nel video di oggi vedremo cosa
succede se prendiamo 1.000 lecca lecca e
scioglierli in un fornello lento
[Applausi]
Sono Nate, sono Cali e abbiamo un nuovo lento
fornello cosa dovremmo metterci dentro ho un
un paio di lecca lecca in più si potrebbe
Non so che cosa significa la parola paio bene
Volevo un lecca – lecca e ho capito se lo fossi
comprando un lecca-lecca potrei anche comprarne uno
coppia in più, quindi abbiamo bisogno di mille per
il progetto oggi ce n’è mille
ci penso io
Oh meglio iniziare, ne abbiamo fatti alcuni
roba da hard candy prima e di solito
sembra che si sciolga abbastanza bene, così siamo
pensando che questi lecca-lecca si scioglieranno
torna indietro e sono curioso di sapere cosa sta per succedere
capita con i colori che abbiamo
due o tre diversi tipi di lecca-lecca
e sono tutti più colori così io sono
chiedendo per qualsiasi effetto simile a vortici
o se si trasformerà in un
marrone dando andare Brown potrebbe dipendere da se
lo mescoliamo per quello che succederà al
bastoni perché non prenderanno
gli spicchi che stiamo per gettare
che con esso e si spera i bastoni
non si scioglierà anche se sono di plastica
se lo fanno allora non stiamo andando vuole
mangiano quello che viene fuori da questo modo queste sono
solo Tiger spunta un sacco di bei colori
ma siamo davvero non sicuri della
sapore tutto bene quindi abbiamo solo bisogno di
contare 500
[Musica]
così sei sicuro di averne migliaia
potrebbe avere qualche extra
ha numero mille e otto vendiamo spazio
e abbiamo ancora lecca lecca quindi penso
dobbiamo solo andare avanti un po ‘
[Musica]
quello era un extra 21 da parte mia 1171
lecca lecca in una pentola del vaso di terracotta ora la giriamo
e guarda cosa succede
sì, no, ora c’è di più con 71 72
e 576 1176 lo abbiamo impostato a circa 250
gradi Fahrenheit e abbiamo iniziato
facendo uscire molto fumo da esso
il nostro obiettivo non è quello di impostare tutto su
fuoco e avere tonnellate di zucchero che brucia così
abbiamo abbassato la temperatura fino a
150 pensavamo che fossero le caramelle che bruciavano
solo in un primo momento, ma i bastoni si stanno sciogliendo
– Quindi devi stare attento a questo
potrebbe non essere commestibile dal momento in cui è tutto
fuso farà una scultura di lecca-lecca
qui è solo un bastone ora che hai
spazzatura nella mia bella scultura hey
Mark, abbiamo fatto questo per te, voglio provare
e mescolare come mi sento come quello è il
solo un modo sicuro per fare tutto bene
solo sciolto intorno ai bordi quindi abbiamo solo
devi lasciarlo riposare più a lungo
temperatura
[Musica]
okay, stiamo avendo successo nello scioglimento
il lecca lecca a se stessi il problema
che stiamo avendo è quello di farli sciogliere
dobbiamo alzarlo a un livello così alto
temperatura che anche questi bastoncini sono
sciogliendo così il piano è ora che siamo
in realtà andando ad abbassare il fuoco ma
anche mettere un coperchio su Speriamo di poter
contiene un po ‘ di quel calore e in realtà
Ottenere un anche fondere le dita incrociate
Ho questa tortiera al silicone e se
tutto va abbastanza bene con il nostro
lecca lecca che si scioglie voglio provare forse
versando un po ‘della salsa di lecca – lecca
qui e facendo un gigante mentre scoppio
di questo tipo dipende se possiamo ottenere
alcuni dei bastoncini di troppo e se
a tutto ciò non piace bruciare male
quella torrefazione e ti piace, ma lo siamo
darò uno scatto quindi ecco un lecca-lecca
plasmare è un bastone pop dal vivo
[Musica]
e rendilo un po ‘più piccolo di
il diametro di un bastone va bene e il
il lecca-lecca salterà e quello
sembra che dovrebbe funzionare abbastanza bene così
a questo punto cercheremo di ottenere
i bastoncini fuori ora la maggior parte di questo aspetto
bruciato ma pensiamo che sia misto al sapore
solo forse tutto si è mescolato al mio
ha un buon sapore che è decisamente un po ‘
bruciato
[Musica]
okay aggiornamento rapido stavamo cercando di sciogliersi
le nostre mille lecca – lecca e penso che lo siamo
solo un po ‘ impaziente , siamo solo
provando a tipo di farlo in una sorta di a
cosa di un giorno e si è davvero bruciato
la plastica dentro ci proveremo e
rivisitare questo metodo leggermente diverso
perché questo è solo bruciato come
non ha nemmeno un buon sapore
e questo tipo di sconfitte lo scopo così
ci riproveremo , ci proveremo
con calore più basso e tempo più lungo e
cercheremo di farlo funzionare come
durante la notte o anche per un giorno o due solo
per vedere se riusciamo a farlo funzionare
ragazzi la prima volta che abbiamo provato a mettere il nostro
molto luppolo in un fornello lento quello che avevamo
era in realtà più di una teglia esso
è qualcosa che può cucinare lentamente ma è così
non funziona allo stesso modo di un normale
fornello lento quindi ci siamo adattati e cambiati
le cose un po ‘ così la nostra pentola di coccio
è un po ‘diverso un vaso di coccio
ha spessi muri in ceramica cucina cose
più lento ma in un um molto più uniforme
temperatura sperabilmente incrociamo le dita
non brucerà le cose che puoi
vedi questo qui come questo insieme
la cosa è che penso anche con il dubbio
che è pieno di centinaia di lecca-lecca
proprio ora che è di ceramica spessa e a
nessun punto è lì come un sottile muro d’acciaio
fa troppo caldo e dovrebbe iniziare
bruciando il lecca lecca che era il
più grande problema che abbiamo incontrato prima di IS
bene la temperatura interna complessiva
potrebbe essere controllato abbastanza bene il
i bordi diventano troppo caldi e quindi davvero
abbiamo iniziato a bruciare zucchero, così abbiamo ottenuto
nuovi lecca-lecca ora abbiamo da scartare a
nuovi falli e lecca-lecca e questi
in realtà hanno i bastoncini di carta così anche se
sono in contatto con un riscaldamento
elemento probabilmente non lo penso
diventerebbe abbastanza caldo da bruciare e
sicuramente quando lo fai sciogliere così
abbiamo il nostro nuovo fornello lento che è
ora molto molto pieno di scartati
lecca lecca con bastoncini di carta e
sfortunatamente non possiamo adattarci a tutti i 1,000 in
in un primo momento così abbiamo un programma programmi possono essere
piuttosto semplice che stiamo per aspettare fino a
questo si scioglie e così come lo siamo noi
aggiungerò il resto di loro così questo è
cosa ottocento si direi noi
probabilmente sono a circa ottocento e
duecento qui così una volta quegli otto
centinaia si sciolgono, ci verseremo dentro
il resto e, si spera, tutto si scioglie
uniformemente e
importante per il nostro stampo se il vetro-top
diventa troppo coperto di vapore
probabilmente prendere quella via sarebbe andata
più lento senza la parte superiore, quindi speriamo
ciò non accade ma terremo un
occhio su di esso e se diventa opaco così noi
non possiamo vedere la legge della fusione pop, lo faremo
rimuoverla
[Musica]
[Musica]
[Musica]
i nostri lecca-lecca sono ben cotti di più
completamente di quanto ci aspettassimo
diventare di fatto o che li volevamo
per diventare io ero fiducioso che il basso
mettendo su un fornello lento come questo con
il vaso di ceramica per distribuire uniformemente il
il calore avrebbe mantenuto tutto abbastanza basso
non avremmo un problema di masterizzazione ero
sbagliato quindi ero solo un pezzo che aveva
gorgogliava e gocciolava lungo il fianco
e stavo solo assaggiando per vedere di cosa si tratta
come ed è molto bruciato degustazione lì
è come un sapore fruttato e piccante ma,
quindi è anche abbastanza preciso
ha un sapore come lo zucchero bruciato eh sì, questo è
zucchero bruciato con un po ‘di
aromi vediamo se possiamo ottenere questo
il coperchio era gorgogliato come intorno al
coperchio spento poi si è raffreddato quindi ora il
il coperchio è ben attaccato al suo vetro
se riusciamo a raccogliere tutto
dal manico del coperchio vai per quello oh oh
beh, abbiamo ottenuto quello che funzionava bene, sì
ora abbiamo quello che sembra pieno di pot
il pretzel attacca che uno si è effettivamente rotto
come un bastone pretzel di solito lecca-lecca
bastoni come questo ci limiteremo a piegare questo è
è proprio come il tuo pretzel che puoi
rompili ma non puoi masticare davvero
loro mm-hmm è una strana combinazione di
aspro e amaro in realtà odora ancora
abbastanza bene sa di questi erano i nostri
rimanendo pochi che non siamo riusciti a
entra nella pentola di coccio prima che bolle
al di sopra di
questo ha più odori di questo
ok si si penso che lo brucino o
cottura di tipo proposto che così
in realtà ha un odore molto fruttato come una caramella
sapore di frutta, ma come un sapore di frutta
ancora controllare questo lo zucchero è circa
qui in modo che significa che abbiamo quattro pollici
di solido zucchero cotto bruciato pieno di legge
le bacchette sembrano un nuovo tipo di
lecca lecca oh si lateralmente lecca lecca
sgorga in faccia quelli che saranno molto
popolare
Mi pento di tutto ciò che ti interessa
può davvero avere un sapore come il frutto
sapori del moai pop mescolati con
il sapore di bruciare mi aspettavo molto
più come una scottatura fumosa sì sì
questo è solo amaro, sono sorpreso
che lo abbia fatto ho imparato
qualcosa su pentole di coccio da quello che io
ricercato ha detto che l’impostazione bassa
dovrebbe essere sotto i 200 gradi, ma presumo
che anche se abbiamo avuto il grosso
vaso di ceramica aveva ancora punti caldi che siamo
proprio ai bordi stava diventando più alto
di quella temperatura e il
la temperatura che ho guardato deve avere
è stata la temperatura interna media
la temperatura sì, così ci stavamo prendendo
brucia come probabilmente hai visto in
time-lapse è un po ‘di schiuma spumeggiante
e bruciando da un lato un po ‘ sopra
entrambi i lati più su un lato rispetto al
altro e solo per andare oltre tutto
sì ed era tutto intorno a te
come hai detto, suppongo che fosse molto
molto più alto del previsto, questo no
ha un sapore quasi bruciato, è più
efficiente in questo modo non credo che
parola significa cosa pensi che significhi io
Non pensare che mi manchi quello che stai pensando
Ragazzi, non è tutto ciò che abbiamo sempre
hai di più per te per vedere questa scatola qui
nella parte superiore vi porterà al nostro ultimo
video la scatola in fondo è cosa
YouTube pensa che dovresti star guardando
dopo e se non sei iscritto non farlo
dimentica di colpire quella bomba nel mezzo così
non ti perdi mai il divertimento no
dimentica di suonare quella campana e vedremo
tu nel prossimo ti parli
succede se prendiamo 1.000 lecca lecca e
scioglierli in un fornello lento
[Applausi]
Sono Nate, sono Cali e abbiamo un nuovo lento
fornello cosa dovremmo metterci dentro ho un
un paio di lecca lecca in più si potrebbe
Non so che cosa significa la parola paio bene
Volevo un lecca – lecca e ho capito se lo fossi
comprando un lecca-lecca potrei anche comprarne uno
coppia in più, quindi abbiamo bisogno di mille per
il progetto oggi ce n’è mille
ci penso io
Oh meglio iniziare, ne abbiamo fatti alcuni
roba da hard candy prima e di solito
sembra che si sciolga abbastanza bene, così siamo
pensando che questi lecca-lecca si scioglieranno
torna indietro e sono curioso di sapere cosa sta per succedere
capita con i colori che abbiamo
due o tre diversi tipi di lecca-lecca
e sono tutti più colori così io sono
chiedendo per qualsiasi effetto simile a vortici
o se si trasformerà in un
marrone dando andare Brown potrebbe dipendere da se
lo mescoliamo per quello che succederà al
bastoni perché non prenderanno
gli spicchi che stiamo per gettare
che con esso e si spera i bastoni
non si scioglierà anche se sono di plastica
se lo fanno allora non stiamo andando vuole
mangiano quello che viene fuori da questo modo queste sono
solo Tiger spunta un sacco di bei colori
ma siamo davvero non sicuri della
sapore tutto bene quindi abbiamo solo bisogno di
contare 500
[Musica]
così sei sicuro di averne migliaia
potrebbe avere qualche extra
ha numero mille e otto vendiamo spazio
e abbiamo ancora lecca lecca quindi penso
dobbiamo solo andare avanti un po ‘
[Musica]
quello era un extra 21 da parte mia 1171
lecca lecca in una pentola del vaso di terracotta ora la giriamo
e guarda cosa succede
sì, no, ora c’è di più con 71 72
e 576 1176 lo abbiamo impostato a circa 250
gradi Fahrenheit e abbiamo iniziato
facendo uscire molto fumo da esso
il nostro obiettivo non è quello di impostare tutto su
fuoco e avere tonnellate di zucchero che brucia così
abbiamo abbassato la temperatura fino a
150 pensavamo che fossero le caramelle che bruciavano
solo in un primo momento, ma i bastoni si stanno sciogliendo
– Quindi devi stare attento a questo
potrebbe non essere commestibile dal momento in cui è tutto
fuso farà una scultura di lecca-lecca
qui è solo un bastone ora che hai
spazzatura nella mia bella scultura hey
Mark, abbiamo fatto questo per te, voglio provare
e mescolare come mi sento come quello è il
solo un modo sicuro per fare tutto bene
solo sciolto intorno ai bordi quindi abbiamo solo
devi lasciarlo riposare più a lungo
temperatura
[Musica]
okay, stiamo avendo successo nello scioglimento
il lecca lecca a se stessi il problema
che stiamo avendo è quello di farli sciogliere
dobbiamo alzarlo a un livello così alto
temperatura che anche questi bastoncini sono
sciogliendo così il piano è ora che siamo
in realtà andando ad abbassare il fuoco ma
anche mettere un coperchio su Speriamo di poter
contiene un po ‘ di quel calore e in realtà
Ottenere un anche fondere le dita incrociate
Ho questa tortiera al silicone e se
tutto va abbastanza bene con il nostro
lecca lecca che si scioglie voglio provare forse
versando un po ‘della salsa di lecca – lecca
qui e facendo un gigante mentre scoppio
di questo tipo dipende se possiamo ottenere
alcuni dei bastoncini di troppo e se
a tutto ciò non piace bruciare male
quella torrefazione e ti piace, ma lo siamo
darò uno scatto quindi ecco un lecca-lecca
plasmare è un bastone pop dal vivo
[Musica]
e rendilo un po ‘più piccolo di
il diametro di un bastone va bene e il
il lecca-lecca salterà e quello
sembra che dovrebbe funzionare abbastanza bene così
a questo punto cercheremo di ottenere
i bastoncini fuori ora la maggior parte di questo aspetto
bruciato ma pensiamo che sia misto al sapore
solo forse tutto si è mescolato al mio
ha un buon sapore che è decisamente un po ‘
bruciato
[Musica]
okay aggiornamento rapido stavamo cercando di sciogliersi
le nostre mille lecca – lecca e penso che lo siamo
solo un po ‘ impaziente , siamo solo
provando a tipo di farlo in una sorta di a
cosa di un giorno e si è davvero bruciato
la plastica dentro ci proveremo e
rivisitare questo metodo leggermente diverso
perché questo è solo bruciato come
non ha nemmeno un buon sapore
e questo tipo di sconfitte lo scopo così
ci riproveremo , ci proveremo
con calore più basso e tempo più lungo e
cercheremo di farlo funzionare come
durante la notte o anche per un giorno o due solo
per vedere se riusciamo a farlo funzionare
ragazzi la prima volta che abbiamo provato a mettere il nostro
molto luppolo in un fornello lento quello che avevamo
era in realtà più di una teglia esso
è qualcosa che può cucinare lentamente ma è così
non funziona allo stesso modo di un normale
fornello lento quindi ci siamo adattati e cambiati
le cose un po ‘ così la nostra pentola di coccio
è un po ‘diverso un vaso di coccio
ha spessi muri in ceramica cucina cose
più lento ma in un um molto più uniforme
temperatura sperabilmente incrociamo le dita
non brucerà le cose che puoi
vedi questo qui come questo insieme
la cosa è che penso anche con il dubbio
che è pieno di centinaia di lecca-lecca
proprio ora che è di ceramica spessa e a
nessun punto è lì come un sottile muro d’acciaio
fa troppo caldo e dovrebbe iniziare
bruciando il lecca lecca che era il
più grande problema che abbiamo incontrato prima di IS
bene la temperatura interna complessiva
potrebbe essere controllato abbastanza bene il
i bordi diventano troppo caldi e quindi davvero
abbiamo iniziato a bruciare zucchero, così abbiamo ottenuto
nuovi lecca-lecca ora abbiamo da scartare a
nuovi falli e lecca-lecca e questi
in realtà hanno i bastoncini di carta così anche se
sono in contatto con un riscaldamento
elemento probabilmente non lo penso
diventerebbe abbastanza caldo da bruciare e
sicuramente quando lo fai sciogliere così
abbiamo il nostro nuovo fornello lento che è
ora molto molto pieno di scartati
lecca lecca con bastoncini di carta e
sfortunatamente non possiamo adattarci a tutti i 1,000 in
in un primo momento così abbiamo un programma programmi possono essere
piuttosto semplice che stiamo per aspettare fino a
questo si scioglie e così come lo siamo noi
aggiungerò il resto di loro così questo è
cosa ottocento si direi noi
probabilmente sono a circa ottocento e
duecento qui così una volta quegli otto
centinaia si sciolgono, ci verseremo dentro
il resto e, si spera, tutto si scioglie
uniformemente e
importante per il nostro stampo se il vetro-top
diventa troppo coperto di vapore
probabilmente prendere quella via sarebbe andata
più lento senza la parte superiore, quindi speriamo
ciò non accade ma terremo un
occhio su di esso e se diventa opaco così noi
non possiamo vedere la legge della fusione pop, lo faremo
rimuoverla
[Musica]
[Musica]
[Musica]
i nostri lecca-lecca sono ben cotti di più
completamente di quanto ci aspettassimo
diventare di fatto o che li volevamo
per diventare io ero fiducioso che il basso
mettendo su un fornello lento come questo con
il vaso di ceramica per distribuire uniformemente il
il calore avrebbe mantenuto tutto abbastanza basso
non avremmo un problema di masterizzazione ero
sbagliato quindi ero solo un pezzo che aveva
gorgogliava e gocciolava lungo il fianco
e stavo solo assaggiando per vedere di cosa si tratta
come ed è molto bruciato degustazione lì
è come un sapore fruttato e piccante ma,
quindi è anche abbastanza preciso
ha un sapore come lo zucchero bruciato eh sì, questo è
zucchero bruciato con un po ‘di
aromi vediamo se possiamo ottenere questo
il coperchio era gorgogliato come intorno al
coperchio spento poi si è raffreddato quindi ora il
il coperchio è ben attaccato al suo vetro
se riusciamo a raccogliere tutto
dal manico del coperchio vai per quello oh oh
beh, abbiamo ottenuto quello che funzionava bene, sì
ora abbiamo quello che sembra pieno di pot
il pretzel attacca che uno si è effettivamente rotto
come un bastone pretzel di solito lecca-lecca
bastoni come questo ci limiteremo a piegare questo è
è proprio come il tuo pretzel che puoi
rompili ma non puoi masticare davvero
loro mm-hmm è una strana combinazione di
aspro e amaro in realtà odora ancora
abbastanza bene sa di questi erano i nostri
rimanendo pochi che non siamo riusciti a
entra nella pentola di coccio prima che bolle
al di sopra di
questo ha più odori di questo
ok si si penso che lo brucino o
cottura di tipo proposto che così
in realtà ha un odore molto fruttato come una caramella
sapore di frutta, ma come un sapore di frutta
ancora controllare questo lo zucchero è circa
qui in modo che significa che abbiamo quattro pollici
di solido zucchero cotto bruciato pieno di legge
le bacchette sembrano un nuovo tipo di
lecca lecca oh si lateralmente lecca lecca
sgorga in faccia quelli che saranno molto
popolare
Mi pento di tutto ciò che ti interessa
può davvero avere un sapore come il frutto
sapori del moai pop mescolati con
il sapore di bruciare mi aspettavo molto
più come una scottatura fumosa sì sì
questo è solo amaro, sono sorpreso
che lo abbia fatto ho imparato
qualcosa su pentole di coccio da quello che io
ricercato ha detto che l’impostazione bassa
dovrebbe essere sotto i 200 gradi, ma presumo
che anche se abbiamo avuto il grosso
vaso di ceramica aveva ancora punti caldi che siamo
proprio ai bordi stava diventando più alto
di quella temperatura e il
la temperatura che ho guardato deve avere
è stata la temperatura interna media
la temperatura sì, così ci stavamo prendendo
brucia come probabilmente hai visto in
time-lapse è un po ‘di schiuma spumeggiante
e bruciando da un lato un po ‘ sopra
entrambi i lati più su un lato rispetto al
altro e solo per andare oltre tutto
sì ed era tutto intorno a te
come hai detto, suppongo che fosse molto
molto più alto del previsto, questo no
ha un sapore quasi bruciato, è più
efficiente in questo modo non credo che
parola significa cosa pensi che significhi io
Non pensare che mi manchi quello che stai pensando
Ragazzi, non è tutto ciò che abbiamo sempre
hai di più per te per vedere questa scatola qui
nella parte superiore vi porterà al nostro ultimo
video la scatola in fondo è cosa
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non ti perdi mai il divertimento no
dimentica di suonare quella campana e vedremo
tu nel prossimo ti parli
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