ok buon pomeriggio a tutti, sono Terri
Garcia e io siamo il capo della scienza e
ufficiale di esplorazione qui a National
Geografico e questo è il nostro primo pannello
è intitolato sicurezza alimentare in un
mondo insicuro e tu sai in un mondo
quello è a buffet dal cambiamento ambientale
demografica politica la domanda è
come nutriamo una popolazione in crescita e
abbiamo quattro esperti qui che stanno andando
per dirci come iniziare così lontano
fine da me è Dan Glickman che è
co-presidente di come pronunciate questo è
è d’accordo o d’accordo qualunque cosa ti faccia
contento
bene, ho detto ad Audrey che mi piace la capitale
Va bene dire che collega i leader
in tutto il mondo con cibo e
problemi agricoli lui è l’esecutivo
direttore dell’Aspen Institute
programma del Congresso che cerca di
educare un congresso che penso sia un bene
membri della cosa di cui era membro
Congresso per 18 anni Segretario USA di
Agricoltura e presidente della mozione
La Picture Association of America è così tenuta
alcuni dei lavori più interessanti a Washington
tjada mckenna accanto a Dan è il vice
coordinatore per gli sviluppi negli Stati Uniti
Feed the Future iniziativa di USAID
lei sta anche recitando come assistente
amministratore di USAID x ‘ufficio per
sicurezza alimentare è detenuta senior
posizioni presso la Fondazione Gates
Monsanto e il McKenzie e compagnia
Danielle Nierenberg è co-fondatrice e
presidente della cisterna alimentare è descritto come
il food think tank per i sette
miliardi di persone che devono mangiare ogni giorno che lei è
un autore e co-autore di un numero di
libri che spaziano da argomenti come
agricoltura di genere e popolazione
e il mondo in via di sviluppo e sostenibile
agricoltura ha viaggiato molto
nel suo lavoro oltre 30 paesi
Africa sub-sahariana Asia America Latina
ed era un volontario dei Peace Corps nel
Repubblica Dominicana e poi accanto a me
Jackson Claire è l’ esecutore
vicepresidente della divisione drogheria
a Walmart ci ha risposto
capacità per la spesa di Walmart
merchandising in oltre 4.000 negozi
in tutti gli Stati Uniti che è stato
nel settore alimentare al dettaglio dal 1982
ricoprendo posizioni di rilievo presso Tesco e
Safeway tra gli altri quindi iniziamo con
una domanda facile prima un softball per
voi ragazzi
Jonathan dice che è improbabile che noi
può raddoppiare la produzione di cibo, quindi cos’è?
andando a prendere per soddisfare il nutrizionale
necessità di altri due miliardi
persone nei prossimi 40 anni, dato che
non ci stiamo nemmeno avvicinando a questo
Punto quindi forse inizierò con Dan per primo
di tutto grazie a National Geographic
puoi immaginare 20 o 30 anni fa
avendo questa conversazione cibo e
agricoltura e dieta hanno finalmente fatto
al livello in cui energia e guerra e
la pace e altre questioni sono state al
in alto, quindi è davvero una cosa fantastica
e ma per rispondere alla tua domanda cosa c’è
prenderà in aggiunta al
problemi di cui John ha parlato e altro ancora
finanziamento per la ricerca di base della ricerca
soprattutto ma la ricerca sull’acqua
sostenibilità sulla siccità sulla nutrizione I
significa che abbiamo lasciato i nostri schemi di finanziamento
il budget per la ricerca e per l’agricoltura
e il cibo precipita piuttosto drammaticamente e
questo è quello che ha costruito questo settore
e la nostra capacità di nutrire il mondo ma
ma lasciatemi dire solo due cose
Sono un vecchio politico, quindi la politica lo è
un problema fondamentale per tutto
di cui John e Denis hanno parlato
politica e America
la politica mondiale ero solo in Giappone
e il Giappone ha un diverso sistema di
Agricoltura che stanno lavorando loro
più dannato da proteggere ed è molto molto
agricoltura su piccola scala che guardi
agricoltura negli Stati Uniti
guarda all’agricoltura in Europa e in Europa
questi problemi dominano il modo in cui le politiche
sono fatti e quindi se lo faremo davvero
affrontare questi problemi quindi il
i leader politici devono far parte del
gioco e fino ad oggi non hanno davvero
stato molto parte del gioco l ‘
la seconda è la governance in questi paesi
se faremo passi da gigante
dobbiamo avere sistemi di governance
che consentono alle persone di coltivare piccoli proprietari
i consumatori medi di persone hanno un impatto
nelle politiche e e tutti
quindi le democrazie nella misura migliore
possibile può prosperare in modo che le decisioni
non sono fatti solo perché qual è il
ricco e potente pensa o solo solo
perché ciò che è nel migliore interesse di
i poveri ma per tutta la popolazione come a
tutto così governo della politica e
ricerca Ho più cose da dire ma
Penso che abbia molto a che fare
questo come qualsiasi altra cosa finale
c’è un problema che non è stato
menzionato da chiunque qui e questo è il
problema di salute se credi di essere
cosa mangi e stai guardando l’importo
di malattie non trasmissibili
drammaticamente aumentare in tutto il mondo
diabete cardiovascolare correlato alla salute
malattie in quasi tutti i contesti che sono
a causa di ciò che mangi o cosa no
mangiare così la politica del cibo è anche
ha collegato molto la politica della salute
si Jay hai voluto, sì
Assolutamente d’accordo con Dan e e lo farei
come rispondere a questa domanda da un
dimensione diversa e questo è il
dimensione del singolo agricoltore così dentro
il nostro lavoro ogni giorno pensiamo al
ottocento e sessanta milioni di persone
che andare a letto affamato ogni notte più
di loro sono prevalentemente i piccoli agricoltori
donne che lavorano la terra ogni giorno
per il loro cibo, quindi cosa significa?
per loro hanno bisogno dell’accesso al
ricerca e tecnologie che Dan
menzionato devono essere in grado di avere
le migliori varietà di colture e l’altra
strumenti per ottenere tanto dalla loro terra
come possibile hanno bisogno di accedere a
informazioni sulla nutrizione e altro
comportamentali cambiano le cose in modo che loro
può ottenere più calorie da quello che sono
mangiando hanno bisogno di molta piccola scala
soluzioni come archiviazione locale e cose
che non sprecano il cibo che loro
hanno ma hanno anche bisogno di una maggiore sicurezza
reti e altre cose che li aiutano a
essere più resilienti e pianificare e essere
in grado di fare di più in tempi magri se
quella è l’assicurazione del raccolto che è il
cosa che la maggior parte degli agricoltori americani prende
per scontato o anche solo l’ accesso a
conto di risparmio e finanza per comprare cibo
quando c’è una stagione magra
Danielle, Karen, ti avrei fatto eco
molto di quello che hanno detto Dan e Jada, ma io
penso che dobbiamo anche iniziare a investire in
le cose che sappiamo già ti lavorano
so che abbiamo avuto questa pratica di
abbandono agricolo per 30 o 40 anni
anni ormai in cui abbiamo completamente ignorato
agricoltori su piccola scala che abbiamo ignorato
agricoltura e poi lo sai
la crisi alimentare del 2007 e 2008 ti ha colpito
sapere che davvero non è andato via e
siamo di nuovo interessati all’agricoltura
perché abbiamo paura vediamo rivolte per il cibo
vediamo le persone che soffrono veramente e chi
sono stati a lungo ignorati per cui investire in
cose come le colture nutrienti e non
le colture di farine di base che hanno
ottenuto così tanti investimenti nel corso dell’ultimo
tre o quattro decenni che investono nel
le cose che in realtà alimentano le persone lo faranno
fare un lungo cammino nel risolvere alcuni di questi
i problemi
cose che sai che Jada ti ha menzionato
sapere investire in donne donne make up 43
per cento della forza lavoro agricola
eppure ottengo molto poco in termini di
servizi a cui non hanno accesso
istruzione o servizi di estensione
non hanno accesso ai servizi finanziari
o credito e e loro non ottengono
accesso agli input e alcuni dei
servizi che fanno gli agricoltori maschi e se se
possiamo dare loro quei servizi e trovare
modi per creare quell’accesso che IFA prevede
che potremmo sollevare da 100 a 150 milioni
la gente per fame e povertà così
quelli sono alcuni passaggi che devono essere
preso e Jack si, prima di tutto grazie
al National Geographic per quello che sono
facendolo penso davvero che sia fantastico
loro hanno sempre National Geographic per me
quando ero un bambino era sempre un
finestra nel mondo e penso che mettere
una finestra nel mondo di questo problema è a
davvero importante così ho davvero
apprezzare il fatto che abbiamo tutti di essere
tirato insieme qui quando si tratta di
come pensiamo alla sfida di
procurando la quantità di cibo che Walmart
vendiamo più cibo di chiunque altro nostro
grandi sfide come possiamo trovare di più
quel cibo e pensiamo alla sfida
che affrontiamo stanno cercando di comprare molto
più cibo tipo rispecchia la sfida
di come creiamo più cibo per il
mondo ed è davvero ho pensato un po ‘
la discussione che abbiamo avuto a
momento fa alcune delle cose che
hai parlato di come creiamo
più cibo in modo più efficiente mentre guardiamo
la sfida di acquistare un miliardo di sterline
più banane tra ora e il 2018 come
useremo di più l’ acqua
efficacemente come useremo il
le risorse del pianeta di più
efficacemente per produrre ciò che noi
fondamentalmente credo che la tecnologia giochi a
ruolo enorme in quanto al ruolo della tecnologia
nel tentativo di fare
cibo più efficiente e più efficiente
prodotto pensiamo fondamentalmente a quelli
opportunità di utilizzare le aree del mondo
dove c’è una terra fertile a disposizione
produciamo pensiamo negli Stati Uniti
sul delta del fiume Mississippi il
opportunità di produrre più cibo in questo
ambiente e quelle opportunità
all’interno della agricoltura locale entro il
movimento agricolo locale che sono molto
sostegno di come creare più raccolti
più vicino a dove vendiamo il cibo che noi
voglio produrre e l’altro punto I
pensare è davvero importante è il cibo
spreco di rifiuti alimentari punto è un tale tipo di
è tutto moralmente in bancarotta la quantità di
spreco di cibo che avviene nel
mondo e parte dei problemi sono piccoli
problemi di ciò che accade nei consumatori
le case ci sono delle confezioni
opportunità in questo come modi di noi
come una società di consumatori a fare qualche
miglioramento là quelle sfide in
termini della catena di fornitura
come fanno i prodotti a viaggiare così tanto
nei rifiuti che sono coinvolti in questo
viaggiando in quei modi per farlo di più
andando avanti in modo efficiente e lo siamo
pensando a questo e poi c’è
alcune cose piuttosto grandi che loro avevano
l’opportunità di essere in Perù l’ultima settimana scorsa
che è un paese affascinante e reale
serra naturale dove il raffreddamento
arie dell’Antartico me sono molto
paese caldo appropriato per molti
crescita agricola ma irrigazione
schemi che permettono ai deserti di girare
nei campi di mirtilli e asparagi
campi stupefacenti da guardare ma di cui hai bisogno
strade
hai bisogno di aeroporti per i quali hai bisogno di porti
abilitare parte di quel prodotto a cui accedere
il taglio per arrivare al consumatore così siamo
ottenere gli ultimi rifiuti se si guarda al
grafico lì in India è incredibilmente fertile
paese è sorprendente la quantità di
cibo che viene prodotto in India e poi
sprecato perché semplicemente non può arrivare a
mercato perché l’infrastruttura non lo è
là quale downlinks molto al
politica di come creiamo il
politica per creare l’infrastruttura
e penso USAID e alcune delle cose
voi ragazzi state facendo per provare a farlo
diventare vivo sarà importante
andando avanti bene
in questo momento sei molto ambizioso
forse restiamo fedeli a come si fa
più cibo e mi piacerebbe ottenere la vostra
commenta questo fenomeno in crescita
che stiamo vedendo dei paesi ricchi
comprare o è stato chiamato affittare cibo
quelli poveri per aumentare il proprio cibo
fornitura e quanto è grande un problema che o
problema e se è quello che facciamo su
e penso che inizierò con Jada è
fatto correttamente è un’opportunità se questo
fornisce un mercato per il cibo da
questi paesi e consente più entrate
per le persone che stanno beneficiando
quel commercio per poi essere in grado di comprarne altri
cibo locale che sia appropriato
dove è irresponsabile è dove le persone
pensa al piano afferra e quello e
questo è qualcosa che c’è molto
più trasparenza necessaria in termini di
cosa sta succedendo dove sta andando la terra?
più sistemi di proprietà fondiaria responsabili e
ci sono altre misure di sicurezza di cui abbiamo bisogno
a mettere in atto per evitare che da voi
sai se lo fossi se venissi dalla Cina
e stai guardando in fondo alla strada
avere 1,3 miliardi di persone e tu vuoi
mantenere quelle persone felici e non in marcia
a Pechino la Sala Grande il popolo
allora stai andando a tipo di capire
come si sta andando ad alimentare queste persone in
il futuro ben si sta andando a comprare una
molto da come gli Stati Uniti e
altrove che fanno ma tu sei anche
cercherò di provarlo tanto quanto
è possibile e quindi sono fuori
America Latina e Africa Orientale e altro
luoghi che comprano un sacco di terra ed è un
problema, devo dirtelo perché
spesso con quegli acquisti non vanno
buone pratiche agricole buone
pratiche di sostenibilità e democrazia
attività di costruzione quindi è necessario
davvero essere guardato con attenzione e gente
come le persone dell’università delle Nazioni Unite di cui abbiamo bisogno
essere sicuri di avere i dati su questo in modo
la gente lo vede accadere ma dall’altra
Considera il fatto che siamo noi
dire alla gente di mangiare più frutti e
verdure sai che vorrei poter crescere
tutti loro negli Stati Uniti, ma poi
lascia che il riscaldamento globale ci colpisca davvero
non saremo in grado di crescere come
molti mirtilli e mandarini e
agrumi e avocado e altre cose in
gli Stati Uniti quindi stiamo andando ad avere
per comprarli altrove e c’è un
grande opportunità penso fino a quando
siamo onesti nelle nostre pratiche commerciali e come
finchè cerchiamo di costruire lavorando
condizioni nei luoghi in cui acquistiamo
perché compriamo il caffè quasi ovunque
nel mondo e molte aziende
stanno di fatto facendo un lavoro migliore
sicuro che le persone siano trattate bene lì
dobbiamo assicurarci che compriamo
questi che noi
incoraggiare pratiche sostenibili nel
processo e se lo facciamo allora possiamo
costruisci quei paesi e non strappi
in fondo questa è un’opportunità per
gruppi come l’alleanza della foresta pluviale chi
lavora a stretto contatto con i piccoli proprietari
agricoltori in tutto il mondo per metterli
pratiche in atto in modo che entrambi i
gli agricoltori stanno ottenendo un prezzo equo
quello che stanno crescendo e noi come mangiatori
possiamo sentirci bene così che non lo facciamo
perché non c’è questa trasparenza in
il sistema alimentare che vorremmo tutti
conosci questi tipi di Fairtrade
sono standard e programmi di certificazione
molto importante e la foresta pluviale
l’alleanza fa davvero meglio di
chiunque così penso certamente trasparenza
è aiuto andando tutti noi ci penso
che l’inevitabilità è che siamo noi
per trovare cibo da tutto il mondo
vai, non importa quanto sia bravo il tuo locale
programma è che dobbiamo comprare banane da
Costa Rica è così com’è e
è perché e la gente vuole comprare
che saremo sempre pronti a dare
scelta la gente a comprare o qualsiasi cosa che
vogliono comprare e trovare un modo di
creare disponibilità per i clienti
in quel contesto dobbiamo provare e
fallo nel modo più efficiente possibile
l’efficienza viene spesso dalla condivisione migliore
Praticare è davvero interessante quando
guardi cose come l’uso di
fertilizzante se potessimo usare meno
fertilizzante Penso che il mondo sarà dentro
un posto migliore per le emissioni di carbonio e
l’impatto sul clima ma è abbastanza
interessante in alcune parti del
mondo è usato in modo molto efficiente
un’altra parte del mondo non viene utilizzata
in modo efficiente come posso pensare che ci sia
opportunità per noi di imparare in termini
di quello che sta succedendo in un posto e
applicando in altri luoghi che effettivamente
beh penso che rafforzi la sicurezza alimentare
andando avanti
e in realtà speriamo porti il prezzo di
cibo giù una delle sfide che noi
pensiamo sempre a come cerchiamo e
arrivare alla sicurezza alimentare qual è l’impatto
sul prezzo per il cliente perché
la più grande minaccia alla sicurezza alimentare è
se il prezzo del prezzo delle materie prime degli alimenti
salire e la gente viene letteralmente trascinata
in fame quindi il pensiero che il
forze che provano e portano il prezzo di
il cibo verso il basso per guidare l’efficienza è molto
forza importante per garantire che otteniamo
il
la sicurezza del cibo di cui abbiamo bisogno posso
basta citare un POLITICA agricola Diamo
portare un po ‘ giù per terra per
anni e anni se tu fossi un agricoltore americano
e volevi un sussidio dal
governo e hai piantato uno dei
colture importanti grano mais cotone e riso
semi di soia
ti è stata data una base di coltivazione che potresti
cresci su questo ma non potresti crescere
qualsiasi altra cosa, quindi se lo volessi
coltivare pesche o pere o pomodori
la tua base debole ora è moderna
America questo non è il 19 ° secolo o il 20 °
secolo Russia questo è l’America te
non potrei piantare quelle colture, altrimenti lo faresti
perdere tutti i tuoi pagamenti sulla base di
riso e semi di soia di grano e mais
cosa significava questo significava così vasto
aree del paese che potrebbero essere
piantato a colture alternative in aggiunta
alle colture di base non poteva perché a
il contadino non poteva farlo questo conto in fattoria
cambiato anche questo un po ‘
autorizzato per la prima volta ad acquistare rischi
gestione e assicurazione del raccolto su nuovi
le colture quindi voglio dire che è solo una specie di a
cosa semplice che sai che l’hai provato
voglio portare tanta flessibilità in
la gente americana sono solo io sono un
Farm mondo americano l’azienda agricola europea
il mondo è anche molto più complicato e
rigido nel mondo agricolo americano ma
solo una cosa che forse aiuterà
ci rendiamo conto che possiamo crescere molte cose
in questo paese che non siamo stati
crescendo e penso che io come il prezzo
di energia continua ad aumentare c’è di più
opportunità di avere più locale
la produzione è davvero interessante in
L’Arkansas di cui sono originario
Arkansas, puoi dirlo dal mio Arkansas
usato per coltivare molta della nazione
mele e perché il terreno dentro
Washington è meglio ed è più facile
crescere lì non lo arriverà ma
le mele hanno iniziato a produrre un volume enorme
e un sacco di seconda generazione sono terza
I Kansan, la nostra stessa Washington, hanno coltivato mele
come il prezzo dei cambiamenti energetici che
portandolo attraverso il paese non lo è
non cambia, penso che stia andando
ad essere uno dei motori economici per ottenere
più produzione locale di colture sono
perfettamente perfettamente di alta qualità e può
essere fatto nel modo giusto
più vicino a casa sì, io sono a voi lo so
pensa alla siccità che ha colpito il
Midwest nel 2012 nel 2012 e nel
siccità che si sta verificando in California
in questo momento sta facendo agricoltori e mangiatori
una sorta di ripensamento
produzione sai perché le colture
che potrebbero farti conoscere 10 o 15 anni
anni fa non stanno andando lì potrebbero
non essere in grado di farli crescere 10 o 15 anni
da ora e questa è una vera opportunità
per noi imparare ciò che sai da piccolo
agricoltori nel mondo in via di sviluppo hanno
si è adattato alle variazioni del tempo
e il cambiamento climatico per un po ‘ ora
sono stati in grado di cambiare
le loro pratiche e abbiamo molto da fare
impara da loro è che non è sempre il
in un altro modo, dove abbiamo che sai
possiamo insegnare loro qualcosa che possiamo
anche imparare da loro va bene così Jonathan
menzionato nelle sue osservazioni di apertura che noi
Devo anche cambiare il comportamento che conosci
come e cosa mangiamo e al
all’inizio di questo pannello di cui abbiamo parlato
il fatto che abbiamo una crescita
popolazione due miliardi di persone in più
verrà aggiunto ma stiamo anche vedendo
questo altro fenomeno di massa
urbanizzazione in tutto il mondo dove
molti casi hai intenzione di avere un più ricco
la popolazione chiede più cibo come è
che avrà un impatto su questo dialogo
che ora stiamo avendo questo problema
guardando le opportunità che questo
crea così per una delle cose che
stiamo provando a fare è mantenere rurale
ambienti sani e forti e per
fornire buoni mezzi di sussistenza per le zone rurali
produttori nel mondo in via di sviluppo
quei mercati urbani diventano una fonte di
che quelli sono mercati per quegli agricoltori
quindi stiamo cercando soluzioni di trasporto
e soluzioni di archiviazione per arrivare a loro I
significa l’altro pezzo di quel comportamento
cambiamenti come sappiamo e come Jonathan
parlato di come i consumatori ottengono di più
le loro entrate cambiano o iniziano
pensare cose che avrebbero potuto avere
di nuovo nel villaggio e in un campo come il
verdure indigene che sono state coltivate
c’è tutto ad un tratto non sono abbastanza buone
beh, sono grandi abbastanza sono molto
più sano di alcune altre cose
che potrebbero sostituire quelle cose
con così penso che ci sia questo
questa continua educazione e comportamento
cambiare dinamica soprattutto per l’urbano
le popolazioni si verificano più lontano, ma anche
mentre le economie rurali diventano convincenti
quelli regolano che alcuni dei cibi
che stavi mangiando prima come il sorgo
sono questi indigeni a foglia verde
le verdure sono ancora ottimi cibi
che dovresti continuare a mangiare e
che dovremmo continuare a essere marketing
un ambiente urbano che conosci, sai
Ho questo, ne sono sicuro
tutti in questa stanza hanno uno di questi
cose sono appena tornato dal Guatemala
e Honduras in un viaggio sponsorizzato
Ho visto più torri di celle in Guatemala che
Ho visto negli Stati Uniti sono
ovunque la possibilità di accedere al
Internet era meglio al di fuori di
Città del Guatemala di qualsiasi altro posto in
Washington DC che ero a posto e così
cosa vuol dire voglio dire che ha un
potente fattore in termini di informazione
capacità di comunicare comprensione
cosa sta succedendo e dando ai consumatori
più potere ovunque anche povero
consumatori così così la democratizzazione di
il movimento del cibo è penso molto
coerente con le nuove tecnologie e
permetterà molta più abilità per il
i consumatori a chiedere cose che loro
voglio e penso che sia un fattore importante in
tutta questa zona che è qualcuno ha detto
Penso che John abbia detto che non è tutto triste
ben parte del suo non è squallido perché
le persone hanno la possibilità di accedere
informazioni ovunque ma lo fa
presentare un problema perché se il mondo
sta rapidamente urbanizzando e se il 70% del
l’acqua sta per nutrire i raccolti come fai tu
pensa che la gente nelle aree urbane sia
reagire quando non possono ottenere acqua
cosa ne pensi del cinese
il governo sta per fare per provare a
supponiamo diciamo disturbi sul
terra quando le persone non possono ottenere acqua e
quindi penso che mentre parliamo di questo
questione di urbanizzazione e stiamo andando
vedere più mercati agricoli in crescita
delle colture localmente qualcuno ha detto che erano
cresceranno più raccolti
costruire tetti e tutto ciò che è
possibile lo spero
ma presenta un potenziale enorme
conflitto di diritti sull’acqua e capacità
dei consumatori nelle città per avere acqua e
la capacità degli agricoltori di coltivare e
allevare animali per avere acqua che è un
enorme sfida per quanto riguarda
urbanizzazione penso a una delle cose
quello è abbastanza l’accesso al cibo non è quello
buono nei mercati urbani degli Stati Uniti
Stati non troppo lontano da dove
siamo seduti qui per sapere solo qui
sapere non saluta l’accesso a
cibi freschi di alta qualità se vai
È Chicago e Los Angeles New York
non è facile da accedere
buon prezzo di frutta fresca a prezzi accessibili e
questo è certamente quando certamente questo è
una parte importante di alcune delle cose
stiamo cercando di fare a Walmart e
costruire alcuni negozi e nelle aree urbane
dobbiamo avvicinarci abbastanza qui
hanno aperto nell’ultimo anno e parte
di questo è come possiamo portare l’accesso che abbiamo
stato molto incoraggiato dal Let del
Sposta il programma che ha funzionato Michelle Obama
su abbiamo cercato di supportarlo
conoscere in un modo molto proattivo alcuni dei
cose su come cambiare la dieta delle persone tu
può solo fare tanto la gente deve
scegliere ma l’unica cosa che possiamo fare è
assicurati che il prezzo non sia determinante
fattore nella scelta delle persone malsana
diete / diete salutari cose così semplici
come zuppe di sodio alte contro basse
zuppe di sodio perché non possiamo almeno
averli allo stesso prezzo che tende a
sia che le versioni a basso contenuto di sodio o il
le versioni di zucchero inferiore sono le più basse
le versioni grasse tendono ad essere più costose
che si levano in piedi e stiamo facendo un sacco di
lavoro per cercare di equalizzare così la scelta
che le persone fanno è basato sulla scelta
che vogliono fare dalle diete
punto di vista non basato sul prezzo e anche
spesso non c’è abbastanza accesso a
cibi sani alimenti freschi a destra
i prezzi e questo è qualcosa che penso
possiamo fare la differenza e solo per
tornare a entrambi i punti di Dan e Jada
su diversi tipi di alimenti e e
di nuovo l’acqua per me torna davvero
a questo investimento che deve accadere
dentro in diversi tipi di colture e
raccolti densi e nutrienti e forse quello
può preservare le risorse idriche che può
migliorare i terreni e sai che ci vuole un po ‘
educazione e consapevolezza di questi
cibi indigeni che le persone hanno guardato
giù su perché li considerano
cibi poveri o erbacce e voi
so che è molto interessante quando cammini
in te conosci un mercato o un piccolo
negozio di alimentari a Dakar Abita John lo farai
vedrai davvero pochi prodotti
prodotto sai da Senegal o Costa
d’Ivoire in quei mercati in quelli
negozi di alimentari quindi in realtà un po ‘di avere
un programma per aiutare davvero le persone a valorizzare
il cibo che crescono sui cibi
che sono regionali e locali
culturalmente
su di esso e di nuovo nutriente-denso e
diverso che può davvero aiutare a pensare a
sacco nelle aree urbane così passiamo ad un
argomento non controverso cosa e cosa farei
piace sentire da ognuno di voi qual è il
ruolo delle piante geneticamente modificate e
e dovremmo cercare di migliorare
caratteristiche genetiche e caratteristiche di
le colture guardiamo la domanda sulla stella
venendo George ha visto sì sì, um
la tecnologia ha un ruolo chiave in cui giocare
termini di efficienza di guida e guida
l’economia di produrre più cibo
in modo efficace e più per permetterci di
produrre più cibo con meno risorse
quando ho avuto un risultato davvero interessante
conversazione con un contadino dell’Illinois
questa settimana è stato Dana che abbiamo convocato a
gruppo di persone insieme a
CEO di Bentonville e Gilad di Monsanto
e PepsiCo e preso alcuni impegni
impegni molto specifici nel loro in
lo spazio agricolo e come possiamo
ridurre i gas a effetto serra e un certo numero di
le cose e la conversazione che abbiamo avuto
con un contadino un secondo pensiero
Generatore di generazione dalla famiglia Illinois
fattoria ha mostrato la sua foto di tutti i suoi
tutti i suoi figli e i suoi nipoti
e di cosa parlava era e lui molto
specificamente fatto la richiesta per favore parla
per favore non dirmi che non posso usare
colture geneticamente modificate Walmart a
materiale genetico modificato da Lee
Walmart perché mio figlio e mio nipote
sono in grado di produrre cibo senza
spruzzando insetticidi che dovevo fare
e voglio essere in grado di spruzzare che voglio
loro per essere in grado di non dover usare
insetticidi così i benefici del GM lì
sono reali benefici di GM non è il
panacea a qualsiasi delle sfide di
producendo cibo nel mondo e penso
alcune delle iniziative in piccoli proprietari
e assicurandoci di tornare ad alcuni di
i principi che hanno funzionato davvero
efficacemente in agricoltura su molti
anche i secoli sono molto importanti
e non può essere una soluzione molto semplice
quello dice che GM’s è tutta la risposta e GM
non la risposta è incredibilmente
problema polarizzante ma penso che a
terreno di mezzo che ha senso
di massimizzare la produzione di cibo
che possiamo ottenere da risorse scarse
rendere l’ambiente un posto migliore
andando avanti mentre li usa
efficacemente pur non abbandonando tutto il
altri modi sensibili e creativi che noi
può rendere il cibo più efficiente prima di me
lascia si potrebbe hai potuto venire in
su come Walmart sta affrontando questo in
termini di educare il pubblico per o
contro il su questo problema è così
è che non lo vediamo come una regola per
educare il pubblico in cui lavoriamo , resteremo in piedi
per scelta metteremo i prodotti in primo piano
di persone e dare loro la scelta e
stiamo espandendo il nostro organico pensiamo che
il modo migliore per i clienti di accedere a non OGM
prodotti che molti di loro
voglio fare è per noi fornire molto
assortimento organico più ampio che abbiamo realizzato
annuncio le ultime due o tre settimane
dove stiamo per lanciare un marchio
chiamato avena selvatica dove il prezzo di
organico sarà lo stesso prezzo
è convenzionale, quindi le persone possono accedere
cibo biologico e questo è il migliore
modo per un cliente che ha un molto
chiara visione che non vogliono GM in
il cibo per consentire loro di accedervi
comodamente senza dover pagare a
premio per questo chiunque altro sul sicuro uh
sai che non c’è dubbio
la biotecnologia agricola è molto
interessante e sexy e crea
ovviamente molte polemiche per me
chi è qualcuno che ha avuto questo
incredibile opportunità di parlare
centinaia di gruppi di agricoltori e agricoltori
in tutto il mondo per me a cosa
si riduce a è è biotecnologia e
agricoltura che rispetta le sue promesse
e in alcuni casi penso che non lo sia
rendimenti convenzionali rispetto a quelli organici
i rendimenti rispetto ai rendimenti biotecnologici sono carini
molto lo stesso e spesso organico viene
avanti e tu sai di nuovo perché
della mia esperienza sai che la mia domanda è
è sempre questo che aiuta a migliorare le vite
dei piccoli agricoltori stanno ottenendo
maggiori entrate stanno mangiando di più
cibi diversi sono in grado di farti sapere
davvero solo migliorare il loro generale
mezzi di sostentamento e per me non ho
visto che penso che ci possa essere potenziale
lì, ma ancora una volta si riduce davvero
investire e ciò che già sappiamo funziona
le cose che sono una specie di sotto sono appese
frutta nel sistema alimentare le cose
che John Foley ha parlato un po ‘
mentre lo spreco alimentare è l’impiccagione
frutto dove stiamo perdendo o perdendoti
conoscilo almeno al trenta percento
il cibo che viene prodotto ma ci sono
misure molto semplici che gli agricoltori possono
prendere per prevenire la perdita di cibo da
campo che conosci al mercato a forchetta molto
cose economiche a basso costo che possono essere
fatto da tecniche di essiccazione migliori a
migliore raffreddamento e sistemi di stoccaggio a
cose molto semplici come strade e così se
investiremo in qualcosa io
pensare che dovrebbe essere quelle cose e
invece di sapere solo guardare e
di nuovo penso che sia molto interessante
e potrebbe essere una soluzione potenziale ma
dobbiamo apportare questi cambiamenti ora noi
Devo sfamare le persone adesso e dobbiamo
davvero trovare modi per farlo meglio
gli Stati Uniti hanno IS è la patria di alcuni dei
maggiori aree di produzione biologica in Italia
il mondo così come alcuni dei più grandi
aree di OGM e produzione convenzionale
nel mondo e cosa sia e che sia
a causa del piccolo titolare dell’agricoltore scelto
gli agricoltori devono essere in grado di fare il
scelta di ciò che è buono per il loro clima
per i loro suoli che tipo di agricoltura è
meglio per loro e i consumatori stanno facendo
scelte su che tipo di cibo loro
voglio mangiare geneticamente genetica
ingegneria ha un sacco di 10 fornisce è
uno strumento importante e può fare cose per
migliorare i nutrienti delle colture che può
anche migliorare la produzione di colture e
quindi è uno strumento importante nello strumento
kit non è un proiettile magico ma è
certamente uno che la gente merita di
avere accesso alla scelta e alla
avere una gamma completa di strumenti di fronte a
loro a decidere qual è la soluzione migliore
per il loro sistema di allevamento se loro
agricoltori se i loro consumatori qual è il
la migliore soluzione per quello che voglio mangiare
bene, sono un po ‘come Jack, sono gentile
di in mezzo alla strada su questo io
ricordo che c’era un commissario Ag in
Il Texas ha chiamato Jim ciao e ha detto il
l’unica cosa in mezzo alla strada è
una striscia gialla e un armadillo morto
va bene
così e probabilmente io e Jack lo sapete
si sono lamentati con alcuni dei semi
aziende che hanno i tratti che hanno
prodotto non sembrano beneficiare i consumatori
Ho detto che forse hai fatto alcuni tratti
che avrebbe fatto crescere i capelli in aggiunta a
resistendo alla fine
forse io e Jack vorremmo ma ecco il
trattare bene così ero giù e io Guatemala
Honduras in visita ai piccoli agricoltori I.
significa che quello di cui hanno bisogno è un po ‘di fertilizzante
hanno bisogno di semi migliori che non hanno
necessariamente hanno bisogno di colture OGM in questo momento
possono raddoppiare e triplicare i loro rendimenti
semplicemente usando un’agricoltura più moderna
tecniche che AI sta aiutando
in che misura stanno costruendo un’estensione
sistemi e quindi a grandi parti del
mondo questi non sono necessariamente problemi
che si riferiscono a loro come ha detto Danielle
D’altra parte sappiamo che c’è un
ideologo c’è un’ideologia là fuori
su questo è come se fossi sia per
o contro gli OGM sul tuo
lasciato o tu a destra il fatto il
la questione è che è per questo che abbiamo bisogno di a
flessibile budget di ricerca per guardare a tutti
queste cose per esaminare le opzioni ora
se stiamo affrontando il cambiamento climatico globale
riscaldamento che penso che stiamo andando
per vedere molte più malattie delle piante siamo
andando a vedere molto meno acqua e abbiamo
arrivare a non può semplicemente rifiutare le opzioni
che sono là fuori per coltivare più cibo
con meno acqua e piante che sono
più meno suscettibile allo stress e
malattia che abbiamo a causa della mancanza di a
molta diversità genetica ne abbiamo alcuni
le colture là fuori come il frumento sono molto
suscettibile ad una pianta in tutto il mondo
epidemia di malattia, quindi stai andando a
bisogno di alcune tecnologie nuove tecnologie
e solo per dire che nessun OGM è solo per chiudere
la porta sulla scienza che è terribile
cosa per noi da fare per la popolazione
questo mondo avrà bisogno di mangiare
affidabile in un mondo in grande cambiamento con
Clima che cambia enormemente sì, forse
possiamo stare con il clima perché tu
hai menzionato una cosa che potremmo
forse in risposta a un cambiamento in
clima il rapporto più recente
quello che è uscito dall’IPCC non è il
il più incoraggiante lo indica
i gas serra stanno aumentando più velocemente
di quanto pensassimo e che sia possibile
che potremmo superare quei 2 gradi
soffitto centigrado che speravamo in noi
non lo farebbe mai
passthrough cos’altro possiamo fare come noi
iniziare ad avvicinarsi a questo incerto
farai meglio a cambiare la politica di questo
in effetti sono coinvolto con Chicago
Consiglio per gli affari globali
fare un simposio a Washington
due settimane per parlare dei cambiamenti climatici
e variabilità del tempo ma in questo
paese la politica divide il paese
quasi a metà, se credi
il cambiamento climatico è reale o se tu
credo che non sia reale e quindi il
processo siamo bloccati su questi problemi
su questioni come ad esempio come gestiamo
con emissioni di carbonio e penso
la maggior parte degli agricoltori in campagna lo sa
quel qualcosa sta accadendo il tempo è
cambiando si sta diventando più caldo e più secco
e il tempo è più volatile di quello
usato per essere ora se questo è dovuto al fatto
della naturale evoluzione del tempo
nel clima se è a causa di più
emissione di carbonio nell’atmosfera
se è causato dall’uomo o se
è naturale sta succedendo così abbiamo
occuparsene e cosa sta succedendo è
è che gli Stati Uniti che penso abbiano
stato bloccato su questi problemi a causa di
la politica e l’ideologia del clima
cambiare e quindi non siamo stati come
partecipativo nel resto del mondo
esso è che è stato a guardare questi
le cose allo stesso tempo mi ci credo
sono un sacco di gente nel sentire che
forse alcune altre persone guardano questo da
una prospettiva ideologica e non da
buona prospettiva scientifica ma e io te
so che lo capisco, ma spero
quella forse una delle cose che vengono
uscire da questa conferenza e uscire
la serie che National Geographic è
sta per fare è una sorta di descrizione
dei problemi di tempo e clima
in un modo in cui il popolo americano può
capirlo meglio diventa meno
politico meno ideologico e un po ‘
più obiettivo in termini di discussione
di nuovo a te Dan il ruolo di
ricerca ho effettivamente avuto una domanda su
che l’ hai cresciuto tu l’hai cresciuto
più volte, ora, cosa facciamo?
che come troviamo le risorse
sono necessari per avere una ricerca robusta
e la carta scientifica pensava che se noi
metti tutta la ricerca agricola all’interno del
Dipartimento della Difesa
otterremmo soldi divertente lo sai, ma uh
conosci o il National Institutes of
Salute sai che conosci in fin dei conti te
dobbiamo ottenere supporto politico per questo noi
conosci i buoni istituti di ricerca?
ma il livello di ricerca in agricoltura
e il cibo e i dollari veri stanno andando
giù la compagnia è molto grande
le aziende fanno molta della propria ricerca
ma che fa Jack ed io stavamo parlando
circa prima non si tratta di alcuni
dei problemi di base della genetica vegetale
capire i modelli di crescita che noi
bisogno di farlo , deve solo essere un
più alta priorità all’interno dell’agricoltura
mondo e il mondo del cibo e una finale
cosa nell’ultimo conto aziendale quando abbiamo avuto
ci sono voluti tre anni per ottenere questa fattoria
il conto passava non c’era praticamente
discussione di ricerca nessuno dei
la discussione era quasi sempre su ciò che era
saranno i pagamenti agli agricoltori
sotto i programmi esistenti e così come noi
parlare di questi problemi oggi nel
Stati Uniti abbiamo bisogno di tipo di e
Sono stato un grande sostenitore della fattoria
programmi nel corso degli anni e vengo da
Kansas e siamo stati un beneficiario di
un sacco di questo programma, ma poi
l’agricoltura stessa dobbiamo guardare questi
questioni molto più ampie e molto più
olisticamente di quanto ciascuno
agricoltore sta per ricevere pagamenti da
Zio Sam sì, in Feed the Future we
hanno il governo degli Stati Uniti
aumentato il suo investimento nella ricerca
ricerca agricola per i paesi
in cui serviamo drammaticamente e molto
di questo molto come stiamo cercando di ottenere
più dei nostri dollari di investimento è
attraverso la collaborazione, quindi lavoriamo molto
intensamente con l’ Università degli Stati Uniti
comunità abbiamo una serie di ciò che abbiamo
23 laboratori di innovazione che cercano di sfruttare
Innovazione e competenza USA anche in
partnership con aziende private così
DuPont o Monsanto potrebbero essere in via di sviluppo
varietà resistenti alla siccità per ricchi
agricoltori con i quali possiamo lavorare con il governo
per adattare anche queste tecnologie
anche per gli agricoltori più poveri stiamo investendo
un’enorme quantità di lavoro con
i paesi locali per investire i propri
istituti di ricerca agricola locali
perché abbiamo bisogno nei paesi in via di sviluppo
abbiamo bisogno che quegli istituti di ricerca siano
fare scienza all’avanguardia sulle colture
e i parassiti e le cose diverse
ciò influenza la loro agricoltura così com’è
davvero parte integrante di
un programma e qualcosa siamo veramente
collegando scienziati e
aumentare l’investimento che pensiamo sarà
avere enormi dividendi uh sì non è
solo collegando gli scienziati che è così
importante ma collegando gli scienziati a
agricoltori sul terreno che sono in realtà
facendo il lavoro ed è per questo
la ricerca partecipativa è così importante
conosci e coinvolgi quei contadini e
si sa aiuta a capire ciò che
Bisogno piuttosto che dirgli quello che loro
voglio in così tanti casi anche io penso che sia
importante dal punto di vista della ricerca
Riconoscere sai alcuni alcuni gruppi che
potrebbe non essere scientifico tradizionale
istituti di ricerca o università voi
conosci il rodeo Institute che penso sia
qui da qualche parte tra il pubblico di oggi ha
sto facendo questi studi di 30 anni su come
in realtà non solo tu sai adattarsi a
cambiamento climatico e mitigazione del clima
cambia ma anche tu sai davvero girare
indietro il cambiamento climatico attraverso alcuni di
il loro lavoro sui terreni quindi penso che sia così
importante da capire e ne sono sicuro
Jerry Glover che è nel prossimo pannello
parlerò del lavoro importante che
l’ istituto di terra ha fatto per
molti anni quindi è importante
sai davvero per mancanza di un migliore
frase da pensare fuori dagli schemi quando
stiamo parlando di ricerca non lo è
conosci solo scienziati e laboratori
è un sacco di lavoro che ha bisogno
da fare nei campi e nelle cucine
in tutto il mondo, quindi dal nostro
punto di vista abbiamo un programma chiamato
il futuro del cibo che è un non abbiamo
copia National Geographic ma guardiamo
dove avremo cinque anni da adesso
in termini di ciò che dobbiamo cercare
a livello globale e torna sempre a come
abbiamo intenzione di utilizzare le nostre risorse in modo più
in modo efficace se si va in un paese
come Israele e vedere come sono
sviluppare le loro tecnologie da utilizzare
acqua in modo più efficace è è
sorprendente per vedere il tipo di flebo
irrigazione e innovazione che sta arrivando
in termini di un centimetro senza radici
dall’altra ottiene più acqua del
altro a seconda di ciò di cui ha bisogno
i suoi nutrienti e il capitale
soluzioni con quel tipo di ricerca così
al fine di soddisfare le nostre esigenze in corso
in avanti firmiamo un numero di
accordi di ricerca con cui lo abbiamo fatto
due istituti ed ezreal che stiamo facendo
alcuni lavorano in Olanda come fai tu
crea la tecnologia per renderla più
efficiente per noi per produrre di più
ma più economico non pretendo di farlo
capire come sarà la politica di questo
tutti giocare fuori, ma alla fine ci pensiamo
quella ricerca per favore fondamentale
regola e la ricerca di cui sto parlando
un passo rimosso dalla ricerca che
Penso che debba davvero andare veramente avanti
procuraci l’agricoltura dove deve essere
andando avanti perché è sempre stato
se pensi a qualcosa al Norland
norman borlaug uno dei grandi
gli americani che hanno trasformato l’agricoltura
da quello che ha fatto abbiamo bisogno di quel tipo di
lavoro sul campo che è andato dietro a quello e
la combinazione della scienza e
la tecnologia che va a farlo funzionare
più efficacemente e tutto ciò che possiamo fare
incoraggiare su tutto ciò che puoi
posso incoraggiare quello che penso farà
una differenza significativa negli Stati Uniti e
alla capacità del pianeta di nutrirsi
la sua popolazione va benissimo ora per il duro
parte della giornata che prenderemo
domande del pubblico che siamo stati
cercando di scaldarli e darli
tempo di pensare a quello che vogliono
chiediamo di avere tempo per alcune domande e
qualcuno ha un microfono che faranno
stai portando in giro vedo qualcuno giusto
qui sotto
grazie David Lambert grande pannello I
ottenere il senso da ciò che ho letto
recentemente e quello che ho sentito oggi
l’ alleanza politica è sul clima
cambia stai per cambiare davvero
drammaticamente quando Walmart ha problemi
approvvigionamento di cibo e Nike non può fonte
cotone e coca-cola non riescono a reperire acqua
e agrumi è l’industria la nostra azienda è
cominciando a pensare che potremmo essere sul
parte sbagliata di questa lotta e di volontà che
contribuire a sensibilizzare sul Congresso
cambiamento climatico
bene il mio giudizio è se mi chiedi cosa
la maggior parte di chi è la forza più importante in
il mondo oggi sull’agricoltura punto
a Walmart non negli Stati Uniti
governo non le Nazioni Unite e
Walmart e altri non solo tu sai
pressione
perché la loro capacità di ascoltare i loro
consumatori e quindi alla fonte del prodotto
basato su ciò che pensano sia nel loro
interesse che sta diventando più
sostenibilità migliori condizioni di lavoro
migliore trattamento dell’acqua migliore per i coltivatori
e il clima possono avere questo potere
impatto loro e altri come loro e io
pensa che stia accadendo ora e negli Stati Uniti
governo e altri potrebbero seguire
dietro non guida in questo senso io
penso sia importante che il
Credo che la società abbia detto la cosa
sicuramente convochiamo bene dobbiamo ottenere il
potere di convocare non facciamo nulla
altrimenti comprate cose e vendete cose ma
abbiamo un potere di convocazione e il
opportunità che abbiamo avuto questa settimana
bentonville con coca-cola e Monsanto
e Cargill e i produttori di latte di
america e un numero di altre persone a
dite quali sono i problemi chiave e
gli input agricoli sono una delle chiavi
problemi che affliggono tutti noi la scarsità di
quello e l’impatto che lo usa in a
pulsante con eccessiva indulgenza l’impatto
questo sta avendo sul cambiamento climatico e poi
l’impatto che sta avendo l’opportunità
fatto un numero tutto fatto un certo numero di
impegni dietro ciò che penso tutti
svolgere un ruolo chiave all’interno di esso, ma io penso
il governo ha un ruolo importante da svolgere
in termini di come puoi supportare il
tutta l’industria e aggiungere che di nuovo a questo
ricerca e scienza e supporto
la scienza non faccio di nuovo io non pretendo di farlo
capire la politica di esso e io
penso che sia troppo polarizzante, ma sembra
per me che la ricerca primaria ha ottenuto un
ruolo davvero fondamentale per aiutare le organizzazioni
come coca-cola e PepsiCo e Walmart
essere più efficace di ciò che facciamo pure
così abbiamo tempo per un altro paio di
domande sì sì okay chiunque altro oh
c’è qualcuno con una mano destra
ciao ciao grazie per questo meraviglioso
forum il mio nome è Helen Damballa
Sono con la National Farm to School
Rete e stiamo parlando molto
il futuro del cibo e parte del
il futuro sono i nostri figli, quindi fattoria a scuola
non si tratta solo di ottenere locali
prodotti freschi di fattoria nelle scuole che
sai riduce le miglia alimentari
agricoltori una quota maggiore del dollaro
sostiene lo sviluppo economico della Comunità
ma riguarda anche i giardini scolastici
e curriculum educativo quindi non lo è
cercando di insegnare a ogni bambino a voler essere
un agricoltore concesso ci fa invecchiare
popolazione di agricoltori in questo paese
quasi 58 anni quindi abbiamo bisogno di un po ‘
i bambini vogliono essere agricoltori ma è così
sapendo che la generazione futura lo sono
i nostri futuri mangiatori i nostri futuri ricercatori
quindi sono curioso di sapere se qualcuno di voi sta guardando
a quello quella giovane generazione e
considerando l’importanza dell’educazione
bambini nel lavoro che tutti voi fate
o forse se è parte di cosa
National Geographic sta guardando grazie
tu
chiunque si preoccupi assolutamente è a
parte davvero importante di tre serbatoi
lavoro vogliamo coltivare il prossimo
generazione di leader agricoli e
come hai detto tu non sono solo agricoltori
è mangiatori ben informati, è cibo
scienziati e ricercatori che tu
conosci soprattutto le donne e le ragazze che vogliamo
per incoraggiarli a partecipare di più
che quel tipo di lavoro vogliamo aiutare
imprenditori nel sistema alimentare davvero
prendi le risorse e gli strumenti
devono essere bravi per le piccole imprese
e grande e quindi penso senza questo come
hai detto di conoscere l’età media di
agricoltori secondo l’ultima AG
il censimento è di cinquantotto virgola tre anni
vecchio negli Stati Uniti è salito
dal momento che l’ultima in Africa sub-sahariana
E ‘più o meno 57 anni, quindi abbiamo
questo invecchiamento della popolazione di persone che sono
fornire cibo per tutti noi e così come
sappiamo come facciamo a capitalizzare
programmi come il tuo dove sei
insegnare ai bambini ad apprezzare il cibo che sei
insegnando loro come coltivarlo sei
probabilmente insegnando loro come cucinarlo
stai insegnando loro come condividerlo
queste sono tutte cose importanti per
davvero il cibo futuro per tutti noi e
Direi che il 4 ore fa un lavoro fantastico e ora
sempre di più nelle aree urbane ottieni il tuo
distretti scolastici locali in tutto il
paese di essere veramente coinvolto in questo io
pensa la trasparenza del cibo e
rendendoci tutti appassionati
come gli alimenti sono cresciuti e come gli alimenti hanno prodotto
e i bambini stimolanti possono ispirare tutto
di noi in termini di vera passione per
che quando sono coinvolti in esso e io
penso che ci sia molto di più che tutti possiamo fare
e penso che l’industria alimentare debba farlo
diventare molto più trasparente su come
esso
cose e cosa fa cose ed essere
molto comodo per far entrare le persone
le nostre fattorie e lasciamo le persone nella nostra fattoria
sai come vedi come crescono le cose e vedi
come vengono allevati gli animali e c’è
alcuni ci sono delle vere opportunità io
pensa che tutti noi ci si sbagli
questa è una domanda da parte dell’utente di Twitter
agricoltore moderno chiede come facciamo
sicuro che le tecnologie pertinenti raggiungano
agricoltori rurali per maggiore qualità
produzione se capisco la domanda
è stato storicamente un grande successo
negli Stati Uniti è stato un grande ruolo di
estensione attraverso il collegio di terra-concessione
movimento per ottenere un’istruzione moderna
tecniche e cibo agricolo
nutrizione di produzione per gli agricoltori e
gente locale più urbana e rurale e io
sappi che AI D è molto attivamente coinvolto
in tutto questo concetto di estensione e
Utilizzando questo modello questo modello stupefacente che
è stato sviluppato durante l’amministrazione
di Abraham Lincoln che ha cambiato l’America
profondamente e alcuni di quelli stessi
le tecniche sono applicabili solo dappertutto
il mondo sì esattamente così e noi siamo
guardando una varietà di estensione così
c’è una grande compagnia privata
estensione c’è ancora governo
agenzie di estensione che abbiamo bisogno di manzo
così come piace usare le persone del tuo
telefoni cellulari come strumenti di estensione è la radio
estensione a molti modi per promuovere e
disseminare le tecnologie più a
corollario a quello che è in realtà anche
molto importante è assicurarci che ci sia
accesso equo a tali tecnologie
quindi quelle tecnologie sono disponibili per
donne in quel comitato rurale
comunità che l’ uso delle donne di
quelle tecnologie sono pensate a quando
quelle tecnologie sono progettate così noi
promuoverli e pensiamo a modi per
diffondili ma anche assicurandoti
che sono disponibili per le donne e
quello accessibile alle donne è una grande parte
di adozione e davvero uscirne
lì sì va bene ho paura che sta andando
essere l’ultima parola che voglio ringraziare
pannello voi ragazzi avete fatto un ottimo lavoro
dagli una mano
tu
Garcia e io siamo il capo della scienza e
ufficiale di esplorazione qui a National
Geografico e questo è il nostro primo pannello
è intitolato sicurezza alimentare in un
mondo insicuro e tu sai in un mondo
quello è a buffet dal cambiamento ambientale
demografica politica la domanda è
come nutriamo una popolazione in crescita e
abbiamo quattro esperti qui che stanno andando
per dirci come iniziare così lontano
fine da me è Dan Glickman che è
co-presidente di come pronunciate questo è
è d’accordo o d’accordo qualunque cosa ti faccia
contento
bene, ho detto ad Audrey che mi piace la capitale
Va bene dire che collega i leader
in tutto il mondo con cibo e
problemi agricoli lui è l’esecutivo
direttore dell’Aspen Institute
programma del Congresso che cerca di
educare un congresso che penso sia un bene
membri della cosa di cui era membro
Congresso per 18 anni Segretario USA di
Agricoltura e presidente della mozione
La Picture Association of America è così tenuta
alcuni dei lavori più interessanti a Washington
tjada mckenna accanto a Dan è il vice
coordinatore per gli sviluppi negli Stati Uniti
Feed the Future iniziativa di USAID
lei sta anche recitando come assistente
amministratore di USAID x ‘ufficio per
sicurezza alimentare è detenuta senior
posizioni presso la Fondazione Gates
Monsanto e il McKenzie e compagnia
Danielle Nierenberg è co-fondatrice e
presidente della cisterna alimentare è descritto come
il food think tank per i sette
miliardi di persone che devono mangiare ogni giorno che lei è
un autore e co-autore di un numero di
libri che spaziano da argomenti come
agricoltura di genere e popolazione
e il mondo in via di sviluppo e sostenibile
agricoltura ha viaggiato molto
nel suo lavoro oltre 30 paesi
Africa sub-sahariana Asia America Latina
ed era un volontario dei Peace Corps nel
Repubblica Dominicana e poi accanto a me
Jackson Claire è l’ esecutore
vicepresidente della divisione drogheria
a Walmart ci ha risposto
capacità per la spesa di Walmart
merchandising in oltre 4.000 negozi
in tutti gli Stati Uniti che è stato
nel settore alimentare al dettaglio dal 1982
ricoprendo posizioni di rilievo presso Tesco e
Safeway tra gli altri quindi iniziamo con
una domanda facile prima un softball per
voi ragazzi
Jonathan dice che è improbabile che noi
può raddoppiare la produzione di cibo, quindi cos’è?
andando a prendere per soddisfare il nutrizionale
necessità di altri due miliardi
persone nei prossimi 40 anni, dato che
non ci stiamo nemmeno avvicinando a questo
Punto quindi forse inizierò con Dan per primo
di tutto grazie a National Geographic
puoi immaginare 20 o 30 anni fa
avendo questa conversazione cibo e
agricoltura e dieta hanno finalmente fatto
al livello in cui energia e guerra e
la pace e altre questioni sono state al
in alto, quindi è davvero una cosa fantastica
e ma per rispondere alla tua domanda cosa c’è
prenderà in aggiunta al
problemi di cui John ha parlato e altro ancora
finanziamento per la ricerca di base della ricerca
soprattutto ma la ricerca sull’acqua
sostenibilità sulla siccità sulla nutrizione I
significa che abbiamo lasciato i nostri schemi di finanziamento
il budget per la ricerca e per l’agricoltura
e il cibo precipita piuttosto drammaticamente e
questo è quello che ha costruito questo settore
e la nostra capacità di nutrire il mondo ma
ma lasciatemi dire solo due cose
Sono un vecchio politico, quindi la politica lo è
un problema fondamentale per tutto
di cui John e Denis hanno parlato
politica e America
la politica mondiale ero solo in Giappone
e il Giappone ha un diverso sistema di
Agricoltura che stanno lavorando loro
più dannato da proteggere ed è molto molto
agricoltura su piccola scala che guardi
agricoltura negli Stati Uniti
guarda all’agricoltura in Europa e in Europa
questi problemi dominano il modo in cui le politiche
sono fatti e quindi se lo faremo davvero
affrontare questi problemi quindi il
i leader politici devono far parte del
gioco e fino ad oggi non hanno davvero
stato molto parte del gioco l ‘
la seconda è la governance in questi paesi
se faremo passi da gigante
dobbiamo avere sistemi di governance
che consentono alle persone di coltivare piccoli proprietari
i consumatori medi di persone hanno un impatto
nelle politiche e e tutti
quindi le democrazie nella misura migliore
possibile può prosperare in modo che le decisioni
non sono fatti solo perché qual è il
ricco e potente pensa o solo solo
perché ciò che è nel migliore interesse di
i poveri ma per tutta la popolazione come a
tutto così governo della politica e
ricerca Ho più cose da dire ma
Penso che abbia molto a che fare
questo come qualsiasi altra cosa finale
c’è un problema che non è stato
menzionato da chiunque qui e questo è il
problema di salute se credi di essere
cosa mangi e stai guardando l’importo
di malattie non trasmissibili
drammaticamente aumentare in tutto il mondo
diabete cardiovascolare correlato alla salute
malattie in quasi tutti i contesti che sono
a causa di ciò che mangi o cosa no
mangiare così la politica del cibo è anche
ha collegato molto la politica della salute
si Jay hai voluto, sì
Assolutamente d’accordo con Dan e e lo farei
come rispondere a questa domanda da un
dimensione diversa e questo è il
dimensione del singolo agricoltore così dentro
il nostro lavoro ogni giorno pensiamo al
ottocento e sessanta milioni di persone
che andare a letto affamato ogni notte più
di loro sono prevalentemente i piccoli agricoltori
donne che lavorano la terra ogni giorno
per il loro cibo, quindi cosa significa?
per loro hanno bisogno dell’accesso al
ricerca e tecnologie che Dan
menzionato devono essere in grado di avere
le migliori varietà di colture e l’altra
strumenti per ottenere tanto dalla loro terra
come possibile hanno bisogno di accedere a
informazioni sulla nutrizione e altro
comportamentali cambiano le cose in modo che loro
può ottenere più calorie da quello che sono
mangiando hanno bisogno di molta piccola scala
soluzioni come archiviazione locale e cose
che non sprecano il cibo che loro
hanno ma hanno anche bisogno di una maggiore sicurezza
reti e altre cose che li aiutano a
essere più resilienti e pianificare e essere
in grado di fare di più in tempi magri se
quella è l’assicurazione del raccolto che è il
cosa che la maggior parte degli agricoltori americani prende
per scontato o anche solo l’ accesso a
conto di risparmio e finanza per comprare cibo
quando c’è una stagione magra
Danielle, Karen, ti avrei fatto eco
molto di quello che hanno detto Dan e Jada, ma io
penso che dobbiamo anche iniziare a investire in
le cose che sappiamo già ti lavorano
so che abbiamo avuto questa pratica di
abbandono agricolo per 30 o 40 anni
anni ormai in cui abbiamo completamente ignorato
agricoltori su piccola scala che abbiamo ignorato
agricoltura e poi lo sai
la crisi alimentare del 2007 e 2008 ti ha colpito
sapere che davvero non è andato via e
siamo di nuovo interessati all’agricoltura
perché abbiamo paura vediamo rivolte per il cibo
vediamo le persone che soffrono veramente e chi
sono stati a lungo ignorati per cui investire in
cose come le colture nutrienti e non
le colture di farine di base che hanno
ottenuto così tanti investimenti nel corso dell’ultimo
tre o quattro decenni che investono nel
le cose che in realtà alimentano le persone lo faranno
fare un lungo cammino nel risolvere alcuni di questi
i problemi
cose che sai che Jada ti ha menzionato
sapere investire in donne donne make up 43
per cento della forza lavoro agricola
eppure ottengo molto poco in termini di
servizi a cui non hanno accesso
istruzione o servizi di estensione
non hanno accesso ai servizi finanziari
o credito e e loro non ottengono
accesso agli input e alcuni dei
servizi che fanno gli agricoltori maschi e se se
possiamo dare loro quei servizi e trovare
modi per creare quell’accesso che IFA prevede
che potremmo sollevare da 100 a 150 milioni
la gente per fame e povertà così
quelli sono alcuni passaggi che devono essere
preso e Jack si, prima di tutto grazie
al National Geographic per quello che sono
facendolo penso davvero che sia fantastico
loro hanno sempre National Geographic per me
quando ero un bambino era sempre un
finestra nel mondo e penso che mettere
una finestra nel mondo di questo problema è a
davvero importante così ho davvero
apprezzare il fatto che abbiamo tutti di essere
tirato insieme qui quando si tratta di
come pensiamo alla sfida di
procurando la quantità di cibo che Walmart
vendiamo più cibo di chiunque altro nostro
grandi sfide come possiamo trovare di più
quel cibo e pensiamo alla sfida
che affrontiamo stanno cercando di comprare molto
più cibo tipo rispecchia la sfida
di come creiamo più cibo per il
mondo ed è davvero ho pensato un po ‘
la discussione che abbiamo avuto a
momento fa alcune delle cose che
hai parlato di come creiamo
più cibo in modo più efficiente mentre guardiamo
la sfida di acquistare un miliardo di sterline
più banane tra ora e il 2018 come
useremo di più l’ acqua
efficacemente come useremo il
le risorse del pianeta di più
efficacemente per produrre ciò che noi
fondamentalmente credo che la tecnologia giochi a
ruolo enorme in quanto al ruolo della tecnologia
nel tentativo di fare
cibo più efficiente e più efficiente
prodotto pensiamo fondamentalmente a quelli
opportunità di utilizzare le aree del mondo
dove c’è una terra fertile a disposizione
produciamo pensiamo negli Stati Uniti
sul delta del fiume Mississippi il
opportunità di produrre più cibo in questo
ambiente e quelle opportunità
all’interno della agricoltura locale entro il
movimento agricolo locale che sono molto
sostegno di come creare più raccolti
più vicino a dove vendiamo il cibo che noi
voglio produrre e l’altro punto I
pensare è davvero importante è il cibo
spreco di rifiuti alimentari punto è un tale tipo di
è tutto moralmente in bancarotta la quantità di
spreco di cibo che avviene nel
mondo e parte dei problemi sono piccoli
problemi di ciò che accade nei consumatori
le case ci sono delle confezioni
opportunità in questo come modi di noi
come una società di consumatori a fare qualche
miglioramento là quelle sfide in
termini della catena di fornitura
come fanno i prodotti a viaggiare così tanto
nei rifiuti che sono coinvolti in questo
viaggiando in quei modi per farlo di più
andando avanti in modo efficiente e lo siamo
pensando a questo e poi c’è
alcune cose piuttosto grandi che loro avevano
l’opportunità di essere in Perù l’ultima settimana scorsa
che è un paese affascinante e reale
serra naturale dove il raffreddamento
arie dell’Antartico me sono molto
paese caldo appropriato per molti
crescita agricola ma irrigazione
schemi che permettono ai deserti di girare
nei campi di mirtilli e asparagi
campi stupefacenti da guardare ma di cui hai bisogno
strade
hai bisogno di aeroporti per i quali hai bisogno di porti
abilitare parte di quel prodotto a cui accedere
il taglio per arrivare al consumatore così siamo
ottenere gli ultimi rifiuti se si guarda al
grafico lì in India è incredibilmente fertile
paese è sorprendente la quantità di
cibo che viene prodotto in India e poi
sprecato perché semplicemente non può arrivare a
mercato perché l’infrastruttura non lo è
là quale downlinks molto al
politica di come creiamo il
politica per creare l’infrastruttura
e penso USAID e alcune delle cose
voi ragazzi state facendo per provare a farlo
diventare vivo sarà importante
andando avanti bene
in questo momento sei molto ambizioso
forse restiamo fedeli a come si fa
più cibo e mi piacerebbe ottenere la vostra
commenta questo fenomeno in crescita
che stiamo vedendo dei paesi ricchi
comprare o è stato chiamato affittare cibo
quelli poveri per aumentare il proprio cibo
fornitura e quanto è grande un problema che o
problema e se è quello che facciamo su
e penso che inizierò con Jada è
fatto correttamente è un’opportunità se questo
fornisce un mercato per il cibo da
questi paesi e consente più entrate
per le persone che stanno beneficiando
quel commercio per poi essere in grado di comprarne altri
cibo locale che sia appropriato
dove è irresponsabile è dove le persone
pensa al piano afferra e quello e
questo è qualcosa che c’è molto
più trasparenza necessaria in termini di
cosa sta succedendo dove sta andando la terra?
più sistemi di proprietà fondiaria responsabili e
ci sono altre misure di sicurezza di cui abbiamo bisogno
a mettere in atto per evitare che da voi
sai se lo fossi se venissi dalla Cina
e stai guardando in fondo alla strada
avere 1,3 miliardi di persone e tu vuoi
mantenere quelle persone felici e non in marcia
a Pechino la Sala Grande il popolo
allora stai andando a tipo di capire
come si sta andando ad alimentare queste persone in
il futuro ben si sta andando a comprare una
molto da come gli Stati Uniti e
altrove che fanno ma tu sei anche
cercherò di provarlo tanto quanto
è possibile e quindi sono fuori
America Latina e Africa Orientale e altro
luoghi che comprano un sacco di terra ed è un
problema, devo dirtelo perché
spesso con quegli acquisti non vanno
buone pratiche agricole buone
pratiche di sostenibilità e democrazia
attività di costruzione quindi è necessario
davvero essere guardato con attenzione e gente
come le persone dell’università delle Nazioni Unite di cui abbiamo bisogno
essere sicuri di avere i dati su questo in modo
la gente lo vede accadere ma dall’altra
Considera il fatto che siamo noi
dire alla gente di mangiare più frutti e
verdure sai che vorrei poter crescere
tutti loro negli Stati Uniti, ma poi
lascia che il riscaldamento globale ci colpisca davvero
non saremo in grado di crescere come
molti mirtilli e mandarini e
agrumi e avocado e altre cose in
gli Stati Uniti quindi stiamo andando ad avere
per comprarli altrove e c’è un
grande opportunità penso fino a quando
siamo onesti nelle nostre pratiche commerciali e come
finchè cerchiamo di costruire lavorando
condizioni nei luoghi in cui acquistiamo
perché compriamo il caffè quasi ovunque
nel mondo e molte aziende
stanno di fatto facendo un lavoro migliore
sicuro che le persone siano trattate bene lì
dobbiamo assicurarci che compriamo
questi che noi
incoraggiare pratiche sostenibili nel
processo e se lo facciamo allora possiamo
costruisci quei paesi e non strappi
in fondo questa è un’opportunità per
gruppi come l’alleanza della foresta pluviale chi
lavora a stretto contatto con i piccoli proprietari
agricoltori in tutto il mondo per metterli
pratiche in atto in modo che entrambi i
gli agricoltori stanno ottenendo un prezzo equo
quello che stanno crescendo e noi come mangiatori
possiamo sentirci bene così che non lo facciamo
perché non c’è questa trasparenza in
il sistema alimentare che vorremmo tutti
conosci questi tipi di Fairtrade
sono standard e programmi di certificazione
molto importante e la foresta pluviale
l’alleanza fa davvero meglio di
chiunque così penso certamente trasparenza
è aiuto andando tutti noi ci penso
che l’inevitabilità è che siamo noi
per trovare cibo da tutto il mondo
vai, non importa quanto sia bravo il tuo locale
programma è che dobbiamo comprare banane da
Costa Rica è così com’è e
è perché e la gente vuole comprare
che saremo sempre pronti a dare
scelta la gente a comprare o qualsiasi cosa che
vogliono comprare e trovare un modo di
creare disponibilità per i clienti
in quel contesto dobbiamo provare e
fallo nel modo più efficiente possibile
l’efficienza viene spesso dalla condivisione migliore
Praticare è davvero interessante quando
guardi cose come l’uso di
fertilizzante se potessimo usare meno
fertilizzante Penso che il mondo sarà dentro
un posto migliore per le emissioni di carbonio e
l’impatto sul clima ma è abbastanza
interessante in alcune parti del
mondo è usato in modo molto efficiente
un’altra parte del mondo non viene utilizzata
in modo efficiente come posso pensare che ci sia
opportunità per noi di imparare in termini
di quello che sta succedendo in un posto e
applicando in altri luoghi che effettivamente
beh penso che rafforzi la sicurezza alimentare
andando avanti
e in realtà speriamo porti il prezzo di
cibo giù una delle sfide che noi
pensiamo sempre a come cerchiamo e
arrivare alla sicurezza alimentare qual è l’impatto
sul prezzo per il cliente perché
la più grande minaccia alla sicurezza alimentare è
se il prezzo del prezzo delle materie prime degli alimenti
salire e la gente viene letteralmente trascinata
in fame quindi il pensiero che il
forze che provano e portano il prezzo di
il cibo verso il basso per guidare l’efficienza è molto
forza importante per garantire che otteniamo
il
la sicurezza del cibo di cui abbiamo bisogno posso
basta citare un POLITICA agricola Diamo
portare un po ‘ giù per terra per
anni e anni se tu fossi un agricoltore americano
e volevi un sussidio dal
governo e hai piantato uno dei
colture importanti grano mais cotone e riso
semi di soia
ti è stata data una base di coltivazione che potresti
cresci su questo ma non potresti crescere
qualsiasi altra cosa, quindi se lo volessi
coltivare pesche o pere o pomodori
la tua base debole ora è moderna
America questo non è il 19 ° secolo o il 20 °
secolo Russia questo è l’America te
non potrei piantare quelle colture, altrimenti lo faresti
perdere tutti i tuoi pagamenti sulla base di
riso e semi di soia di grano e mais
cosa significava questo significava così vasto
aree del paese che potrebbero essere
piantato a colture alternative in aggiunta
alle colture di base non poteva perché a
il contadino non poteva farlo questo conto in fattoria
cambiato anche questo un po ‘
autorizzato per la prima volta ad acquistare rischi
gestione e assicurazione del raccolto su nuovi
le colture quindi voglio dire che è solo una specie di a
cosa semplice che sai che l’hai provato
voglio portare tanta flessibilità in
la gente americana sono solo io sono un
Farm mondo americano l’azienda agricola europea
il mondo è anche molto più complicato e
rigido nel mondo agricolo americano ma
solo una cosa che forse aiuterà
ci rendiamo conto che possiamo crescere molte cose
in questo paese che non siamo stati
crescendo e penso che io come il prezzo
di energia continua ad aumentare c’è di più
opportunità di avere più locale
la produzione è davvero interessante in
L’Arkansas di cui sono originario
Arkansas, puoi dirlo dal mio Arkansas
usato per coltivare molta della nazione
mele e perché il terreno dentro
Washington è meglio ed è più facile
crescere lì non lo arriverà ma
le mele hanno iniziato a produrre un volume enorme
e un sacco di seconda generazione sono terza
I Kansan, la nostra stessa Washington, hanno coltivato mele
come il prezzo dei cambiamenti energetici che
portandolo attraverso il paese non lo è
non cambia, penso che stia andando
ad essere uno dei motori economici per ottenere
più produzione locale di colture sono
perfettamente perfettamente di alta qualità e può
essere fatto nel modo giusto
più vicino a casa sì, io sono a voi lo so
pensa alla siccità che ha colpito il
Midwest nel 2012 nel 2012 e nel
siccità che si sta verificando in California
in questo momento sta facendo agricoltori e mangiatori
una sorta di ripensamento
produzione sai perché le colture
che potrebbero farti conoscere 10 o 15 anni
anni fa non stanno andando lì potrebbero
non essere in grado di farli crescere 10 o 15 anni
da ora e questa è una vera opportunità
per noi imparare ciò che sai da piccolo
agricoltori nel mondo in via di sviluppo hanno
si è adattato alle variazioni del tempo
e il cambiamento climatico per un po ‘ ora
sono stati in grado di cambiare
le loro pratiche e abbiamo molto da fare
impara da loro è che non è sempre il
in un altro modo, dove abbiamo che sai
possiamo insegnare loro qualcosa che possiamo
anche imparare da loro va bene così Jonathan
menzionato nelle sue osservazioni di apertura che noi
Devo anche cambiare il comportamento che conosci
come e cosa mangiamo e al
all’inizio di questo pannello di cui abbiamo parlato
il fatto che abbiamo una crescita
popolazione due miliardi di persone in più
verrà aggiunto ma stiamo anche vedendo
questo altro fenomeno di massa
urbanizzazione in tutto il mondo dove
molti casi hai intenzione di avere un più ricco
la popolazione chiede più cibo come è
che avrà un impatto su questo dialogo
che ora stiamo avendo questo problema
guardando le opportunità che questo
crea così per una delle cose che
stiamo provando a fare è mantenere rurale
ambienti sani e forti e per
fornire buoni mezzi di sussistenza per le zone rurali
produttori nel mondo in via di sviluppo
quei mercati urbani diventano una fonte di
che quelli sono mercati per quegli agricoltori
quindi stiamo cercando soluzioni di trasporto
e soluzioni di archiviazione per arrivare a loro I
significa l’altro pezzo di quel comportamento
cambiamenti come sappiamo e come Jonathan
parlato di come i consumatori ottengono di più
le loro entrate cambiano o iniziano
pensare cose che avrebbero potuto avere
di nuovo nel villaggio e in un campo come il
verdure indigene che sono state coltivate
c’è tutto ad un tratto non sono abbastanza buone
beh, sono grandi abbastanza sono molto
più sano di alcune altre cose
che potrebbero sostituire quelle cose
con così penso che ci sia questo
questa continua educazione e comportamento
cambiare dinamica soprattutto per l’urbano
le popolazioni si verificano più lontano, ma anche
mentre le economie rurali diventano convincenti
quelli regolano che alcuni dei cibi
che stavi mangiando prima come il sorgo
sono questi indigeni a foglia verde
le verdure sono ancora ottimi cibi
che dovresti continuare a mangiare e
che dovremmo continuare a essere marketing
un ambiente urbano che conosci, sai
Ho questo, ne sono sicuro
tutti in questa stanza hanno uno di questi
cose sono appena tornato dal Guatemala
e Honduras in un viaggio sponsorizzato
Ho visto più torri di celle in Guatemala che
Ho visto negli Stati Uniti sono
ovunque la possibilità di accedere al
Internet era meglio al di fuori di
Città del Guatemala di qualsiasi altro posto in
Washington DC che ero a posto e così
cosa vuol dire voglio dire che ha un
potente fattore in termini di informazione
capacità di comunicare comprensione
cosa sta succedendo e dando ai consumatori
più potere ovunque anche povero
consumatori così così la democratizzazione di
il movimento del cibo è penso molto
coerente con le nuove tecnologie e
permetterà molta più abilità per il
i consumatori a chiedere cose che loro
voglio e penso che sia un fattore importante in
tutta questa zona che è qualcuno ha detto
Penso che John abbia detto che non è tutto triste
ben parte del suo non è squallido perché
le persone hanno la possibilità di accedere
informazioni ovunque ma lo fa
presentare un problema perché se il mondo
sta rapidamente urbanizzando e se il 70% del
l’acqua sta per nutrire i raccolti come fai tu
pensa che la gente nelle aree urbane sia
reagire quando non possono ottenere acqua
cosa ne pensi del cinese
il governo sta per fare per provare a
supponiamo diciamo disturbi sul
terra quando le persone non possono ottenere acqua e
quindi penso che mentre parliamo di questo
questione di urbanizzazione e stiamo andando
vedere più mercati agricoli in crescita
delle colture localmente qualcuno ha detto che erano
cresceranno più raccolti
costruire tetti e tutto ciò che è
possibile lo spero
ma presenta un potenziale enorme
conflitto di diritti sull’acqua e capacità
dei consumatori nelle città per avere acqua e
la capacità degli agricoltori di coltivare e
allevare animali per avere acqua che è un
enorme sfida per quanto riguarda
urbanizzazione penso a una delle cose
quello è abbastanza l’accesso al cibo non è quello
buono nei mercati urbani degli Stati Uniti
Stati non troppo lontano da dove
siamo seduti qui per sapere solo qui
sapere non saluta l’accesso a
cibi freschi di alta qualità se vai
È Chicago e Los Angeles New York
non è facile da accedere
buon prezzo di frutta fresca a prezzi accessibili e
questo è certamente quando certamente questo è
una parte importante di alcune delle cose
stiamo cercando di fare a Walmart e
costruire alcuni negozi e nelle aree urbane
dobbiamo avvicinarci abbastanza qui
hanno aperto nell’ultimo anno e parte
di questo è come possiamo portare l’accesso che abbiamo
stato molto incoraggiato dal Let del
Sposta il programma che ha funzionato Michelle Obama
su abbiamo cercato di supportarlo
conoscere in un modo molto proattivo alcuni dei
cose su come cambiare la dieta delle persone tu
può solo fare tanto la gente deve
scegliere ma l’unica cosa che possiamo fare è
assicurati che il prezzo non sia determinante
fattore nella scelta delle persone malsana
diete / diete salutari cose così semplici
come zuppe di sodio alte contro basse
zuppe di sodio perché non possiamo almeno
averli allo stesso prezzo che tende a
sia che le versioni a basso contenuto di sodio o il
le versioni di zucchero inferiore sono le più basse
le versioni grasse tendono ad essere più costose
che si levano in piedi e stiamo facendo un sacco di
lavoro per cercare di equalizzare così la scelta
che le persone fanno è basato sulla scelta
che vogliono fare dalle diete
punto di vista non basato sul prezzo e anche
spesso non c’è abbastanza accesso a
cibi sani alimenti freschi a destra
i prezzi e questo è qualcosa che penso
possiamo fare la differenza e solo per
tornare a entrambi i punti di Dan e Jada
su diversi tipi di alimenti e e
di nuovo l’acqua per me torna davvero
a questo investimento che deve accadere
dentro in diversi tipi di colture e
raccolti densi e nutrienti e forse quello
può preservare le risorse idriche che può
migliorare i terreni e sai che ci vuole un po ‘
educazione e consapevolezza di questi
cibi indigeni che le persone hanno guardato
giù su perché li considerano
cibi poveri o erbacce e voi
so che è molto interessante quando cammini
in te conosci un mercato o un piccolo
negozio di alimentari a Dakar Abita John lo farai
vedrai davvero pochi prodotti
prodotto sai da Senegal o Costa
d’Ivoire in quei mercati in quelli
negozi di alimentari quindi in realtà un po ‘di avere
un programma per aiutare davvero le persone a valorizzare
il cibo che crescono sui cibi
che sono regionali e locali
culturalmente
su di esso e di nuovo nutriente-denso e
diverso che può davvero aiutare a pensare a
sacco nelle aree urbane così passiamo ad un
argomento non controverso cosa e cosa farei
piace sentire da ognuno di voi qual è il
ruolo delle piante geneticamente modificate e
e dovremmo cercare di migliorare
caratteristiche genetiche e caratteristiche di
le colture guardiamo la domanda sulla stella
venendo George ha visto sì sì, um
la tecnologia ha un ruolo chiave in cui giocare
termini di efficienza di guida e guida
l’economia di produrre più cibo
in modo efficace e più per permetterci di
produrre più cibo con meno risorse
quando ho avuto un risultato davvero interessante
conversazione con un contadino dell’Illinois
questa settimana è stato Dana che abbiamo convocato a
gruppo di persone insieme a
CEO di Bentonville e Gilad di Monsanto
e PepsiCo e preso alcuni impegni
impegni molto specifici nel loro in
lo spazio agricolo e come possiamo
ridurre i gas a effetto serra e un certo numero di
le cose e la conversazione che abbiamo avuto
con un contadino un secondo pensiero
Generatore di generazione dalla famiglia Illinois
fattoria ha mostrato la sua foto di tutti i suoi
tutti i suoi figli e i suoi nipoti
e di cosa parlava era e lui molto
specificamente fatto la richiesta per favore parla
per favore non dirmi che non posso usare
colture geneticamente modificate Walmart a
materiale genetico modificato da Lee
Walmart perché mio figlio e mio nipote
sono in grado di produrre cibo senza
spruzzando insetticidi che dovevo fare
e voglio essere in grado di spruzzare che voglio
loro per essere in grado di non dover usare
insetticidi così i benefici del GM lì
sono reali benefici di GM non è il
panacea a qualsiasi delle sfide di
producendo cibo nel mondo e penso
alcune delle iniziative in piccoli proprietari
e assicurandoci di tornare ad alcuni di
i principi che hanno funzionato davvero
efficacemente in agricoltura su molti
anche i secoli sono molto importanti
e non può essere una soluzione molto semplice
quello dice che GM’s è tutta la risposta e GM
non la risposta è incredibilmente
problema polarizzante ma penso che a
terreno di mezzo che ha senso
di massimizzare la produzione di cibo
che possiamo ottenere da risorse scarse
rendere l’ambiente un posto migliore
andando avanti mentre li usa
efficacemente pur non abbandonando tutto il
altri modi sensibili e creativi che noi
può rendere il cibo più efficiente prima di me
lascia si potrebbe hai potuto venire in
su come Walmart sta affrontando questo in
termini di educare il pubblico per o
contro il su questo problema è così
è che non lo vediamo come una regola per
educare il pubblico in cui lavoriamo , resteremo in piedi
per scelta metteremo i prodotti in primo piano
di persone e dare loro la scelta e
stiamo espandendo il nostro organico pensiamo che
il modo migliore per i clienti di accedere a non OGM
prodotti che molti di loro
voglio fare è per noi fornire molto
assortimento organico più ampio che abbiamo realizzato
annuncio le ultime due o tre settimane
dove stiamo per lanciare un marchio
chiamato avena selvatica dove il prezzo di
organico sarà lo stesso prezzo
è convenzionale, quindi le persone possono accedere
cibo biologico e questo è il migliore
modo per un cliente che ha un molto
chiara visione che non vogliono GM in
il cibo per consentire loro di accedervi
comodamente senza dover pagare a
premio per questo chiunque altro sul sicuro uh
sai che non c’è dubbio
la biotecnologia agricola è molto
interessante e sexy e crea
ovviamente molte polemiche per me
chi è qualcuno che ha avuto questo
incredibile opportunità di parlare
centinaia di gruppi di agricoltori e agricoltori
in tutto il mondo per me a cosa
si riduce a è è biotecnologia e
agricoltura che rispetta le sue promesse
e in alcuni casi penso che non lo sia
rendimenti convenzionali rispetto a quelli organici
i rendimenti rispetto ai rendimenti biotecnologici sono carini
molto lo stesso e spesso organico viene
avanti e tu sai di nuovo perché
della mia esperienza sai che la mia domanda è
è sempre questo che aiuta a migliorare le vite
dei piccoli agricoltori stanno ottenendo
maggiori entrate stanno mangiando di più
cibi diversi sono in grado di farti sapere
davvero solo migliorare il loro generale
mezzi di sostentamento e per me non ho
visto che penso che ci possa essere potenziale
lì, ma ancora una volta si riduce davvero
investire e ciò che già sappiamo funziona
le cose che sono una specie di sotto sono appese
frutta nel sistema alimentare le cose
che John Foley ha parlato un po ‘
mentre lo spreco alimentare è l’impiccagione
frutto dove stiamo perdendo o perdendoti
conoscilo almeno al trenta percento
il cibo che viene prodotto ma ci sono
misure molto semplici che gli agricoltori possono
prendere per prevenire la perdita di cibo da
campo che conosci al mercato a forchetta molto
cose economiche a basso costo che possono essere
fatto da tecniche di essiccazione migliori a
migliore raffreddamento e sistemi di stoccaggio a
cose molto semplici come strade e così se
investiremo in qualcosa io
pensare che dovrebbe essere quelle cose e
invece di sapere solo guardare e
di nuovo penso che sia molto interessante
e potrebbe essere una soluzione potenziale ma
dobbiamo apportare questi cambiamenti ora noi
Devo sfamare le persone adesso e dobbiamo
davvero trovare modi per farlo meglio
gli Stati Uniti hanno IS è la patria di alcuni dei
maggiori aree di produzione biologica in Italia
il mondo così come alcuni dei più grandi
aree di OGM e produzione convenzionale
nel mondo e cosa sia e che sia
a causa del piccolo titolare dell’agricoltore scelto
gli agricoltori devono essere in grado di fare il
scelta di ciò che è buono per il loro clima
per i loro suoli che tipo di agricoltura è
meglio per loro e i consumatori stanno facendo
scelte su che tipo di cibo loro
voglio mangiare geneticamente genetica
ingegneria ha un sacco di 10 fornisce è
uno strumento importante e può fare cose per
migliorare i nutrienti delle colture che può
anche migliorare la produzione di colture e
quindi è uno strumento importante nello strumento
kit non è un proiettile magico ma è
certamente uno che la gente merita di
avere accesso alla scelta e alla
avere una gamma completa di strumenti di fronte a
loro a decidere qual è la soluzione migliore
per il loro sistema di allevamento se loro
agricoltori se i loro consumatori qual è il
la migliore soluzione per quello che voglio mangiare
bene, sono un po ‘come Jack, sono gentile
di in mezzo alla strada su questo io
ricordo che c’era un commissario Ag in
Il Texas ha chiamato Jim ciao e ha detto il
l’unica cosa in mezzo alla strada è
una striscia gialla e un armadillo morto
va bene
così e probabilmente io e Jack lo sapete
si sono lamentati con alcuni dei semi
aziende che hanno i tratti che hanno
prodotto non sembrano beneficiare i consumatori
Ho detto che forse hai fatto alcuni tratti
che avrebbe fatto crescere i capelli in aggiunta a
resistendo alla fine
forse io e Jack vorremmo ma ecco il
trattare bene così ero giù e io Guatemala
Honduras in visita ai piccoli agricoltori I.
significa che quello di cui hanno bisogno è un po ‘di fertilizzante
hanno bisogno di semi migliori che non hanno
necessariamente hanno bisogno di colture OGM in questo momento
possono raddoppiare e triplicare i loro rendimenti
semplicemente usando un’agricoltura più moderna
tecniche che AI sta aiutando
in che misura stanno costruendo un’estensione
sistemi e quindi a grandi parti del
mondo questi non sono necessariamente problemi
che si riferiscono a loro come ha detto Danielle
D’altra parte sappiamo che c’è un
ideologo c’è un’ideologia là fuori
su questo è come se fossi sia per
o contro gli OGM sul tuo
lasciato o tu a destra il fatto il
la questione è che è per questo che abbiamo bisogno di a
flessibile budget di ricerca per guardare a tutti
queste cose per esaminare le opzioni ora
se stiamo affrontando il cambiamento climatico globale
riscaldamento che penso che stiamo andando
per vedere molte più malattie delle piante siamo
andando a vedere molto meno acqua e abbiamo
arrivare a non può semplicemente rifiutare le opzioni
che sono là fuori per coltivare più cibo
con meno acqua e piante che sono
più meno suscettibile allo stress e
malattia che abbiamo a causa della mancanza di a
molta diversità genetica ne abbiamo alcuni
le colture là fuori come il frumento sono molto
suscettibile ad una pianta in tutto il mondo
epidemia di malattia, quindi stai andando a
bisogno di alcune tecnologie nuove tecnologie
e solo per dire che nessun OGM è solo per chiudere
la porta sulla scienza che è terribile
cosa per noi da fare per la popolazione
questo mondo avrà bisogno di mangiare
affidabile in un mondo in grande cambiamento con
Clima che cambia enormemente sì, forse
possiamo stare con il clima perché tu
hai menzionato una cosa che potremmo
forse in risposta a un cambiamento in
clima il rapporto più recente
quello che è uscito dall’IPCC non è il
il più incoraggiante lo indica
i gas serra stanno aumentando più velocemente
di quanto pensassimo e che sia possibile
che potremmo superare quei 2 gradi
soffitto centigrado che speravamo in noi
non lo farebbe mai
passthrough cos’altro possiamo fare come noi
iniziare ad avvicinarsi a questo incerto
farai meglio a cambiare la politica di questo
in effetti sono coinvolto con Chicago
Consiglio per gli affari globali
fare un simposio a Washington
due settimane per parlare dei cambiamenti climatici
e variabilità del tempo ma in questo
paese la politica divide il paese
quasi a metà, se credi
il cambiamento climatico è reale o se tu
credo che non sia reale e quindi il
processo siamo bloccati su questi problemi
su questioni come ad esempio come gestiamo
con emissioni di carbonio e penso
la maggior parte degli agricoltori in campagna lo sa
quel qualcosa sta accadendo il tempo è
cambiando si sta diventando più caldo e più secco
e il tempo è più volatile di quello
usato per essere ora se questo è dovuto al fatto
della naturale evoluzione del tempo
nel clima se è a causa di più
emissione di carbonio nell’atmosfera
se è causato dall’uomo o se
è naturale sta succedendo così abbiamo
occuparsene e cosa sta succedendo è
è che gli Stati Uniti che penso abbiano
stato bloccato su questi problemi a causa di
la politica e l’ideologia del clima
cambiare e quindi non siamo stati come
partecipativo nel resto del mondo
esso è che è stato a guardare questi
le cose allo stesso tempo mi ci credo
sono un sacco di gente nel sentire che
forse alcune altre persone guardano questo da
una prospettiva ideologica e non da
buona prospettiva scientifica ma e io te
so che lo capisco, ma spero
quella forse una delle cose che vengono
uscire da questa conferenza e uscire
la serie che National Geographic è
sta per fare è una sorta di descrizione
dei problemi di tempo e clima
in un modo in cui il popolo americano può
capirlo meglio diventa meno
politico meno ideologico e un po ‘
più obiettivo in termini di discussione
di nuovo a te Dan il ruolo di
ricerca ho effettivamente avuto una domanda su
che l’ hai cresciuto tu l’hai cresciuto
più volte, ora, cosa facciamo?
che come troviamo le risorse
sono necessari per avere una ricerca robusta
e la carta scientifica pensava che se noi
metti tutta la ricerca agricola all’interno del
Dipartimento della Difesa
otterremmo soldi divertente lo sai, ma uh
conosci o il National Institutes of
Salute sai che conosci in fin dei conti te
dobbiamo ottenere supporto politico per questo noi
conosci i buoni istituti di ricerca?
ma il livello di ricerca in agricoltura
e il cibo e i dollari veri stanno andando
giù la compagnia è molto grande
le aziende fanno molta della propria ricerca
ma che fa Jack ed io stavamo parlando
circa prima non si tratta di alcuni
dei problemi di base della genetica vegetale
capire i modelli di crescita che noi
bisogno di farlo , deve solo essere un
più alta priorità all’interno dell’agricoltura
mondo e il mondo del cibo e una finale
cosa nell’ultimo conto aziendale quando abbiamo avuto
ci sono voluti tre anni per ottenere questa fattoria
il conto passava non c’era praticamente
discussione di ricerca nessuno dei
la discussione era quasi sempre su ciò che era
saranno i pagamenti agli agricoltori
sotto i programmi esistenti e così come noi
parlare di questi problemi oggi nel
Stati Uniti abbiamo bisogno di tipo di e
Sono stato un grande sostenitore della fattoria
programmi nel corso degli anni e vengo da
Kansas e siamo stati un beneficiario di
un sacco di questo programma, ma poi
l’agricoltura stessa dobbiamo guardare questi
questioni molto più ampie e molto più
olisticamente di quanto ciascuno
agricoltore sta per ricevere pagamenti da
Zio Sam sì, in Feed the Future we
hanno il governo degli Stati Uniti
aumentato il suo investimento nella ricerca
ricerca agricola per i paesi
in cui serviamo drammaticamente e molto
di questo molto come stiamo cercando di ottenere
più dei nostri dollari di investimento è
attraverso la collaborazione, quindi lavoriamo molto
intensamente con l’ Università degli Stati Uniti
comunità abbiamo una serie di ciò che abbiamo
23 laboratori di innovazione che cercano di sfruttare
Innovazione e competenza USA anche in
partnership con aziende private così
DuPont o Monsanto potrebbero essere in via di sviluppo
varietà resistenti alla siccità per ricchi
agricoltori con i quali possiamo lavorare con il governo
per adattare anche queste tecnologie
anche per gli agricoltori più poveri stiamo investendo
un’enorme quantità di lavoro con
i paesi locali per investire i propri
istituti di ricerca agricola locali
perché abbiamo bisogno nei paesi in via di sviluppo
abbiamo bisogno che quegli istituti di ricerca siano
fare scienza all’avanguardia sulle colture
e i parassiti e le cose diverse
ciò influenza la loro agricoltura così com’è
davvero parte integrante di
un programma e qualcosa siamo veramente
collegando scienziati e
aumentare l’investimento che pensiamo sarà
avere enormi dividendi uh sì non è
solo collegando gli scienziati che è così
importante ma collegando gli scienziati a
agricoltori sul terreno che sono in realtà
facendo il lavoro ed è per questo
la ricerca partecipativa è così importante
conosci e coinvolgi quei contadini e
si sa aiuta a capire ciò che
Bisogno piuttosto che dirgli quello che loro
voglio in così tanti casi anche io penso che sia
importante dal punto di vista della ricerca
Riconoscere sai alcuni alcuni gruppi che
potrebbe non essere scientifico tradizionale
istituti di ricerca o università voi
conosci il rodeo Institute che penso sia
qui da qualche parte tra il pubblico di oggi ha
sto facendo questi studi di 30 anni su come
in realtà non solo tu sai adattarsi a
cambiamento climatico e mitigazione del clima
cambia ma anche tu sai davvero girare
indietro il cambiamento climatico attraverso alcuni di
il loro lavoro sui terreni quindi penso che sia così
importante da capire e ne sono sicuro
Jerry Glover che è nel prossimo pannello
parlerò del lavoro importante che
l’ istituto di terra ha fatto per
molti anni quindi è importante
sai davvero per mancanza di un migliore
frase da pensare fuori dagli schemi quando
stiamo parlando di ricerca non lo è
conosci solo scienziati e laboratori
è un sacco di lavoro che ha bisogno
da fare nei campi e nelle cucine
in tutto il mondo, quindi dal nostro
punto di vista abbiamo un programma chiamato
il futuro del cibo che è un non abbiamo
copia National Geographic ma guardiamo
dove avremo cinque anni da adesso
in termini di ciò che dobbiamo cercare
a livello globale e torna sempre a come
abbiamo intenzione di utilizzare le nostre risorse in modo più
in modo efficace se si va in un paese
come Israele e vedere come sono
sviluppare le loro tecnologie da utilizzare
acqua in modo più efficace è è
sorprendente per vedere il tipo di flebo
irrigazione e innovazione che sta arrivando
in termini di un centimetro senza radici
dall’altra ottiene più acqua del
altro a seconda di ciò di cui ha bisogno
i suoi nutrienti e il capitale
soluzioni con quel tipo di ricerca così
al fine di soddisfare le nostre esigenze in corso
in avanti firmiamo un numero di
accordi di ricerca con cui lo abbiamo fatto
due istituti ed ezreal che stiamo facendo
alcuni lavorano in Olanda come fai tu
crea la tecnologia per renderla più
efficiente per noi per produrre di più
ma più economico non pretendo di farlo
capire come sarà la politica di questo
tutti giocare fuori, ma alla fine ci pensiamo
quella ricerca per favore fondamentale
regola e la ricerca di cui sto parlando
un passo rimosso dalla ricerca che
Penso che debba davvero andare veramente avanti
procuraci l’agricoltura dove deve essere
andando avanti perché è sempre stato
se pensi a qualcosa al Norland
norman borlaug uno dei grandi
gli americani che hanno trasformato l’agricoltura
da quello che ha fatto abbiamo bisogno di quel tipo di
lavoro sul campo che è andato dietro a quello e
la combinazione della scienza e
la tecnologia che va a farlo funzionare
più efficacemente e tutto ciò che possiamo fare
incoraggiare su tutto ciò che puoi
posso incoraggiare quello che penso farà
una differenza significativa negli Stati Uniti e
alla capacità del pianeta di nutrirsi
la sua popolazione va benissimo ora per il duro
parte della giornata che prenderemo
domande del pubblico che siamo stati
cercando di scaldarli e darli
tempo di pensare a quello che vogliono
chiediamo di avere tempo per alcune domande e
qualcuno ha un microfono che faranno
stai portando in giro vedo qualcuno giusto
qui sotto
grazie David Lambert grande pannello I
ottenere il senso da ciò che ho letto
recentemente e quello che ho sentito oggi
l’ alleanza politica è sul clima
cambia stai per cambiare davvero
drammaticamente quando Walmart ha problemi
approvvigionamento di cibo e Nike non può fonte
cotone e coca-cola non riescono a reperire acqua
e agrumi è l’industria la nostra azienda è
cominciando a pensare che potremmo essere sul
parte sbagliata di questa lotta e di volontà che
contribuire a sensibilizzare sul Congresso
cambiamento climatico
bene il mio giudizio è se mi chiedi cosa
la maggior parte di chi è la forza più importante in
il mondo oggi sull’agricoltura punto
a Walmart non negli Stati Uniti
governo non le Nazioni Unite e
Walmart e altri non solo tu sai
pressione
perché la loro capacità di ascoltare i loro
consumatori e quindi alla fonte del prodotto
basato su ciò che pensano sia nel loro
interesse che sta diventando più
sostenibilità migliori condizioni di lavoro
migliore trattamento dell’acqua migliore per i coltivatori
e il clima possono avere questo potere
impatto loro e altri come loro e io
pensa che stia accadendo ora e negli Stati Uniti
governo e altri potrebbero seguire
dietro non guida in questo senso io
penso sia importante che il
Credo che la società abbia detto la cosa
sicuramente convochiamo bene dobbiamo ottenere il
potere di convocare non facciamo nulla
altrimenti comprate cose e vendete cose ma
abbiamo un potere di convocazione e il
opportunità che abbiamo avuto questa settimana
bentonville con coca-cola e Monsanto
e Cargill e i produttori di latte di
america e un numero di altre persone a
dite quali sono i problemi chiave e
gli input agricoli sono una delle chiavi
problemi che affliggono tutti noi la scarsità di
quello e l’impatto che lo usa in a
pulsante con eccessiva indulgenza l’impatto
questo sta avendo sul cambiamento climatico e poi
l’impatto che sta avendo l’opportunità
fatto un numero tutto fatto un certo numero di
impegni dietro ciò che penso tutti
svolgere un ruolo chiave all’interno di esso, ma io penso
il governo ha un ruolo importante da svolgere
in termini di come puoi supportare il
tutta l’industria e aggiungere che di nuovo a questo
ricerca e scienza e supporto
la scienza non faccio di nuovo io non pretendo di farlo
capire la politica di esso e io
penso che sia troppo polarizzante, ma sembra
per me che la ricerca primaria ha ottenuto un
ruolo davvero fondamentale per aiutare le organizzazioni
come coca-cola e PepsiCo e Walmart
essere più efficace di ciò che facciamo pure
così abbiamo tempo per un altro paio di
domande sì sì okay chiunque altro oh
c’è qualcuno con una mano destra
ciao ciao grazie per questo meraviglioso
forum il mio nome è Helen Damballa
Sono con la National Farm to School
Rete e stiamo parlando molto
il futuro del cibo e parte del
il futuro sono i nostri figli, quindi fattoria a scuola
non si tratta solo di ottenere locali
prodotti freschi di fattoria nelle scuole che
sai riduce le miglia alimentari
agricoltori una quota maggiore del dollaro
sostiene lo sviluppo economico della Comunità
ma riguarda anche i giardini scolastici
e curriculum educativo quindi non lo è
cercando di insegnare a ogni bambino a voler essere
un agricoltore concesso ci fa invecchiare
popolazione di agricoltori in questo paese
quasi 58 anni quindi abbiamo bisogno di un po ‘
i bambini vogliono essere agricoltori ma è così
sapendo che la generazione futura lo sono
i nostri futuri mangiatori i nostri futuri ricercatori
quindi sono curioso di sapere se qualcuno di voi sta guardando
a quello quella giovane generazione e
considerando l’importanza dell’educazione
bambini nel lavoro che tutti voi fate
o forse se è parte di cosa
National Geographic sta guardando grazie
tu
chiunque si preoccupi assolutamente è a
parte davvero importante di tre serbatoi
lavoro vogliamo coltivare il prossimo
generazione di leader agricoli e
come hai detto tu non sono solo agricoltori
è mangiatori ben informati, è cibo
scienziati e ricercatori che tu
conosci soprattutto le donne e le ragazze che vogliamo
per incoraggiarli a partecipare di più
che quel tipo di lavoro vogliamo aiutare
imprenditori nel sistema alimentare davvero
prendi le risorse e gli strumenti
devono essere bravi per le piccole imprese
e grande e quindi penso senza questo come
hai detto di conoscere l’età media di
agricoltori secondo l’ultima AG
il censimento è di cinquantotto virgola tre anni
vecchio negli Stati Uniti è salito
dal momento che l’ultima in Africa sub-sahariana
E ‘più o meno 57 anni, quindi abbiamo
questo invecchiamento della popolazione di persone che sono
fornire cibo per tutti noi e così come
sappiamo come facciamo a capitalizzare
programmi come il tuo dove sei
insegnare ai bambini ad apprezzare il cibo che sei
insegnando loro come coltivarlo sei
probabilmente insegnando loro come cucinarlo
stai insegnando loro come condividerlo
queste sono tutte cose importanti per
davvero il cibo futuro per tutti noi e
Direi che il 4 ore fa un lavoro fantastico e ora
sempre di più nelle aree urbane ottieni il tuo
distretti scolastici locali in tutto il
paese di essere veramente coinvolto in questo io
pensa la trasparenza del cibo e
rendendoci tutti appassionati
come gli alimenti sono cresciuti e come gli alimenti hanno prodotto
e i bambini stimolanti possono ispirare tutto
di noi in termini di vera passione per
che quando sono coinvolti in esso e io
penso che ci sia molto di più che tutti possiamo fare
e penso che l’industria alimentare debba farlo
diventare molto più trasparente su come
esso
cose e cosa fa cose ed essere
molto comodo per far entrare le persone
le nostre fattorie e lasciamo le persone nella nostra fattoria
sai come vedi come crescono le cose e vedi
come vengono allevati gli animali e c’è
alcuni ci sono delle vere opportunità io
pensa che tutti noi ci si sbagli
questa è una domanda da parte dell’utente di Twitter
agricoltore moderno chiede come facciamo
sicuro che le tecnologie pertinenti raggiungano
agricoltori rurali per maggiore qualità
produzione se capisco la domanda
è stato storicamente un grande successo
negli Stati Uniti è stato un grande ruolo di
estensione attraverso il collegio di terra-concessione
movimento per ottenere un’istruzione moderna
tecniche e cibo agricolo
nutrizione di produzione per gli agricoltori e
gente locale più urbana e rurale e io
sappi che AI D è molto attivamente coinvolto
in tutto questo concetto di estensione e
Utilizzando questo modello questo modello stupefacente che
è stato sviluppato durante l’amministrazione
di Abraham Lincoln che ha cambiato l’America
profondamente e alcuni di quelli stessi
le tecniche sono applicabili solo dappertutto
il mondo sì esattamente così e noi siamo
guardando una varietà di estensione così
c’è una grande compagnia privata
estensione c’è ancora governo
agenzie di estensione che abbiamo bisogno di manzo
così come piace usare le persone del tuo
telefoni cellulari come strumenti di estensione è la radio
estensione a molti modi per promuovere e
disseminare le tecnologie più a
corollario a quello che è in realtà anche
molto importante è assicurarci che ci sia
accesso equo a tali tecnologie
quindi quelle tecnologie sono disponibili per
donne in quel comitato rurale
comunità che l’ uso delle donne di
quelle tecnologie sono pensate a quando
quelle tecnologie sono progettate così noi
promuoverli e pensiamo a modi per
diffondili ma anche assicurandoti
che sono disponibili per le donne e
quello accessibile alle donne è una grande parte
di adozione e davvero uscirne
lì sì va bene ho paura che sta andando
essere l’ultima parola che voglio ringraziare
pannello voi ragazzi avete fatto un ottimo lavoro
dagli una mano
tu
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