo fossi
chiedi ai tuoi genitori o a tuo nonno
Scommetto che te lo direbbero
sul pesce che vedevano nel
mercato qui a Hong Kong ma non lo facciamo
vedi più e un esempio è questo
gigante giallo e io avrei scommesso
che probabilmente la maggior parte di voi non nemmeno
sai cosa è questo pesce ma questo era solito farlo
essere un pesce comune e faceva parte di un
attività di pesca a meno di 30 chilometri da
dove siamo tutti seduti qui oggi tu
sono seduto capisco ma dove noi
sono tutti oggi questo è stato un grande valore
la pesca ed è stato molto prezioso perché
all’interno del corpo dell’animale è il
vescica natatoria dà l’animale
galleggiamento chiamato nebbia ow in Cantonese è
estremamente prezioso e perché è così
prezioso il pescatore sarebbe uscito e
loro prendono il maggior numero di pesci come loro
poteva
non c’era gestione di questo
particolare pesca e questa volta comune
il pesce non ha mai quasi raggiunto l’ estinzione
è una delle specie più minacciate
nel mondo e stiamo vedendo lo stesso
tipo di modello con cose come il
squalo pinna gialla e altro
specie questo è un modello molto preoccupante
ora ho iniziato a lavorare sulla biologia del pesce
e io ero particolarmente interessato a
la riproduzione del pesce fa qualcosa di davvero incredibile
cose da fare altri pesci e
sempre più però ho iniziato a lavorare
pesce che era commercialmente importante
quella era una specie di possibilità e io
iniziato a interessarsi molto al
interazioni tra pesca e come
la pesca è fatto e la biologia del
animale come si riproducono perché alcuni
i pesci sono molto più vulnerabili molto di più
facile sopra il pesce di altri e così io
incentrato su questa parte della biologia di
gli animali e sempre più come ho visto
la pesca sta crollando in tutto il mondo
e come ho capito che alcune specie erano
diventando minacciato mi sono concentrato molto di più
sulle specie di pesci più vulnerabili
e la ragione è che ho pensato che se io
potrebbe risolvere le sfide che abbiamo affrontato
mantenendo queste specie più vulnerabili
le lezioni che impariamo potrebbero essere applicate a
le specie meno vulnerabili se non possiamo
risolvi quei problemi proprio quelli
le specie minacciate oggi scompariranno
sì come gli elefanti come i rinoceronti a meno che
facciamo qualcosa poi il prossimo più
vulnerabile e poi il prossimo più
vulnerabile così in basso lungo la catena alimentare
finché tutto quello che rimane sono le meduse okay
So che le meduse non sono pesci ma
spero che tu abbia capito
e ho una visione di un mondo dove
avremmo ancora il pesce, abbiamo tutto
le specie che dovrebbero essere lì
abbiamo pesci se vogliamo inseguirci
li fotografano li studiano o
Mangiarli semplicemente questa è la mia visione per
il futuro va bene così sono venuto a Hong
Kong nel 1993 e volevo selezionare
specie di pesci su cui lavorare
localmente rilevante e importante per
società e così ho passato un bel po ‘ di tempo
il tempo che passa per il mercato è bagnato
mercati e i mercati del pesce vivo
guardando le diverse specie e io
Conosceva la maggior parte di loro le cernie e il
i dentici che sono pesci di barriera sono i miei
l’attenzione è sui pesci della barriera corallina e poi su tutti
ogni tanto mi piacerebbe imbattersi in un
piccolo pesce che ha catturato la mia attenzione e lui
ho attirato la mia attenzione per un paio di motivi
uno è che non sapevo cosa fosse e che io sia
uno scienziato quindi sono curioso ma il
la seconda ragione è che questo pesce
sembrava davvero guardare te e là
non sono molti pesci che ti guardano
non guardarti negli occhi, quindi ero molto
incuriosito e sono tornato e ho trovato
che questo era un giovane un bambino di a
specie che in realtà risulta
è il Napoleon o humphead wrasse il
stesso nome che è uno dei più grandi
pesci della barriera corallina nel mondo non l’ ho fatto
sapere cosa sembravano i bambini ora se
sei un sub che io sono e tu vieni
attraverso uno di questi animali nel campo
entri nel suo territorio ha la sua area
sulla scogliera che lui ma lui vive in
verrà e ti farà vedere ora
un animale grande quanto un orso è
grande come un grande leone ma è così gentile
e i suoi occhi girano su due lati del
testa in modi diversi come un camaleonte
e lui ti controllerà che vedrà cosa
stai facendo nel mio territorio e quando
vede che non sei molto interessante
o si annoia forse lui
affamato è fuori per arrivare lì un gustoso
granchio o o un guscio di qualche tipo o forse
ha intenzione di andare via alla sua zona di accoppiamento
dove lui riproduce e parlerò
quello in un minuto per trovare la sua anima gemella
così può essere il nome cantonese per questo
specie piuttosto conveniente scriverlo così
comunque forse è andato a cercare il suo
anima gemella quindi ho capito che anche se
il grande pesce era ben noto tra
i subacquei in realtà non c’era quasi
qualsiasi cosa sia conosciuta sulla biologia e così via
per un certo numero di anni i miei colleghi e
Ho iniziato a lavorare su questa specie a
impara come vive e in mezzo a
altre cose abbiamo imparato che può vivere
per più di 30 anni è più lungo
di un cavallo è più lungo di una tigre
in realtà è più lungo di quasi nessuno dei
tu in questa stanza sei stato sul pianeta
quindi questo è un animale piuttosto longevo ma
quello che mi ha incuriosito più di tutto è stato il
modo in cui si riproduce perché
ha un’interpretazione piuttosto interessante del sesso e
quello è che in realtà cambia
il suo sesso quindi inizia come un giovane
il piccolo che ho visto nel serbatoio
tutti quegli anni fa, quando arriva
più grande diventerà una femmina, lo faranno tutti
diventare femmine e alcuni di loro quando
diventano molto più grandi e più vecchi lo faranno
diventare maschi e non ce ne sono molti
maschi perché non così tanti animali
sopravvivere alla decade che è necessaria
diventare un grande maschio e quei grandi maschi
i pochi che come sub se sei fortunato
per vedere e c’è ancora un po ‘in giro
abbastanza interessante il loro modo
riproduci quindi immagina l’animale nel
video e ha iniziato a muoversi lungo il
barriera corallina e lui sta andando al suo accoppiamento
sito per trovare il suo partner e lui nuoterà
lungo lui è un pesce con uno scopo che è
ha messo tutte le pinne dentro e quando lui
arriva al suo sito di accoppiamento è un’area
che vanno solo per riprodurli
andare a è come avere una data in un modo
vai in quel particolare posto a
tempo particolare e tu incontri altri
femmine nel caso del maschio
e quando arriva al sito lo fa
qualcosa di davvero notevole che illumina
su lui fa davvero lui è come una luce
è come una luce al neon quando in realtà
guardalo così in realtà sta usando il corpo
lingua in cui non riesco davvero a descriverlo
in qualsiasi altro modo, ma usa il suo corpo per
invia il messaggio alle femmine che
è pronto e non cambia solo il suo
si colora e si illumina ma quello sottile
il fondo della foto lo indica
e lui incrocia la sua coda c’è un molto
segni distintivi e si verificano solo a
questa volta quando è pronto per accoppiarsi e
le femmine verranno a questo accoppiamento
sito e loro uno ad uno si uniranno a lui
in acqua e il loro rilascio
uova potresti essere in grado di vedere il piccolo
nuvola bianca un po ‘più chiara qui
e poi rilascerà lo sperma e
loro lavorano le uova e le uova saranno
fecondato e poi si allontaneranno
nell’acqua non sappiamo quanto siamo lontani
non so che in realtà non lo facciamo
capisco molto su quella parte del
storia della vita e questo continuerà il
ciclo della vita continuerà il
rigenerazione di popolazioni di Napoleone
continuerà finché ci sono
abbastanza maschi e femmine e vengono
al sito di accoppiamento e sono in grado di
fallo ma il problema è che questo ciclo
della vita che viene rotto e abbiamo bisogno di
capire perché questo è e come sia
per farlo devi capire
sulla biologia dell’animale che noi
avevo imparato e tu devi
capire come siamo umani
interagendo con la nostra pesca con
l’animale e speri anche di trovare
alcune soluzioni per farlo
specie particolari nella zona del pesce in
il commercio per i mercati del pesce vivo il
le dimensioni più popolari sono questi piccoli
la dimensione che ho visto per la prima volta era il motivo per cui loro
erano nei serbatoi di Hong Kong e il
la ragione per cui sono così popolari è perché
questa è una dimensione del piatto molto buona è a
buone dimensioni da mettere su un piatto per una famiglia
o per un piccolo raduno e perché
è una dimensione popolare è molto preziosa
questo è uno dei più preziosi
tutti i pesci della barriera corallina ti vietano e così questo
è molto ricercato dai commercianti
e dai pescatori
ora se molti di quei piccoli sono
preso significa che non ce ne sono così tanti
le femmine non ci sono così tante femmine
ce ne saranno molti di meno
i maschi e così questa volontà è ciò che era
accadendo a molti giovani troppi
i bambini venivano rimossi dal
la pesca e la pesca stavano diminuendo
quindi abbiamo capito qualcosa sul
interazione tra la pesca e il
specie di ciò che dovevamo capire
sulla pesca stessa per essere in grado di
capire come lavorare con i pescatori
e i commercianti di provare a muoversi verso a
uso più sostenibile delle specie e
di ridurre le minacce per ora dobbiamo
capire la pesca in Indonesia
per questa specie particolare è il maggiore
paese in cui la maggior parte del napoléon
viene da e la destinazione è Hong
Kong in realtà la destinazione è la Cina
ma Hong Kong è il fulcro commerciale quindi
capire il commercio e l’attività
tra l’ Indonesia e Hong Kong è molto
chiave per ottenere un commercio sostenibile come
fa questo tipo di pesca lavorare bene bisogna
centinaia di pescatori che spendono migliaia
di ore in piccole barche che escono e
cernie che catturano il pesce rosso qui
che probabilmente sono familiari alla maggior parte di
questo è quello che si vede nei serbatoi
fuori dai ristoranti e ogni ora
e di nuovo andranno e prenderanno un po ‘
Il pesce Napoleone è molto prezioso quindi questo
è molto ricercato e questi
i pescatori porteranno questi pesci
stanno prendendo uno ad uno in una gabbia
come quello che vedi nella foto
consolidare il numero di pesci fino a quando
ne hai 10 o 20 tonnellate allora
esportato via nave via mare o via mare
aria a Hong Kong questo è come questo
la pesca funziona ora questa pesca era
non controllato e questi sono molto
pesce prezioso e così i pescatori stanno andando
per ottenere il maggior numero possibile se
non ci sono controlli e in Indonesia
alle popolazioni stavano diminuendo
in particolare del Napoleone
la situazione è diventata così grave che nel 2004
il pesce Napoleone era quotato sul sito E’s
appendice per ora sospirare T’s è una convenzione
potresti aver sentito parlare di
forse elefanti o rinoceronti perché questo
aiuta a proteggere le specie minacciate con
Napoleone l’applicazione del
La convenzione era tale che era per
commercio sostenibile possiamo ancora commerciare il
specie ma deve essere fatto in modo sostenibile
e ciò che voleva dire era che entrambi
L’Indonesia ha dovuto agire e importare
Unitevi la città nel nostro caso hong kong e
la Cina come paese doveva comportarsi altrettanto bene
porta a sito la facilità è una convenzione dove
entrambe le parti devono essere devono essere attive
quindi indonesia e lavoriamo con il
governo indonesiano ha messo una quota per
esportazione di mille pesci mille pesci
potrebbe essere esportato in modo sostenibile da
ok l’ indonesia va bene, bene
è stato un vero primato per il paese e così
abbiamo iniziato a spostare il nostro lavoro da
l’indonesia a Hong Kong effettivamente ha
un’occhiata al commercio cosa stava succedendo
nel commercio qui bene abbiamo fatto molto
semplice esercizio dove essere in a
università con molti studenti che puoi fare
tutti i tipi di progetti davvero interessanti
ci sono un sacco di uomini e donne
quindi gli studenti in questo caso particolare
uscì per contare il Napoleone nel
i carri armati fuori dal ristorante vedono
quanti erano in vendita e cosa abbiamo trovato
se ce ne fossero molti altri in vendita
di quanto dovrebbe essere a Hong Kong legalmente
perché la società richiede documenti
accompagnare tutto il pesce quindi lo sapevamo
che c’era un sacco di commercio illegale
e in effetti questo ha attirato un bel po ‘
di attenzione stampa questo è dal
South China Morning Post abbiamo notificato il
governo che aumentano la loro
l’applicazione e in effetti il ​​commercio illegale
è diminuito, ma stava ancora accadendo
come affrontiamo questo se sei un?
cena affamata o sei un governo
agente di polizia e vedi un pesce
in un carro armato come fai a sapere se lo è
legale o no
e questa è davvero la domanda che abbiamo
per risolverlo non è taggato non ha un
segno fisico su di esso non ha la sua
visto con esso non ha documenti
certo come lo sai, così abbiamo pensato
su questo per un po ‘ perché questo era
una parte molto importante di risolvere questo
questione di avere un commercio sostenibile bene
la risposta è stata in realtà ci siamo resi conto
guardandoci in faccia ora per favore prendi un
pochi minuti per guardare questi due
immagini e sarò si chiedono se questi
sono lo stesso pesce o non lo so nessuno lo sa
sì no, sono ovviamente molto diversi
giusto puoi vedere i segni alcuni di
i più ovvi c’è uno split in
il segno scuro e se ne hai abbastanza
ora si dovrebbe vedere un bel po ‘di
differenze nei contrassegni spot presso
in alto e le marcature intorno al mento
sono molto diversi e questa specie
ha davvero qualcosa di molto bello e
segni intricati intorno al lato di
il volto e sono un po ‘ come
impronte digitali e cosa possiamo fare con
impronte digitali possiamo usare la tecnologia per
identificare le impronte digitali e distinguere
tra individui e quindi cosa noi
in realtà l’abbiamo provato noi lo abbiamo usato
visivamente confrontando diversi pesci
visivamente e in realtà ci sono una coppia
di procedimenti basati su quello su quello
tentativo ma abbiamo contratto ora un IT
compagnia di una giovane azienda locale per lo sviluppo
un’app che può essere utilizzata dalla legge
agenti di polizia
ora quando i napoleoni arrivano a Hong
kong l’ufficiale farà una foto di
il pesce e lo fanno comunque sempre
non avere nessuno indipendentemente da questo
progetto particolare in modo che abbiano un
foto di ogni singolo pesce che viene
dentro e l’ idea con l’app è quella se
si vede un pesce che si trova in un serbatoio che si
avrà una foto di esso e caricare che
immagina su un database e poi su di te
può usare quella foto per confrontarla con
fotografie nel database di legalmente
pesce importato e puoi vedere se c’è
è una somiglianza e in questo caso questo è
un’alta somiglianza quindi questo in questo caso
sarebbe un pesce importato legalmente tutto
giusto, questa è un’app che pubblichiamo
quest’anno e speriamo possa davvero aiutare
per realizzare commercio legale di questo
specie va bene c’è un altro pezzo
alla sfida di risolvere il
sfida su come garantire la sostenibilità
e il commercio e questo è con i consumatori
perché ovviamente sono i consumatori
che stanno creando la domanda per il
pesce perché la gente paga così tanto
soldi questo è il motivo per cui questo pesce è così
prezioso e così è e perché è così
fortemente ricercato dai commercianti così
i consumatori, naturalmente, si potrebbe dire
causando il problema ma potrebbero anche
essere parte della soluzione, quindi se lo è
per pesce Napoleone in generale o se
è per i frutti di mare in generale, per favore, fai come
i consumatori pensano probabilmente la maggior parte di noi qui
incluso me stesso consumo di pesce per favore
cercare di assicurarsi di aver certificato
frutti di mare o frutti di mare alimentati in modo sostenibile
e ci sono tutti i tipi di linee guida
disponibile a fare questo se si guarda
alle guide vedrai che il
il pesce napoleone al momento è
consigliato per evitare semplicemente perché
abbiamo ancora un commercio legale che non ha
stato risolto se si insiste a mangiare a
pesce napoleone o vendere un pesce napoleone
se sei un rivenditore assicurati che lo sia
legale ci deve essere un lavoro di ufficio con esso
e ci deve essere una licenza di possesso
che assomiglia a questo con il nome di
la specie su di essa e per legge che deve
essere visibile in quel modo reattivo dove il
il pesce viene venduto al dettaglio, quindi assicurati
è legale se sei interessato ad imparare
di più sulle specie che abbiamo a
campagna facebook e tu sai se tu
per scopi didattici ma ma pubblico
sarebbe una cosa meravigliosa essere
scrivere di specie a fare film
riguardo la specie che dice ai tuoi amici
perché è una specie abbastanza notevole
e anche la campagna di Facebook
ti incoraggia a segnalare la vendita illegale
pescare è molto importante che paghiamo
attenzione a ciò che mangiamo e dove questi
le cose vengono e se lo sono
protetto per cercare di sostenere sostenibile
usa e assicurati che gli animali siano legalmente
essere scambiati perché il commercio legale
sostiene il commercio sostenibile e questo è
come manteniamo una specie come Napoleone
pesce come possiamo avere speranza per il
humphead come possiamo avere speranza per il
il tonno rosso per gli squali è molto
importante che effettivamente li realizziamo
tipi di decisioni e responsabili
decisioni perché alla fine la nostra società
sarà definito non solo da ciò che noi
creare ma anche da quello che ci rifiutiamo di
distruggere grazie
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