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Eating Your Mood | Christy Grenon | TEDxUBCO


Sono stato male per due anni ma non lo ero
solo malato con una malattia fisica
ha causato tutti i tipi di sintomi inclusi
mal di testa e nausea
Avevo anche a che fare con una malattia mentale
Stavo affrontando depressione e ansia ma
all’esterno, per quanto chiunque potrebbe
dire che ero una persona sana ma lui sapeva
qualcosa non andava, non dovrebbe essere
normale che qualcuno si senta così così
eseguiamo test dopo i test e ancora no
il dottore poteva capire cosa c’era che non andava
con me, ma nessuno lo sapeva
il mio problema stava iniziando proprio da me
era così semplice come potremmo aver finito
guardato il mio problema è il cibo e non lo sono
sto parlando di OGM o teorie del complotto
parlava cibo semplice e semplice
causando il mio problema ma il cibo era anche il mio
soluzione dopo aver cambiato la mia dieta mi
a poco a poco cominciò a sentire meglio la mia
il mal di testa diminuiva sempre di più
tra fino a quando non furono completamente scomparsi
Non sentivo più la nausea e il mio umore
è stato sollevato e del resto ero un
persona più felice sembrava un miracolo
ma poi ho iniziato a pensare che fosse davvero
quando ero malato, stavo mangiando
pasti sani e ancora senza pari
sapendo che mi stavo facendo del male così io
si chiedeva se ci fossero altri là fuori
di sintomi simili al
quelli che ho sperimentato se altri là fuori
aveva malattie che erano un mistero e come
si scopre che ero lontano dalla sola
milioni di persone soffrono di simili
sintomi a quelli che ho vissuto e
i medici spesso non suggeriscono questo cibo
potrebbe essere il colpevole dietro terzo molto
malattia in cui è iniziata la mia passione
esaminando il cibo e il modo in cui influenza
salute volevo aiutare gli altri ad aiutare
penso che tutti possiamo essere d’accordo
il cibo è una necessità per ogni persona
incontrarsi per sopravvivere sì
solo il cibo giusto ti permette di prosperare
la scienza mostra che il cibo è associato
con una gamma incredibilmente diversificata di
Malattie certi stili di vita alimentare sono
legato a un aumento del rischio a
sviluppando tutto il top killer
malattie in Nord America tra cui
alta pressione sanguigna alta malattia del cuore
colesterolo Diabete di Alzheimer e di
Certo, il cancro ma non è quello che sono
qui per parlare di oggi sì il link
tra dieta e salute fisica
incredibile ma quando sono qui per discutere
è quello che potresti non aspettarti e che è
che ciò che mangi influisce sul tuo mentale
salute sì è giusta influenza alimentare
il modo in cui pensi e il modo in cui ti senti
emotivamente ansia depressione stress
e l’umore sono tutti influenzati da ciò che tu
mangiare un crescente corpo di supporti di ricerca
quella dieta e la salute mentale sono
collegato alcune scelte alimentari aiutano a prevenire
e ti proteggono dallo sviluppo di un mentale
malattia mentre altri tipi di cibo
in realtà sembrano incoraggiare
povero d’animo ora prima di arrivare troppo lontano mi
voglio solo chiedere a tutti di prendere un
momento per riflettere su un tempo che hai
lottato mentalmente e se non puoi
pensa a una differenza di tempo sai
qualcuno che può perché in qualsiasi dato
l’anno 1 su 5 soffre di problemi mentali
problema di salute ansia e depressione o
le principali malattie della salute mentale con
quasi il 20% della popolazione ha un
disturbo d’ansia e 1 e 12 adulti
sofferenza con la depressione e in tutto il mondo
oltre 300 milioni di persone soffrono con
depressione e metà delle persone che hanno
una malattia mentale non cerca mai aiuto
Credo che tutti dovrebbero essere offerti a
modo di aiutare se stessi specialmente quando
può essere semplice come dieta in modo che sei
probabilmente chiedendo cosa sono questi
cibi magici bene sarebbe bello se
quelle patatine fritte perché poi ci saremmo tutti
ricevere la nostra dose giornaliera
ma in realtà mangiare carne e fast food
può avere effetti dannosi sul tuo umore
e metterti a rischio di sviluppo
depressione e ansia bene dall’altra
mano ascoltando tua madre e mangiando
la tua frutta e verdura è benefica
perché se non lo fai sarai ad un
aumento del rischio di depressione in effetti
ci sono ampie ricerche per suggerire che a
Dieta occidentale che è alta nel caseificio di carne
e carboidrati e zuccheri raffinati è
dannoso per la tua salute mentale ma a
una dieta a base vegetale e una dieta a base vegetale
è benefico per la tua salute mentale e
con quello detto ho intenzione di discutere
tre tipi di dieta che si concentrano su
mangiare a base vegetale e questi sono i
Vegetarismo e dieta mediterranea
il veganismo è focalizzato su una dieta mediterranea
intorno a frutti di bosco cereali integrali
semi e pesce noci con un molto limitato
assunzione di latticini e carne e in
confronto con la dieta occidentale
La dieta mediterranea è incredibilmente
benefico per la tua salute mentale a
studiare con oltre 9.000 partecipanti trovati
che una dieta in stile mediterraneo era
associato ad effetti positivi o in
altre parole una più alta frequenza di
sentimenti positivi e questo era
particolarmente vero per le donne un altro
studio ha scoperto che dopo solo 10 giorni
partecipanti al gruppo sperimentale
che ha mangiato una dieta mediterranea segnalata
miglioramenti significativi dell’umore
prontezza e contentezza nel confronto
al gruppo di controllo dei partecipanti che
è rimasto su una dieta di stile occidentale e
Legato tutto insieme è seguito uno studio
oltre 11.000 partecipanti per quattro anni
e ha trovato che l’ adesione al
La dieta mediterranea era associata a
miglioramento generale fisico e mentale
salute quindi sembra che il
La dieta mediterranea è certamente
benefico per la tua salute mentale ma
non è l’ unica opzione dietetica che
mostra la promessa ora sei probabilmente
familiarità con il concetto di a
dieta vegetariana e vegana ma per chiarire
i vegetariani non mangiano carne
ma la maggior parte consuma latticini e uova
mentre i vegani non consumano nulla
che proviene da un pozzo animale sia a
sembrano equilibrati la dieta vegetariana e vegana
essere benefico per la tua salute mentale
in uno studio di controllo randomizzato
adulti carnivori collocati in due settimane
dieta vegetariana segnalata significativa
miglioramenti di umore rispetto a
partecipanti che hanno continuato a mangiare pesce
o carne in uno studio con oltre 500
i partecipanti hanno esaminato l’umore tra
vegetariani vegani e onnivori e
trovato che i vegani hanno riportato il più basso
livelli di stress e ansia
seguito da vegetariani quindi sicuramente
sembra che una dieta a base vegetale mostri
benefici promettenti per il tuo mentale
la salute non è molto simile a quanto fossi tu
chiedendosi perché e quali prodotti sono
dannoso per la tua scienza della salute mentale
non posso ancora concludere nulla ma
questa relazione è probabilmente spiegata
perché la depressione è associata a
infiammazione nel corpo e cibi simili
come carne da latte in particolare carne rossa e
gli alimenti trasformati sono collegati alla causa
aumento dell’infiammazione causata da questi alimenti
infiammazione attraverso l’aumento del sangue
la pressione e il colesterolo sono tutti lì
grassi alti e saturi per più di
che spesso i nostri corpi non riescono a digerirli
gli alimenti infatti potrebbero sorprenderti
impara che oltre il 75% di tutto il mondo
la popolazione è intollerante al lattosio e
quando consumi un cibo così il tuo corpo
non può digerire correttamente il tuo corpo reagisce
attaccandolo e questo si traduce in
infiammazione quindi se sei uno dei
miliardi di persone che non riescono a digerire
lattosio ed è probabile che tu sia
poi latte per la tua salute mentale ma
la tua salute fisica anche dall’altra
mano una dieta a base vegetale è sano di
nutrienti particolarmente grassi essenziali
acidi antiossidanti e vitamine del gruppo B e
questo aiuta a ridurre l’infiammazione corporea
ci sono anche altre abitudini alimentari
associato con la salute mentale come
non sorprendentemente
il consumo di chiamata è collegato a un
aumento del rischio di sviluppare la depressione
ma forse sorprendentemente e troppo
gioia per molti moderati di caffeina
il consumo non sembra negativamente
impatto sulla salute mentale ed è in realtà
associato a un rischio ridotto a
la depressione della caffeina è biologica
stimolante e questo effetto è pensato per
aiuta a sollevare l’umore e costruire energia positiva
nel consumatore che sta creando un
effetto antidepressivo quindi no non lo sono
raccomandando di fermarti ogni mattina
la tazza di caffè riposa quando arriva
al nostro cibo ci sono alcune macro e
micro nutrienti che sono meglio per il tuo
salute mentale ora potresti essere sotto il
impressione che ti fa mangiare i grassi
grasso ma questo non è necessariamente vero così
se sei una di queste persone
ascolteremo attentamente ci sono buone
grassi noti anche come grassi insaturi
c’è il non troppo buono per voi grassi
grassi saturi grassi insaturi sono
nutriente e un fattore importante in
mantenere una buona salute possono aiutare
abbassare il colesterolo e aumentare il cervello
capacità di funzionare grassi omega-3 sono un
esempio di grassi e grassi insaturi
semi e avocado sono alcuni degli alimenti
che forniscono un buon dosaggio di questi
i grassi omega-3 sono molto importanti in
mantenere la salute mentale e sembrano
agire come protezione contro la depressione
tuttavia i grassi saturi sono collegati a
depressione infiammatoria e anche presto
la morte eppure molte persone consumano più male
i grassi sono grassi grassi saturi
trovato nella carne di formaggio e negli alimenti trasformati
come patatine fritte e pancetta affumicata
quasi ogni cibo che arriva in una bella
il pacchetto dal negozio è probabile che abbia
un’alta concentrazione di grassi saturi
ci sono anche alcuni micronutrienti come
i minerali ferro zinco e selenio e
poi la vitamina D e il gruppo delle vitamine B
che sono noti per essere importanti in
mantenere una buona salute mentale e
l’efficienza in uno di questi può causare
pessimo umore ora che ho condiviso tutto questo
con te sembra abbastanza per semplice
cambia la tua salute mentale libera dalla dieta
destra
può sembrare complicato e travolgente
all’inizio, ma prometto che non ce l’ha
essere e non deve essere
costoso e non devi essere
cibi noiosi per mostrare alla gente quanto sia semplice
può essere mangiare con la tua salute mentale
in mente ho deciso di creare una cucina
blog chiamato meglio di burro pensavo
che questo sarebbe un ottimo modo per non farlo
incoraggiare solo le persone a mangiare con il tuo
la salute mentale in mente ma per mostrarti
quanto può essere semplice e delizioso
darvi alcuni esempi di molti alimenti che
tu mangi nella tua vita di tutti i giorni
naturalmente a base vegetale e confezionato con
nutrienti per aumentare il tuo umore alcuni dei miei
i preferiti includono il chili di verdure nero
insalata di fagioli e cous cous e
Buddha bocce la ricerca è così
convincere gli effetti della dieta mentale
salute che alcuni psicologi e
i medici stanno iniziando a prescrivere
cambiamenti nella dieta come metodo a lungo termine
migliorare la salute mentale in particolare come a
trattamento per la depressione ancora di più
lo stesso grasso raffinato saturato di carboidrati
dieta a base animale che negativamente
impatti anche la salute mentale fa male
la tua salute fisica, quindi c’è tutto
ragione per cui questa informazione dovrebbe essere condivisa
molte persone soffrono di depressione e
l’ansia e io una volta ero uno di loro ma
cambiare la tua dieta è relativamente
modo semplice per migliorare il tuo umore e il tuo
la tua salute è nelle tue mani e noi
dovrebbero tutti essere dotato del
conoscenza per migliorarlo sei quello che tu
naturalmente, nessun corpo è uguale e
ciò che funziona per uno non può funzionare per
un altro, ma non tutti meritano di farlo
essere i loro più sani e felici
tutti considerano come il cibo influisce sul
giro vita ma ti incoraggio a
considera come il cibo influenza il tuo cervello
onde grazie
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tu
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