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100% Gummy Lobster Tail


hey ragazzi, ho otto bentornati al
workshop oggi abbiamo un altro divertimento
progetto per te in passato che abbiamo avuto
diversi esperimenti in cui abbiamo realizzato stampi
di cose organiche e poi le castelli
caramelle abbiamo un altro di quelli che
vogliamo provare oggi ho qui a
coda di aragosta rossa cotta
vedremo se riusciremo a fonderne un po ‘
pesce svedese lo ha lanciato in quella muffa e
fare una coda di aragosta gommosa caramella rossa il
Il primo passo è costruire una scatola che possiamo
versa il nostro stampo per la coda di aragosta lì dentro
vai abbiamo costruito i muri della nostra scatola
da qualche Lego, ma per essere sicuro
sono completamente a tenuta stagna o
tipo di silicone lasciate semplicemente allineare i lati
con del nastro un po ‘
[Musica]
ci andiamo che sembra piuttosto buono I
pensaci ancora un passaggio prima di iniziare
Preparando il nostro silicone ne abbiamo avuto un paio
di problemi in passato con alcuni dei
cose che stiamo cercando di plasmare
all’interno del silicone quindi facciamo un
un paio di piccoli fori nella base del nostro
Lego piatto e poi eseguire alcune viti
attraverso il piatto di Lego nell’aragosta
coda
[Musica]
[Musica]
va bene, penso che sia fatto un bel
buon lavoro o coda di aragosta si sente come se fosse
abbastanza bene sul posto ora, naturalmente, il
le viti che sporgono dal fondo hanno fatto
così non si siede a livello quindi cerchiamo solo
aggiungi un paio di piedi sul fondo loro
non si adatta alla piastra su questo piatto ma
usiamo qualche mattone li sparsi
e quindi possiamo impostare il nostro stampo sopra
quei mattoni
ci andiamo che è bello e
livello il nostro prossimo passo è quello di mescolare a
lotto di silicone di buona dimensione che può
Coprire completamente questa coda di aragosta
abbiamo un bel giallo brillante
catalizza qui e dobbiamo mescolarlo a
un rapporto di dieci a uno quindi se ne abbiamo 20
once del nostro silicio quindi ne abbiamo bisogno di due
once del nostro catalizzatore ci sono due e
andiamo un po ‘di più perché
abbiamo poco più di venti once di
il nostro silicio sembra un gigante
uovo fritto in là ora basta avere a mescolare
tutto il nostro silicio e catalizzatore fino ad esso
è bello e uniformemente misto e poi lo faremo
gettalo nella camera a vuoto e tiralo
fuori tutte le bolle, va bene
inizia a tirare il vuoto là dove va
eccoci qui
[Musica]
tutto bene ci siamo noi abbiamo il nostro
il silicone versato è per lo più privo di bolle
ora abbiamo solo bisogno di lasciare il nostro stampo per sedersi
un paio d’ ore prima che sia completamente guarito
tutto bene il nostro stampo in silicone ha avuto ora
diverse ore per curare ed è bello e
rigido ha iniziato a spingere il nastro fuori
un lato ma non si è rovesciato
ovunque così penso che siamo bravi e io
penso sia il momento di iniziare a tirare questo
modellare a parte e vedere come si è rivelato
beh questa è una buona trama che puoi vedere
i piccoli pezzi e bordi dell’astice
dove era sostanzialmente in contatto con
il piatto si vede questo è noioso
parte è che i mattoni si separano da ciascuno
altro ma poi sono attaccati al nastro
sulla parete laterale ci andiamo
I muri in mattoncini Lego sono gratuiti. I’m off a
un po ‘ di extra rovesciato
silicone qua e là ci andiamo
abbiamo il nostro stampo a blocchi ora quando tu
solo bisogno di liberare la coda di aragosta da
all’interno di no puoi vedere l’interno di alcuni
coda di aragosta lì dentro
parti di cracking del guscio che ho
già accettato il fatto che per ottenere
questo fuori probabilmente stiamo andando ad avere per
rompere la coda di aragosta in un sacco di
pezzi va bene dovremmo ancora
avere il nostro stampo che non odora davvero
grande mm-hmm odore di pesce potente oh
eccoci
tutti questi piccoli pezzi che si inclinano verso il basso
come quello
quelli stanno davvero scavando nel
silicone
ci andiamo Penso che a questo punto abbiamo
ha ottenuto la maggior parte della coda di aragosta fuori
muffa abbiamo dovuto tagliare parti dello stampo
aprire dove c’erano pezzi lunghi
della coda ma penso che abbiamo ottenuto tutto
di fuori e a questo punto abbiamo solo bisogno
lavarlo per cercare di sbarazzarsi di alcuni di
quell’odore di un giorno all’aragosta è davvero
non un odore gradevole, a questo punto andiamo
prova a vedere quanto bene possiamo lavare questo
eccoci, penso che abbiamo il nostro stampo
abbastanza bene pulito a questo punto
non ha molto in termini di versamento
beccatevi quindi tagliamo un paio di buchi
nel fondo del nostro stampo che lo farà
facciamo versare dentro la nostra caramella liquida
ce l’abbiamo con il nostro stampo preparato
è ora di iniziare a fondere il nostro
pesce svedese in un liquido che possiamo
scendiamo nel nostro stampo e andiamo
abbiamo del pesce svedese in un
aggiungiamo un po ‘di calore e proviamo e
sciogliere queste cose
hmm questi non sembrano davvero essere
liquefacendo nel modo in cui li stavo aspettando
stare molto nervosi come se non ci fosse
pozzanghere formando sul fondo è solo
sembra un po ‘come la fusione della plastica
Lo lascerò andare ancora un po ‘ e
guarda cosa succede
Va bene, quindi i pesci svedesi non lo fanno
liquefare quando li riscaldate loro solo
trasformare in una gelatina lorda frizzante
casino , non credo che sarei in grado di ottenere
questo giù nello stampo se ci provassi
dovremo andare avanti per pianificare B noi
ho una ricetta di caramelle jello che abbiamo
usato più volte in passato
proveremo una leggera variazione su quello
ancora voglia di ottenere la parte esterna rossa della nostra
shell ma invece di lanciare semplicemente il
tutto in una gomma rossa andiamo
provare a usare del cioccolato rosso per fare
un bel cappotto sottile all’esterno del nostro
shell e poi riempiremo il resto
con la nostra ricetta gommosa vogliamo che sia
bianco quindi ho trovato un po ‘di gelatina chiara e
dopo che avremo mischiato tutto, proverò
aggiungendo un po ‘ di crema marshmallow
per renderlo il colore bianco opaco che
per prima cosa andiamo per favore
sciogliere il nostro cioccolato
[Musica]
tutto bene abbiamo il nostro cioccolato è
caldo e sciolto nella borsa proviamo e
li schiaccia nel nostro stampo
speriamo di ottenere un rivestimento piacevole e uniforme
al suo interno e poi versare il
extra se ce n’è e assicurati
ottiene fino in fondo nella piccola
bit di coda se c’è qualche più che
vuole scuotere andiamo che sembra
è abbastanza ben rivestito all’interno
con il nostro cioccolato ma c’è ancora
un sacco di Hollow in là per il nostro gommoso
caramelle per finirlo lì andiamo abbiamo
ha ottenuto il nostro rivestimento di cioccolato all’interno
il nostro stampo per la coda di aragosta ora facciamo un salto
nel congelatore per raffreddare e
solidificare mentre facciamo la nostra ricetta gommosa
cominciamo con metà di una tazza di freddo
acqua e poi aggiungere 1/4 tazza di sciroppo di mais
ora mescoliamo questo fino a tutto il nostro grano
lo sciroppo è ben sciolto nell’acqua
sapremo che è pronto quando la miscela
è completamente chiaro e non ha più
nuvolosità con il nostro sciroppo di mais
sciolto ora aggiungiamo due pacchetti di
polvere di gelatina in acqua ricordare
che in questa fase non ne abbiamo aggiunto nessuno
riscalda ancora questo è ancora abbastanza freddo con
la nostra gelatina si è mescolata al nostro liquido
aggiungiamo un po ‘di calore e mescoliamo
ogni minuto o due per essere sicuro
tutto rimane uniformemente mischiato lì
vai penso che la nostra miscela gelatinosa sia tutto
pronto ad andare , prendiamolo dal
riscalda e poi aggiungi un po ‘del nostro
crema di marshmallow ora non ho mai fatto
questo prima quindi sono solo tipo di indovinare
su quanto aggiungere
spero che si sciolga bene
abbiamo sicuramente un buon opaco
un po ‘di colore bianco sporco sto pensando
che sembra davvero dannatamente vicino
il colore della parte interna della aragosta
proviamo a versare questo nel nostro stampo e
si spera che non scioglierà completamente il
shell che abbiamo già versato
cioccolato si sente abbastanza bello e solido I
penso che si sia raffreddato abbastanza bene dentro
dello stampo vediamo se riusciamo a versare
questa gelatina va bene
Penso che sia pieno ora lascia che sia così
bello e poi proveremo e modelliamo
questo ventosa ci andiamo abbiamo lasciato il
caramelle rinfrescarsi all’interno del nostro stampo per
diverse ore ora, quindi è tempo di vedere se
possiamo tirare fuori questa cosa in un unico pezzo
Mi sono quasi sigillato di nuovo insieme
visto dei buoni risultati ma penso di esserlo
anche ottenere un certo cioccolato di cracking come
finché è tenuto insieme nel lungo
termine come se fosse attaccato alle caramelle
beh, allora non sono troppo preoccupato, questo è
tutto un po ‘ di un esperimento, beh, abbiamo
ottenuto un po ‘di cracking e rompere lì il
il cioccolato potrebbe non aver fluito molto
bene nelle parti molto sottili di questo
muffa siamo bombardamenti di D o coda di aragosta
cioccolato sembra attaccare abbastanza bene a
il silicio più di quanto speravo
Il puzzle dell’aragosta qui non credo di esserlo
abbastanza bravo a risolvere enigmi per giocherellare
questi pezzi tornano a sentirmi, so come
questo è gonna go ma vediamo se possiamo
tiralo fuori dall’altra parte qualsiasi
meglio
aragosta interna piuttosto buona
sfortunatamente alla nostra shell non piace
partecipare a tutti bene l’interno di
la nostra coda di aragosta sembra davvero bella
l’ esterno della nostra coda di aragosta davvero
non vuole andare molto bene
attenersi allo stampo più che semplicemente
su tutto ciò a cui abbia mai assistito
lo stampo sta facendo un guscio rosso
il nostro interno bianco non ha funzionato davvero
il guscio rosso non era abbastanza forte per
sopravvivere in fase d modellato in modo da io voglio
prova a fare una coda di aragosta gommosa pura così
mescoliamo un altro lotto del nostro gommoso
ricetta piuttosto veloce prova a versarlo
qui e vediamo cosa succede quando
questo set
[Musica]
il nostro stampo è pieno ha i due
diversi strati con il rosso e il
bianco gommoso ora si spera quando lo lasciamo
questo raffreddare che si solidifichi in un unico
bella coda di aragosta che ha un rosso
fuori e un bianco dentro ci andiamo
quello che si spera è il nostro ultimo test gommoso
si è solidificato e ora è tempo di provare
e tirarla fuori e vedere se siamo riusciti a
mantieni quegli strati del rosso superiore e il
cose bianche interiori buone
uh-huh ah sì ci andiamo una coda di aragosta
fatto di caramelle gommose non abbiamo il
perfetta separazione tra lo strato rosso
e il livello bianco sembra un po ‘
di esso è riuscito a dissolvere la sua strada
attraverso in alcuni punti e, naturalmente
c’è un po ‘di rosso che è sanguinato
sul fondo ma per la maggior parte
questo è come una coda di aragosta noi
hanno il rosso fuori abbiamo il
il bianco dentro è quello che vogliamo bene
ora sto tagliando i beccucci
perché come ho già detto prima
le vere aragoste non hanno beccucci io
non voglio impostare irrealistico
aspettative per tutti gli altri aragosta
là fuori sei bella come te
non hai bisogno di un beccuccio e basta
per cercare di abbinare l’aspetto del reale
coda di aragosta un po ‘di più io sono
prendendo un po ‘ di colorante alimentare e
uno spiedino di bambù e semplicemente dipingendo
alcuni dettagli a questo punto direi
c’è solo un passo a sinistra per cercare di
quello sta mangiando tutto bene penso
dovresti dividere l’ aragosta usando
il coltello per farlo a pezzi Danny, non lo so
quello è il modo ufficiale giusto lì
c’è una sezione trasversale del rosso
definitivamente sanguinato attraverso tutto il bianco
abbiamo quasi un gradiente, ma puoi
vedere il diverso livello questo è il nostro rosso
strato che separa solo un po ‘da
il nostro strato non così bianco
ora per mangiare i nostri pallini questo si trasformerà
la mia bocca è così rossa perché ho dipinto
con il colorante alimentare andiamo a vedere
come va
è davvero molto dolce e davvero
trama strana penso che aggiungendo il
la crema di marshmallow introduce molto di più
aria in questo perché di solito con questo
ricetta di caramelle gommose è solo un po ‘di
come una caramella gommosa questo è più simile
caramelle di polistirolo è commestibile ma io
non lo raccomanderei non il mio preferito
caramelle che abbiamo mai fatto, ma una delle mie
le cose di caramelle dall’aspetto preferito che abbiamo mai avuto
fatto lì ce l’hai
modellare una coda di aragosta e gettarla dentro
caramelle gommose abbiamo avuto qualche singhiozzo lungo
il modo in cui il nostro pesce svedese non ha funzionato
il nostro cioccolato con il nucleo gommoso no
funziona davvero da quando il nostro cioccolato si è rotto
fuori e non aderire al gommoso a tutti
ma alla fine abbiamo fatto leggere all’esterno
e un bianco dentro tutto fatto di gommoso
caramelle che sembravano davvero buone
soprattutto dopo averlo dipinto con a
un po ‘di colorante alimentare grazie per
unendoci a noi per questo video oggi e
ricordati di venire a prendere le camicie dei tuoi cappelli
un’altra merce fresca al re di
calma casuale
ci vediamo lì mmm aragosta non solo per
New England non ha nemmeno senso
mangia aragosta dappertutto oh ora un’aragosta
la coda è commestibile chi avrebbe pensato a te
non potevo mangiarli prima di aspettare
non si può
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