Rob: Sono Rob. Benvenuto in inglese 6 minuti
– Oggi abbiamo un argomento dolce e sei
elementi di tentazione del vocabolario.
Neil: Ciao, sono Neil. E stiamo andando
stare parlando di zucchero – che molti
di noi trovano allettante. Ma quanto
è troppo, Rob?
Rob: Non lo so, Neil, ma spero
lo scopriremo. Devo ammettere però –
Ho un debole per i dolci – e questo significa
Mi piacciono le cose zuccherine!
Neil: Anch’io. Ma qualcosa sono sempre
vedere le notizie in questi giorni
è che stiamo mangiando troppo zucchero.
E un fattore importante è quello
gli zuccheri a volte sono nascosti
in alimenti trasformati.
Rob: il cibo trasformato è qualsiasi cibo
è stato cambiato in qualche modo –
congelandolo o mettendolo in scatole –
o combinando cibi o aggiungendo sostanze chimiche.
In effetti, alcuni degli zuccheri che mangiamo
sono nascosti nel cibo a cui pensiamo
come sano Come yogurt,
spuntini a basso contenuto di grassi e bevande alla frutta.
Neil: controlli le informazioni
sul retro dei pacchetti di cibo, Rob? –
Per vedere cosa c’è in loro?
Rob: Sì, lo so. Ma può essere
molto confuso – ci sono così tante informazioni.
E non sono sempre sicuro di quanto
di una certa cosa è male.
Neil: Beh, questo mi riporta a quello di oggi
domanda del quiz. Puoi dirmi, se un cibo
contiene il 5% di zuccheri totali per 100g,
è … a) ricco di zuccheri, b) povero di zucchero
o c) da qualche parte nel mezzo?
Rob: Dirò basso, Neil.
Neil: OK. Bene, lo scopriremo più tardi.
Alcuni prodotti alimentari hanno codici colore
sulla confezione per aiutarti a capire
l’informazione, no? –
rosso per alti livelli di zucchero, sale
o grasso – arancione per media,
e verde per basso.
Rob: Sembra utile. Allora puoi
vedere a colpo d’occhio cosa c’è di buono
o cattivo per te.
Neil: a colpo d’occhio significa con un rapido sguardo.
OK, ascoltiamo ora il giornalista della BBC
Rajeev Gupta intervistando un uomo a Chester,
nel Regno Unito. Gli sta chiedendo di indovinare
quanto zucchero c’è in una pentola
di yogurt senza grassi.
Reporter: ho in realtà un vasetto di yogurt
davanti a me. Questo dice ‘senza grassi’ su di esso
ed è stato commercializzato come essere
abbastanza sano. Se dovessi dire quanto
lo zucchero è qui, cosa diresti come …
diciamo è la quantità della vasca?
Intervistato: probabilmente penserei forse
un paio di cucchiaini da tè, sai,
è abbastanza sorprendente quanto siano gli zuccheri
in tutti questi prodotti, non c’è?
Reporter: Beh, c’è
circa un terzo di questo vasetto di yogurt
è in realtà zucchero.
Intervistato: per essere onesti, questo è
abbastanza sorprendente, quello
Non avrei mai pensato un terzo di quello
sarebbe stato lo zucchero
solo guardandolo
E dice che è senza grassi.
Neil: Quindi lo yogurt è senza grassi,
il che significa che non contiene grassi.
E l’uomo ha indovinato che potrebbe esserci
due cucchiaini di zucchero nello yogurt.
Rob: È vero. E se qualcosa
è senza zucchero, quindi non contiene
qualsiasi zucchero Ma in questo caso,
un terzo del contenuto dello yogurt
era zucchero Questo, per me, sembra
un sacco di cose – anche per qualcuno
con un debole per i dolci come me!
Neil: OK, bene, ascoltiamo
Dr Gunter Kuhnle.
È un biochimico nutrizionale presso
Università di Reading.
Dr Gunter Kuhnle: un problema che vediamo –
nutrizionisti – è una sorta di questo concentrandosi su
eventuali singoli alimenti –
un tempo era quel grasso
deve essere evitato a tutti i costi,
ora sembra andare verso lo zucchero
e lo zucchero è demonizzato e
le persone lo collegano alle droghe e così via.
Penso che questa sia la strada sbagliata.
Individui, sì, dovresti avere
una dieta bilanciata. Ma è anche importante
gustare il tuo cibo e non farlo davvero
messa a fuoco estrema su un lato o
un aspetto e singoli nutrienti.
Rob: Quindi se eviti qualcosa
a tutti i costi fai tutto il possibile
per evitarlo. E demonizza significa
fare qualcuno o qualcosa
sembra molto male.
Neil: il dott. Kuhnle lo pensa
tagliando totalmente un tipo di cibo
così – se è grasso o zucchero –
è sbagliato. Lui pensa che dovremmo
mangia una dieta equilibrata – e divertiti
il nostro cibo.
Rob: Sembra molto sensato.
Ora, che ne dici di dirci la risposta
alla domanda del quiz di oggi, Neil?
Neil: Grazie per avermelo ricordato, Rob. ho chiesto
se il cibo contiene il 5% di zuccheri totali per 100 g,
è … a) ricco di zuccheri, b) povero di zucchero
o c) da qualche parte nel mezzo?
Hai detto basso e tu eri …
destra! Molto bene!
Rob: Grazie.
Neil: se gli alimenti contengono più del 22,5% in totale
zuccheri per 100 g sono classificati come alti.
Rob: E immagino che tra il 5 e il 22,5%
sono da qualche parte nel mezzo.
Neil: corretto! OK, andiamo
sulle parole che abbiamo sentito oggi?
Rob: Sì. Innanzitutto – se lo hai
un “dente dolce” significa che ti piacciono le cose zuccherine.
Ad esempio, “Il mio nipotino ha
un goloso. Lui mangia troppo
biscotti e dolci.
Neil: il suo dentista non sarà contento!
Numero due: “cibo trasformato” è qualsiasi cibo
è stato modificato in qualche modo – congelandolo
o metterlo in scatole – o combinando
alimenti o aggiunta di prodotti chimici.
Rob: Ad esempio, “La carne nelle salsicce
è altamente elaborato. ‘
Neil: Oh caro, non lo sapevo.
Sono un grande fan delle salsicce!
Rob: numero tre – “a colpo d’occhio” –
significa con un rapido sguardo.
Neil: Ad esempio, potrei dire a colpo d’occhio
che non mi piacerebbe il cibo
in quel ristorante.
Rob: “Senza grassi” significa senza nessuno
grasso in esso. Ad esempio, “Ho comprato questo yogurt
perché dice senza grassi sull’etichetta. “
Neil: Aha – ma l’hai capito
un terzo di esso era zucchero! Andare avanti –
Se eviti qualcosa “a tutti i costi”
fai tutto il possibile per evitarlo.
Ad esempio, “Volevo
per vincere la partita a tutti i costi. ‘
Rob: Non sapevo fossi così competitivo, Neil!
E infine – “demonizzare” – significa fare
qualcuno o qualcosa sembra molto male.
Neil: “I politici non dovrebbero demonizzare
i loro avversari.
Rob: Lo fanno spesso però, vero?
OK. Bene, è tutto per noi
spettacolo di oggi. Ma per favore controlla il nostro
Instagram, Twitter, Facebook e
Pagine di YouTube
Neil: Unisciti a noi presto! Nel frattempo,
visita il nostro sito web: bbclearningenglish.com,
dove troverai le guide alla grammatica,
esercizi, video e articoli da leggere
e migliora il tuo inglese.
Addio!
Rob: Ciao!
– Oggi abbiamo un argomento dolce e sei
elementi di tentazione del vocabolario.
Neil: Ciao, sono Neil. E stiamo andando
stare parlando di zucchero – che molti
di noi trovano allettante. Ma quanto
è troppo, Rob?
Rob: Non lo so, Neil, ma spero
lo scopriremo. Devo ammettere però –
Ho un debole per i dolci – e questo significa
Mi piacciono le cose zuccherine!
Neil: Anch’io. Ma qualcosa sono sempre
vedere le notizie in questi giorni
è che stiamo mangiando troppo zucchero.
E un fattore importante è quello
gli zuccheri a volte sono nascosti
in alimenti trasformati.
Rob: il cibo trasformato è qualsiasi cibo
è stato cambiato in qualche modo –
congelandolo o mettendolo in scatole –
o combinando cibi o aggiungendo sostanze chimiche.
In effetti, alcuni degli zuccheri che mangiamo
sono nascosti nel cibo a cui pensiamo
come sano Come yogurt,
spuntini a basso contenuto di grassi e bevande alla frutta.
Neil: controlli le informazioni
sul retro dei pacchetti di cibo, Rob? –
Per vedere cosa c’è in loro?
Rob: Sì, lo so. Ma può essere
molto confuso – ci sono così tante informazioni.
E non sono sempre sicuro di quanto
di una certa cosa è male.
Neil: Beh, questo mi riporta a quello di oggi
domanda del quiz. Puoi dirmi, se un cibo
contiene il 5% di zuccheri totali per 100g,
è … a) ricco di zuccheri, b) povero di zucchero
o c) da qualche parte nel mezzo?
Rob: Dirò basso, Neil.
Neil: OK. Bene, lo scopriremo più tardi.
Alcuni prodotti alimentari hanno codici colore
sulla confezione per aiutarti a capire
l’informazione, no? –
rosso per alti livelli di zucchero, sale
o grasso – arancione per media,
e verde per basso.
Rob: Sembra utile. Allora puoi
vedere a colpo d’occhio cosa c’è di buono
o cattivo per te.
Neil: a colpo d’occhio significa con un rapido sguardo.
OK, ascoltiamo ora il giornalista della BBC
Rajeev Gupta intervistando un uomo a Chester,
nel Regno Unito. Gli sta chiedendo di indovinare
quanto zucchero c’è in una pentola
di yogurt senza grassi.
Reporter: ho in realtà un vasetto di yogurt
davanti a me. Questo dice ‘senza grassi’ su di esso
ed è stato commercializzato come essere
abbastanza sano. Se dovessi dire quanto
lo zucchero è qui, cosa diresti come …
diciamo è la quantità della vasca?
Intervistato: probabilmente penserei forse
un paio di cucchiaini da tè, sai,
è abbastanza sorprendente quanto siano gli zuccheri
in tutti questi prodotti, non c’è?
Reporter: Beh, c’è
circa un terzo di questo vasetto di yogurt
è in realtà zucchero.
Intervistato: per essere onesti, questo è
abbastanza sorprendente, quello
Non avrei mai pensato un terzo di quello
sarebbe stato lo zucchero
solo guardandolo
E dice che è senza grassi.
Neil: Quindi lo yogurt è senza grassi,
il che significa che non contiene grassi.
E l’uomo ha indovinato che potrebbe esserci
due cucchiaini di zucchero nello yogurt.
Rob: È vero. E se qualcosa
è senza zucchero, quindi non contiene
qualsiasi zucchero Ma in questo caso,
un terzo del contenuto dello yogurt
era zucchero Questo, per me, sembra
un sacco di cose – anche per qualcuno
con un debole per i dolci come me!
Neil: OK, bene, ascoltiamo
Dr Gunter Kuhnle.
È un biochimico nutrizionale presso
Università di Reading.
Dr Gunter Kuhnle: un problema che vediamo –
nutrizionisti – è una sorta di questo concentrandosi su
eventuali singoli alimenti –
un tempo era quel grasso
deve essere evitato a tutti i costi,
ora sembra andare verso lo zucchero
e lo zucchero è demonizzato e
le persone lo collegano alle droghe e così via.
Penso che questa sia la strada sbagliata.
Individui, sì, dovresti avere
una dieta bilanciata. Ma è anche importante
gustare il tuo cibo e non farlo davvero
messa a fuoco estrema su un lato o
un aspetto e singoli nutrienti.
Rob: Quindi se eviti qualcosa
a tutti i costi fai tutto il possibile
per evitarlo. E demonizza significa
fare qualcuno o qualcosa
sembra molto male.
Neil: il dott. Kuhnle lo pensa
tagliando totalmente un tipo di cibo
così – se è grasso o zucchero –
è sbagliato. Lui pensa che dovremmo
mangia una dieta equilibrata – e divertiti
il nostro cibo.
Rob: Sembra molto sensato.
Ora, che ne dici di dirci la risposta
alla domanda del quiz di oggi, Neil?
Neil: Grazie per avermelo ricordato, Rob. ho chiesto
se il cibo contiene il 5% di zuccheri totali per 100 g,
è … a) ricco di zuccheri, b) povero di zucchero
o c) da qualche parte nel mezzo?
Hai detto basso e tu eri …
destra! Molto bene!
Rob: Grazie.
Neil: se gli alimenti contengono più del 22,5% in totale
zuccheri per 100 g sono classificati come alti.
Rob: E immagino che tra il 5 e il 22,5%
sono da qualche parte nel mezzo.
Neil: corretto! OK, andiamo
sulle parole che abbiamo sentito oggi?
Rob: Sì. Innanzitutto – se lo hai
un “dente dolce” significa che ti piacciono le cose zuccherine.
Ad esempio, “Il mio nipotino ha
un goloso. Lui mangia troppo
biscotti e dolci.
Neil: il suo dentista non sarà contento!
Numero due: “cibo trasformato” è qualsiasi cibo
è stato modificato in qualche modo – congelandolo
o metterlo in scatole – o combinando
alimenti o aggiunta di prodotti chimici.
Rob: Ad esempio, “La carne nelle salsicce
è altamente elaborato. ‘
Neil: Oh caro, non lo sapevo.
Sono un grande fan delle salsicce!
Rob: numero tre – “a colpo d’occhio” –
significa con un rapido sguardo.
Neil: Ad esempio, potrei dire a colpo d’occhio
che non mi piacerebbe il cibo
in quel ristorante.
Rob: “Senza grassi” significa senza nessuno
grasso in esso. Ad esempio, “Ho comprato questo yogurt
perché dice senza grassi sull’etichetta. “
Neil: Aha – ma l’hai capito
un terzo di esso era zucchero! Andare avanti –
Se eviti qualcosa “a tutti i costi”
fai tutto il possibile per evitarlo.
Ad esempio, “Volevo
per vincere la partita a tutti i costi. ‘
Rob: Non sapevo fossi così competitivo, Neil!
E infine – “demonizzare” – significa fare
qualcuno o qualcosa sembra molto male.
Neil: “I politici non dovrebbero demonizzare
i loro avversari.
Rob: Lo fanno spesso però, vero?
OK. Bene, è tutto per noi
spettacolo di oggi. Ma per favore controlla il nostro
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Addio!
Rob: Ciao!
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