A Working Day – Baker, Mali

Mi chiamo Madou Coulibaly. Vengo da Ouen, un villaggio nel Mali.
Sono stato a Bamako per tre anni.
Mio fratello maggiore aveva già lavorato alla panetteria.
Quindi gli ho chiesto di trovarmi un lavoro lì.
Il suo capo mi ha assunto.
Mi ha mostrato il lavoro che doveva essere fatto
Quando ho fatto bene il lavoro, hanno iniziato a pagarmi.
Qui ci sono solo giovani.
In questo paese, la vita è costosa.
Le piogge non sono abbastanza abbondanti, la terra non produce molto,
e le colture non sono buone.
Quando sei povero, devi cercare lavoro altrove.
Nei villaggi, ci sono solo persone anziane
e non sono abbastanza forti per funzionare.
Il mio compito è quello di tagliare l’impasto e metterlo nella macchina.
Altri hanno il compito di preparare l’impasto.
La macchina distribuisce l’impasto, quindi controllo che le dimensioni siano corrette.
15-30 minuti dopo,
un’altra persona deve metterli nel forno per farli cucinare.
La vita è cara!
Alla gente piace molto il pane perché è più economico di altri alimenti.
Il riso è diventato molto costoso …
Ecco perché preferiscono il pane.
Quando eravamo una colonia francese, questo pane è stato creato per la prima volta qui.
Questo lavoro ha reso la mia vita migliore.
Molto meglio!
Posso mantenere me stesso
e contribuisco alle spese della mia famiglia.
Aiuto anche i miei vicini.
Lo sviluppo del Mali riguarda tutti noi. Gli anziani amano i giovani!
Con questo lavoro, vorrei poter sposarmi e avere figli …
Ma dipende da Dio.
Se realizzo il mio sogno,
Posso migliorare il futuro dei miei figli e aiutare gli altri.
Non voglio che i miei figli si trovino nella stessa situazione di me.
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