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Street food: Why is it becoming popular?


Neil: Ciao. Benvenuto in inglese di 6 minuti,
Sono Neil.
Rob: E io sono Rob.
Neil: Ora Rob, ti piace il cibo, vero?
Rob: Oh sì, gnam gnam, cibo! Uno dei miei
cose preferite.
Neil: E cosa pensi del cibo da strada?
Rob: Adoro il cibo da strada. Ci sono alcuni
ottimi posti
a Londra dove puoi trovare cibi deliziosi
da tutto il mondo, cucinato davanti
tu nelle bancarelle del mercato per la strada.
Neil: È abbastanza nuovo, non è vero? Non proprio
una tradizione britannica.
Rob: Suppongo di no, ma sembra essere molto di più
popolare in questi giorni.
Neil: Beh, il nostro argomento oggi è lo street food, ma prima
ce ne occupiamo, ecco la domanda di oggi.
Recentemente archeologi in Giordania
scoperto quello che credono sia il più vecchio
resti di pane. Quanti anni ha questo pane? È:
a) 18.000 anni, b) 14.000 anni, o
c) 5.500 anni? Cosa ne pensi?
Rob: Non lo so – ma quello che so è,
Non vorrei davvero provare un panino
fatto da quel pane!
Neil: Mmm, potrebbe essere un po ‘ammuffito.
Rob: Sì! Ad ogni modo, avrò un
indovina allora Vado per c) 5.500 anni.
Neil: Giusto, scopriremo la risposta
più tardi nel programma. Mark Laurie è
dalla National Caterers Association.
È un esperto nel business di strada
cibo nel Regno Unito. È apparso sulla BBC
Il programma alimentare di Radio 4 è stato
ha chiesto come il business del cibo di strada
è cambiato negli ultimi anni. Nel suo
rispondi che parla delle aree in cui
c’è più crescita nel cibo di strada. Che cosa
sono quelle aree?
Mark Laurie: È stata fenomenale la crescita in strada
il cibo, è davvero tolto, è davvero
diventare abbastanza mainstream. Parte di
tessuto culturale del paese in realtà, o è
cominciando ad essere, certamente nel più grande
città e sempre più nel genere di
province, se ti piace.
Neil: Allora, dove dice la popolarità
del cibo di strada sta crescendo?
Rob: Dice che è nelle città più grandi
e anche nelle province. Le province
è una parola che significa “le parti di a”
paese al di fuori delle città ‘.
Neil: Quindi, in sostanza, sta dicendo che sta arrivando
più popolare ovunque.
Rob: Esattamente. In realtà dice che la crescita è
fenomenale.
Ciò significa che pensa che la crescita sia
spettacolare, davvero grande.
Neil: Sì, dice che è davvero “tolto”.
‘Prelevato’ è uno di quei verbi frasali
che può essere usato in molti modi diversi.
In questo senso, quando qualcosa lo toglie
significa che diventa di successo e popolare.
Rob: Sai, il cibo di strada non è davvero qualcosa
ti associ alla Gran Bretagna. Forse è il
clima o cibo britannico – così è il cibo di strada
qualcosa a cui ci stiamo ora abituando
e godendo di più. Infatti Mark dice
che ora sta diventando mainstream. Questo
significa che non è più qualcosa che è
visto come insolito o diverso. Suo
diventando una parte accettata del
esperienza quotidiana di mangiare.
Neil: Beh, ascoltiamo di nuovo Mark Laurie
parlando della crescita del cibo di strada a
il Regno Unito.
Mark Laurie: E ‘stato fenomenale il
crescita nel cibo di strada, è davvero decollato,
è davvero diventato abbastanza mainstream. Parte
del tessuto culturale del paese in realtà,
o sta cominciando ad essere, certamente nel
città più grandi e sempre più
in una specie di province, se ti va.
Neil: Mark Laurie continua a parlare
perché lo street food è diventato popolare.
Che tipo di cibo dice che non è come?
Mark Laurie: Sì, è davvero catturato
l’immaginazione del pubblico. È onesto
cibo, è cibo autentico ed è gente
che puoi aver fiducia nel farcela. Non è un po ‘
cibo a microonde o qualunque cosa tu
potrebbe entrare nel tuo pub locale.
Neil: Quindi lo street food è molte cose, ma
cosa non è?
Rob: Beh, lui dice che non è come il cibo
potresti entrare in qualche pub. Quel cibo, lui
dice, potrebbe essere un po ‘di cibo a microonde.
Che è cibo preparato in un forno a microonde.
Neil: Sai, mi piace abbastanza un forno a microonde
pasto di tanto in tanto e io riscaldo il mio
avanzi nel microonde.
Rob: Ma immagino che se pagassi per un
buon pasto che non ti aspetteresti riscaldato
avanzi! Penso che il punto che sta facendo sia
che in molti posti il ​​cibo sei
servito non è appena fatto. Può essere
pre-preparato e finito in un
microonde. Il cibo di strada, dice, lo è
autentica.
Neil: Sì, autentico. È vero, fresco e cotto
proprio di fronte a te e se è il cibo da
un particolare paese è probabilmente essere
preparato da persone provenienti da quella cultura.
Rob: Dice anche che questo è stato catturato
l’immaginazione del pubblico. Suo
qualcosa che il pubblico ha
vissuto e pensato – “Sì, lo sai,
Mi piace, questa è una grande idea. “
Neil: Bene, tutto questo discorso sul cibo sta facendo
ho fame, quindi prendiamo la risposta al
quiz e rivedi il vocabolario di oggi prima
ci dirigiamo e prendiamo un boccone da mangiare. Noi
ha chiesto l’età del pane scoperto
dagli archeologi in Giordania.
Era a) 18.000 anni, b) 14.000 anni
o c) 5.500 anni.
Rob: Mmm, e ho detto c) 5.500 anni.
Neil: E temo che sia molto più muffa di così.
La risposta è stata di 14.000 anni.
Rob: Molto gustoso ne sono sicuro.
Neil: Sì! Proprio in quel momento, il vocabolario. Noi
iniziato con l’aggettivo ‘fenomenale’ a
descrivere qualcosa che è sorprendente,
straordinario e straordinario.
Rob: Quindi dovevamo “decollare”, un fraseggio
verbo che significa “diventare popolare”.
Il cibo di strada è davvero decollato nel Regno Unito:
è diventato molto popolare
Neil: E non solo nelle città ma anche in
le “province”, che è un nome da descrivere
aree di un paese che non sono le maggiori
città.
Rob: Qualcosa che ‘cattura il
l’immaginazione ‘è qualcosa che fa
sei interessato e non solo per poco
tempo.
Neil: E una cosa che ha catturato
l’immaginazione del pubblico britannico è
autentico cibo di strada. Qualcosa
“autentico” è reale, è genuino, non è un
falso o una copia.
Rob: E finalmente abbiamo avuto “cibo a microonde”,
cibo preparato in un forno a microonde. E
quel tipo di cibo non è visto da alcuni come
autentica.
Neil: Beh, è ​​ora di mangiare, quindi questo è tutto per noi
avere tempo per oggi Unisciti a noi di nuovo avanti
tempo e ricorda che puoi trovarci su
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e ovviamente sul nostro sito web
bbclearningenglish.com. A presto, ciao.
Rob: Ciao!
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