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Making food photo-friendly: 6 Minute English


Neil: Ciao e benvenuto in inglese 6 minuti,
Sono Neil.
Rob: E io sono Rob.
Neil: E in questo programma siamo
discutere del cibo.
Rob: cibo cibo glorioso! Ce n’è solo uno
cosa migliore di parlare di cibo e
lo sta mangiando
Neil: Beh, so che sei un po ‘a
gastronome – qualcuno che gode e
sa molto di cibo di alta qualità – ma
oggi stiamo parlando di fotografare
cibo, non mangiarlo
Rob: È un peccato perché sono su un
dieta del cibo visto – se vedo del cibo, devo mangiare
esso. Prendilo?!
Neil: Sì Rob, molto molto divertente. Ma nel
mondo dei social media-dipendenti, appena visto
il cibo – non mangiarlo – è un grande affare come lo farò
spiegare a breve Ma festeggeremo su a
domanda prima, Rob?
Rob: Sì, se ha un buon sapore!
Neil: Lo fa. Quindi, conosci il nome
per la persona che di solito è seconda a
carica in una cucina del ristorante dopo il
capo chef e ha molte responsabilità
per averlo eseguito? È il …
a) pasticcere, b) chef Commis o
c) Sous chef.
Rob: Hmm, non sono un esperto di chef ma lo farò
diciamo c) uno chef Sous: sembra importante!
Neil: Bene darò la risposta più tardi nel
programma. Ora lascia che ti spieghi di più
su cibo e foto. In questi giorni, come
bene un piatto – questo è un nome per il cibo
preparato per mangiare – è fotografato
può importare più di come effettivamente
gusti.
Rob: E suppongo che i social media
le piattaforme sono il modo migliore per condividere
foto di cibo, non è vero? E io ho
stato colpevole di scattare una foto
del mio cibo sul mio smartphone – ma solo
quando mangi del cibo incredibile a
ristorante elegante
Neil: Che non è molto spesso, suppongo! Ma
condividendo le immagini sui social media,
la gente li vede e pensa che il cibo appaia
delizioso, devo andare in quel ristorante e mangiarlo!
Rob: potresti discutere di uno stile finito
sostanza, che significa l’aspetto di qualcosa
è meglio che il contenuto o il prodotto.
Neil: Forse, Rob – anche se ne sono sicuro
a volte il cibo ha un sapore altrettanto buono
come sembra. Ad ogni modo, la BBC Radio 4
programma, tu e il tuo, è stato
esaminando questo. Hanno parlato con diversi
Instagrammers e blogger influenti
– mezzi influenti che hanno il potere di
fare in modo che le persone cambino ciò che pensano
Ecco uno di loro – Rebecca Milford,
chi modifica un sito web chiamato Bar Chick.
Cosa pensa di questa nuova tendenza?
Sembra molto banale che una foto parli
mille parole ma lo fa davvero e
Ora ho amici che invece di fare
cosa facevi e vai al
sito web di un ristorante per vedere cosa
stavano servendo, quindi andresti sul loro
Account Instagram e dai un’occhiata a loro
immagini e scegli cosa vuoi mangiare
letteralmente basato su ciò che stai vedendo.
Quindi deve essere presentabile, suppongo.
Neil: Rebecca ha usato un noto e
frase ben usata lì – quella che viene usata
così tanto è diventato noioso
quello che chiamiamo un cliché. La frase è a
l’immagine parla più di mille parole.
Rob: Sì – e anche se è un cliché
è così vero. Tu descrivi un pasto fantastico
in un lungo blog ma puoi vedere velocemente
come appare da una foto e poi
crea un’idea nella tua mente di come
gusti. Quindi quando promuovi il cibo, a
la foto è tutto.
Neil: Ed è per questo che alcuni ristoranti pagano PR
le aziende un sacco di soldi per prendere alla moda
foto che possono essere condivise sui social media.
È come un servizio fotografico di moda per il cibo.
Rob: Sì e Rebecca ha detto che il cibo ha
essere presentabile – sembra buono
abbastanza per le persone da vedere – perché
le persone stanno facendo delle scelte su quello che loro
vedere. Ho anche sentito alcuni chef e
i ristoratori hanno adattato le loro
menu per produrre pasti che sembrano buoni
su una fotocamera dello smartphone. Un ristoratore,
a proposito, è il nome di una persona che
possiede e gestisce un ristorante.
Neil: Ora, mentre c’è il rischio che sia bello
cibo su account di social media come
Instagram, potrebbe non corrispondere al suo gusto,
c’è una teoria che il tuo cervello potrebbe ingannarti
nel pensare che abbia un buon sapore.
Il programma You and Yours
sentito anche dal professor Charles Spence,
uno psicologo sperimentale di
Università di Oxford, su come questo accade …
Vediamo prima il cibo o la bevanda nel
vetro, e il nostro cervello sta già immaginando
cosa avrà un sapore. E più
magnificamente è presentato, più
artisticamente, ciò crea migliori aspettative
e tipo di trasportare e ancorare il
esperienza di degustazione.
Neil: Giusto, quindi una grande foto di cibo può
forse ci fanno pensare che abbia un sapore migliore
pure. Creiamo un’idea nella nostra testa di come
assaggerà ciò che influenza le nostre aspettative
quando effettivamente mangiamo il cibo
Rob: E l’aspettativa significa la sensazione
che qualcosa di buono sta per accadere.
Neil: Rob, sono sicuro che te lo aspetti
la risposta alla domanda che ti ho posto
in precedenza. Ho chiesto, se conoscessi il nome
la persona che di solito è seconda
carica in una cucina del ristorante dopo il
Capo chef e ha molte responsabilità
per averlo eseguito? È il …
a) Pasticcere, b) Commis chef, o c) Sous chef.
Che cosa hai detto, Rob?
Rob: Ho detto c) uno chef Sous. Ho ragione?
Neil: Sei Rob! Dai a quell’uomo un lavoro,
qui forse nella mensa della BBC!
Rob: Dai, Neil. Penso che potrei fare
meglio di questo! Ma prima di farlo, facciamolo
ricordati di alcuni dei vocaboli
abbiamo discusso oggi. Iniziare con
gastronome – questo è qualcuno che gode
e sa molto di alta qualità
cibo – qualcuno come me!
Neil: Forse Rob. Abbiamo anche discusso il
parola influente, che significa avere il
potere di far cambiare le persone a quello che pensano.
Rob: Abbiamo anche menzionato cliché – a
frase ben nota che è così abusata
è diventato noioso Come per esempio ‘a
l’immagine parla più di mille parole ». tu
non usi mai cliché, Neil?
Neil: Assolutamente mai. Passiamo a
presentabile – che descrive qualcosa
sembra bello, è intelligente ed è buono
abbastanza per le persone da vedere. Un po ‘come me dentro
il mio nuovo ponticello intelligente. Ti piace?
Rob: Molto bello! Beh, un presentatore deve essere
presentabile, Neil! La nostra prossima parola era
aspettativa, una parola che descrive il
sentendo che qualcosa di buono sta andando
accadere. Ho un’aspettativa che le persone
adorerà questo programma!
Neil: Beh, lo speriamo!
Rob: Sì, e questo ci porta alla fine di
questo programma. Non dimenticare di dare un’occhiata
le nostre piattaforme di social media. A presto, ciao.
Neil: Ciao!
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