tu
[Musica]
sono le 10 di mattina in poi
Sabato 30 luglio 2011 e sono in piedi
fuori allo storico di Washington DC
Eastern Market su una piccola macchia di terra
in 97 gradi di calore con quel 1/10 circa
per dare il mio primo mercato di fattoria dal vivo
Dimostrazione di cucina Non ho culinaria
allenamento che non ho mai cucinato di fronte
un pubblico e ne so così poco
cosa sto per fare per due ore
da ora mi ritroverò a gocciolare
insalate perché i verdi sono
sciogliendosi quando colpiscono il metallo caldo
le cose potrebbero sembrare migliori su questo stesso
mattina sono otto anni in un
carriera di successo come direttore di
appartenenza e marketing per un cittadino
associazione di categoria Vivo in una bella
quartiere su Capitol Hill con il mio
incredibile marito di due anni Jason a
Ho 37 anni che ho controllato prima
gira 40 box e la vita va bene ma continua
stamattina quando salgo sul mio tavolo
e inizio a cucinare e inizio a parlare
e la prima persona che cammina arriva
vivo tre ore dopo bruciato dal sole e
prosciugato Sto scoppiando di gioia energetica
e soddisfazione mi sento sorprendente
il lunedì seguente sono di nuovo nella mia
ufficio con aria condizionata che indosso a
vestito e sto facendo direttore di
appartenenza e roba di marketing, ma io
restituito al mercato per cucinare il
dopo il fine settimana e il prossimo e il
il prossimo sono di nuovo lì ogni sabato settimana
dopo settimana senza errori e senza paga
così in avanti due anni dopo il mio capo
Bob va in pensione e una settimana prima di lui
lascia lui mi chiama nel suo ufficio dà
un enorme aumento e dice Jonathan tu
sono intelligenti e veramente bravi in quello che fai
se continuate a andare entro pochi anni
sarai il CEO di un commercio nazionale
ma vedo la passione che hai per questi
le dimostrazioni di cucina che stai facendo è
tempo di fare una scelta se rimani il
Certo che avrai successo ma se tu
continuare a cucinare penso che potresti ottenere
successo molto maggiore o potresti fallire
è il momento di fare una scelta e decidere
quanto di un rischio sei disposto a farlo
assumere il 1 ° agosto 2014 quasi esattamente
tre anni al giorno dal mio primo
Dimostrazione di cucina dal vivo sono andato
a tempo pieno come cuoco e cantastorie
autore che ora mi sono esibito dal vivo
davanti a più di 300 spettatori che ho
scritto tre libri di storie e
ricette per cui ho filmato le serie YouTube
più clienti sono stato intervistato
da USA Today e ho avuto delle ricette
sul Washington Post che ho da ogni
misura ha superato di gran lunga il successo che io abbia mai avuto
goduto come exec associazione, ma più
importante passare a spendere tutti i giorni
portare gioia alle persone nei mercati agricoli in
uffici a conferenze nelle loro case
soprattutto se ho giorni in cui
Ho paura che ho giorni in cui io sono stanco
ho giorni in cui non ho voglia di farlo
il lavoro di fronte a me ma da quando ho fatto
questa scelta non ho avuto una brutta giornata
non uno nemmeno quando devo prendere il
contabilità fatta e questo lavoro mi porta
gioia e quella gioia mi rende un migliore
marito un figlio migliore un fratello migliore
e uno zio migliore in modo impressionante andare essere
incredibile e visto ma aspetta cosa fa
significa essere fantastico , te ne vai e basta
il tuo noioso lavoro d’ ufficio e vai a diventare un
artista o attivista No
il problema non era il mio lavoro come direttore di
appartenenza al marketing del problema e
questo è il modo in cui definisco di essere sorprendente
che in quel lavoro non stavo usando completamente
i doni i punti di forza e i talenti
che mi è stato dato per il quale stavo lavorando
la scuola materna e paesaggistica americana così
vedi uno ssin è un’organizzazione che
sostiene un settore in cui credo
è uno che sono cresciuto nella mia famiglia di proprietà
centri di giardinaggio e attività paesaggistiche
il lavoro che abbiamo fatto aiuta a costruire di più
imprese di successo quelle imprese
a sua volta ha contribuito a rafforzare
comunità ed economie e loro
supportato tutti i loro proprietari
dipendenti e tutte le loro famiglie I
era bravo nel mio lavoro ma qualcuno che è
usando i loro doni per essere uno straordinario
direttore di appartenenza e marketing
avrebbe portato in più dollari e
più voci per supportare le altre persone
sul nostro team che stavano usando i loro doni
essere lobbisti e incontri sorprendenti
pianificatori e consegnato più valore al nostro
membri il mio capo Bob aveva ragione nel percorso
Scelto ha presentato un grande rischio ma non
scegliendo quel percorso presentato in pari
costo maggiore quando scegliamo di non essere
sorprendente non abbracciare e perseguire i nostri
passioni a non usare i nostri grandi e
regali speciali lasciamo le nostre comunità
le nostre economie e la nostra società più povere e
quell’impatto è sentito quotidianamente dalle persone
amiamo i nostri amici nostri genitori nostri
i nostri bambini sono così incredibili
non è così semplice come andare e basta
perseguire una carriera che è creativa o
missione guidata anche se questo potrebbe essere il tuo
sentiero
si tratta di spingere noi stessi per trovare
lavoro che ci permette di sfruttare il nostro
regali e facendo ciò per creare valore
valore misurato nell’impatto in
dollari e divertiti così come lo fai
beh non è un percorso rettilineo quando
Ero giovane volevo essere un insegnante in
scuola superiore e università ho perseguito
Teatro
I miei primi anni ’20 ho scoperto la mia passione per
cucinando e quando ho compiuto 30 anni ho finito e
MBA e andò a una società
lavoro di marketing avevo 37 anni prima
Ho dato la mia prima dimostrazione di cucina
guardare indietro tutto ha perfettamente senso
ma guardando avanti non avrei mai potuto avere
ho predetto questo percorso e non lo so
dove mi sta portando da qui così io
non posso darti una roadmap per la felicità
e successo ma posso aiutarti a impostare il tuo
la bussola in primo luogo fiducia il futuro che ho trascorso
così tanto tempo preoccupato per i soldi e
successo ho dato a tutti gli altri il consiglio
seguire le loro passioni usa i loro doni
essere fantastico fai ciò che ami e non farlo
preoccuparsi per il resto è stato terrificante
quando ho preso questo consiglio per me stesso ma io
ci credevo ora più che mai tu
non può fare più soldi e tu puoi
non godere del più ampiamente riconosciuto
successo ma nel fare questo lo troverete
gioia e in quella gioia troverai tutto
i soldi e il successo di cui hai bisogno e
se hai bisogno di molto puoi trovare molto
qualcuno qui è seduto e pensa ma
cosa succede se non ho una passione Elizabeth
Gilbert, che è l’autore di Eat Pray
Love è stato intervistato su NPR da Robin
giovane nel 2015 sul suo nuovo libro grande
magia e Robin hanno chiesto a Elizabeth di farti
avere qualche consiglio per le persone che seguono
la tua passione ed Elizabeth ha detto che non lo so
Penso che se tu abbia una passione vicino
definizione lo stai già seguendo
le passioni non ci danno molta scelta
Va bene Robin ha detto bene e se tu
non avere passione, allora Elizabeth ha detto
Segui la tua curiosità trova qualcosa
che ti interessa e lo ricerca
perseguire costruire una vita e una carriera
intorno ad esso ci sono modi molto peggiori di
vivi piuttosto che seguire la tua curiosità okay
ma prima di rinunciare ad avere un
passione ho ancora un pensiero che cos’è
l’ultima cosa che hai fatto è stato
eccezionale che ti ha fatto sentire così bene
così orgoglioso di averlo realizzato
ti ha portato la gioia è quello che sei
facendo adesso penso che ci sono persone
che hanno una passione per usare i loro doni per
essere fantastici dottori e artisti da costruire
scuole nei paesi del terzo mondo o
portare alle persone la gioia e una salute migliore come
personal trainer e penso che ci siano
persone per le quali la loro passione non è
circa il loro lavoro a tutti ho avuto un compagno di classe
nella scuola di specializzazione
Kelly Dawson Kelly potrebbe leggere
fogli di calcolo come se fossero romanzi mentre
il resto di noi si stava arrampicando intorno
analizzare i dati
Kelly stava leggendo tra le righe per
vedere le decisioni che sono state fatte e
strategie che erano state impostate oggi Kelly
sta usando i suoi regali come un ottimo CPA
sostenere una no-profit che cerca di
costruire le famiglie più forti in a rischio
comunità c’è il mio ragioniere Steve
piccolo bosco che ha una passione per vedere
le piccole imprese crescono e succedono a Steve
è bravo a dare consigli su cose come
strategia fiscale e spesa ma quando
c’è un problema che si fa vivo anche io
una crisi di cassa di cassa non pagata tasse
e vedrà le aziende attraverso
a futuri più brillanti non so se
o Steve o Kelly avrebbero reclamato a
passione per la contabilità ma sono entrambi
vivendo chiaramente le loro passioni
tuttavia , qual è l’ultima cosa
l’hai fatto è stato eccezionale prendere il
tempo e rischi per seguire quella discussione
quella curiosità raccontata alla gente prova
cose finché non spendi di più e
più tempo è sorprendente creare valore
e creare gioia nella tua vita e per
le persone con cui lo condividi così è
esso
segui la tua passione trova la gioia essere meravigliosa
e c’è un’altra cosa ogni giorno su
questo percorso affronto la paura e il più grande
di quelle paure è la paura di fallire
la paura che seguirò il mio
sogni e passioni che sto andando a
impiegare pienamente i miei più grandi doni e io
sarà ancora insufficiente il mio primo libro preso
due anni per raggiungere le vendite che io
ci si aspettava di vedere tra due mesi
quella dimostrazione di cucina che ho fatto all’USDA
dove ho dimenticato di portare un coltello che è
l’unico strumento che devi avere se
darai una cottura
dimostrazione
c’è la dimostrazione dove ho dimenticato
portare un tagliere che sarebbe
l’ altro strumento che devi avere se
darai una cottura
dimostrazione ma abbastanza sul piccolo
cose di cui voglio parlare solo come
male puoi fallire e tornare ancora
quando avevo 20 o 21 anni ho preso
oltre a cucinare la cena di Natale dal mio
mamma sono una delle tre e lei è una delle sette
quindi di solito ci sarebbero circa 10 di noi
intorno al tavolo il giorno di Natale mio
famiglia immediata alcuni parenti anziani
due giorni dopo i sei fratelli di mia madre e
tutte le sorelle si sono sposate tutte con figli
scenderebbe sulla casa 40 persone
in tutto e lei avrebbe cucinato un secondo
Cena di Natale e quando avrò 20 anni
o 21 lei non è divertirsi con questo
più così ho detto almeno di lasciarmi prendere
durante il giorno di Natale lei dice sì e il
terzo anno sto facendo questo decido che
Ho intenzione di fare manzo wellington e
L’Alaska al forno che non avevo mai fatto nessuno dei due
quelli prima nella mia vita e così ho iniziato
alla ricerca di ricette online questo è stato un
poco prima di internet quindi io
non riuscivo a trovarli lì, vado al mio
raccolta di libri di cucina che iniziano
sfogliando la carne in rovina degli anni ’70
Wellington e Alaska al forno per tutti
quindi non ho potuto trovare loro ci sia il mio
la mamma finalmente lo trova in una vecchia Julia
Il libro di cucina della serie TV per bambini compra il
ingredienti per me e ho aperto il
ricettario alle 11:30 della vigilia di Natale il
la prima serie di istruzioni è come fare
la marinata di 24 ore per la carne
Ho avuto molta meno esperienza e molto
più fiducia allora, quindi ho pensato
Sto bene, ho continuato a leggere il prossimo set di
le istruzioni erano come preparare la pasta
da zero per avvolgere il manzo I
ancora pensato che era buono infatti ero
così sicuro che sono andato avanti e fatto
il gelato e il pan di spagna da
graffio per l’ Alaska al forno che potresti vedere
dove è diretto
alle 11:30 della sera seguente la mia irata famiglia
finalmente si siede alla cena di Natale
e in 12:30 porto fuori il cotto
Alaska e di solito quando servi a
Al forno in Alaska si accende un po ‘di alcool
la parte superiore e non avevo mai fiammato l’alcol
prima nella mia vita non sapevo che fosse d’aiuto
se lo riscaldi un po ‘prima, quindi
Finisco per versare un’intera bottiglia di
acquavite di ciliegie su questa al forno dell’Alaska
niente di tutto ciò si esaurisce alla fine di
cena tutta la mia famiglia ora dorme
tranne il mio fratello di 11 anni che è
completamente distrutto a quel punto
annuncia che lo farò anch’io
un pasto dopo un anno e va bene e
per qualche motivo dicono di sì così
fast-forward 12 mesi 25 dicembre uno
anno dopo 8:30 di notte bella carne di manzo
Wellington colpisce il tavolo e alle 9:30 I
estraete l’Alaska al forno dal forno e
questa cosa è enorme
il piatto su cui è su è così grande mia mamma
ha solo un commercio che si adatta su
è circa un mezzo pollice più grande di tutto il
modo in giro così ho impostato il piatto sul
Vassoio Cammino in sala da pranzo e mi
posizionare il vassoio sui pattini caldi nel
al centro del tavolo da pranzo che ho
ho imparato la mia lezione sull’alcol fiammeggiante così
c’è una piccola padella di ciliegia calda
brandy su sulle tavole laterali cado in
una fiammifera blu perfetta mi offusca il
luci Versare un po ‘sopra le righe c’è
volti sorridenti tutt’intorno è magico e
c’è più alcool che brucia nella padella
e ne verso un po ‘sopra e Norman
Rockwell avrebbe dovuto essere nel mio
la sala da pranzo della famiglia cattura questo
momento e c’è dell’alcool in più
pan così ho versato sopra e quello è
il momento in cui salta proprio sopra
il bordo del treno per gli amici su
il luppolo non aveva impostato la sala da pranzo
tavolo in fiamme
e sfortunatamente indossa un guanto da forno
quindi sto fermando le fiamme e io
finalmente il tavolo si spegne e
decidi che forse l’alcol non dovrebbe essere in
la sala da pranzo più
andiamo in cucina, così ho preso
la padella e io iniziamo a camminare in avanti se
hai mai camminato nella padella di
alcool fiammeggiante prima che tu possa conoscere il
le fiamme lanciano all’indietro. Avevo un
molti più capelli di così sono adesso
camminando di lato e all’interno salta il
cucina, colpiremo la porta scorrevole
al patio in mattoni che arrivo alla porta
Il 25 dicembre nel New England c’è un
brezza vivace che soffia e non c’è modo
questa padella sta uscendo dalla porta al
stesso tempo come me, quindi finalmente lo lancio
fuori sui mattoni dove brucia
stesso fuori e mi lasciano ancora cucinare
Cena di Natale ogni anno, non importa
quanto male ti incasini puoi sempre
torna indietro quindi esci dagli errori
fidati del futuro per contenere tutto ciò
hai bisogno e desideri mentre segui il tuo
passione e usi il tuo dono e sii
fantastico, abbiamo bisogno di te
tu
[Musica]
sono le 10 di mattina in poi
Sabato 30 luglio 2011 e sono in piedi
fuori allo storico di Washington DC
Eastern Market su una piccola macchia di terra
in 97 gradi di calore con quel 1/10 circa
per dare il mio primo mercato di fattoria dal vivo
Dimostrazione di cucina Non ho culinaria
allenamento che non ho mai cucinato di fronte
un pubblico e ne so così poco
cosa sto per fare per due ore
da ora mi ritroverò a gocciolare
insalate perché i verdi sono
sciogliendosi quando colpiscono il metallo caldo
le cose potrebbero sembrare migliori su questo stesso
mattina sono otto anni in un
carriera di successo come direttore di
appartenenza e marketing per un cittadino
associazione di categoria Vivo in una bella
quartiere su Capitol Hill con il mio
incredibile marito di due anni Jason a
Ho 37 anni che ho controllato prima
gira 40 box e la vita va bene ma continua
stamattina quando salgo sul mio tavolo
e inizio a cucinare e inizio a parlare
e la prima persona che cammina arriva
vivo tre ore dopo bruciato dal sole e
prosciugato Sto scoppiando di gioia energetica
e soddisfazione mi sento sorprendente
il lunedì seguente sono di nuovo nella mia
ufficio con aria condizionata che indosso a
vestito e sto facendo direttore di
appartenenza e roba di marketing, ma io
restituito al mercato per cucinare il
dopo il fine settimana e il prossimo e il
il prossimo sono di nuovo lì ogni sabato settimana
dopo settimana senza errori e senza paga
così in avanti due anni dopo il mio capo
Bob va in pensione e una settimana prima di lui
lascia lui mi chiama nel suo ufficio dà
un enorme aumento e dice Jonathan tu
sono intelligenti e veramente bravi in quello che fai
se continuate a andare entro pochi anni
sarai il CEO di un commercio nazionale
ma vedo la passione che hai per questi
le dimostrazioni di cucina che stai facendo è
tempo di fare una scelta se rimani il
Certo che avrai successo ma se tu
continuare a cucinare penso che potresti ottenere
successo molto maggiore o potresti fallire
è il momento di fare una scelta e decidere
quanto di un rischio sei disposto a farlo
assumere il 1 ° agosto 2014 quasi esattamente
tre anni al giorno dal mio primo
Dimostrazione di cucina dal vivo sono andato
a tempo pieno come cuoco e cantastorie
autore che ora mi sono esibito dal vivo
davanti a più di 300 spettatori che ho
scritto tre libri di storie e
ricette per cui ho filmato le serie YouTube
più clienti sono stato intervistato
da USA Today e ho avuto delle ricette
sul Washington Post che ho da ogni
misura ha superato di gran lunga il successo che io abbia mai avuto
goduto come exec associazione, ma più
importante passare a spendere tutti i giorni
portare gioia alle persone nei mercati agricoli in
uffici a conferenze nelle loro case
soprattutto se ho giorni in cui
Ho paura che ho giorni in cui io sono stanco
ho giorni in cui non ho voglia di farlo
il lavoro di fronte a me ma da quando ho fatto
questa scelta non ho avuto una brutta giornata
non uno nemmeno quando devo prendere il
contabilità fatta e questo lavoro mi porta
gioia e quella gioia mi rende un migliore
marito un figlio migliore un fratello migliore
e uno zio migliore in modo impressionante andare essere
incredibile e visto ma aspetta cosa fa
significa essere fantastico , te ne vai e basta
il tuo noioso lavoro d’ ufficio e vai a diventare un
artista o attivista No
il problema non era il mio lavoro come direttore di
appartenenza al marketing del problema e
questo è il modo in cui definisco di essere sorprendente
che in quel lavoro non stavo usando completamente
i doni i punti di forza e i talenti
che mi è stato dato per il quale stavo lavorando
la scuola materna e paesaggistica americana così
vedi uno ssin è un’organizzazione che
sostiene un settore in cui credo
è uno che sono cresciuto nella mia famiglia di proprietà
centri di giardinaggio e attività paesaggistiche
il lavoro che abbiamo fatto aiuta a costruire di più
imprese di successo quelle imprese
a sua volta ha contribuito a rafforzare
comunità ed economie e loro
supportato tutti i loro proprietari
dipendenti e tutte le loro famiglie I
era bravo nel mio lavoro ma qualcuno che è
usando i loro doni per essere uno straordinario
direttore di appartenenza e marketing
avrebbe portato in più dollari e
più voci per supportare le altre persone
sul nostro team che stavano usando i loro doni
essere lobbisti e incontri sorprendenti
pianificatori e consegnato più valore al nostro
membri il mio capo Bob aveva ragione nel percorso
Scelto ha presentato un grande rischio ma non
scegliendo quel percorso presentato in pari
costo maggiore quando scegliamo di non essere
sorprendente non abbracciare e perseguire i nostri
passioni a non usare i nostri grandi e
regali speciali lasciamo le nostre comunità
le nostre economie e la nostra società più povere e
quell’impatto è sentito quotidianamente dalle persone
amiamo i nostri amici nostri genitori nostri
i nostri bambini sono così incredibili
non è così semplice come andare e basta
perseguire una carriera che è creativa o
missione guidata anche se questo potrebbe essere il tuo
sentiero
si tratta di spingere noi stessi per trovare
lavoro che ci permette di sfruttare il nostro
regali e facendo ciò per creare valore
valore misurato nell’impatto in
dollari e divertiti così come lo fai
beh non è un percorso rettilineo quando
Ero giovane volevo essere un insegnante in
scuola superiore e università ho perseguito
Teatro
I miei primi anni ’20 ho scoperto la mia passione per
cucinando e quando ho compiuto 30 anni ho finito e
MBA e andò a una società
lavoro di marketing avevo 37 anni prima
Ho dato la mia prima dimostrazione di cucina
guardare indietro tutto ha perfettamente senso
ma guardando avanti non avrei mai potuto avere
ho predetto questo percorso e non lo so
dove mi sta portando da qui così io
non posso darti una roadmap per la felicità
e successo ma posso aiutarti a impostare il tuo
la bussola in primo luogo fiducia il futuro che ho trascorso
così tanto tempo preoccupato per i soldi e
successo ho dato a tutti gli altri il consiglio
seguire le loro passioni usa i loro doni
essere fantastico fai ciò che ami e non farlo
preoccuparsi per il resto è stato terrificante
quando ho preso questo consiglio per me stesso ma io
ci credevo ora più che mai tu
non può fare più soldi e tu puoi
non godere del più ampiamente riconosciuto
successo ma nel fare questo lo troverete
gioia e in quella gioia troverai tutto
i soldi e il successo di cui hai bisogno e
se hai bisogno di molto puoi trovare molto
qualcuno qui è seduto e pensa ma
cosa succede se non ho una passione Elizabeth
Gilbert, che è l’autore di Eat Pray
Love è stato intervistato su NPR da Robin
giovane nel 2015 sul suo nuovo libro grande
magia e Robin hanno chiesto a Elizabeth di farti
avere qualche consiglio per le persone che seguono
la tua passione ed Elizabeth ha detto che non lo so
Penso che se tu abbia una passione vicino
definizione lo stai già seguendo
le passioni non ci danno molta scelta
Va bene Robin ha detto bene e se tu
non avere passione, allora Elizabeth ha detto
Segui la tua curiosità trova qualcosa
che ti interessa e lo ricerca
perseguire costruire una vita e una carriera
intorno ad esso ci sono modi molto peggiori di
vivi piuttosto che seguire la tua curiosità okay
ma prima di rinunciare ad avere un
passione ho ancora un pensiero che cos’è
l’ultima cosa che hai fatto è stato
eccezionale che ti ha fatto sentire così bene
così orgoglioso di averlo realizzato
ti ha portato la gioia è quello che sei
facendo adesso penso che ci sono persone
che hanno una passione per usare i loro doni per
essere fantastici dottori e artisti da costruire
scuole nei paesi del terzo mondo o
portare alle persone la gioia e una salute migliore come
personal trainer e penso che ci siano
persone per le quali la loro passione non è
circa il loro lavoro a tutti ho avuto un compagno di classe
nella scuola di specializzazione
Kelly Dawson Kelly potrebbe leggere
fogli di calcolo come se fossero romanzi mentre
il resto di noi si stava arrampicando intorno
analizzare i dati
Kelly stava leggendo tra le righe per
vedere le decisioni che sono state fatte e
strategie che erano state impostate oggi Kelly
sta usando i suoi regali come un ottimo CPA
sostenere una no-profit che cerca di
costruire le famiglie più forti in a rischio
comunità c’è il mio ragioniere Steve
piccolo bosco che ha una passione per vedere
le piccole imprese crescono e succedono a Steve
è bravo a dare consigli su cose come
strategia fiscale e spesa ma quando
c’è un problema che si fa vivo anche io
una crisi di cassa di cassa non pagata tasse
e vedrà le aziende attraverso
a futuri più brillanti non so se
o Steve o Kelly avrebbero reclamato a
passione per la contabilità ma sono entrambi
vivendo chiaramente le loro passioni
tuttavia , qual è l’ultima cosa
l’hai fatto è stato eccezionale prendere il
tempo e rischi per seguire quella discussione
quella curiosità raccontata alla gente prova
cose finché non spendi di più e
più tempo è sorprendente creare valore
e creare gioia nella tua vita e per
le persone con cui lo condividi così è
esso
segui la tua passione trova la gioia essere meravigliosa
e c’è un’altra cosa ogni giorno su
questo percorso affronto la paura e il più grande
di quelle paure è la paura di fallire
la paura che seguirò il mio
sogni e passioni che sto andando a
impiegare pienamente i miei più grandi doni e io
sarà ancora insufficiente il mio primo libro preso
due anni per raggiungere le vendite che io
ci si aspettava di vedere tra due mesi
quella dimostrazione di cucina che ho fatto all’USDA
dove ho dimenticato di portare un coltello che è
l’unico strumento che devi avere se
darai una cottura
dimostrazione
c’è la dimostrazione dove ho dimenticato
portare un tagliere che sarebbe
l’ altro strumento che devi avere se
darai una cottura
dimostrazione ma abbastanza sul piccolo
cose di cui voglio parlare solo come
male puoi fallire e tornare ancora
quando avevo 20 o 21 anni ho preso
oltre a cucinare la cena di Natale dal mio
mamma sono una delle tre e lei è una delle sette
quindi di solito ci sarebbero circa 10 di noi
intorno al tavolo il giorno di Natale mio
famiglia immediata alcuni parenti anziani
due giorni dopo i sei fratelli di mia madre e
tutte le sorelle si sono sposate tutte con figli
scenderebbe sulla casa 40 persone
in tutto e lei avrebbe cucinato un secondo
Cena di Natale e quando avrò 20 anni
o 21 lei non è divertirsi con questo
più così ho detto almeno di lasciarmi prendere
durante il giorno di Natale lei dice sì e il
terzo anno sto facendo questo decido che
Ho intenzione di fare manzo wellington e
L’Alaska al forno che non avevo mai fatto nessuno dei due
quelli prima nella mia vita e così ho iniziato
alla ricerca di ricette online questo è stato un
poco prima di internet quindi io
non riuscivo a trovarli lì, vado al mio
raccolta di libri di cucina che iniziano
sfogliando la carne in rovina degli anni ’70
Wellington e Alaska al forno per tutti
quindi non ho potuto trovare loro ci sia il mio
la mamma finalmente lo trova in una vecchia Julia
Il libro di cucina della serie TV per bambini compra il
ingredienti per me e ho aperto il
ricettario alle 11:30 della vigilia di Natale il
la prima serie di istruzioni è come fare
la marinata di 24 ore per la carne
Ho avuto molta meno esperienza e molto
più fiducia allora, quindi ho pensato
Sto bene, ho continuato a leggere il prossimo set di
le istruzioni erano come preparare la pasta
da zero per avvolgere il manzo I
ancora pensato che era buono infatti ero
così sicuro che sono andato avanti e fatto
il gelato e il pan di spagna da
graffio per l’ Alaska al forno che potresti vedere
dove è diretto
alle 11:30 della sera seguente la mia irata famiglia
finalmente si siede alla cena di Natale
e in 12:30 porto fuori il cotto
Alaska e di solito quando servi a
Al forno in Alaska si accende un po ‘di alcool
la parte superiore e non avevo mai fiammato l’alcol
prima nella mia vita non sapevo che fosse d’aiuto
se lo riscaldi un po ‘prima, quindi
Finisco per versare un’intera bottiglia di
acquavite di ciliegie su questa al forno dell’Alaska
niente di tutto ciò si esaurisce alla fine di
cena tutta la mia famiglia ora dorme
tranne il mio fratello di 11 anni che è
completamente distrutto a quel punto
annuncia che lo farò anch’io
un pasto dopo un anno e va bene e
per qualche motivo dicono di sì così
fast-forward 12 mesi 25 dicembre uno
anno dopo 8:30 di notte bella carne di manzo
Wellington colpisce il tavolo e alle 9:30 I
estraete l’Alaska al forno dal forno e
questa cosa è enorme
il piatto su cui è su è così grande mia mamma
ha solo un commercio che si adatta su
è circa un mezzo pollice più grande di tutto il
modo in giro così ho impostato il piatto sul
Vassoio Cammino in sala da pranzo e mi
posizionare il vassoio sui pattini caldi nel
al centro del tavolo da pranzo che ho
ho imparato la mia lezione sull’alcol fiammeggiante così
c’è una piccola padella di ciliegia calda
brandy su sulle tavole laterali cado in
una fiammifera blu perfetta mi offusca il
luci Versare un po ‘sopra le righe c’è
volti sorridenti tutt’intorno è magico e
c’è più alcool che brucia nella padella
e ne verso un po ‘sopra e Norman
Rockwell avrebbe dovuto essere nel mio
la sala da pranzo della famiglia cattura questo
momento e c’è dell’alcool in più
pan così ho versato sopra e quello è
il momento in cui salta proprio sopra
il bordo del treno per gli amici su
il luppolo non aveva impostato la sala da pranzo
tavolo in fiamme
e sfortunatamente indossa un guanto da forno
quindi sto fermando le fiamme e io
finalmente il tavolo si spegne e
decidi che forse l’alcol non dovrebbe essere in
la sala da pranzo più
andiamo in cucina, così ho preso
la padella e io iniziamo a camminare in avanti se
hai mai camminato nella padella di
alcool fiammeggiante prima che tu possa conoscere il
le fiamme lanciano all’indietro. Avevo un
molti più capelli di così sono adesso
camminando di lato e all’interno salta il
cucina, colpiremo la porta scorrevole
al patio in mattoni che arrivo alla porta
Il 25 dicembre nel New England c’è un
brezza vivace che soffia e non c’è modo
questa padella sta uscendo dalla porta al
stesso tempo come me, quindi finalmente lo lancio
fuori sui mattoni dove brucia
stesso fuori e mi lasciano ancora cucinare
Cena di Natale ogni anno, non importa
quanto male ti incasini puoi sempre
torna indietro quindi esci dagli errori
fidati del futuro per contenere tutto ciò
hai bisogno e desideri mentre segui il tuo
passione e usi il tuo dono e sii
fantastico, abbiamo bisogno di te
tu
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