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We Made Super-Cool Ice Cubes


tutti sanno che il ghiaccio è più freddo di
acqua, ma di solito non si sta andando a
congelare l’acqua semplicemente aggiungendo del ghiaccio
cubi oggi vedremo se possiamo
super cool il nostro ghiaccio al punto in cui
effettivamente congelare acqua solida
[Musica]
oggi stiamo facendo un divertente esperimento usando
azoto liquido ghiaccio e acqua tre
diversi livelli di temperatura qui e
vedremo se possiamo prenderne un po ‘
il ghiaccio regolare a cubetti lo ha messo in liquido
azoto fino a quando non è assurdamente freddo e
quindi rilasciarlo nell’acqua che stiamo cercando di
vediamo se riusciamo a fare in modo che l’acqua colpisca
un punto di infiammabilità ma in Reverse dove
semplicemente si bloccherà improvvisamente perché abbiamo
ha abbassato la temperatura molto normalmente
se metti il ​​ghiaccio nell’acqua sei solo
andando ottenere acqua fredda vogliamo vedere se
possiamo rendere il ghiaccio molto più freddo di
acqua che l’acqua sarà effettivamente
congelare nel processo di cercare di riscaldare
il ghiaccio fuori qui è l’idea di base che abbiamo
ho dell’azoto liquido che abbiamo
un mucchio di cubetti di ghiaccio in acqua siamo noi
immergerai quel ghiaccio in azoto liquido
raffreddandolo molto più di un normale
sarebbe il congelatore e poi vedremo se quello
il ghiaccio troppo freddo può rubare abbastanza calore
fuori dall’acqua per farlo congelare, abbiamo un
numero di tazze di calici e sto usando
questo tipo perché penso che potrebbe avere
meno vetro a contatto con l’acqua
riscaldandolo molto tempo a
tazza di vetro avrà una sorta di spessore
in fondo ad esso e sembra così
basta tenere abbastanza calore da farlo
manterrebbe la nostra acqua dal congelamento
quindi spero che lo stemware funzionerà
avere un po ‘meno di quello che vedremo
se funziona per iniziare come una sorta di
test di controllo ne stiamo andando a versare
l’acqua in una tazza misura la temperatura
e poi aggiungi un po ‘di ghiaccio e vedi cosa
la temperatura scende a ragazzi
annuncio veloce , abbiamo delle magliette
che stanno andando in vendita nel nostro negozio ora
è giusto ragazzi per le prossime due settimane
l’ho provato a casa nel look mamma
non ci sono camicie a mano, solo $ 19,99
davvero morbido quindi se vuoi un click il
link nella descrizione sotto quest’acqua
è freddo ho avuto in frigo per
un po ‘ma non penso che sia da nessuna parte
vicino al punto di congelamento nove punto due otto punti
nove gradi Celsius aggiungiamo del ghiaccio
nella nostra coppa, vediamo che cambiamento otteniamo
ottenere qualche bella condensa sulla
al di fuori del vetro è sempre un buon segno
le cose si stanno raffreddando è stato solo un
un minuto o giù di lì ma vediamo cosa
di temperatura sono stati clock a siamo
già diversi gradi più freddo di
dove eravamo prima di 37 gradi
Fahrenheit che cade ancora un po ‘
diamo un altro minuto a
mescolando e vediamo dove arriviamo
[Musica]
fino a 34 gradi Fahrenheit o 1,1 gradi Celsius così
è abbastanza freddo che sta diventando molto
vicino alla temperatura della fase
spostamento tra acqua liquida e acqua solida hmm
freddo ora che era abbastanza freddo almeno
in termini di erba e temperature alimentari
noi viviamo regolarmente ma qui
abbiamo azoto liquido che di
è una bestia completamente diversa e
in realtà non si registra nemmeno con noi figlio
per quanto sia freddo, per esempio non lo sono
andando a mettere il termometro nella
azoto liquido che è troppo freddo
lo metterò tra i vapori
la superficie del liquido e la parte superiore di
il contenitore e siamo sotto zero
Fahrenheit da molto e siamo
avvicinando alcuni dei più freddi
temperature mai sperimentate da nessuno
sulla terra e a quel punto che abbiamo
ottenuto così freddo che il nostro termometro può
non gestirlo più da qualche parte intorno ai 60
gradi sotto zero Fahrenheit è troppo
freddo e come ho detto questo non è nel
azoto liquido azoto liquido è ancora
laggiù qui sotto un pochino, quindi ora
prenderò del ghiaccio e lo saremo
lo supercool raffreddato nel nostro liquido
azoto e poi vedere cosa succede quando
presentiamo al nostro bene acqua
abbiamo smesso di ribollire che significa noi
probabilmente abbiamo il nostro cubetto di ghiaccio verso il
Temperatura siamo molto vicino al
temperatura dell’azoto liquido
lo imposterà solo su un bancone
prova a inserire la nostra sonda di temperatura
contatto con esso zero Fahrenheit che è
diciotto centigradi negativo tutto bene
siamo a circa 50 gradi sotto
Fahrenheit e circa 45 gradi sotto
Celsius penso che sia in realtà molto più freddo
di quello, ma perché la sonda è giusta
riposa su di esso sta ancora ottenendo
esposizione all’aria intorno a noi non è
andando cadere tutta la strada fino al
temperatura del ghiaccio, ma ora vediamo
cosa succede se prendiamo un po ‘d’acqua e
parecchi cubetti di ghiaccio super raffreddati e vedere
cosa possiamo fare alla temperatura del
acqua che è dove la nostra acqua è 48
gradi Fahrenheit strato di ghiaccio solo
forma intorno alle pinze così velocemente perché
sono quasi gelidi quanto liquidi
azoto stesso
il nostro unico cubetto di ghiaccio super raffreddato ha solo
ridotto la temperatura della nostra tazza di
acqua di circa tre gradi ma andiamo
prova ad aggiungere alcuni di loro abbiamo avuto un
manciata prima quando hai provato il ghiaccio normale
e qui vedi che ne possiamo avere una manciata
cubetti di ghiaccio super raffreddati
[Musica]
l’azoto liquido sta solo ribollendo il nostro
il ghiaccio è così caldo da causare il nostro liquido
azoto a bollire
sembra che abbiamo congelato i nostri cubetti di ghiaccio
l’acqua inizia a circa 45 e a
mezzo Fahrenheit i nostri cubetti di ghiaccio super freddo
hanno colpito l’acqua e l’acqua appena
forma una barriera ghiacciata intorno a loro
quasi immediatamente e quello è successo
abbastanza che tutti i nostri cubetti di ghiaccio hanno
ora bloccato insieme ha ottenuto la temperatura
fino a 35 gradi e mezzo Fahrenheit
Penso quello che stiamo vedendo ora ero
sperando che potremmo raffreddare il
acqua giù fino a dove era quasi a
punto con solo un altro po ‘ di
il ghiaccio freddo super freddo sarebbe caduto dentro e io
avrebbe causato l’intera tazza
congelare principalmente ciò che stiamo accadendo
è come faccio cadere un pezzo di ghiaccio troppo freddo
in esso forma uno strato di ghiaccio attorno a sé
quindi solo l’acqua che è direttamente dentro
il contatto con esso perde abbastanza calore per
trasformarsi in ghiaccio e poi non si diffonde
al resto della coppa è un po ‘giusto
cresce lentamente come questo pezzo di ghiaccio
è stato seduto nella tazza è solo
sta diventando sempre più denso
strato che si forma sopra di esso
ed è appena iniziato a formare uno strato
intorno a sé è un po ‘come una perla
formando in un’ostrica si costruisce
sempre più intorno ad esso me ne andrò
questo qui dentro e continua a mescolare e
spero che continui a rubare il calore
dall’acqua raffreddandolo ancora più
ma ho anche dei nuovi cubetti di ghiaccio
in azoto liquido e prenderò
questa specie di cubo di blob e metteteli
nuovi e vedere se possiamo sorta di
continua ad andare perché sta abbassando il
temperatura nella tazza, ma io sono un po ‘
chiedendo se continuiamo a farlo
più volte se continuiamo ad aggiungere altro
anche il ghiaccio più freddo arriverà a un punto
dove anche l’intera tazza è uguale
freddo e tutto si solidifica davvero
spingere questo a un limite abbiamo preso la nostra tazza
riempito con il nostro ghiaccio super-raffreddato
e poi versato dell’acqua fredda sopra
e anche con quello mentre abbiamo molto
di ghiaccio che si forma attorno ai nostri cubi, non lo faccio
penso che siamo riusciti a congelare il tutto
coppa abbiamo fatto un esperimento per vedere se noi
potrebbe prendere una tazza d’acqua per lampeggiare
quando mettiamo i nostri cubetti di ghiaccio super- raffreddato
nell’acqua inizia a formare un
barriera di ghiaccio attorno al cubo e it
davvero non fa un buon lavoro di raffreddamento
giù tutta l’acqua insieme ho tipo
di spostato a vedere se posso fare un
esperimento diverso perché ero così
affascinato da come quegli strati di ghiaccio
formato, vedrò se posso prendere il nostro
cubetto di ghiaccio e fare una sorta di arcobaleno
guscio intorno ad esso ho sei diversi
colori dell’acqua e ci provero ‘a fare
ogni colore e poi come uno strato vuoto di
ghiaccio regolare e vedere quanto è bello
funzionerà
[Musica]
[Musica]
tutto qui è il mio uovo magico di ghiaccio I
Non so davvero come sfondare
questo è carino e pulito, quindi lo farò
tipo di abbattimento e spero di averlo
qualcosa di un margine pulito un po ‘
di un bordo pulito non ottimo congelamento così
molto in cui è andato in frantumi
pezzi ma questo è davvero un arcobaleno fantastico
guarda proprio lì che guarda seriamente
come l’interno di un jawbreaker
va bene questo è risultato davvero interessante e
puoi vedere molto chiaramente quanto spesso
ogni strato era come puoi contare come
molte volte l’ho intinto in ogni colore
dove sono appena immerso nell’acqua
sorta di separarlo ma nel complesso si tratta
veramente pulito e così sfortunatamente noi
non riusciva a congelare intere tazze di ghiaccio
solido ma questa cosa di stratificazione del ghiaccio ha funzionato
fuori davvero bene e ci sono voluti un sacco di
colorante alimentare per farlo davvero prendere
su il colore, ma il ghiaccio arcobaleno sembra
bellissima prova e prendila come se la fossi
acqua
[Musica]
l’esperimento di ghiaccio stratificato ha funzionato anche
meglio di quanto speravo sarebbe cambiato
in tutto il pezzo Jawbreaker cercando
è affascinante come è possibile solo
vedere chiaramente tutti gli strati che penso
ho dei buoni scatti dove puoi vedere
la differenziazione anche adesso puoi vedere
un po ‘come si separa da uno
nel prossimo alcune persone possono gustare il cibo
colorazione non sono sicuro se io sono uno di
quelle persone ha solo il sapore del ghiaccio
io, quindi, se puoi o meno avere dell’acqua
per raggiungere una sorta di punto di infiammabilità mettendo
cubetti di ghiaccio super- raffreddato in esso non lo sono
certo forse puoi ma nessuno dei nostri
esperimenti ottenuto che al lavoro abbiamo provato
versando acqua veramente fredda sopra la nostra
ghiaccio super raffreddato abbiamo provato a mettere
cubetti di ghiaccio super-raffreddati in acqua
ancora e ancora e non abbiamo mai avuto il
l’acqua si raffredda di più e sono carina
certo è perché l’ acqua che viene
a contatto con il ghiaccio troppo freddo
inizia a formare uno strato di ghiaccio intorno ad esso
abbiamo fatto esperimenti sul canale
prima di dove ti abbiamo mostrato come puoi
mettere una bottiglia d’acqua nel congelatore per a
certa quantità di tempo quindi solo da
colpire la bottiglia o dartela fuori
può ottenere tutto per congelare in una volta ma
non è quello che stiamo andando qui e
Sono sicuro che se avessimo avuto uno di quelli e
cadere un cubetto di ghiaccio in esso sottoraffreddati
congelerebbe ma a quel punto qualsiasi cosa
fa congelare stiamo vedendo se potessimo
usa il nostro ghiaccio super-raffreddato per ottenere l’acqua
fino a quella temperatura e non lo era
molto successo ma mi concentrerò su
il fatto che sia stato un vero successo
facendo la nostra piccola palla di ghiaccio cubo arcobaleno
le cose qui e sono state molto divertenti
hai grandi varianti di colore ragazzi
questo è tutto per oggi ma il divertimento sì
non finisca qui quella scatola in alto lo farà
portarti direttamente alla nostra più recente
video dovresti andare a controllare che il
altra casella ti mostrerà cosa YouTube
pensa che dovresti stare a guardare se
non sei un abbonato colpito questo fondo
per entrare nel club e così farai
non perdere mai un video, non dimenticarlo
per suonare quella campana e ci vedremo in
il prossimo ti parla allora
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