Jason Silva on Food | Brain Games

ora abbiamo tutti sentito la dichiarazione
sono ciò che mangi e questo è più vero
ora più che mai e il nostro cervello ha evoluto il cibo
era scarso, lo sai e il tuo cervello
il ruolo principale era garantire sufficiente energia
per creare l’omeostasi nel corpo giusto
per essere sicuro di averne abbastanza
sostanze nutritive per sopravvivere ora è detto da
alcuni che con l’invenzione del fuoco noi
veramente preso un enorme passo avanti nella
avanzamento dell’umanità perché tutto a
all’improvviso potremmo cucinare i nostri cibi e cosa
succede è che potremmo estrarre
esponenzialmente più nutrienti ed energia
dal cibo una volta cucinato
flash-forward e oggi dove il cibo è
onnipresente, ma lo stiamo ancora facendo
vecchio software che vecchio cervello biologico
software che vuole solo ottenere energia
e ancora una volta l’ omeostasi e così siamo
semplicemente vivendo ora in una società in
che abbiamo finito mangiando giusto il 70% di
Gli americani sono sovrappeso è anche troppo
disponibile che il nostro cervello è giusto
sopraffatto e questi questi zucchero
dipendenze e queste debolezze che noi
per alcuni prodotti chimici sono sfruttati
dai marketer ci sono così tanti segnali
competere per la nostra attenzione non lo è
solo Twitter e Facebook è anche
cereali va bene
è zucchero e caffè e serbatoio e
burritos microwavable voglio dire è tutto
competere per la tua attenzione come noi
rispondere a ciò sta per determinare
la salute futura degli esseri umani in molti modi
tu