le persone nei paesi sviluppati spesso prendono
per scontato che si può mangiare
qualunque delicatezza desideri
in qualsiasi parte del mondo, ma ce ne sono alcuni
chi ha temuto che questa globalizzazione di
il cibo sta mettendo tutti noi a rischio e
stanno tornando a vivere
la terra
ecco il corrispondente Jay J Kelly in
Le Hawaii quando vado in pesca subacquea divento
una parte reale dell’oceano divento un
parte delle mie radici delle Hawaii divento un
cacciatore e più di ogni altra cosa se il
le barche dovevano smettere di venire, ho saputo come
sopravvivere
Le Hawaii sono uno dei posti più remoti
sulla terra per arrivare qui c’erano due voli
12 ore in totale ma sembra che tu sia
là fuori come le popolazioni costiere
in tutto il mondo va bene hai parlato
all’inizio pensavi a Puerto
Gli hawaiani di Rico hanno affrontato minacce
unico per la loro geografia e quando
i disastri vengono spinti a
Brink veloce qui è circa il 90% del cibo
quello che viene consumato è importato che significa
che le Hawaii hanno una fornitura di circa dieci giorni
di cibo che non sempre era solito essere
il caso
fino a quando le isole furono in gran parte scolpite
con ananas e zucchero sostenuti dagli Stati Uniti
piantagioni nel 20esimo secolo
Gli hawaiani si nutrivano ora crescendo
il numero dei loro discendenti sta funzionando
per farlo di nuovo
quindi è 06:00 ora stiamo andando
andare a prendere un pasto che non stiamo andando al
negozio di alimentari stiamo andando verso l’ oceano
[Musica]
questa è la spiaggia di Makua sull’isola di
Oahu, vado a fare immersioni su questo cielo coperto
giorno con il nativo hawaiano Kimi Werner
Kimi è un campione lancia Fisher e gratuito
sommozzatore ma lei non è qui per lo sport
[Musica]
il nostro obiettivo come ti insegni come
fare qualcosa di simile che voglio dire io
ho imparato a mio padre che era un sommozzatore e
pescatore di lancia e ha appena usato questo per
metti il cibo sul tavolo
questo è ciò che mi ha dato la mia capacità di cui ho bisogno
rilassarsi nell’acqua
L’arma preferita di Kimi è un grilletto
pistola a fuoco lanciata dice che il mio è per
solo per uso di emergenza
nel caso in cui un aggressivo davvero grande
faccia come se uno squalo entrasse dentro di te
qualcosa da mettere tra te e quello
tutto bene Sono in buone mani dovremmo fare
Questo
si dà fuori alla vista di un affondata
nave chiama il mahi lì che Kimi prende un
una profonda boccata d’ aria e scompare
nell’abisso lei lascia cadere gocce
gocce e non posso nemmeno vederne nessuno
più come se lei fosse 90 piedi sott’acqua con
nessuna immersione subacquea a terra e
aspettando quando vado in pesca subacquea divento
un predatore
Divento una leonessa in cerca di cibo
il mio ambiente naturale
[Musica]
Camis Cada Paulo una razza di chirurgo
Hawaiani sono stati punti ristoro per
secoli ma quando metti quel lavoro in
te stesso che ti fa apprezzare esso
So che sono responsabile in un posto
così rimosso dal resto del mondo
sapere come catturare un pesce è utile
abilità da avere ancora non ne abbiamo visti molti
altre persone che pescano e che ha
Kimmy preoccupato
[Musica]
se mai dovesse accadere qualcosa dove
le barche dovevano smettere di venire allora
la gente non saprebbe come sopravvivere
perché non siamo stati progettati in questo momento
prenditi cura di noi stessi che non lo facevano
è sempre stato il caso qui però
no fino a metà dell’Ottocento gli hawaiani
un sistema di rinunciare alla terra in montagna
a riva fette quello che hai raccolto
dipende da quale parte della fetta tu
vissuto su di esso era chiamato ahoo
e il modo in cui ha funzionato è che se le persone
dalle montagne avevano bisogno di pescare loro
sarebbe venuto giù e avrebbero commerciato
dove c’erano frutta o verdura o
taro e le persone erano in grado di prendersi cura
di se stessi in questo sistema che era
100% sostenibile
nell’era del grembiule blu e Amazon vanno
molti considererebbero un tale sistema
primitivo non kimi se si dovesse guardare
a qualsiasi altra specie di animale è come
la prima cosa sulla loro lista quando
sono nati che verranno insegnati
come ottenere acqua come ottenere cibo e io
solo non avere aiuto per averlo
la conoscenza e la capacità di fare quelle abilità
noi primitivi e non ne abbiamo nessuno
ci rende civilizzati
lei ha ragione
specialmente quando la civiltà è così
fragile
questo è il porto di Honolulu siamo su un
isola adesso vivo su un’isola
Manhattan
Ricordo quando l’uragano ha colpito la sabbia e
io e mia moglie abbiamo perso il potere
abbiamo perso il calore , non sapevamo dove eravamo
avremmo preso il nostro cibo ed è stato spaventoso
e questo è su un’isola con ponti e
tunnel qui questo è il ponte e
Tunnel questa è la connessione al
mondo esterno o il loro cibo entra e
se qualcosa va storto, la posta in gioco è
solo molto più in alto quando torniamo
un sacco di autosufficienza hawaiana
non è una moda sfacciata c’è proprio lì
è una parte pericolosa che pompa la realtà
[Musica]
Sono JJ Kelly alle Hawaii, un posto così
dipende da generi alimentari importati è
stimato che le isole hanno solo un dieci
rifornimento del giorno di cibo per alcuni locali il
la soluzione è l’autosufficienza e io sono qui
per incontrare alcuni di quelli in prima linea
come cacciatore di prua Justin Lee ti fa
ricorda un momento della tua vita in cui tu
ha deciso che è così che vuoi trovare
il tuo cibo mio padre me lo ha tramandato
e tu sai che era il mio eroe essere il
l’uomo che ha portato a casa la cena con la caccia
o la raccolta era il tipo di uomo che io
voleva essere così che cosa stiamo cercando
oggi andremo a caccia di un selvaggio
cinghiale abbiamo anche delle capre selvatiche
pecore qui fuori nessuna di queste specie è
sono stati introdotti in Hawaii
le isole dall’Ovest ma con no
predatori naturali per mantenere il loro
le popolazioni controllano i loro numeri
mongolfiera oggi minacciare le mandrie selvagge
Il delicato ecosistema delle Hawaii al pascolo
e stanno calpestando le specie in via di estinzione che sono
un problema sono soprattutto i maiali
leggono di tutto e distruggono
la terra sono bulldozer della natura
in fondo sono così distruttivi
Il governo hawaiano incoraggia i loro
sradicamento che è il motivo per cui Justin e io
sono qui fuori stamattina ce n’è
limite sulla quantità che puoi scattare
se stai cercando in terra pubblica sei
permesso due maiali al giorno al giorno sì sì
c’è un sacco di cibo qui fuori si
potrebbe sfamare il tuo villaggio
che ci sia una pagina proprio lì grande sì
wow hai un buon occhio
tutto ciò che siamo in questo modo e io non verrei
su di esso
come se avessimo bisogno di più prove delle Hawaii
una grande quantità di proteine fornisce un branco di animali selvatici
le pecore appaiono all’orizzonte che vedi
loro sì brevemente quelli sono maiali
verri spaventati caricheranno i loro
aggressori e li affettano con le zanne come
affilati come lame di rasoio è pericoloso
gioco ma un colpo ben piazzato potrebbe
potenzialmente nutrire una famiglia di quattro persone per
quasi una settimana
[Musica]
Wow
questo è un buon mangiatore proprio qui così
quanto egli pesare questo tipo di
probabilmente 80 sterline non è così grande ma
più giovani meglio sono bolle
emerge dalla ferita un segno che il
punta di freccia significa che era
una rapida uccisione quindi cosa fai prima noi
dobbiamo favorire il nostro rispetto per questo cinghiale
sai che non stiamo solo uccidendo per divertimento
per noi per sopravvivere qualcosa deve morire
grazie mille da quando lo sarà
portando fuori la carne con lui, Justin
selettivo su ciò che ha raccolto siamo
si toglierà la sua spalla davanti a lui
quarti posteriori e poi la sua cinghia posteriore
Tenderloin e tenere questo in questo modo
si
e questo sono io per dar da mangiare alla tua famiglia
nutrire la mia famiglia alcune volte sì, la mia
la famiglia del vicino, lo sai anche tu
un’atmosfera della comunità
[Musica]
potrebbe essere sorprendente pensarlo
l’autosufficienza favorirebbe un senso di
Comunità
eppure Kimmie dice che è esattamente come
sono nati sistemi resilienti forti
a volte avrei avuto un pesce così
grande dovrei condividerlo il bello
sorpresa che veniva da quella che è
poi una settimana dopo avrei avocado a
dalla mia porta di casa sai che ne avrò dei frutti
persone con le uova degli alberi dalle loro
polli Kimmie lo chiama il suo moderno
giorno ahupua’a ma in uno stato che mente
2.000 miglia di distanza dalla terraferma
è anche il buonsenso e questa spinta per
l’autosufficienza sta guadagnando terreno
Il governo hawaiano ha lanciato piani
raddoppiare la quantità di cibo coltivato
l’isola entro il 2020 se potluck di stasera
è qualsiasi indicazione che l’obiettivo è all’interno
raggiungere ciò che è sul tavolo qui
Il tè Westar qui abbiamo la piscina ooh
che abbiamo girato magari roba con il locale
agrumi e frutta
abbiamo un maiale selvatico che è uno dei miei cacciatori
gli amici sono caduti è solo una festa
che si unisce e mi colpisce
sei una persona che esce e fa
questo ma crea la comunità giusta
grazie a tutti per essere qui e
cambia cultura se accade il giorno del giudizio
avrai il sopravvento a destra
queste persone sanno che la forza e
l’indipendenza non è una ricompensa per
lotta contro la natura ma per l’apprendimento
rotolare con qualunque cosa ti godi
l’uomo ama provare a conquistare la natura ma
non possiamo dettare a volte la natura
è come uh-uh
non oggi e così quando vivi in questo
tipo di stile di vita che stai vivendo in realtà
dalla terra e dall’oceano tu sei
vivere secondo ciò che la natura ti dà
connettendosi alla conquista
[Musica]
tu
per scontato che si può mangiare
qualunque delicatezza desideri
in qualsiasi parte del mondo, ma ce ne sono alcuni
chi ha temuto che questa globalizzazione di
il cibo sta mettendo tutti noi a rischio e
stanno tornando a vivere
la terra
ecco il corrispondente Jay J Kelly in
Le Hawaii quando vado in pesca subacquea divento
una parte reale dell’oceano divento un
parte delle mie radici delle Hawaii divento un
cacciatore e più di ogni altra cosa se il
le barche dovevano smettere di venire, ho saputo come
sopravvivere
Le Hawaii sono uno dei posti più remoti
sulla terra per arrivare qui c’erano due voli
12 ore in totale ma sembra che tu sia
là fuori come le popolazioni costiere
in tutto il mondo va bene hai parlato
all’inizio pensavi a Puerto
Gli hawaiani di Rico hanno affrontato minacce
unico per la loro geografia e quando
i disastri vengono spinti a
Brink veloce qui è circa il 90% del cibo
quello che viene consumato è importato che significa
che le Hawaii hanno una fornitura di circa dieci giorni
di cibo che non sempre era solito essere
il caso
fino a quando le isole furono in gran parte scolpite
con ananas e zucchero sostenuti dagli Stati Uniti
piantagioni nel 20esimo secolo
Gli hawaiani si nutrivano ora crescendo
il numero dei loro discendenti sta funzionando
per farlo di nuovo
quindi è 06:00 ora stiamo andando
andare a prendere un pasto che non stiamo andando al
negozio di alimentari stiamo andando verso l’ oceano
[Musica]
questa è la spiaggia di Makua sull’isola di
Oahu, vado a fare immersioni su questo cielo coperto
giorno con il nativo hawaiano Kimi Werner
Kimi è un campione lancia Fisher e gratuito
sommozzatore ma lei non è qui per lo sport
[Musica]
il nostro obiettivo come ti insegni come
fare qualcosa di simile che voglio dire io
ho imparato a mio padre che era un sommozzatore e
pescatore di lancia e ha appena usato questo per
metti il cibo sul tavolo
questo è ciò che mi ha dato la mia capacità di cui ho bisogno
rilassarsi nell’acqua
L’arma preferita di Kimi è un grilletto
pistola a fuoco lanciata dice che il mio è per
solo per uso di emergenza
nel caso in cui un aggressivo davvero grande
faccia come se uno squalo entrasse dentro di te
qualcosa da mettere tra te e quello
tutto bene Sono in buone mani dovremmo fare
Questo
si dà fuori alla vista di un affondata
nave chiama il mahi lì che Kimi prende un
una profonda boccata d’ aria e scompare
nell’abisso lei lascia cadere gocce
gocce e non posso nemmeno vederne nessuno
più come se lei fosse 90 piedi sott’acqua con
nessuna immersione subacquea a terra e
aspettando quando vado in pesca subacquea divento
un predatore
Divento una leonessa in cerca di cibo
il mio ambiente naturale
[Musica]
Camis Cada Paulo una razza di chirurgo
Hawaiani sono stati punti ristoro per
secoli ma quando metti quel lavoro in
te stesso che ti fa apprezzare esso
So che sono responsabile in un posto
così rimosso dal resto del mondo
sapere come catturare un pesce è utile
abilità da avere ancora non ne abbiamo visti molti
altre persone che pescano e che ha
Kimmy preoccupato
[Musica]
se mai dovesse accadere qualcosa dove
le barche dovevano smettere di venire allora
la gente non saprebbe come sopravvivere
perché non siamo stati progettati in questo momento
prenditi cura di noi stessi che non lo facevano
è sempre stato il caso qui però
no fino a metà dell’Ottocento gli hawaiani
un sistema di rinunciare alla terra in montagna
a riva fette quello che hai raccolto
dipende da quale parte della fetta tu
vissuto su di esso era chiamato ahoo
e il modo in cui ha funzionato è che se le persone
dalle montagne avevano bisogno di pescare loro
sarebbe venuto giù e avrebbero commerciato
dove c’erano frutta o verdura o
taro e le persone erano in grado di prendersi cura
di se stessi in questo sistema che era
100% sostenibile
nell’era del grembiule blu e Amazon vanno
molti considererebbero un tale sistema
primitivo non kimi se si dovesse guardare
a qualsiasi altra specie di animale è come
la prima cosa sulla loro lista quando
sono nati che verranno insegnati
come ottenere acqua come ottenere cibo e io
solo non avere aiuto per averlo
la conoscenza e la capacità di fare quelle abilità
noi primitivi e non ne abbiamo nessuno
ci rende civilizzati
lei ha ragione
specialmente quando la civiltà è così
fragile
questo è il porto di Honolulu siamo su un
isola adesso vivo su un’isola
Manhattan
Ricordo quando l’uragano ha colpito la sabbia e
io e mia moglie abbiamo perso il potere
abbiamo perso il calore , non sapevamo dove eravamo
avremmo preso il nostro cibo ed è stato spaventoso
e questo è su un’isola con ponti e
tunnel qui questo è il ponte e
Tunnel questa è la connessione al
mondo esterno o il loro cibo entra e
se qualcosa va storto, la posta in gioco è
solo molto più in alto quando torniamo
un sacco di autosufficienza hawaiana
non è una moda sfacciata c’è proprio lì
è una parte pericolosa che pompa la realtà
[Musica]
Sono JJ Kelly alle Hawaii, un posto così
dipende da generi alimentari importati è
stimato che le isole hanno solo un dieci
rifornimento del giorno di cibo per alcuni locali il
la soluzione è l’autosufficienza e io sono qui
per incontrare alcuni di quelli in prima linea
come cacciatore di prua Justin Lee ti fa
ricorda un momento della tua vita in cui tu
ha deciso che è così che vuoi trovare
il tuo cibo mio padre me lo ha tramandato
e tu sai che era il mio eroe essere il
l’uomo che ha portato a casa la cena con la caccia
o la raccolta era il tipo di uomo che io
voleva essere così che cosa stiamo cercando
oggi andremo a caccia di un selvaggio
cinghiale abbiamo anche delle capre selvatiche
pecore qui fuori nessuna di queste specie è
sono stati introdotti in Hawaii
le isole dall’Ovest ma con no
predatori naturali per mantenere il loro
le popolazioni controllano i loro numeri
mongolfiera oggi minacciare le mandrie selvagge
Il delicato ecosistema delle Hawaii al pascolo
e stanno calpestando le specie in via di estinzione che sono
un problema sono soprattutto i maiali
leggono di tutto e distruggono
la terra sono bulldozer della natura
in fondo sono così distruttivi
Il governo hawaiano incoraggia i loro
sradicamento che è il motivo per cui Justin e io
sono qui fuori stamattina ce n’è
limite sulla quantità che puoi scattare
se stai cercando in terra pubblica sei
permesso due maiali al giorno al giorno sì sì
c’è un sacco di cibo qui fuori si
potrebbe sfamare il tuo villaggio
che ci sia una pagina proprio lì grande sì
wow hai un buon occhio
tutto ciò che siamo in questo modo e io non verrei
su di esso
come se avessimo bisogno di più prove delle Hawaii
una grande quantità di proteine fornisce un branco di animali selvatici
le pecore appaiono all’orizzonte che vedi
loro sì brevemente quelli sono maiali
verri spaventati caricheranno i loro
aggressori e li affettano con le zanne come
affilati come lame di rasoio è pericoloso
gioco ma un colpo ben piazzato potrebbe
potenzialmente nutrire una famiglia di quattro persone per
quasi una settimana
[Musica]
Wow
questo è un buon mangiatore proprio qui così
quanto egli pesare questo tipo di
probabilmente 80 sterline non è così grande ma
più giovani meglio sono bolle
emerge dalla ferita un segno che il
punta di freccia significa che era
una rapida uccisione quindi cosa fai prima noi
dobbiamo favorire il nostro rispetto per questo cinghiale
sai che non stiamo solo uccidendo per divertimento
per noi per sopravvivere qualcosa deve morire
grazie mille da quando lo sarà
portando fuori la carne con lui, Justin
selettivo su ciò che ha raccolto siamo
si toglierà la sua spalla davanti a lui
quarti posteriori e poi la sua cinghia posteriore
Tenderloin e tenere questo in questo modo
si
e questo sono io per dar da mangiare alla tua famiglia
nutrire la mia famiglia alcune volte sì, la mia
la famiglia del vicino, lo sai anche tu
un’atmosfera della comunità
[Musica]
potrebbe essere sorprendente pensarlo
l’autosufficienza favorirebbe un senso di
Comunità
eppure Kimmie dice che è esattamente come
sono nati sistemi resilienti forti
a volte avrei avuto un pesce così
grande dovrei condividerlo il bello
sorpresa che veniva da quella che è
poi una settimana dopo avrei avocado a
dalla mia porta di casa sai che ne avrò dei frutti
persone con le uova degli alberi dalle loro
polli Kimmie lo chiama il suo moderno
giorno ahupua’a ma in uno stato che mente
2.000 miglia di distanza dalla terraferma
è anche il buonsenso e questa spinta per
l’autosufficienza sta guadagnando terreno
Il governo hawaiano ha lanciato piani
raddoppiare la quantità di cibo coltivato
l’isola entro il 2020 se potluck di stasera
è qualsiasi indicazione che l’obiettivo è all’interno
raggiungere ciò che è sul tavolo qui
Il tè Westar qui abbiamo la piscina ooh
che abbiamo girato magari roba con il locale
agrumi e frutta
abbiamo un maiale selvatico che è uno dei miei cacciatori
gli amici sono caduti è solo una festa
che si unisce e mi colpisce
sei una persona che esce e fa
questo ma crea la comunità giusta
grazie a tutti per essere qui e
cambia cultura se accade il giorno del giudizio
avrai il sopravvento a destra
queste persone sanno che la forza e
l’indipendenza non è una ricompensa per
lotta contro la natura ma per l’apprendimento
rotolare con qualunque cosa ti godi
l’uomo ama provare a conquistare la natura ma
non possiamo dettare a volte la natura
è come uh-uh
non oggi e così quando vivi in questo
tipo di stile di vita che stai vivendo in realtà
dalla terra e dall’oceano tu sei
vivere secondo ciò che la natura ti dà
connettendosi alla conquista
[Musica]
tu
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