quindi mi è stato chiesto di aiutare a scrivere un articolo
all’inizio che in realtà è addestrato
come magari iniziare quella conversazione che
Dennis sta parlando perché penso
siamo tutti d’accordo che conosci il futuro di
il cibo è così strumentale per il futuro di
la nostra civiltà al futuro del nostro
pianeta e io sono un ambientale
scienziato quindi ti mostrerò più tardi perché io
cura così tanto del cibo quanto dell’impatto
l’ambiente, ma se si vuole veramente
per iniziare con il tutto grande
conversazioni sul cibo che dobbiamo
affrontare molte questioni molte molte questioni
e ne menzionerò solo tre
questi sono solo tre grandi, ma lì
sono altri ovviamente ma uno che gli altri
parlerò più tardi oggi molto più di
Lo farò è il bisogno di nutrire il
mondo oggi che come è stato menzionato
prima abbiamo poco più di sette miliardi
persone ma quasi un miliardo di persone oggi
non sono adeguatamente nutriti e faccia
insicurezza alimentare che non è un problema
Agricoltura e agronomia di per sé è così
Davvero un problema della nostra povertà in giro
il mondo e le istituzioni sono proprietà terriera
governance è in gran parte un politico e
problema istituzionale ma come pensiamo
riguardo al futuro vedremo aumentare
richieste sul nostro sistema alimentare parte di questo
la crescita della popolazione è una cosa che sai
Dal 30 al 35 percento di aumento nel solo
numero di persone tra ora e
metà del secolo non presuppone altro
cambia ma il grande tipo di elefante dentro
la stanza è essenzialmente una mucca giusta
stiamo mangiando più carne come tre a quattro
miliardi di persone sul pianeta lo sono già
mangiando più ricco e più ricco e
più in alto con una catena alimentare di tipo
diete quindi è per questo che se nulla fosse
probabilmente cambierà la domanda di cibo
aumentare dalla crescita della popolazione, ma anche
benessere alimentare ovviamente lo farò
sosteniamo in seguito è che possiamo cambiare quelle
cose e probabilmente non possiamo raddoppiare le nostre
modo di coltivare il doppio del cibo che siamo
Dovrò capire come frenare
po ‘di quella richiesta si come bene e terzo
dobbiamo pensare all’agricoltura come essa
influenza l’ambiente e il
sostenibilità dell’agricoltura e questo
è importante perché l’agricoltura è giusta
così vasta questa è una mappa che mostra l’estensione
dell’agricoltura oggi sul pianeta è
circa il 38% in questo momento di tutta la terra
c’è sulla terra se dovessi raddoppiare
la quantità di cibo coltivato nel mondo se
dovevi provare a farlo che avresti corso
fuori terra molto rapidamente che potrebbe mai
Cresci tutto e adesso siamo pari
mettendo pressione
sulla foresta pluviale tropicale che è un enorme
problema ambientale anche agricoltura
è di gran lunga il più grande consumatore di acqua
sul pianeta persino di ciò che chiamiamo acqua
prelievi è il 70% di tutta l’ acqua che abbiamo
muoversi sul pianeta è usato per una cosa
l’irrigazione delle colture in modo da utilizzare gran parte del
la terra del mondo la maggior parte della nostra acqua e persino
i contributi ai cambiamenti climatici sono
molto grande quando viene
l’agricoltura di solito pensiamo al clima
il cambiamento è puramente un problema di energia e
bruciando combustibili fossili e lo è in gran parte
ma si scopre ancora una volta l’agricoltura
incombe grande circa il 30% di tutto il
contributi al cambiamento climatico che noi
produrre come una civiltà provengono da
agricoltura per lo più dalla deforestazione
metano prodotto da bovini e riso
campi e ossido di azoto quando siamo finiti
fertilizzare i nostri campi così in questo articolo
abbiamo parlato di quei tre grandi
problemi e di nuovo ce ne sono molti altri
stiamo solo iniziando la conversazione
questo è solo un inizio e abbiamo parlato
circa cinque tipi di aree in cui potresti
cominciare ad esplorare ancora alcune soluzioni
anche qui ci sono più soluzioni ma
eccone alcuni per iniziare
conversazione con una che abbiamo parlato
molto era il bisogno di fermarsi davvero
la deforestazione la compensazione della terra
è ricco di biodiversità ricca di
carbonio e ricco con acqua e pulizia
quelli per produrre cibo principalmente per il
la classe media mondiale non è quella del mondo
il povero è un cattivo compromesso è male per il
ambiente e non è davvero
contribuendo alla sicurezza alimentare così è
tipo di una proposta di perdere perdere ciò che può
lo facciamo se evitiamo la deforestazione
coltivare più nutrizione e offrire di più
nutrizione sulla terra che già abbiamo o
ancora meglio ancora potremmo farlo anche su
meno terra e ripristinare alcuni nella natura
bene si scopre che ci sono
opportunità per farlo parliamo molto
su questo in agricoltura oggi l’idea
di gap di rendimento che ci sono molti posti
nel mondo alcuni a causa della povertà e
istituzioni alcune dovute alla governance
questioni in cui i rendimenti potrebbero essere molto più elevati
di quello che sono oggi e quelli potrebbero essere
Raggiunto Credo che attraverso molto semplice
pratica spesso il tipo di organico e
sarebbero i tipi di pratiche agroecologiche
forse è il modo migliore per iniziare a chiudere
quelli producono gap usando molto appropriato
e le tecnologie locali restano piccole
titolari nella fattoria
e responsabilizzandoli a fare meglio questo è
qualcosa che molti dei nostri panelisti faranno
parleremo di più dopo, ne sono sicuro
dobbiamo anche molto di più
efficiente con i nostri modi di produzione
anche se usiamo enormi quantità di
risorse soprattutto chimiche e come me
menzionato prima dell’acqua per produrre cibo
e la cosiddetta rivoluzione verde
prodotto più cibo ma usando di più
sostanze chimiche più energia più acqua e
più macchine ora stiamo imparando questo
quello era forse temporaneamente buono per
producendo cibo ma a lungo termine molto male
per l’ ambiente, quindi come produciamo
più nutrizione ma con meno acqua o
meno sostanze chimiche e questo è qualcosa
dove ancora si può fare molto lavoro
entrambi sul tipo di alta tecnologia e basso
fine tecnico dello spettro e penso che noi
ho molto da imparare da organico e
agricoltura convenzionale e altri
potrebbe essere condiviso attraverso lo spettro
finalmente però torna a questo
problema possiamo raddoppiare la quantità di cibo
entro la metà del secolo, non credo che abbiamo
puoi fare tutto il membro Sarah Palin proprio io
significa chi potrebbe dimenticare giusto tu lo sai
gridava trapano trapano quando richiesto
sulla sua politica energetica e penso che la nostra
le politiche nel mondo sono state gentili
crescere crescere quando si tratta di cibo, ma
come l’energia c’è un altro lato del
equazione si può urlare isolare il bambino
isolare o forse non buttarlo via
non buttare che mo non si adatta a un
adesivo paraurti ma sai cosa sono
dicendo che abbiamo una soluzione dal lato dell’offerta
ma abbiamo anche soluzioni dal lato della domanda
così potremmo nutrire 10 miliardi di persone
probabilmente oggi se non avessimo spreco di cibo
e tutti e noi siamo vegani bene così
non succederà subito ma chiaramente
cambiando diete biocarburanti e rifiuti alimentari
divorando la domanda che ci sta facendo
più intelligente con il cibo che già coltiviamo
potrebbe essere una buona soluzione
Emily Cassady che è nel pubblico era
una mente ex studente che ha fatto questo
studi meravigliosi che mostrano quanto di
ciò che coltiviamo in realtà alimenta le persone a
versione di questo compare anche nel
rivista il mondo verde nutre le persone
questa è la Cina, l’India e l’ Africa
La California del Mediterraneo attraverso la maggior parte di
America Latina è qui che si trovano i raccolti
cresciuto e alimentato direttamente al riso persone
radici di grano frutta radici e tuberi
così via e così via il mondo rosso
nutre principalmente animali e in alcuni
casi di auto noi mangiamo quegli animali ma
come Dennis ha menzionato prima non è un
cento per cento efficiente
così mai vedi che il rosso è un posto dove sei
mangiare carne ma forse hai anche un
possibilità di ottenere più cibo se noi
cambiato le nostre diete e le strategie di biocarburanti
un po ‘ dove c’è una stanza
inoltre , oltre a questo se
è diete a base di carne o vegetali che abbiamo
circa il trenta al cinquanta per cento del
il cibo del mondo non viene mai consumato e
questo è nei paesi ricchi e poveri
paesi cosa possiamo fare per ridurre il cibo
spreco che in realtà penso che il
la più grande opportunità per affrontare il nostro cibo
e le sfide ambientali in corso
il futuro
quindi quelli erano cinque tipi di antipasti no
gioco di parole destinato a ottenere alcune conversazioni
iniziato su dove potremmo cercare
soluzioni a questo tipo di nesso di
sfida tra agricolo
sviluppi sicurezza alimentare e
sostenibilità ambientale ci sono
di più e questo è l’inizio di a
conversazione certamente non alla fine ma
quello che voglio lasciarvi con non è il
solita doom e tristezza
sai che sono un ragazzo ambientale giusto
di solito non inviti persone come me
alle feste perché spaventeremo il
l’inferno fuori di te, quindi quello che voglio
lo stress qui è che effettivamente abbiamo il
capacità in questo momento di fare molto meglio
lavoro con sicurezza alimentare e il
ambiente possiamo affrontare il futuro di
cibo e penso che possiamo farlo meglio
quando abbiamo queste conversazioni che
riunirci piuttosto che il
terroristi a parte quando abbiamo tipo di combine
i nostri strumenti e strategie e cercare
comunanza ma la buona notizia è che possiamo
in realtà nutrire il mondo e sostenere il
pianeta richiederà qualche nuovo modo
di pensare e penso a nuovi modi di
collaborare che direi è la chiave
ed è davvero il momento per noi di arrivare
lavorare e continuare quella conversazione e
portalo nei campi e nel nostro
cucine e vediamo cosa possiamo fare grazie
molto
tu
all’inizio che in realtà è addestrato
come magari iniziare quella conversazione che
Dennis sta parlando perché penso
siamo tutti d’accordo che conosci il futuro di
il cibo è così strumentale per il futuro di
la nostra civiltà al futuro del nostro
pianeta e io sono un ambientale
scienziato quindi ti mostrerò più tardi perché io
cura così tanto del cibo quanto dell’impatto
l’ambiente, ma se si vuole veramente
per iniziare con il tutto grande
conversazioni sul cibo che dobbiamo
affrontare molte questioni molte molte questioni
e ne menzionerò solo tre
questi sono solo tre grandi, ma lì
sono altri ovviamente ma uno che gli altri
parlerò più tardi oggi molto più di
Lo farò è il bisogno di nutrire il
mondo oggi che come è stato menzionato
prima abbiamo poco più di sette miliardi
persone ma quasi un miliardo di persone oggi
non sono adeguatamente nutriti e faccia
insicurezza alimentare che non è un problema
Agricoltura e agronomia di per sé è così
Davvero un problema della nostra povertà in giro
il mondo e le istituzioni sono proprietà terriera
governance è in gran parte un politico e
problema istituzionale ma come pensiamo
riguardo al futuro vedremo aumentare
richieste sul nostro sistema alimentare parte di questo
la crescita della popolazione è una cosa che sai
Dal 30 al 35 percento di aumento nel solo
numero di persone tra ora e
metà del secolo non presuppone altro
cambia ma il grande tipo di elefante dentro
la stanza è essenzialmente una mucca giusta
stiamo mangiando più carne come tre a quattro
miliardi di persone sul pianeta lo sono già
mangiando più ricco e più ricco e
più in alto con una catena alimentare di tipo
diete quindi è per questo che se nulla fosse
probabilmente cambierà la domanda di cibo
aumentare dalla crescita della popolazione, ma anche
benessere alimentare ovviamente lo farò
sosteniamo in seguito è che possiamo cambiare quelle
cose e probabilmente non possiamo raddoppiare le nostre
modo di coltivare il doppio del cibo che siamo
Dovrò capire come frenare
po ‘di quella richiesta si come bene e terzo
dobbiamo pensare all’agricoltura come essa
influenza l’ambiente e il
sostenibilità dell’agricoltura e questo
è importante perché l’agricoltura è giusta
così vasta questa è una mappa che mostra l’estensione
dell’agricoltura oggi sul pianeta è
circa il 38% in questo momento di tutta la terra
c’è sulla terra se dovessi raddoppiare
la quantità di cibo coltivato nel mondo se
dovevi provare a farlo che avresti corso
fuori terra molto rapidamente che potrebbe mai
Cresci tutto e adesso siamo pari
mettendo pressione
sulla foresta pluviale tropicale che è un enorme
problema ambientale anche agricoltura
è di gran lunga il più grande consumatore di acqua
sul pianeta persino di ciò che chiamiamo acqua
prelievi è il 70% di tutta l’ acqua che abbiamo
muoversi sul pianeta è usato per una cosa
l’irrigazione delle colture in modo da utilizzare gran parte del
la terra del mondo la maggior parte della nostra acqua e persino
i contributi ai cambiamenti climatici sono
molto grande quando viene
l’agricoltura di solito pensiamo al clima
il cambiamento è puramente un problema di energia e
bruciando combustibili fossili e lo è in gran parte
ma si scopre ancora una volta l’agricoltura
incombe grande circa il 30% di tutto il
contributi al cambiamento climatico che noi
produrre come una civiltà provengono da
agricoltura per lo più dalla deforestazione
metano prodotto da bovini e riso
campi e ossido di azoto quando siamo finiti
fertilizzare i nostri campi così in questo articolo
abbiamo parlato di quei tre grandi
problemi e di nuovo ce ne sono molti altri
stiamo solo iniziando la conversazione
questo è solo un inizio e abbiamo parlato
circa cinque tipi di aree in cui potresti
cominciare ad esplorare ancora alcune soluzioni
anche qui ci sono più soluzioni ma
eccone alcuni per iniziare
conversazione con una che abbiamo parlato
molto era il bisogno di fermarsi davvero
la deforestazione la compensazione della terra
è ricco di biodiversità ricca di
carbonio e ricco con acqua e pulizia
quelli per produrre cibo principalmente per il
la classe media mondiale non è quella del mondo
il povero è un cattivo compromesso è male per il
ambiente e non è davvero
contribuendo alla sicurezza alimentare così è
tipo di una proposta di perdere perdere ciò che può
lo facciamo se evitiamo la deforestazione
coltivare più nutrizione e offrire di più
nutrizione sulla terra che già abbiamo o
ancora meglio ancora potremmo farlo anche su
meno terra e ripristinare alcuni nella natura
bene si scopre che ci sono
opportunità per farlo parliamo molto
su questo in agricoltura oggi l’idea
di gap di rendimento che ci sono molti posti
nel mondo alcuni a causa della povertà e
istituzioni alcune dovute alla governance
questioni in cui i rendimenti potrebbero essere molto più elevati
di quello che sono oggi e quelli potrebbero essere
Raggiunto Credo che attraverso molto semplice
pratica spesso il tipo di organico e
sarebbero i tipi di pratiche agroecologiche
forse è il modo migliore per iniziare a chiudere
quelli producono gap usando molto appropriato
e le tecnologie locali restano piccole
titolari nella fattoria
e responsabilizzandoli a fare meglio questo è
qualcosa che molti dei nostri panelisti faranno
parleremo di più dopo, ne sono sicuro
dobbiamo anche molto di più
efficiente con i nostri modi di produzione
anche se usiamo enormi quantità di
risorse soprattutto chimiche e come me
menzionato prima dell’acqua per produrre cibo
e la cosiddetta rivoluzione verde
prodotto più cibo ma usando di più
sostanze chimiche più energia più acqua e
più macchine ora stiamo imparando questo
quello era forse temporaneamente buono per
producendo cibo ma a lungo termine molto male
per l’ ambiente, quindi come produciamo
più nutrizione ma con meno acqua o
meno sostanze chimiche e questo è qualcosa
dove ancora si può fare molto lavoro
entrambi sul tipo di alta tecnologia e basso
fine tecnico dello spettro e penso che noi
ho molto da imparare da organico e
agricoltura convenzionale e altri
potrebbe essere condiviso attraverso lo spettro
finalmente però torna a questo
problema possiamo raddoppiare la quantità di cibo
entro la metà del secolo, non credo che abbiamo
puoi fare tutto il membro Sarah Palin proprio io
significa chi potrebbe dimenticare giusto tu lo sai
gridava trapano trapano quando richiesto
sulla sua politica energetica e penso che la nostra
le politiche nel mondo sono state gentili
crescere crescere quando si tratta di cibo, ma
come l’energia c’è un altro lato del
equazione si può urlare isolare il bambino
isolare o forse non buttarlo via
non buttare che mo non si adatta a un
adesivo paraurti ma sai cosa sono
dicendo che abbiamo una soluzione dal lato dell’offerta
ma abbiamo anche soluzioni dal lato della domanda
così potremmo nutrire 10 miliardi di persone
probabilmente oggi se non avessimo spreco di cibo
e tutti e noi siamo vegani bene così
non succederà subito ma chiaramente
cambiando diete biocarburanti e rifiuti alimentari
divorando la domanda che ci sta facendo
più intelligente con il cibo che già coltiviamo
potrebbe essere una buona soluzione
Emily Cassady che è nel pubblico era
una mente ex studente che ha fatto questo
studi meravigliosi che mostrano quanto di
ciò che coltiviamo in realtà alimenta le persone a
versione di questo compare anche nel
rivista il mondo verde nutre le persone
questa è la Cina, l’India e l’ Africa
La California del Mediterraneo attraverso la maggior parte di
America Latina è qui che si trovano i raccolti
cresciuto e alimentato direttamente al riso persone
radici di grano frutta radici e tuberi
così via e così via il mondo rosso
nutre principalmente animali e in alcuni
casi di auto noi mangiamo quegli animali ma
come Dennis ha menzionato prima non è un
cento per cento efficiente
così mai vedi che il rosso è un posto dove sei
mangiare carne ma forse hai anche un
possibilità di ottenere più cibo se noi
cambiato le nostre diete e le strategie di biocarburanti
un po ‘ dove c’è una stanza
inoltre , oltre a questo se
è diete a base di carne o vegetali che abbiamo
circa il trenta al cinquanta per cento del
il cibo del mondo non viene mai consumato e
questo è nei paesi ricchi e poveri
paesi cosa possiamo fare per ridurre il cibo
spreco che in realtà penso che il
la più grande opportunità per affrontare il nostro cibo
e le sfide ambientali in corso
il futuro
quindi quelli erano cinque tipi di antipasti no
gioco di parole destinato a ottenere alcune conversazioni
iniziato su dove potremmo cercare
soluzioni a questo tipo di nesso di
sfida tra agricolo
sviluppi sicurezza alimentare e
sostenibilità ambientale ci sono
di più e questo è l’inizio di a
conversazione certamente non alla fine ma
quello che voglio lasciarvi con non è il
solita doom e tristezza
sai che sono un ragazzo ambientale giusto
di solito non inviti persone come me
alle feste perché spaventeremo il
l’inferno fuori di te, quindi quello che voglio
lo stress qui è che effettivamente abbiamo il
capacità in questo momento di fare molto meglio
lavoro con sicurezza alimentare e il
ambiente possiamo affrontare il futuro di
cibo e penso che possiamo farlo meglio
quando abbiamo queste conversazioni che
riunirci piuttosto che il
terroristi a parte quando abbiamo tipo di combine
i nostri strumenti e strategie e cercare
comunanza ma la buona notizia è che possiamo
in realtà nutrire il mondo e sostenere il
pianeta richiederà qualche nuovo modo
di pensare e penso a nuovi modi di
collaborare che direi è la chiave
ed è davvero il momento per noi di arrivare
lavorare e continuare quella conversazione e
portalo nei campi e nel nostro
cucine e vediamo cosa possiamo fare grazie
molto
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